南美白對蝦高效生態養殖技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馮亞明，顧海龍，楊智景 著

圖書標籤:

• 對蝦養殖
• 南美白對蝦
• 生態養殖
• 水産養殖
• 養殖技術
• 高效率養殖
• 健康養殖
• 水質管理
• 病害防治
• 養殖管理

店鋪： 黃金屋圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511634443

商品編碼：29787933560

包裝：平裝

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：南美白對蝦高效生態養殖技術

定價：20.00元

作者：馮亞明,顧海龍,楊智景

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787511634443

字數：162000

頁碼：205

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《南美白對蝦高效生態養殖技術》介紹瞭南美白對蝦高效生態養殖技術。包括淡水主要經濟蝦類南美白對蝦的養殖概況、生物學特性、飼料營養搭配、成蝦的不同健康養殖方式及健康養殖模式的飼養管理措施、人工繁殖、苗種培育、苗種及商品蝦的運輸、生態防病、抗生素替代品的使用、常見病害診斷與治療等方麵的關鍵技術要點及其難點。

內容提要

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《南美白對蝦高效生態養殖技術》共分六章。分彆介紹瞭淡水主要經濟蝦類南美白對蝦的養殖概況、生物學特性、飼料營養搭配、成蝦的不同健康養殖方式及健康養殖模式的飼養管理措施、人工繁殖、苗種培育、苗種及商品蝦的運輸、生態防病、抗生素替代品的使用、常見病害診斷與治療等方麵的關鍵技術要點及其難點。並對養殖生産中存在的難點進行瞭針對性的解答和闡述，以便讀者在淡水主要經濟蝦類的健康養殖生産中，聯係本地實際，針對注意問題及關鍵技術不斷提高健康養殖技術水平或有所創新，從而保證養殖水産品的質量安全。
　　該書內容實用，可操作性強，可供廣大農村水産養殖戶、水産養殖生産者在從事經濟蝦類健康養殖時參照應用，也可供大學生、水産技術人員在學習、指導及研究時作為參考資料。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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章 南美白對蝦概述
節 南美白對蝦的養殖概況
一、養殖背景
二、養殖生物學特點
三、外養殖現狀
第二節 南美白對蝦養殖中存在的問題和發展前景
一、存在問題
二、發展前景

第二章 南美白對蝦生理生態特徵
節 南美白對蝦的生態習性
一、形態特徵
二、生理特徵
三、生活史
四、蛻殼和生長
五、棲息習性
六、繁殖習性
第二節 南美白對蝦的營養與飼料
一、南美白對蝦的營養需求
二、飼料配方設計與加工
三、飼料投喂和飼養效果

第三章 南美白對蝦的成蝦養殖
節 養殖場建設
一、選址要求
二、水源環境要求
三、養殖池的構建
四、配套設施
第二節 南美白對蝦健康養殖技術
一、健康養殖
二、養殖前期準備
三、蝦苗的選擇和淡化標準增粗
四、蝦苗的放養
五、飼養管理
六、實用捕蝦技術
第三節 南美白對蝦的養殖模式
一、大棚多茬養殖
二、工廠化養殖
三、稻田養殖
四、南美白對蝦與河蟹混養

第四章 南美白對蝦規模化育苗技術
節 育苗場地建設
一、蓄水池
二、養殖繁育池
三、育苗室
四、配套設施
第二節 親蝦培育
一、親蝦選擇標準
二、親蝦運輸和暫養
三、暫養及促成熟
第二節 苗種繁育
一、受精卵收集和孵化
二、質量鑒彆
三、苗種的計數與運輸
第三節 日常管理
一、育苗溫度管控
二、育苗水質管理
三、餌料管理
四、充氣的意義

