满28包邮 婴幼儿营养食谱1688例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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犀文图书 著

图书标签:

• 婴幼儿食谱
• 宝宝辅食
• 营养食谱
• 0-3岁
• 食谱
• 满28包邮
• 育儿
• 健康饮食
• 喂养指南
• 家常菜谱

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 湖南美术出版社

ISBN：9787535642745

商品编码：30012761181

包装：平装

出版时间：2011-01-01

基本信息

书名：婴幼儿营养食谱1688例

定价：19.90元

作者：犀文图书

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787535642745

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.400kg

编辑推荐

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0～3岁是人一生中生长发育*重要的阶段，不仅需要科学的早期启蒙，更需要适龄、合理的营养支持。营养是婴幼儿健康成长的物质基础。小宝宝的消化系统还没有成人化，对各种营养素的需求量也与成人有很大的差别。《婴幼儿营养食谱1688例》，就是根据婴幼儿不同生长发育阶段的特点，精心挑选了适合婴幼儿营养需要的营养食谱，科学、系统、全面。本书力求做到结构简单明了，易于查阅；内容丰富实用。涵盖面广，并配有精美彩图对每一款菜式进行了详细的介绍和说明。为此，我们真诚地希望，我们的努力能够对您的育儿有所帮助，能够令您的宝宝健康愉快地度过他们天真无邪的婴幼儿时期。

