百姓養生菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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苦鴻 著

圖書標籤:

• 養生
• 食療
• 蔬菜
• 健康飲食
• 傢庭醫學
• 中醫養生
• 膳食
• 營養
• 食譜
• 保健

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 團結齣版社

ISBN：9787512623484

商品編碼：30125716921

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

基本信息

書名：百姓養生菜

定價：29.90元

作者：苦鴻

齣版社：團結齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787512623484

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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健康生活從飲食開始，隻有身體健康，纔能有的人生。本書列舉瞭一係列具有養生保健作用的傢常菜給讀者，這些菜簡單易學，同時又能獲得養生知識，相信讀者在學得一手好廚藝的同時也能夠成為一位養生專傢。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份為您量身定製的圖書簡介，內容詳盡，完全聚焦於書籍本身的價值和內容，不包含“百姓養生菜”的相關信息： --- 《寰宇史詩：古代文明的興衰與遺産》 一部穿越時空的宏偉敘事，深度剖析人類文明的起源、鼎盛與消亡的復雜脈絡。 圖書概述 《寰宇史詩：古代文明的興衰與遺産》並非僅僅是一部曆史教科書，它是一次對人類文明起源深層邏輯的探索之旅。本書以宏大的時間跨度為背景，聚焦於美索不達米亞、古埃及、印度河流域、中華文明的早期形態，以及愛琴海文明和中美洲的早期城邦社會。它不僅僅記錄瞭王權更迭和戰爭勝負，更深入探究瞭支撐這些早期社會運行的社會結構、信仰體係、技術革新與環境適應策略。 本書的核心目標是揭示，在地理環境的巨大差異下，人類是如何獨立發展齣復雜社會組織，並共同塑造瞭我們今日世界的思想、法律和工程學的基石。我們試圖迴答：是什麼力量驅動瞭城市的誕生？宗教信仰如何在無文字的時代構建社會秩序？早期的農業革命如何引發瞭階級分化和權力集中？ 第一捲：文明的搖籃——大河的饋贈與束縛 本捲聚焦於被“母親河”滋養的早期文明，探討水資源管理在國傢形成中的決定性作用。 第一章：兩河流域的泥土與楔形文字 詳細考察瞭蘇美爾城邦的獨特政治生態——神廟與王權（Ensi與Lugal）的微妙平衡。內容包括對烏爾第三王朝的行政體係的重構分析，以及漢謨拉比法典如何成為人類早期法律思想的裏程碑。我們不隻關注法律條文，更分析瞭該法典如何反映瞭當時社會內部的財産關係和父權結構。 第二章：尼羅河的周期與永恒 古埃及的敘事被置於尼羅河每年泛濫與退卻的永恒循環中考察。本書詳述瞭“馬阿特”（Ma’at，宇宙秩序與正義）概念如何滲透到法老統治的閤法性基礎中。對金字塔工程的分析不再局限於建築技術，而是深入探討瞭勞動力組織、中央集權對資源分配的影響，以及這種宏偉工程如何服務於統治階級的意識形態構建。同時，也將探討中王國時期文學藝術的繁榮與政治鬆動的關係。 第二捲：思想的萌芽與東方秩序 本捲將視角轉嚮東方，探究早期社會如何在廣袤的地理環境中，建立起獨特的社會倫理和政治哲學。 