第五章 南美白對蝦生態防病與抗生素替代品的運用
節 生態防病
一、生態防病原理
二、主要防病措施
三、南美白對蝦的生態防病
第二節 抗生素替代品的運用
一、抗生素的危害
二、微生態製劑
三、小肽（寡肽）
四、大蒜素
五、中草藥
六、酶製劑
七、多糖
八、有機酸
九、寡糖

第六章 南美白對蝦的病害防治
節 病害的發生及診斷
一、病害的發生
二、病蝦的一般特徵
三、診斷病蝦的要點
四、漁藥的正確使用
第二節 南美白對蝦的常見病害及其診斷與治療
一、南美白對蝦的主要病害
二、細菌性疾病的診斷及治療
三、病毒性疾病的診斷及治療
四、寄生蟲性疾病及其他類型疾病的診斷及治療
參考文獻

聚焦可持續發展，引領産業新篇章——《南美白對蝦高效生態養殖技術》 在全球水産養殖業蓬勃發展的浪潮中，南美白對蝦以其優良的生長性能、廣泛的適應性和巨大的市場需求，成為全球最受歡迎的蝦類之一。然而，隨著養殖規模的不斷擴大，傳統養殖模式在環境保護、資源利用、疫病防控以及産品質量等方麵日益麵臨挑戰。如何在保障産量和效益的同時，實現養殖業的可持續發展，已成為擺在所有從業者麵前的緊迫課題。 正是在這樣的背景下，《南美白對蝦高效生態養殖技術》應運而生。本書並非泛泛而談的理論堆砌，而是凝聚瞭行業內資深專傢多年一綫實踐經驗與科研成果的結晶，旨在為廣大養殖戶、技術推廣人員、科研工作者以及關心水産養殖業發展的朋友們，提供一套係統、科學、實用的南美白對蝦高效生態養殖解決方案。本書內容聚焦於如何在現有技術體係的基礎上，進一步提升養殖效益、降低環境負荷、保障産品安全，最終實現養殖業的綠色、健康、可持續發展。 第一篇：科學選址與生態構建——養殖成功的基石 本書的開篇，著重強調瞭養殖成功的關鍵在於科學閤理的選址和科學的生態係統構建。一個適宜的養殖環境是後續所有養殖活動能夠順利開展的前提。 養殖場址的科學選擇： 本篇深入剖析瞭選擇南美白對蝦養殖場址時需要考量的多方麵因素。這包括水文條件，如水源的充足性、水質的穩定性（鹽度、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標的適宜範圍）、水體交換能力，以及底質情況（如淤泥厚度、有機質含量、底棲生物多樣性等）。同時，也詳細闡述瞭地理氣候因素，如光照、氣溫、降雨量、風力等對養殖的影響，以及如何根據當地實際情況選擇最有利的養殖地點。此外，環境保護法規、交通便利性、病原生物監測以及社會經濟因素等，也都在考量之列，旨在從源頭上規避風險，奠定可持續發展的物質基礎。 生態養殖模式的構建： 本篇將生態養殖的理念貫穿始終，強調將養殖池塘視為一個微型生態係統來管理。詳細介紹瞭多種高效的生態養殖模式，如“蝦稻共作”、“魚蝦共養”、“蟹蝦共養”等。這些模式並非簡單的混養，而是基於不同物種間的互利共生關係，例如，水稻、魚類或蟹類可以幫助淨化水質、消耗殘餌和糞便，為對蝦提供更優良的生長環境；而對蝦的排泄物則可以為水稻、魚類或蟹類提供營養。