内容提要

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　　本书是一本经典婴幼儿营养食谱书。它是针对婴幼儿的生理特点和成长阶段，并根据婴幼儿的肠胃消化、吸收和调节功能，为婴幼儿精选的食谱。妈妈们根据本书来制作的营养食谱，可为宝宝提供全面均衡的营养，让宝宝更聪明，更有活力。
　　本书内容科学，操作简便，一学就会，很适合妈妈们参考使用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《舌尖上的成长：婴幼儿营养专家私房食谱》 引言 为人父母，我们都希望给孩子最好的。而这份“最好”，从呱呱坠地的那一刻起，便与“吃”息息相关。孩子的每一次成长，每一次进步，都离不开均衡、科学的营养供给。然而，面对琳琅满目的食材，如何为娇嫩的宝宝们搭配出既美味又营养，既能满足他们味蕾，又能促进身体发育的食物，却常常让新手父母们感到困惑和力不从心。市场上充斥着各种营养品和育儿书籍，但很多内容过于理论化，或是缺乏实际操作的指导，难以真正解决家庭厨房里的燃眉之急。 正是基于这样的考量，我们倾力打造了这本《舌尖上的成长：婴幼儿营养专家私房食谱》。它并非一本简单的食谱大全，而是一位资深婴幼儿营养专家，将多年临床经验、最新科研成果以及对无数家庭的悉心观察，凝结而成的育儿智慧。我们深知，每个孩子都是独一无二的，他们的生长发育速度、对食物的接受度、甚至过敏情况都可能不同。因此，本书的核心理念是“个性化营养”，旨在帮助家长们理解宝宝的营养需求，掌握科学的喂养原则，并能灵活地根据自家宝宝的情况，烹饪出真正适合的美味佳肴。 本书最大的亮点在于，它打破了传统食谱的程式化，更侧重于“为什么”和“怎么做”。我们不仅提供了详细的菜谱，更深入浅出地讲解了每种食材的营养价值、适合添加的月龄、烹饪的技巧，以及如何通过食物来改善宝宝常见的喂养问题。我们相信，只有理解了背后的原理，家长们才能更自信、更有创意地为宝宝准备食物，将每一次用餐都变成一次充满爱与乐趣的亲子互动。 核心内容概览 第一部分：奠定宝宝营养基石——科学喂养的认知之旅 在动手烹饪之前，建立正确的喂养观念至关重要。本部分将带领您走进婴幼儿营养的科学殿堂，从基础认知出发，为您扫清育儿路上的迷雾。 宝宝成长发育的营养密码： 深入解析婴幼儿生长发育的关键时期，以及每个阶段对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等宏量和微量营养素的特殊需求。我们将以图文并茂的方式，清晰展示宝宝身体不同部位（如大脑、骨骼、免疫系统）的发育特点，以及对应所需的重要营养素。例如，我们将重点讲解益生元和益生菌对宝宝肠道健康的重要性，以及如何通过饮食来促进宝宝大脑神经系统的发育。 母乳与配方奶的智慧选择： 详细比较母乳和配方奶的成分、优缺点，以及在不同情况下的喂养建议。我们将探讨母乳喂养的黄金时期，母乳喂养的技巧，以及如何安全有效地进行配方奶喂养，包括冲调、储存和选择适合宝宝月龄的配方奶。 辅食添加的黄金法则： 明确辅食添加的原则、时机、顺序和方法。我们将根据宝宝的月龄和发育情况，提供详细的辅食添加计划，从泥糊状食物到碎末状、块状食物的过渡，以及如何引入各种新食材，避免过敏。我们会详细列举宝宝可能出现的对某些食物的过敏反应，以及如何进行科学的食物回避和脱敏。 “问题宝宝”的营养解决方案： 针对宝宝常见的喂养难题，如挑食、偏食、不爱吃饭、消化不良、便秘、腹泻、睡眠问题等，提供专业的营养调理建议。例如，我们将针对挑食宝宝，分享一些能够激发他们食欲的创意食谱和烹饪方法；针对容易便秘的宝宝，则会推荐富含膳食纤维的食材和食谱。 食物安全与卫生： 强调婴幼儿食品的安全性，包括食材的选择、清洗、储存，以及烹饪过程中的卫生细节，确保宝宝吃得安心、健康。我们会详细介绍如何辨别新鲜食材，如何正确清洗和储存蔬菜水果，以及烹饪过程中需要注意的温度和时间。 第二部分：从零开始，解锁宝宝的味蕾世界——月龄分段私房食谱 这一部分是本书的核心，我们将根据宝宝不同的月龄和消化能力，提供量身定制的营养食谱。每一道食谱都经过营养专家的精心设计，食材搭配合理，易于消化吸收，且口味丰富，能够满足宝宝味蕾的需求，培养健康的饮食习惯。 6-7个月：初尝人间美味——感知食物的奥秘 主旨： 开启宝宝的味觉探索之旅，以流质、泥糊状食物为主，重点在于让宝宝熟悉不同食材的原味。 