設施草莓生産技術 9787109223226 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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宗靜，齊長紅 著

圖書標籤:

• 草莓
• 設施栽培
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 現代農業
• 高效農業
• 溫室栽培
• 無土栽培
• 果蔬生産

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109223226

商品編碼：29783765701

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	設施草莓生産技術	作者	宗靜,齊長紅
定價	12.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109223226	齣版日期	2017-01-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

《設施草莓生産技術(聽專傢田間講課)》專傢宗 靜、齊長紅重點講解——選擇草莓品種、繁育優質種 苗、優質安全的生産技術、預防畸形果的措施、適時 采收等內容。

作者簡介

目錄

齣版說明講 選擇優良品種 一、如何選擇品種 二、品種特性介紹第二講 繁育優質種苗 一、草莓種苗的繁育方法 二、露地育苗 三、避雨基質育苗第三講 優質安全生産技術 一、草莓日光溫室促成栽培 二、草莓塑料大棚促成栽培 三、草莓高架基質栽培 四、其他栽培方式 五、草莓套種高效生産第四講 預防畸形果 一、影響草莓果實生長發育的因素 二、畸形果的形成原因 三、畸形果的預防技術第五講 適時采收 一、草莓的采收期 二、草莓的采收方法 三、草莓采後分級、包裝、運輸主要參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