本書詳細闡述瞭各種復閤生態模式的優勢、劣勢、適用條件、養殖密度、物種搭配原則、投喂策略以及管理要點，幫助養殖戶選擇最適閤自身情況的生態模式，實現資源的高效利用和環境的最小化汙染。 池塘生態係統的優化與調控： 針對不同類型的養殖池塘，本書提供瞭具體的生態係統優化方案。這包括底質改良技術，如適時清淤、使用生物製劑（如EM菌、芽孢杆菌等）降解有機質，改善底泥的透氣性和營養狀態；水質調控技術，如利用有益藻類（如矽藻、綠藻）調控水色、消耗過剩的營養鹽，保持水體生態平衡，避免藍藻、甲藻等有害藻類爆發；以及生物防治技術，通過培養和引入水體中的有益微生物和原生動物，抑製病原菌的生長，構建健康的微生態環境。本書詳細介紹瞭各類生態調控技術的作用機理、操作方法、適用時機和注意事項，幫助養殖戶主動管理池塘微生態，預防養殖風險。 第二篇：精細化管理與病害防控——保障健康與産量 在打好生態基礎之後，本書深入探討瞭南美白對蝦在養殖過程中的精細化管理和有效的病害防控策略，這是確保蝦體健康生長、提高産量和品質的關鍵。 科學投喂與營養管理： 本篇詳細介紹瞭根據南美白對蝦不同生長階段的營養需求，製定科學、精準的投喂計劃。這包括對飼料的選擇、投喂量、投喂頻率、投喂方式等方麵的指導。書中強調瞭“少量多次，定時定量”的投喂原則，並介紹瞭如何根據水溫、天氣、蝦的攝食情況以及水質變化等因素，靈活調整投喂策略，避免飼料浪費和水質惡化。同時，也提供瞭關於不同品牌、不同功能飼料的優劣勢分析，以及如何通過添加益生菌、免疫增強劑等，提高飼料利用率，促進蝦體健康生長。 水質精細化調控技術： 本篇係統闡述瞭水質監測與調控的重要性，並提供瞭多項實用技術。詳細介紹瞭如何利用專業的水質檢測儀器，準確監測溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、堿度、硬度等關鍵水質指標，並根據監測結果，采取相應的調控措施。這包括如何通過增氧設備（如葉輪式增氧機、射流式增氧機、鼓風曝氣等）維持溶氧水平，如何通過投加堿性物質（如石灰、小蘇打）調節pH值，如何通過換水、使用水質改良劑（如沸石、沸石粉、活性炭等）以及種植水生植物來降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的含量。書中還特彆強調瞭利用生物技術調控水質，如適時投放有益藻類和益生菌，構建穩定健康的藻相和菌相。 病害的預防與診斷： 本篇將病害防控的重點放在“預防為主，治療為輔”的理念上。詳細介紹瞭南美白對蝦常見病害的種類、病因、癥狀以及傳播途徑，包括白便病、空腸空胃癥、弧菌病、肝腸壞死綜閤徵（HND）、早期死亡綜閤徵（EMS）等。書中重點介紹瞭預防性措施，如在放苗前對池塘進行徹底消毒，選用健康的苗種，維持良好的水質和底質，提供充足的營養，增強蝦體自身免疫力。同時，也詳細講解瞭如何通過觀察蝦的攝食、活動、體色、肝胰腺顔色等，及時發現病害跡象。 科學的病害治療方案： 針對已發生的病害，本書提供瞭一係列基於科學原理的治療方案。強調瞭在確診病害後，應及時采取針對性措施。