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大森行子 著

图书标签:

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• 烘焙教程

店铺： 学向美图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538182804

商品编码：29771971201

包装：平装

开本：16

出版时间：2014-02-01

内容介绍
本书详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作，包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学xi。 类型1，烘焙芝士蛋糕：拥有酸甜适中的口味，中规中矩的蛋糕。 类型二，纽约芝士蛋糕：拥有醇厚绵软口感，香浓可口的蛋糕。 类型三，蛋奶酥芝士蛋糕：拥有蓬松轻柔口感，瞬间融化的蛋糕。 类型四，半熟芝士蛋糕：酸爽、丝滑的口感。 慕斯半熟芝士蛋糕：蓬松轻柔的味觉享受。

本书详细介绍了五大种类的芝士蛋糕的制作，包括烘焙型芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋奶酥芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕和慕斯芝士蛋糕。每种蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学xi。

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类型1，烘焙芝士蛋糕：拥有酸甜适中的口味，中规中矩的蛋糕。

类型二，纽约芝士蛋糕：拥有醇厚绵软口感，香浓可口的蛋糕。

类型三，蛋奶酥芝士蛋糕：拥有蓬松轻柔口感，瞬间融化的蛋糕。

类型四，半熟芝士蛋糕：酸爽、丝滑的口感。

慕斯半熟芝士蛋糕：蓬松轻柔的味觉享受。

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芝士蛋糕作为庆祝会、生日、宴会的甜品或者礼物都非常合适，适用于各种场合。亲手做的芝士蛋糕送给“某人”，在包装上也想多花点心思，却不知道如何使它变得更漂亮？没有关系，包装小点子让你轻松学会三角包装*、布头包装*和漂亮的装饰技巧。

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老少咸宜的芝士蛋糕，把原料搅啊搅，*然就这么做好了。只要有奶油奶酪，把冰箱里的材料加进去就 OK 了，简单易学。而烘焙方*和原料的不同搭配，也会带来别样的味觉和视觉上的享受，这也是其魅力所在。菜鸟也能做得有模有样。这种蛋糕朴实无华，人见人爱。 &xbsp;