《設施草莓生産技術》是一部聚焦現代設施草莓種植的實用性科技專著，深入淺齣地解析瞭草莓在溫室、大棚等受控環境下的全産業鏈生産過程。本書緊密結閤當前農業科技發展前沿與市場需求，旨在為廣大草莓種植者、農技推廣人員、相關專業學生以及農業投資者提供一套係統、科學、高效的生産技術指導。 本書內容詳實，結構清晰，從基礎的育種選種環節，到精細的栽培管理，再到病蟲害防治、采後商品化處理及品牌化營銷，幾乎涵蓋瞭設施草莓生産的所有關鍵技術環節。作者團隊匯聚瞭國內在草莓育種、栽培、植保、園藝工程等領域具有豐富實踐經驗和深厚理論功底的專傢學者，他們將多年的研究成果與一綫生産實踐相結閤，力求將最實用、最前沿的技術呈現給讀者。 第一部分：草莓品種選擇與繁育 本部分首先詳細介紹瞭當前設施草莓生産中適宜推廣的優良品種。書中不僅列舉瞭不同品種植株的形態特徵、果實品質（如糖度、酸度、風味、硬度、耐貯性等）、抗病性狀，還重點分析瞭不同品種對設施環境的適應性，如對光照、溫度、濕度的要求，以及不同生育期的生長特點。例如，對於早熟、高産的品種，會強調其在早期保溫、中期控溫方麵的技術要點；對於品質優良、市場價值高的品種，則會側重於其在營養管理、病蟲害防控上的精細化操作。 此外，本書還深入講解瞭草莓的無性繁殖技術，包括組培快繁、營養繁殖（匍匐莖繁殖）等。在組培快繁方麵，詳細闡述瞭無菌操作技術、培養基的配製與優化、不同發育階段的培養條件（溫度、光照、濕度）控製，以及繼代培養、生根誘導等關鍵步驟，旨在幫助讀者掌握高效、低成本的種苗繁育方法，從源頭保證種苗的純度和健壯性。對於匍匐莖繁殖，則強調瞭母株的選擇、蹲苗措施、斷奶、移栽等環節的管理，以及如何通過閤理的栽培管理來提高匍匐莖的産量和質量。 第二部分：設施環境調控與栽培基質 設施草莓生産的核心在於對生長環境的精確控製。本部分詳細闡述瞭各類設施（如日光溫室、塑料大棚、聯棟溫室）的結構特點、材料選擇以及環境監控係統的構建。重點在於溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等關鍵環境因子的調控策略。 在溫度調控方麵，本書分析瞭草莓不同生育階段對溫度的需求，如休眠期、萌發期、營養生長期、花芽分化期、開花結果期等，並提供瞭不同季節、不同天氣條件下的具體調溫措施，包括電加熱、水暖、風機、遮陽網、保溫被等輔助設備的運用，以及如何通過夜間降溫、晝夜溫差管理來促進草莓的生長和品質提升。 濕度管理方麵，則重點介紹瞭如何通過通風、噴霧、覆蓋等手段來調節棚內空氣濕度，以及如何預防和控製因濕度過高或過低引起的病害（如灰黴病、葉斑病）和生理障礙（如落花、裂果）。 光照是草莓進行光閤作用、積纍養分的重要條件。本書詳細講解瞭如何根據草莓不同生育期的光照需求，閤理設置補光燈（LED、高壓鈉燈等）的使用時間和強度，以及如何通過調整作物密度、修剪等方式來優化棚內光照利用率。 二氧化碳（CO2）的增施技術也是現代設施農業的重要手段。書中介紹瞭CO2施用器的選擇、CO2的釋放濃度、釋放時間和頻率，以及如何結閤光照、溫度、肥水管理，最大限度地發揮CO2增施對草莓生長和産量提升的積極作用。 基質栽培是設施草莓生産的重要趨勢。本書係統介紹瞭草莓基質栽培的優勢，以及當前主流的栽培基質類型，如草炭、椰糠、珍珠岩、蛭石、岩棉、鋸末等，並分析瞭不同基質的理化性質、保水保肥能力、透氣性等特點。重點闡述瞭基質配方的優化、基質的消毒與循環利用技術，以及如何根據不同基質的特點，調整肥水管理策略。 第三部分：營養管理與施肥技術 科學閤理的營養管理是保障草莓産量和品質的關鍵。本部分詳細介紹瞭草莓生長發育過程中對大量、中量、微量元素的需求規律，並針對不同生育期、不同栽培模式（土培、基質栽培、水肥一體化）提齣瞭具體的施肥方案。 書中係統講解瞭有機肥和化學肥料的閤理搭配使用。對於有機肥，介紹瞭堆肥、商品有機肥的種類、施用方法和注意事項；對於化學肥料，則詳細闡述瞭氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素，以及鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等微量元素的生理功能、缺乏與過量癥狀，並提供瞭針對性的缺素診斷和補救措施。 重點突齣瞭水肥一體化技術（滴灌、噴灌）在設施草莓生産中的應用。本書詳細介紹瞭施肥液的配製原則、常用肥料的種類、施肥頻率、濃度控製、以及如何根據草莓的吸水吸肥規律，通過智能水肥一體化係統實現精準施肥，提高肥料利用率，減少環境汙染。 第四部分：花果管理與采收 本部分聚焦於草莓開花坐果及果實發育過程中的關鍵技術。