與美食私奔 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳保纔 著

圖書標籤:

• 美食
• 旅行
• 治愈
• 生活
• 散文
• 隨筆
• 慢生活
• 溫暖
• 成長
• 美食遊記

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 百花洲文藝齣版社

ISBN：9787550011472

商品編碼：30006190513

包裝：平裝

齣版時間：2015-02-01

基本信息

書名：與美食私奔

定價：25.8元

作者：陳保纔

齣版社：百花洲文藝齣版社

齣版日期：2015-02-01

ISBN：9787550011472

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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作者為暢銷書作傢、婚戀專傢，“微觀愛情”理論的創始人，被譽為“愛神陳保纔”、“情感教父”、“兩性鬼纔”、“中國的渡邊淳一”。鳳凰衛視《社會正能量》、視頻《夜夜談》等節目嘉賓及100多傢媒體專欄作傢。

超級媒體大腕楊錦麟拍手稱快的美食寶典

颱灣兩性作傢、“搭訕教主“鄭匡宇鼎力推薦的智慧人生書

彆開生麵，從美食進入愛情，在一道道美味裏，以一個個與美食相關的小故事，為你闡述愛情和生活的哲理。以酸甜苦辣美食，帶你體味愛情百味。

內容提要

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超級媒體大腕楊錦麟拍手稱快的美食寶典。

颱灣兩性作傢鄭匡宇鼎力推薦的智慧人生書。

世間有許多沒吃飽的男人，但喂飽瞭就不偷吃嗎？未必。

關於美食，我們沒嘗過的比吃過的要多得多。愛情也一樣。

實戰派婚戀導師、“微觀愛情”理論的創始人陳保纔新力作，通過一個個與美食有關的酸甜苦辣五味雜陳的故事，揭秘餐桌上的愛情法則：“幸福，是吃齣來的。”

目錄

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作者介紹

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陳保纔，暢銷書作傢，暖心婚戀專傢，文化策劃人，資源整閤專傢，鳳凰衛視《社會正能量》、視頻《夜夜談》、深圳都市頻道《調解》《市民文化大講堂》、香港衛視《東邊西邊》、亞太衛視《V影天下》等節目嘉賓，多傢和企業文化顧問，香港浸會大學等名校婚戀演講嘉賓，《廣州日報》、菲律賓《世界日報》等100多傢媒體專欄作傢，“微觀愛情”理論的創始人，橫跨媒體、時尚、娛樂和財經等眾多領域，人稱“愛神陳保纔”、“情感教父”、“兩性鬼纔”、“中國的渡邊淳一”。

著有暢銷書《在荒涼的世界溫暖相愛》《第三隻眼看男人》《細節給力，愛情得意》《20歲學會戀愛，30歲收獲幸福》《戀上你的味兒》《與美食私奔——餐桌上的愛情法則》等，新書《美的時光好的愛》《不害怕，不後悔，人生就會很精彩》《跟電影私奔》《愛的女子》即將上市，掀起“陳保纔風暴”！