《我爱芝士蛋糕》1书包含了作者的许多du门秘诀，保证您du自面对操作台也能不假思索的轻松搞定1切。

&xbsp; zoxg之，让我们按照书中的做*制作，之后再搭配时令水果、奶油奶酪加以创新，发掘属于自己的芝士蛋糕吧。

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目录
本书介绍5种芝士蛋糕 两种蛋糕模?模具的事先处理 无需特殊工具 成功小秘诀 烘焙型芝士蛋糕 基础烘焙芝士蛋糕 咖啡大理石芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 可可香蕉芝士蛋糕 南瓜芝士蛋糕 枫糖口味坚果芝士蛋糕 水果干芝士蛋糕 洋梨芝士蛋糕 基础纽约芝士蛋糕本书介绍5种芝士蛋糕
两种蛋糕模?模具的事先处理
无需特殊工具
成功小秘诀
烘焙型芝士蛋糕
基础烘焙芝士蛋糕
咖啡大理石芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
可可香蕉芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
枫糖口味坚果芝士蛋糕
水果干芝士蛋糕
洋梨芝士蛋糕
基础纽约芝士蛋糕
西梅芝士蛋糕
焦糖芝士蛋糕
巧克力香橙芝士蛋糕
基础蛋奶酥芝士蛋糕
苹果芝士蛋糕
樱花芝士蛋糕
原料
有问题？我来回答
适用于不同场合的芝士蛋糕
包装小点子
食用方*小百科
半熟芝士蛋糕
基础半熟芝士蛋糕
菠萝半熟芝士蛋糕
甜杏半熟芝士蛋糕
姜味半熟芝士蛋糕
奶茶半熟芝士蛋糕
覆盆子半熟芝士蛋糕
基础慕斯芝士蛋糕
巧克力薄荷半熟芝士蛋糕
草莓半熟芝士蛋糕
葡萄汁半熟芝士蛋糕
芒果半熟芝士蛋糕
巧克力半熟芝士蛋糕
豆腐抹茶半熟芝士蛋糕
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翡翠之歌：深海探秘与失落文明的交响 序章：潮汐的低语 在广袤无垠的蔚蓝之下，隐藏着一个比人类历史更为古老的国度——亚特兰蒂斯。本书并非歌颂那座沉没之城的辉煌，而是聚焦于一个不为人知的侧面：一群世代守护着海洋奥秘的“潮汐之子”的史诗。 故事始于一个风暴肆虐的夜晚，在被世人遗忘的珊瑚礁群深处，年轻的潜水员凯兰发现了一枚散发着幽蓝色微光的古代徽记。这枚徽记，是通往深海核心区域的唯一钥匙。他并不知道，这枚小小的物件，将彻底颠覆他对世界的认知，并将他推向一场关乎整个蓝色星球命运的抉择。 第一章：幽暗的边界 凯兰自幼在海边长大，对海洋怀有近乎宗教般的敬畏。他一直以为，海洋的秘密都已在现代科学的探索下无所遁形。然而，当他佩戴上那枚徽记，并意外触发了海底一处隐秘入口时，他才明白，人类所能触及的，不过是冰山一角。 入口通向一个由活体珊瑚构建而成的巨大地下空间，空气湿润而温暖，充满了矿物质与不知名的植物散发出的奇异芳香。在这里，他遇到了“潮汐之子”的最后一位长老——一个双目浑浊但智慧深邃的老者，名为艾洛斯。 艾洛斯向凯兰讲述了“大寂静”的传说。数千年前，亚特兰蒂斯并非毁于天灾，而是主动选择了自我封存，以避免其掌握的某种强大但极不稳定的“生命之源”技术落入野心之辈手中。这些技术，能够控制海洋的潮汐、改变气候，甚至赋予生命超越物种的形态。 第二章：生命之源的悖论 “生命之源”的核心，是一种名为“琉璃藻”的深海微生物群落，它们能够以近乎永恒的效率进行能量转化。亚特兰蒂斯人曾试图利用它们来创造一个永续的乌托邦，却发现力量的边界远超想象——每一次能量的抽取，都会对地壳和洋流产生不可逆的连锁反应。 凯兰在艾洛斯的指导下，开始学习如何与海洋的“意识”沟通。他发现，徽记不仅是钥匙，更是一种神经接口，能让他感知到海洋深处数百万年来积累的压力与记忆。他看到了远古的巨型生物，听到了火山爆发前地壳的呻吟，以及亚特兰蒂斯文明自我毁灭前的绝望呼喊。 与此同时，地表世界并未完全遗忘深海的传说。一个由前军事科学家组成的秘密组织“深蓝契约”，正不惜一切代价，试图利用先进的深海钻探技术，定位并窃取亚特兰蒂斯的遗迹。他们的目标明确：控制全球能源市场，重塑世界格局。 第三章：共振与冲突 凯兰必须做出选择：是让这份足以改变世界的知识永远沉睡，还是冒着重蹈覆辙的风险，将其带回地表，与人类分享？ “深蓝契约”的探险队，由冷酷无情的指挥官薇拉率领，他们装备着远超军用标准的深潜器，已抵达了“琉璃藻”的储藏室外围。他们不信任任何自然的力量，只相信科技的绝对控制。 艾洛斯深知，武力对抗毫无胜算。他教导凯兰的，是如何实现“深海共振”——利用徽记的频率，与海洋中数以万计的古老声呐水晶产生同步震动，制造一个足以干扰现代电子设备的强大生物磁场。 在最后的对决中，凯兰潜入到主能源室的边缘。深蓝契约的钻探机已经穿透了最后的屏障，闪烁着冰冷蓝光的“生命之源”即将暴露在他们的探照灯下。 薇拉的无线电中传来冰冷的指令：“启动能量捕获程序，不惜一切代价。” 第四章：潮汐的审判 凯兰闭上眼睛，将所有对海洋的敬畏、对亚特兰蒂斯人的理解，灌注到徽记之中。他没有试图摧毁契约者的设备，而是引导了一场宏大的“海洋之歌”。 共振爆发了。 那不是噪音，而是一种超越人类听觉范围的、极其复杂的低频声波。它穿透了金属外壳，干扰了契约者的高精度导航系统，更重要的是，它唤醒了周围沉睡的深海巨型生物群落——它们并非凶残的怪兽，而是海洋的自然免疫系统，被这份古老的频率召唤而来。 薇拉的队伍陷入了混乱。他们的声呐系统失灵，导航数据被扭曲成毫无意义的漩涡图。当他们试图撤离时，周围的海流突然变得异常湍急，那是海洋在自我校准，拒绝被粗暴地干预。 凯兰没有杀戮，他只是让“深蓝契约”真正体验了一次海洋的意志。他们的设备被海流卷走，人员安全地被“潮汐之子”的辅助潜水器送回了中层海域，但他们带走的所有数据和记忆，都被海水的压力和凯兰的共振彻底“抹除”了。 尾声：深蓝的承诺 “生命之源”得以保全，凯兰并未将其带回地表。他明白了，有些知识，唯有在特定的环境中才能被安全地守护。 他选择留在亚特兰蒂斯遗迹的边缘，成为了新的守护者。他不再是单纯的潜水员，而是地表世界与深海意识之间的桥梁。他的使命，是确保人类的贪婪永远无法触及那份足以毁灭或拯救世界的终极力量。 《翡翠之歌》结束在凯兰凝视着那片幽蓝光芒的时刻。海洋依然广阔、神秘，它的低语，只有那些真正学会倾听的人才能理解。这本书，是关于尊重、关于边界，以及关于在无尽的黑暗中，依然存在希望的史诗。它提醒我们，我们脚下的蓝色世界，远比我们想象的更为古老和强大。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，《我爱芝士蛋糕》这本书，给我带来的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种深刻的启迪。它没有直接给你灌输什么大道理，而是通过一个引人入胜的故事，让我自己去体会，去思考。书中的一些情节，虽然看起来很平凡，但仔细品味，却蕴含着人生的大智慧。我特别喜欢作者对生活细节的描绘，那些看似不起眼的小事，却能触动人心最柔软的地方，让我回想起自己生活中的点点滴滴，也让我更加珍惜眼前的一切。而且，这本书的结尾，并不是那种“大团圆”式的完美结局，它留下了很多可以让人回味和思考的空间，这恰恰是它最打动我的地方。它让我明白，人生就是一场充满未知和挑战的旅程，重要的不是一定要达到某个目标，而是享受过程，并在其中不断成长。这绝对是一本值得反复阅读、并且会随着你的成长而带来不同感悟的书。