書中詳細講解瞭如何通過閤理的溫度、濕度、光照管理，以及疏花、疏果、抹芽、摘除匍匐莖等措施，來優化花序結構，提高坐果率，促進果實膨大。 針對不同品種的授粉特點，介紹瞭人工授粉（如人工撥粉、氣流授粉）和生物授粉（如利用熊蜂）的方法。詳細闡述瞭如何通過閤理的營養管理來促進花芽分化，提高花器質量。 果實膨大期是産量形成的關鍵。本書詳細介紹瞭如何根據果實發育的營養需求，調整肥水供應，並提供瞭防止畸形果、裂果、軟果等生理障礙的有效措施。 采收是草莓生産的最後環節，也是決定産品價值的重要因素。本書詳細講解瞭草莓的最佳采收成熟度判斷標準，不同采收方式（如手工采摘）的操作要點，以及如何根據市場需求和銷售渠道，進行分級采收，保證果實的新鮮度和商品性。 第五部分：病蟲害綠色防控 病蟲害是設施草莓生産中麵臨的嚴峻挑戰。本部分強調瞭綠色、環保、可持續的病蟲害綜閤防控理念。 書中係統梳理瞭設施草莓常見的主要病害，如灰黴病、白粉病、炭疽病、葉斑病、根腐病等，詳細闡述瞭這些病害的發生規律、傳播途徑、危害癥狀，並提供瞭多種防治措施，包括農業防治（如選用抗病品種、閤理輪作、清除病殘體、加強通風降濕）、物理防治（如誘殺燈、防蟲網）、生物防治（如釋放天敵、使用生物農藥）以及化學防治（如在科學診斷的基礎上，閤理選用低毒、高效、低殘留的化學農藥，並嚴格遵守用藥規定）。 對於常見蟲害，如蚜蟲、蟎蟲、薊馬、白粉虱、蝸牛等，本書同樣詳細講解瞭其發生規律、危害癥狀，並提供瞭相應的綠色防控策略，包括監測預警、生物防治（如釋放捕食性蟎、寄食性蜂）、物理防治（如粘蟲闆、防蟲網）以及在必要時的化學防治。 第六部分：采後商品化處理與品牌化營銷 本部分旨在提升草莓的附加值和市場競爭力。書中詳細介紹瞭草莓采後商品化處理的關鍵技術，包括預冷、分級、清洗、保鮮包裝（如使用透氣保鮮膜、氣調包裝）等。重點講解瞭如何通過有效的采後處理，延長草莓的貨架期，保持其新鮮度和風味。 品牌化營銷是現代農業發展的必然趨勢。本書提供瞭品牌建設的思路和方法，包括注冊商標、設計獨特的包裝、建立品牌故事、開展綫上綫下營銷推廣活動、與電商平颱閤作、以及發展采摘觀光、認養體驗等新零售模式。書中還分享瞭如何通過優質的産品和服務，建立良好的品牌聲譽，贏得消費者的信賴。 總結 《設施草莓生産技術》一書，內容全麵，技術先進，語言通俗易懂，配有大量精美的圖片和圖錶，能夠幫助讀者快速掌握設施草莓生産的核心技術。本書不僅是一部操作手冊，更是一部關於如何實現設施草莓高效、優質、綠色、可持續生産的指南，對於促進我國草莓産業的現代化發展具有重要的理論和實踐意義。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對生活品質有追求的都市白領，我一直在探索如何在有限的空間裏，為自己和傢人創造一個充滿生機的綠色角落。陽颱上的幾盆草莓，不僅能帶來親手采摘的樂趣，還能為生活增添一份甜蜜。然而，我過去種植的草莓總是産量不高，口感也一般，有時候還會遇到葉片發黃、果實畸形等問題，讓我頗感無奈。這本《設施草莓生産技術》，雖然聽起來很高深，但我希望能從中找到一些適閤傢庭陽颱種植的“輕量級”設施栽培技巧。比如，書中是否會介紹一些簡易的遮陽網、防蟲網的使用方法，或者一些適閤傢庭的小型溫室裝置。我尤其關心書中關於營養液配比、施肥方法以及澆水時機的指導，希望能幫助我更精準地為草莓提供生長所需的養分，避免“好心辦壞事”。此外，關於如何延長草莓的觀賞期和食用期，以及如何選擇適閤盆栽的小型草莓品種，也是我非常關注的方麵。我希望這本書能讓我領略到“小設施，大收獲”的樂趣，讓我的陽颱草莓更加健康、豐碩，為我的生活增添更多色彩。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在農業技術推廣部門工作的技術員，經常需要為農民提供各種作物栽培方麵的技術指導。草莓作為一種重要的經濟作物，其生産效益直接關係到農民的收入。《設施草莓生産技術》這本書，聽起來就非常有價值。我希望書中能夠提供一套完整、科學、可操作性強的設施草莓生産技術體係。具體來說，我期待書中能夠詳細闡述不同類型設施（如日光溫室、塑料大棚等）的優缺點、建設要點和管理方法。在栽培管理方麵，我希望書中能夠深入講解草莓不同生育期的水肥管理、溫度調控、濕度控製、二氧化碳補充等關鍵技術，以及如何通過閤理的栽培模式（如高架栽培、基質栽培等）來提高土地利用率和勞動生産效率。我尤其關注書中關於病蟲害的預測預報、診斷鑒定及綜閤防治技術，特彆是綠色、無公害的防控措施，這對於推廣可持續農業、保障農産品質量安全至關重要。此外，書中關於草莓品種的選擇、抗病育種、栽培模式的創新等方麵的介紹，也將有助於我更好地為農民提供技術服務，推動當地草莓産業的發展。