食谱精选： “白米初体验”： 基础米糊，强调米粒的研磨和煮制程度。 “南瓜金黄梦”： 纯南瓜泥，富含β-胡萝卜素，有益视力。 “苹果甜心曲”： 蒸苹果泥，温和易消化，补充维生素。 “红薯软糯情”： 红薯泥，提供能量和膳食纤维。 “绿叶初探芽”： 菠菜泥，富含铁和叶酸，为宝宝补铁打下基础。 烹饪要点： 强调单一口味，无盐无糖，制作过程力求细腻，方便宝宝吞咽。我们会提供详细的制作视频教程二维码，方便家长学习。 8-9个月：探索食材的和谐——体验丰富口感 主旨： 引入更多种类的食材，尝试更细碎的质地，开始体验不同食材的搭配。 食谱精选： “鱼泥滑嫩乐”： 鳕鱼泥/三文鱼泥，优质蛋白来源，富含DHA，促进大脑发育。 “鸡肝补铁宝”： 鸡肝泥，高效补铁，预防贫血。 “西兰花小花蕾”： 西兰花泥，富含维生素C和膳食纤维。 “香蕉燕麦粥”： 香蕉与燕麦的结合，提供能量和钾，口感香甜。 “胡萝卜豌豆泥”： 两种蔬菜的营养组合，色彩丰富，增加宝宝食欲。 烹饪要点： 食材可打成更细碎的泥状或颗粒状，开始尝试两种以上食材的混合，提供基础的味觉搭配体验。 10-12个月：舌尖上的小艺术家——享受多重味蕾冲击 主旨： 质地逐渐向碎末状、小块状过渡，鼓励宝宝自主进食，增加食材的丰富度和烹饪的趣味性。 食谱精选： “牛肉蔬菜碎”： 嫩牛肉碎与多种蔬菜的混合，提供全面的营养。 “虾仁蒸蛋羹”： 鲜虾仁与鸡蛋的完美结合，嫩滑美味，营养丰富。 “小米粥添彩”： 小米粥加入鸡肉末或鱼肉末，提供能量和蛋白质。 “紫薯芝麻团”： 紫薯的抗氧化作用，搭配芝麻的矿物质，口感软糯。 “豆腐蔬菜小饼”： 软烂易嚼，方便宝宝抓握，培养自主进食能力。 烹饪要点： 食材质地更加多样，开始注重食材的形状和色彩搭配，引导宝宝学习咀嚼，增强手指精细动作。 1岁以上：餐桌上的小主人——培养健康的饮食习惯 主旨： 食谱种类更加丰富，口味更加接近成人，但依旧保持低盐低糖的原则，注重营养均衡和饮食多样性。 食谱精选： “番茄牛肉面”： 番茄的维生素C与牛肉的蛋白质，香浓可口。 “三文鱼蔬菜饭团”： 方便携带，营养全面，适合作为加餐或外出携带。 “红烧狮子头（宝宝版）”： 软嫩的肉丸，搭配蔬菜，营养均衡。 “鸡肉蘑菇炖饭”： 鲜美的鸡肉和蘑菇，与米饭的完美融合。 “水果酸奶捞”： 健康的零食选择，富含益生菌和维生素。 烹饪要点： 食材切法更加灵活，可以制作成小块、小丁，甚至是一些简单的造型，鼓励宝宝参与用餐过程，培养对食物的兴趣。 第三部分：营养“心”经——让喂养不再是挑战 除了具体的食谱，本部分将为您提供更多关于婴幼儿营养的深度解析和实用技巧。 食材的营养宝库： 详细介绍各种常用蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆制品、谷物等的营养成分、特点以及适合添加的月龄。例如，我们会深入解析红肉和白肉的营养区别，以及不同鱼类的DHA含量对比。 美味烹饪的秘密武器： 分享各种婴幼儿友好型的烹饪方法，如蒸、煮、炖、炒、烘烤等，以及如何利用天然食材提鲜，避免过多的调味料。我们将提供一些创意调味的技巧，比如利用番茄的天然酸甜来提鲜，或者用香菇粉来代替盐。 餐具与喂养工具的选择： 给出关于婴幼儿餐具、辅助喂养工具的选购建议，以及如何正确使用，让喂养过程更安全、便捷。 营养补充品的科学认知： 解释在什么情况下需要考虑营养补充品，以及如何选择和使用，避免盲目补充。 父母的心声： 收录一些真实育儿家庭的喂养经验和心得，分享其中的挑战与喜悦，让您在育儿路上不再孤单。 本书特色 专业权威： 由资深婴幼儿营养专家倾力打造，内容科学严谨，符合最新育儿理念。 实用易懂： 语言通俗易懂，操作步骤清晰详细，配有精美插图，让您一看就会。 个性化指导： 针对不同月龄、不同宝宝的特点，提供个性化的营养建议和食谱。 趣味性强： 强调食物的色彩、形状和口味，激发宝宝的食欲，培养良好的饮食习惯。 全面覆盖： 从喂养认知到具体食谱，再到营养补充和家庭指导，全方位解答您的育儿疑问。 结语 《舌尖上的成长：婴幼儿营养专家私房食谱》不仅仅是一本书，更是您和宝宝在探索美食、健康成长的道路上不可或缺的伙伴。我们希望通过这本书，帮助您成为一位自信、有爱的喂养者，为宝宝的健康成长保驾护航。让每一餐都充满爱与营养，让宝宝的成长之路，如舌尖上的美味，丰富而精彩！