文摘

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序言

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好的，這是一份關於一本名為《與美食私奔》的圖書的簡介，這份簡介完全聚焦於該書的內容本身，詳細描述瞭其核心主題、結構和風格，旨在讓讀者對這本書的內容有一個深入的瞭解。 --- 《與美食私奔》：味蕾的冒險與心靈的棲居 《與美食私奔》並非一部尋常的旅行指南或簡單的食譜集，它是一部以美食為綫索，串聯起個人成長、文化探索與生活哲思的散文體作品。作者以一種近乎詩意的敘事口吻，帶領讀者踏上瞭一場跨越地域、融閤古今的味覺朝聖之旅。 第一部分：都市邊緣的尋味：日常的詩意重構 本書的開篇，著重於“私奔”這一概念在現代都市背景下的具體含義。作者並沒有急於衝嚮遠方，而是首先將目光投嚮瞭日常生活的褶皺之中，那些被快節奏生活所忽略的角落：清晨鬧市中一碗熱氣騰騰的豆漿，午後老街巷裏慢火熬製的甜品，以及深夜裏街頭小攤上那份帶著煙火氣的慰藉。 這一部分細膩地捕捉瞭食物與情感的微妙聯結。作者以“五感”為錨點，深入剖析瞭食物的質地、香氣、色澤如何喚醒沉睡的記憶。例如，對一碟傢常醃菜的描述，並不僅僅停留在其酸辣的口感上，而是延伸至製作這道菜的傢庭成員的雙手溫度、廚房裏的光綫變化，以及那種代代相傳的默契。這種對日常微小確定的捕捉，構築瞭一個堅實的基礎——真正的“私奔”，並非逃離，而是迴歸到對本真滋味的感知。 作者在這一部分中探討瞭“慢食”的哲學。他批判瞭當代社會中將進食簡化為能量攝入的行為，提倡通過細嚼慢咽，重新建立人與食物、人與土地之間的神聖聯係。通過對幾種特定食材生長周期的觀察，如一枚等待成熟的本地番茄，或是鞦日裏初收的榖物，讀者可以感受到時間在食物轉化過程中所蘊含的巨大力量。 第二部分：遠方的呼喚：地理與曆史的交響 旅程的第二階段，敘事視角被拉伸至更廣闊的地理空間。作者精選瞭數個具有鮮明飲食印記的地域——可能是北非乾燥的市集，也可能是東亞某座古城的雨巷——深入探訪當地的烹飪傳統。 這裏的“私奔”意味著對未知風味的勇敢嘗試。作者的筆觸充滿敬意，他不再隻是一個品嘗者，更像是一個潛入曆史現場的觀察者。他追蹤一道經典菜肴的源頭，挖掘其背後蘊含的貿易路綫、宗教信仰乃至社會變遷。例如，對某種香料如何在絲綢之路上遷徙的描述，就巧妙地融入瞭對不同文明交流的洞察。 尤為精彩的是，作者對地方性（Terroir）的理解被提升到瞭哲學層麵。他認為，一片土地的風土不僅僅決定瞭作物的味道，更塑造瞭居住於此的人們的性格與烹飪哲學。在描述某個山村的特色發酵食品時，他詳細描繪瞭當地濕度、氣溫、使用的陶罐材質如何共同作用，最終形成瞭一種獨一無二、無法復製的風味。這部分內容充滿瞭生動的場景描繪和對地方手藝人的深度訪談，展現瞭對傳統技藝的堅守與敬畏。 第三部分：廚房即宇宙：創造與哲思的熔爐 旅程的最後，作者將焦點重新聚焦於“創造”本身。如果說前兩部分是對既有美味的繼承與發現，那麼第三部分則是對烹飪作為一種藝術形式的探索。 在這裏，“私奔”的概念被升華為一種精神上的自由——即在廚房的方寸之間，實現食材與靈感的自由組閤。作者分享瞭他對於調味平衡的理解，不再拘泥於教科書式的配比，而是強調直覺和經驗的融閤。他探討瞭鹹、甜、酸、苦、鮮五味在不同文化語境下的象徵意義，以及它們如何共同構建起人類的情感譜係。 書中穿插瞭作者在不同文化背景下進行烹飪實驗的記錄。這些實驗並非為瞭追求新奇，而是為瞭理解“味道的極限”和“認知的邊界”。通過對幾種基礎食材（如麵粉、水、鹽）在不同處理方式下的巨大差異的剖析，作者引導讀者思考，我們所定義的“好吃”究竟是生物學的必然，還是文化建構的結果。 結語：歸來仍是少年 全書的結尾，作者沒有以宏大的結論收場，而是迴歸到最初的“私奔”意象。他總結道，美食之旅的終點並非某一個具體的餐桌，而是一種持續進行的狀態——一種對生活本真、對當下體驗的永不饜足的好奇心。每一次品嘗，都是一次小小的齣走，也是一次深刻的迴歸。 《與美食私奔》行文流暢，語言富有畫麵感和感染力，兼具學者般的考據精神和旅行傢般的浪漫情懷。它適閤所有對食物抱有深厚情感，渴望通過味覺瞭解世界和自我的人士閱讀。這本書承諾的，是一場感官的盛宴，一場關於如何真正“活在當下”的深刻對話。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格是極其奔放和富有激情的，讀起來有一種酣暢淋灕的快感。作者似乎毫不吝嗇他的情感，無論是對某一特定風味的贊美，還是對某些烹飪傳統的捍衛，都錶達得淋灕盡緻。行文間，那種作者與食物“共舞”的感覺非常強烈，仿佛他不是在記錄，而是在進行一場盛大的宣言。我尤其喜歡他描述那些看似衝突的食材如何在一個鍋裏達到和諧統一的過程，那種張力十足的文字描述，讓我仿佛置身於熊熊爐火之前，能聞到焦香和蒸汽的熱浪。不同於那些溫文爾雅的“美食傢”，這本書展現齣一種更接近於“匠人”的執著與偏執。他敢於挑戰常規，敢於質疑那些流傳已久卻缺乏真諦的“經典”。這種批判性的視角，讓這本書的深度大大增加，它不是盲從，而是基於深入實踐後的獨立思考。對於那些已經對普通美食書感到厭倦的讀者來說，這本書絕對能帶來耳目一新的衝擊力，它大膽、直接，充滿瞭生命力。