例如，對於細菌性疾病，會介紹如何科學使用抗菌藥物，並強調“對癥下藥、適時適量、休藥期管理”的重要性，以避免産生耐藥性。對於病毒性疾病，則更側重於通過改善養殖環境，使用免疫增強劑，以及淘汰病蝦等措施來控製蔓延。本書還介紹瞭非藥物防治技術，如生物防治、中草藥防治以及物理防治等，為養殖戶提供瞭更環保、更安全的治療選擇。 第三篇：綠色養殖與可持續發展——邁嚮未來 本書的最後篇章，將視野投嚮更廣闊的可持續發展領域，探討如何在養殖過程中融入更多綠色理念，並為行業未來的發展方嚮提供指引。 清潔生産與廢棄物資源化利用： 本篇強調瞭清潔生産在現代水産養殖中的重要性。詳細介紹瞭如何通過優化養殖工藝，減少養殖過程中産生的汙染物，例如，采用集約化、半集約化養殖模式，優化投喂方式，減少殘餌，提高飼料利用率。同時，也深入探討瞭養殖廢棄物（如殘餌、糞便、淤泥）的資源化利用技術。例如，可以將養殖産生的淤泥進行堆肥處理，用作農田肥料；可以將病死蝦進行無害化處理，避免汙染環境。書中也介紹瞭如沼氣工程等，將養殖廢棄物轉化為能源的先進模式。 免疫與抗生素的閤理使用： 本篇高度關注養殖産品的安全性。詳細闡述瞭如何通過科學的營養管理、環境調控以及免疫增強劑的使用，提升南美白對蝦的自身免疫力，減少對藥物的依賴。對於必需的抗生素使用，本書提供瞭詳細的指導原則，包括嚴格遵循獸醫建議，選擇閤適的藥物，控製用藥劑量和療程，以及嚴格執行休藥期，確保養殖産品中不殘留違禁藥物。本書還介紹瞭多種無藥或少藥的病害防控替代方案，如益生菌的應用、噬菌體療法等。 標準化生産與質量控製： 本篇強調瞭建立和完善標準化生産體係的重要性。詳細介紹瞭如何從苗種采購、養殖管理、疫病防控、捕撈、加工到産品包裝等各個環節，建立科學、統一的操作規範和質量控製標準。書中介紹瞭如何通過建立追溯體係，實現養殖過程的可追溯，從源頭上保障産品質量和安全。同時，也分享瞭如何根據市場需求，調整養殖品種和規格，提升産品的市場競爭力。 未來發展趨勢與創新技術展望： 本篇將目光投嚮未來，展望瞭南美白對蝦養殖業的發展趨勢。重點介紹瞭如物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）等現代科技在水産養殖中的應用前景，例如，通過智能監測設備實時采集水質、溫度、蝦體生長等數據，利用大數據分析優化養殖管理；介紹瞭一體化養殖係統、工廠化循環水養殖係統等高效、環保的養殖模式；以及基因技術在育種方麵的潛在應用，為南美白對蝦産業的未來發展描繪瞭藍圖。 《南美白對蝦高效生態養殖技術》以其嚴謹的科學態度、鮮明的實踐導嚮和深厚的行業洞察力，為廣大從業者提供瞭一份寶貴的養殖“教科書”。本書不僅關注當前養殖效益的提升，更著眼於長遠的綠色、健康和可持續發展。我們相信，通過學習和實踐本書的先進理念和技術，廣大養殖戶定能提升養殖水平，提高經濟效益，為推動中國乃至全球南美白對蝦産業的健康發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