评分☆☆☆☆☆

对于我这种新手妈妈来说，每天最头疼的就是不知道给宝宝吃什么，怎么吃才能既有营养又让他喜欢。所以当我在网上看到“满28包邮 婴幼儿营养食谱1688例”这本书时，就觉得它简直是为我量身定做的！这本书的内容真的超级丰富，简直就是一个育儿食谱的宝库。我最喜欢它的地方在于，它不仅仅是简单地罗列食谱，还对不同月龄段宝宝的营养需求有很详细的说明。比如，它会告诉你不同时期宝宝需要补充哪些关键营养素，以及如何通过食物来有效地摄取。书中的食谱种类也特别多，从中式粥品、面食，到西式的烘焙点心，应有尽有。我试着做了一些书里的食谱，宝宝的接受度都还挺高的，而且我能明显感觉到他吃了这些精心制作的食物后，精气神都好了很多。另外，这本书还提供了一些关于宝宝消化系统健康、免疫力提升方面的饮食建议，这些都是我非常关心的方面。总而言之，这本书真的太实用了，解决了我的燃眉之急。

评分☆☆☆☆☆

我一直对宝宝的饮食非常上心，总想着能给他们最全面、最均衡的营养。看到“满28包邮 婴幼儿营养食谱1688例”这本书时，就觉得它名字里的“营养”二字说到了我心坎上。这本书给我最大的惊喜是它对不同年龄段宝宝的营养需求进行了细致的划分，并且提供了相应的食谱。比如，针对刚开始添加辅食的宝宝，它会提供一些温和易消化、富含铁元素的泥糊状食物；而对于大一点的孩子，则会介绍一些更丰富多样的食材组合，像是一些鼓励宝宝自己动手的小点心，或者是一些可以全家共享的健康主食。书中的食谱不仅种类繁多，而且在烹饪方法上也考虑到了很多家庭的实际情况，很多食谱都比较简单易学，不需要特别复杂的工具或技巧。我特别欣赏的是，书中不仅仅是给出食谱，还会附带一些关于营养学的简单科普，比如各种维生素、矿物质的作用，以及如何通过饮食来预防一些常见的儿童疾病，这让我更了解“为什么”要这样做，而不是简单地跟着食谱做。而且，书中有很多图片，非常直观，看着那些色彩鲜艳、造型可爱的食物，宝宝的食欲都会被激发起来。

评分☆☆☆☆☆

我之前尝试过一些育儿类的书籍，有些写得太理论化，让我觉得无从下手，有些则过于简单，不能满足我的需求。这次偶然看到“满28包邮 婴幼儿营养食谱1688例”，觉得这个名字听起来就非常实用，仿佛一本百科全书。拿到书后，我迫不及待地翻阅起来。让我印象深刻的是，这本书的食谱非常细致，不仅列出了食材和步骤，还标注了适合的宝宝年龄段，甚至还有一些关于食材处理的小贴士，比如如何给蔬菜去皮、如何给肉类剁成泥等，这些细节对于初为人母的我来说，简直是福音。而且，书中还提供了一些关于宝宝喂养的误区解析，以及一些应对宝宝挑食、厌食的技巧，这些内容都非常贴合我们日常带娃的真实场景。我最喜欢的一点是，它里面有很多关于如何在家自制婴幼儿零食的食谱，比如水果酸奶冻、蔬菜饼干等等，这些既能满足宝宝的口腹之欲，又比外面买的零食更健康。总的来说，这本书就像一个经验丰富的朋友，在你育儿的道路上给予了很及时的指导和帮助。

评分☆☆☆☆☆

最近看了一个育儿博主强烈推荐的婴幼儿食谱，名字听起来就很实在，叫“满28包邮 婴幼儿营养食谱1688例”。我当时就心动了，想着家里小家伙正处于长身体的关键时期，食谱这东西太重要了，而且“1688例”这个数字听着就够丰富，应该能满足我各种挑剔的需求。拿到书之后，翻了翻目录，感觉内容真的不少，涵盖了从辅食添加初期到 toddler 阶段的各种食谱，还有各种营养搭配的建议。我特别留意了关于铁、锌、钙这些微量元素的补充，书中给出了很多具体的操作方法和食谱建议，比如如何利用天然食材来提高吸收率，以及哪些食物组合可以事半功倍。我还挺喜欢它里面对于食材选择的建议，比如如何挑选当季的新鲜蔬菜水果，如何辨别优质的肉类和鱼类，这些细节对于新手妈妈来说真的太友好了。另外，书中还附带了一些关于宝宝不同月龄的生长发育特点和常见喂养问题的解答，比如宝宝不爱吃蔬菜怎么办，如何给挑食的宝宝准备有营养的餐点等等。整体感觉这本书非常接地气，操作性很强，不是那种空洞理论的书，而是实实在在能指导我们日常喂养的工具书。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在寻找一本能够真正帮助我科学喂养宝宝的书籍，而“满28包邮 婴幼儿营养食谱1688例”这本书，真的让我眼前一亮。它的书名就充满了实用性，让我对它的内容充满了期待。这本书给我最大的感受是它的系统性。它不仅仅提供了大量的食谱，更重要的是，它深入浅出地讲解了婴幼儿不同发展阶段的营养需求，并在此基础上提供了相应的饮食方案。我特别看重书中关于食材多样化和营养均衡的理念，它鼓励我们在日常饮食中引入各种新鲜的蔬菜、水果、谷物和蛋白质，确保宝宝能够获得全面发展的营养。书中对很多常见食材的处理方式都做了详细的介绍，并且给出了很多创意性的烹饪方法，让原本枯燥的辅食变得丰富多彩。我还在书中找到了一些关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议，比如如何引导他们尝试新食物，如何让他们爱上健康饮食，这些都非常有启发性。总的来说，这本书是一本值得反复阅读和参考的育儿宝典，它让我对宝宝的喂养有了更清晰的认识和更科学的方法。