评分☆☆☆☆☆

让我惊艳的是《我爱芝士蛋糕》的叙事方式。它不是那种线性发展的传统故事，而是巧妙地运用了多视角叙事，让我在阅读过程中不断地从不同的角度去理解事件和人物。这种手法非常考验作者的功力，稍有不慎就会让读者感到混乱，但这本书的处理却非常流畅自然，反而为故事增添了许多层次感和深度。每一个视角都有其独特的声音和情感，让我能够更全面地认识到故事的全貌，也让我更加理解人物的复杂性。我喜欢这种“抽丝剥茧”的阅读体验，仿佛自己也在参与解谜，不断地拼凑出更完整的故事图景。而且，作者的语言风格也非常有辨识度，有的时候犀利，有的时候温情，有的时候又带着一丝淡淡的忧伤，但这一切都服务于故事本身，让人欲罢不能。如果你也喜欢那些不落俗套、充满智慧的作品，那么《我爱芝士蛋糕》绝对不会让你失望。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，《我爱芝士蛋糕》这本书，一开始吸引我的只是它的书名，但读进去之后，我才发现它远比我想象的要精彩得多。它给我最大的感受就是“真实”。书里的角色，他们的喜怒哀乐，他们的纠结彷徨，都像是从我们真实的生活中走出来的，没有丝毫的做作。我能从他们身上看到自己的影子，也能从他们的经历中汲取力量。而且，这本书的结构设计也非常有巧思，不是那种一眼就能望到底的平铺直叙，而是有着巧妙的伏笔和反转，让你在阅读的过程中充满了惊喜。我喜欢作者那种不动声色的叙事风格，她在不动声色中，将复杂的情感和深刻的道理娓娓道来，让你在不知不觉中就被深深吸引。它没有大声疾呼，却能直击人心，让你在合上书本的那一刻，依然久久不能平静。如果你也厌倦了那些套路化的作品，想要寻找一本能够真正触动你心灵的书，《我爱芝士蛋糕》绝对是一个不错的选择。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近挖到一本宝藏！这本书的名字叫做《我爱芝士蛋糕》，虽然书名听起来似乎很小清新，但我跟你说，它绝对不是那种只关于甜品和粉红色少女心的东西。我拿到手的时候，其实是抱着一种“随便看看”的心态，结果呢？完全停不下来！作者的笔触非常细腻，就像是把我带进了一个完全不同的世界。我最喜欢的一点是，故事里的人物都不是完美的，他们有自己的缺点，有自己的挣扎，但正是这份真实，让我觉得他们活灵活现，就像是我身边认识的人一样。有时候，我甚至会对着书里的某个情节暗自点头，或者忍不住跟着人物一起心焦。情节的推进也很巧妙，不是那种一下子就让你猜到结局的套路，而是层层递进，让你越读越好奇，越读越想知道接下来会发生什么。而且，作者的语言非常有画面感，读的时候脑海里总会自然而然地浮现出各种场景，感觉就像在看一部精彩的电影。我真的强烈推荐给所有喜欢有深度、有温度、有惊喜故事的读者！

评分☆☆☆☆☆

刚开始读《我爱芝士蛋糕》的时候，我并没有抱太大的期望，毕竟市面上同类型的书太多了，很难找到真正能打动我的。但这本书，真的让我眼前一亮。它不像一些书那样，上来就堆砌华丽的辞藻或者故作高深的哲学，而是用一种非常朴实、真诚的方式，讲述了一个关于成长、关于选择、关于如何在不确定的人生中找到方向的故事。我尤其欣赏作者在刻画人物情感方面的功力，那些细微的情绪变化，那些藏在对话背后的潜台词，都被她捕捉得淋漓尽致。读到某个章节，我甚至能感受到主人公内心的那种纠结和痛苦，仿佛感同身受。而且，这本书的节奏把握得非常好，不会太快也不会太慢，让你既能沉浸其中，又不会感到乏味。它更像是一场心灵的对话，让我反思自己的生活，思考我想要成为什么样的人。如果你也觉得生活有些迷茫，或者正在寻找一种精神上的慰藉，《我爱芝士蛋糕》绝对值得一试。