評分☆☆☆☆☆

作為一個熱愛園藝，特彆是對草莓情有獨鍾的業餘愛好者，我一直對如何在自傢小院裏種齣又大又甜的草莓充滿好奇。市麵上關於草莓種植的書籍不少，但往往要麼過於淺顯，要麼過於理論化，難以將書本知識轉化為實際操作。偶然間看到瞭這本《設施草莓生産技術》，雖然名字聽起來有些專業，但封麵上誘人的草莓圖片還是吸引瞭我。我尤其關心它是否能指導我解決一些實際種植中遇到的難題，比如如何防治常見的病蟲害，如何提高産量和品質，以及在不同季節如何進行有效的管理。我希望這本書能提供一些切實可行的方法，讓我擺脫過去那種“看天吃飯”的狀態，能夠更科學、更有效地打理我的草莓。我最期待的是它能分享一些關於設施栽培的竅門，畢竟在我的地區，露地種植受天氣影響太大，如果能利用簡易的溫室或遮陽棚等設施，或許能延長草莓的收獲期，甚至實現反季節種植，那將是多麼令人興奮的事情！我對書中關於不同品種草莓的介紹和選擇建議也充滿瞭期待，希望它能幫助我挑選齣最適閤我當地氣候和生長環境的優良品種，讓我的草莓種植之路更加順暢。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在農村地區經營小型果園的農戶，我深知農業生産的每一個環節都至關重要，尤其是在麵對日益變化的氣候和市場需求時。草莓作為一種經濟效益較高、市場前景廣闊的水果，一直是我關注的重點。我手上這本《設施草莓生産技術》，聽名字就覺得非常貼閤我的需求。我一直想瞭解如何通過更先進的設施栽培模式，來剋服自然條件的限製，提高草莓的産量和品質，降低生産成本。我特彆想知道書中關於溫室大棚的建設、通風、采光、溫度和濕度的調控等方麵的具體指導，以及如何根據不同的生長階段進行精細化的水肥管理。此外，我更關心的是病蟲害的綠色防控技術，如何減少農藥的使用，生産齣健康、安全的草莓，這對我們農戶來說，既是責任，也是提升産品競爭力的關鍵。書中對於不同品種草莓的抗性、産量、口感等特性的對比分析，以及如何根據市場需求進行品種選擇，也是我非常看重的部分。我希望能從中學習到一套完整的、可復製的設施草莓生産體係，從而優化我的果園管理，提高經濟效益。

評分☆☆☆☆☆

我是一名正在學習農業科學專業的大學生，對於各種作物的栽培技術都充滿瞭濃厚的興趣。草莓是我們課程中經常會提到的經濟作物，我也瞭解到設施栽培是現代農業發展的一個重要趨勢。《設施草莓生産技術》這本書，我感覺它的內容會非常係統和專業。我希望書中能夠詳細介紹草莓的生長發育規律，包括從種子萌發到開花結果的各個階段，以及影響這些階段的關鍵因素。同時，我也對書中關於設施環境的構建和管理非常感興趣，例如不同類型的溫室或大棚在結構、材料、通風和控溫等方麵有哪些優缺點，以及如何根據當地的實際情況進行選擇和設計。我尤其期待書中能有關於土壤改良、基質栽培、無土栽培等方麵的詳細介紹，這對於我理解現代農業的先進理念和技術非常有幫助。另外，病蟲害的識彆、發生規律及防治策略，尤其是生物防治和物理防治等綠色、可持續的措施，也是我希望深入瞭解的內容。總之，我希望這本書能為我提供紮實的理論基礎和實踐指導，為我未來的農業科研或生産實踐打下堅實的基礎。