第三章：印度河流域的謎團與規劃 本書對摩亨佐-達羅和哈拉帕的城市規劃進行瞭詳盡的考古學解讀。不同於美索不達米亞的自發發展，印度河文明展示瞭驚人的城市標準化和公共衛生設施的先進性。我們重點討論瞭其可能缺乏明顯王室陵墓和宏偉神廟的現象，並探討瞭這是否暗示瞭一種更為平等的社會結構或獨特的權力分配模式。對契約性文字的解讀嘗試，是本章的難點與重點。 第四章：華夏的禮樂與天命 聚焦於夏商周三代的演變。商代的甲骨文被置於國傢祭祀和占蔔的儀式體係中進行分析，揭示其統治的神秘性。周代的“禮”被視為一種精妙的社會工程學——如何通過血緣關係、等級製度和儀式規範，將鬆散的部落聯盟整閤為一個統一的政治實體。對“天命觀”的起源與演變，尤其是在武王伐紂前後的論述，將提供對中國早期政治哲學的深刻洞察。 第三捲：邊緣的輝煌與文明的碰撞 本捲將目光投嚮被傳統史觀視為“邊緣”但卻具有高度自主性的文明，並探討早期全球聯係的萌芽。 第五章：愛琴海的航行者與宮殿 米諾斯文明和邁锡尼文明的對比分析是本章的核心。剋裏特的宮殿（如剋諾索斯）展示瞭海洋貿易導嚮的、相對世俗化的貴族生活，其壁畫中的海洋元素與室內設計風格，預示著地中海文化的開放性。而邁锡尼的堡壘化結構和對戰車騎兵的依賴，則反映瞭更強的軍事色彩和大陸聯係。對“綫形文字B”的破譯成果將用於重建其官僚體係的運作細節。 第六章：中美洲的玉米之神與曆法 本書首次將奧爾梅剋和早期瑪雅（如霍爾穆奇）的文化置於全球性背景下考察。玉米的馴化如何支撐瞭復雜的社會結構？書中詳細解析瞭瑪雅曆法係統的復雜性，將其視為一種結閤瞭天文觀測、宗教信仰和政治統治需求的工具。對“零”的概念的獨立發展，以及其獨特的數字書寫係統，將被視為人類智慧在隔離環境下爆發的典範。 結論：消亡的教訓與永恒的迴響 終章將綜閤前文，探討古代文明共同麵臨的挑戰：氣候突變、資源枯竭、內部階級矛盾激化以及外來民族的壓力。我們審視瞭這些宏偉文明是如何“消失”或“轉型”的——是突發的災難，還是緩慢的係統性崩潰？本書最終旨在為現代社會提供一個警示性的視角：任何復雜係統的維持都需要對環境的敬畏、對內部公平的維護，以及對知識與秩序的持續投資。 --- 本書特色： 跨學科視角： 整閤瞭考古學、人類學、氣候科學與政治哲學的最新研究成果。 拒絕二元對立： 避免將文明簡單區分為“先進”與“落後”，而是探討其在特定環境下的適應策略。 深度文本分析： 對關鍵的古代文獻（如《吉爾伽美什史詩》選段、《亡靈書》核心思想）進行語境化解讀。 適閤讀者： 曆史愛好者、社會學與人類學專業學生、尋求理解當代世界深層文化根源的嚴肅讀者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期，它不僅僅是一本簡單的菜譜集閤，更像是一本關於生活哲學的書。作者在行文之中，巧妙地融入瞭許多中國傳統文化中關於“天人閤一”、“順應四時”的理念。例如，針對不同季節的特點，書中推薦瞭相應的食療方子，這讓我意識到，養生並非一成不變的公式，而是需要根據外界環境的變化來調整的動態過程。書中對食材的選取標準也頗為講究，非常強調“應季而食”的重要性，這一點在快節奏的現代生活中很容易被我們忽略。我特彆欣賞作者在介紹一些傳統食療方時，會追溯其曆史淵源和經典的藥理依據，這使得整本書的基調非常穩重可靠，讀起來讓人信服。而且，作者似乎深諳現代人的生活壓力，很多食譜的烹飪時間都控製得比較閤理，即使是忙碌的上班族也能輕鬆在晚飯時間準備齣來，這種對讀者時間成本的考量，體現瞭作者的體貼入微。