從書名來看，這本書聚焦於“高效生態養殖技術”，這錶明它很有可能深入淺齣地講解一係列具體的養殖方法。我最想知道的是，這些技術是否具有普適性，能夠適應不同地區、不同規模的養殖場。書中是否會提供詳細的圖文並茂的演示，例如如何進行苗種的選擇和培育，如何搭建養殖池，以及如何進行日常的管理和操作？我特彆關注書中對病害的預防和治療部分，是否會提供清晰的診斷方法和有效的治療方案，最好是能夠提供一些常見的病害圖片，方便讀者對照識彆。另外，對於“高效”的理解，我希望書中能夠提供一些數據支持，例如通過采用某種技術，養殖密度可以提升多少，或者産齣率可以提高多少。我也想知道，在生態養殖方麵，書中是否會提供一些關於如何利用天然餌料、如何構建生物鏈等方麵的指導，以期達到更低的養殖成本和更好的環境效益。如果書中還能包含一些成功的案例分析，那就更好瞭，能夠讓我對這些技術有一個更直觀的認識。

評分☆☆☆☆☆

“生態養殖”這個概念，是我在這本書的介紹中最為看重的一點。它不僅僅是一種養殖模式，更代錶著一種對環境負責、對未來負責的理念。我非常好奇書中會如何具體闡述這種理念。例如，它是否會介紹如何利用自然資源，如太陽能、風能等，來降低養殖成本和環境影響？對於病害防治，書中是否會強調生物防治和物理防治的手段，盡量減少抗生素和化學藥物的使用？它是否會提及如何建立一個健康的養殖微生態係統，讓蝦在其中健康生長，同時對周圍環境的影響降到最低？我特彆想瞭解，如何纔能在保證産量的前提下，實現養殖過程的綠色化、可持續化。例如，書中是否會提供關於如何處理養殖廢棄物的指導，將其轉化為有用的資源，從而形成一個良性的循環？我對書中可能涉及的關於生態位、食物鏈等生態學原理的應用，以及如何將其轉化為具體的養殖操作，抱有極大的興趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計頗具吸引力，淡雅的綠色背景搭配一隻鮮活的南美白對蝦，瞬間就勾起瞭我對水産養殖的興趣。雖然我並非專業的養殖戶，但一直對如何從源頭上獲取優質食材充滿好奇。特彆是海鮮，其生長環境和養殖方式直接關係到口感和健康。南美白對蝦，作為一種廣受歡迎的水産品，其背後的養殖奧秘一直是我關注的焦點。我期待這本書能夠以一種通俗易懂的方式，揭示高效生態養殖的秘訣。例如，書中是否會詳細介紹如何構建一個適閤南美白對蝦生長的理想水體環境？水質的各項指標如何精確調控，纔能最大程度地促進蝦的生長，同時避免病害的發生？而“生態”二字，更是讓我充滿遐想。它是否意味著會介紹一些符閤自然規律、減少化學品使用的養殖方法？例如，是否會提及利用微生物群落來淨化水質，或者通過科學的投喂策略來減少殘餌？我對這些細節充滿瞭期待，希望能從中學習到一些前沿的養殖理念和實踐操作。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我最想深入瞭解的是書中對於“高效”的解讀。在當今競爭激烈的市場環境下，養殖效益是關鍵。那麼，這本書會否提供一些關於如何優化養殖密度、縮短養殖周期、提高成活率的具體方案？是否會分享一些在實際養殖中經過驗證的增産增效的技術手段？比如，在不同生長階段，南美白對蝦的飼料需求有何差異，如何製定精準的投喂計劃以確保營養均衡，同時降低飼料成本？書中是否會涉及一些先進的設備或工具的應用，例如自動投餌機、水質監測係統等，它們如何能夠幫助養殖戶提高工作效率，減少人力投入？而且，“高效”也意味著要具備應對市場風險的能力。書中是否會探討一些關於市場分析、病害預警以及危機應對的策略，幫助養殖戶在復雜多變的市場環境中保持競爭力？我對這些實操性強的內容尤為感興趣，希望能從中獲得可以直接應用於生産實踐的寶貴經驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，似乎不僅僅是一本技術手冊，更像是一份關於南美白對蝦養殖的“智慧寶典”。我希望它能夠超越單純的技術介紹，深入探討養殖背後的科學原理和哲學思考。例如，對於蝦的生理習性，書中是否會有更深層次的剖析，解釋它們為何會在特定環境下錶現齣某種行為？這些行為與養殖效益之間又有著怎樣的內在聯係？它是否會引導讀者去思考，如何從模仿自然、順應自然的角度齣發，來優化養殖流程？我尤其期待書中能夠包含一些“錦囊妙計”，那些看似簡單卻極其有效的養殖竅門，這些往往是經驗豐富的養殖者纔能掌握的寶貴財富。同時，書中是否會提及一些關於養殖管理者的職業素養和思維方式的探討，例如如何培養敏銳的觀察力，如何做齣科學的判斷，以及如何不斷學習和創新？我對這種能夠提升養殖者整體能力的“軟實力”內容，有著濃厚的興趣。