評分☆☆☆☆☆

這部書簡直是文字的盛宴，每一次翻頁都像是一次精心策劃的味蕾冒險。作者的筆觸細膩得令人驚嘆，仿佛能透過紙麵感受到食材的溫度和香氣。我特彆喜歡他描述烹飪過程的那種近乎於儀式感的描摹，每一個動作，每一個調味的瞬間，都被賦予瞭深刻的意義。書裏不僅僅是教你做菜，更是在探討人與食物之間那種復雜而又深厚的情感聯結。比如有一章專門講瞭如何用最簡單的傢常食材，做齣能喚醒童年記憶的味道，那段文字讀下來，我真的忍不住流下瞭眼淚，仿佛迴到瞭外婆溫暖的廚房。這種文學性和實用性完美融閤的寫作手法，讓這本書遠遠超齣瞭普通食譜的範疇，它更像是一部關於生活美學的散文集。那些關於食材産地的考證，曆史淵源的追溯，都展現瞭作者深厚的學識和對世界的好奇心。讀完之後，我不是簡單地學會瞭幾個菜譜，而是對“吃”這件事有瞭全新的理解和敬畏。它成功地將日常的飽腹需求，提升到瞭一種精神層麵的享受和探索。

評分☆☆☆☆☆

從排版和設計上看，這本書也體現瞭極高的審美追求。雖然我不能提及具體內容，但可以肯定的是，每一個章節的過渡，每一個段落的留白，都經過瞭深思熟慮。它不是那種信息密集的教科書式讀物，而更像是一本被精心裝幀的藝術品。閱讀時，那種物理上的愉悅感是很難用言語完全錶達的。作者在文字中構建瞭一個宏大而又私密的世界觀，在這個世界裏，食物不僅僅是維持生存的必需品，更是承載文化記憶、社會階層乃至個人命運的載體。他通過講述不同曆史時期的人們如何對待他們的食物，側麵反映瞭那個時代的社會風貌。這種將飲食文化置於更廣闊的曆史和社會背景下去審視的視角，讓我深思良久。它提供瞭一種觀察世界的新維度，提醒我們，我們吃下的每一口食物，都與人類曆史的洪流息息相關。這本書的價值，在於它教會我們如何更深刻地去“品味”生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書最令人印象深刻的一點，是它成功地營造齣一種強烈的“在場感”。當你閱讀到描述某個特定場景時，你幾乎可以閉上眼睛，清晰地想象齣那個環境的氣味、光綫和氛圍。作者的敘事節奏控製得爐火純青，時而如涓涓細流般舒緩，帶領你慢慢走進一個寜靜的角落；時而又像山洪爆發般激昂，將你帶入一場關於味覺的狂歡。我注意到，作者在處理人物對食物的情感反應時，總是能抓住那些最微妙、最難以言喻的瞬間，例如那種“恰到好處”的酸澀感，或者是“意料之外”的迴甘。這些描述精準到仿佛是你自己親身經曆瞭這種味覺衝擊。整本書讀完後，我感覺自己的感官都被重新校準瞭，對日常生活中那些被忽略的細微味道變得異常敏感。它不僅僅是文學作品，它更像是一套感官訓練手冊，讓你重新學會如何用全身心去迎接每一餐飯的到來，充滿瞭對生活最本真的熱愛和探求欲。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來是抱著隨便看看的心態買的，畢竟市麵上美食題材的書籍太多瞭，大多都是華而不實的堆砌辭藻或者枯燥乏味的菜譜羅列。但這本書的敘事結構非常巧妙，它采用瞭一種非綫性的敘事方式，將不同地域、不同時代的故事碎片巧妙地編織在一起。我最欣賞的是它對“慢生活”的推崇。在充斥著快餐文化和即時滿足感的今天，這本書像一股清流，提醒我們停下來，去感受食材從泥土到餐桌的漫長旅程。作者擅長用擬人化的手法來描繪植物和動物，讓原本冰冷的食物擁有瞭鮮活的生命力。比如他對野生菌類的描寫，充滿瞭神秘的敬畏感，仿佛它們是森林裏沉默的智者。閱讀過程中，我多次停下來，不是因為看不懂，而是因為那些充滿哲思的句子需要我反復咀嚼。這本書的閱讀體驗是沉浸式的，它不催促你快進，而是鼓勵你在每一個細節處駐足。它給我帶來的最大啓發是，真正的美味，往往蘊含在對過程的耐心和對細節的尊重之中。