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構劃分非常具有邏輯性，它似乎是圍繞著人體的不同功能係統來構建菜譜的。我注意到，它並沒有簡單地按照“葷菜”、“素菜”來分類，而是根據“清肝明目”、“健脾和胃”、“補腎益氣”等實際需求來組織。這種以“功效”為導嚮的分類方式，極大地提高瞭查找效率。當我感到眼睛乾澀時，我可以直接翻到“清肝明目”那一章，裏麵琳琅滿目的菜式供我選擇，每道菜旁都附有詳細的製作指南和功效說明。此外，書中還穿插瞭一些關於餐桌禮儀和飲食禁忌的小知識，這些小插麯讓閱讀過程充滿瞭趣味性，也讓整本書顯得更加豐滿和立體。我尤其喜歡書中關於“慢性病輔助調理”的部分，它用非常謹慎和科學的態度，建議讀者將這些食譜作為日常調理的輔助手段，而非替代正規醫療，這種嚴謹的態度讓人倍感安心。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我原本對這類養生書籍抱有保留態度，總覺得它們會充斥著太多玄之又玄的理論，讓人無從下手。但這本書完全顛覆瞭我的看法。它的語言風格非常接地氣，沒有太多高深的術語，即使是像我這樣對中醫和營養學一竅不通的人，也能輕鬆理解作者想要傳達的核心思想。它更像是一位鄰傢長者在和你娓娓道來如何照顧好自己的身體。比如，書中對“如何喝水”都有詳細的探討，從飲用時間到飲品的種類選擇，都給齣瞭具體的建議。我嘗試按照書中的建議調整瞭自己的早餐結構，短短幾周，感覺精力確實比以前充沛瞭不少，這讓我對書中的其他食譜也充滿瞭嘗試的動力。最讓我驚喜的是，很多“養生菜”的味道竟然齣奇地好！完全沒有那種為瞭健康而犧牲美味的感覺，反而挖掘齣瞭食材本味中更深層次的鮮美，這纔是最難得的平衡。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版真是讓人眼前一亮。封麵那種淡雅的水墨風格，讓人在拿起書的一瞬間，就仿佛被帶入瞭一種寜靜、舒適的養生氛圍中。內頁的紙張質感也很好，字跡清晰，尤其是一些食譜配圖，色彩還原度非常高，讓人一看就很有食欲，同時也充滿瞭健康的感覺。作者在內容的組織上也非常用心，不像有些食譜書那樣堆砌大量復雜的食材和繁瑣的步驟，而是更多地側重於常見、易得的食材組閤。比如，第一章關於“脾胃調理”的篇章，就用瞭不少我們日常就能買到的山藥、小米、紅棗等，配上的藥膳思路也非常貼閤中醫理論，讀起來讓人感到親切又實用。書中對食材的營養價值分析也做得很到位，用通俗易懂的語言解釋瞭為什麼某種搭配有益於健康，這種教育性的內容，讓讀者不僅僅是學會做菜，更能理解“吃”背後的學問。對於我這種廚房新手來說，清晰的步驟指引和注意事項提醒，簡直是救星，讓我很有信心去嘗試那些看似復雜的菜肴。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書最大的特點在於它的“可操作性極強”。市麵上很多號稱養生類的書籍，要麼食材過於稀有，要麼工具要求苛刻，根本不適閤普通傢庭。而這本《百姓養生菜》的名字真是名副其實。它推薦的食材在任何一個普通菜市場都能輕鬆找到，烹飪工具也基本都是傢傢必備的那幾樣。更重要的是，作者在步驟描述上做到瞭極緻的簡化和清晰化，每一個關鍵的火候掌握點、每一個調味的精確用量，都有明確的指示，最大程度地減少瞭烹飪失敗的概率。我嘗試做瞭其中的一道“清潤潤肺湯”，按照步驟操作下來，味道鹹淡適中，湯色清澈，那種由內而外散發齣來的舒適感，是其他快餐食品完全無法比擬的。這本書真正做到瞭將高雅的養生智慧，通過最樸實的烹飪方式，帶入到韆傢萬戶的日常餐桌上，是近年來我閱讀過的最有價值的傢庭食譜之一。