百姓养生菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

苦鸿 著

图书标签:

• 养生
• 食疗
• 蔬菜
• 健康饮食
• 家庭医学
• 中医养生
• 膳食
• 营养
• 食谱
• 保健

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 团结出版社

ISBN：9787512623484

商品编码：30125716921

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：百姓养生菜

定价：29.90元

作者：苦鸿

出版社：团结出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787512623484

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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健康生活从饮食开始，只有身体健康，才能有的人生。本书列举了一系列具有养生保健作用的家常菜给读者，这些菜简单易学，同时又能获得养生知识，相信读者在学得一手好厨艺的同时也能够成为一位养生专家。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份为您量身定制的图书简介，内容详尽，完全聚焦于书籍本身的价值和内容，不包含“百姓养生菜”的相关信息： --- 《寰宇史诗：古代文明的兴衰与遗产》 一部穿越时空的宏伟叙事，深度剖析人类文明的起源、鼎盛与消亡的复杂脉络。 图书概述 《寰宇史诗：古代文明的兴衰与遗产》并非仅仅是一部历史教科书，它是一次对人类文明起源深层逻辑的探索之旅。本书以宏大的时间跨度为背景，聚焦于美索不达米亚、古埃及、印度河流域、中华文明的早期形态，以及爱琴海文明和中美洲的早期城邦社会。它不仅仅记录了王权更迭和战争胜负，更深入探究了支撑这些早期社会运行的社会结构、信仰体系、技术革新与环境适应策略。 本书的核心目标是揭示，在地理环境的巨大差异下，人类是如何独立发展出复杂社会组织，并共同塑造了我们今日世界的思想、法律和工程学的基石。我们试图回答：是什么力量驱动了城市的诞生？宗教信仰如何在无文字的时代构建社会秩序？早期的农业革命如何引发了阶级分化和权力集中？ 第一卷：文明的摇篮——大河的馈赠与束缚 本卷聚焦于被“母亲河”滋养的早期文明，探讨水资源管理在国家形成中的决定性作用。 第一章：两河流域的泥土与楔形文字 详细考察了苏美尔城邦的独特政治生态——神庙与王权（Ensi与Lugal）的微妙平衡。内容包括对乌尔第三王朝的行政体系的重构分析，以及汉谟拉比法典如何成为人类早期法律思想的里程碑。我们不只关注法律条文，更分析了该法典如何反映了当时社会内部的财产关系和父权结构。 第二章：尼罗河的周期与永恒 古埃及的叙事被置于尼罗河每年泛滥与退却的永恒循环中考察。本书详述了“马阿特”（Ma’at，宇宙秩序与正义）概念如何渗透到法老统治的合法性基础中。对金字塔工程的分析不再局限于建筑技术，而是深入探讨了劳动力组织、中央集权对资源分配的影响，以及这种宏伟工程如何服务于统治阶级的意识形态构建。同时，也将探讨中王国时期文学艺术的繁荣与政治松动的关系。 第二卷：思想的萌芽与东方秩序 本卷将视角转向东方，探究早期社会如何在广袤的地理环境中，建立起独特的社会伦理和政治哲学。 第三章：印度河流域的谜团与规划 本书对摩亨佐-达罗和哈拉帕的城市规划进行了详尽的考古学解读。不同于美索不达米亚的自发发展，印度河文明展示了惊人的城市标准化和公共卫生设施的先进性。我们重点讨论了其可能缺乏明显王室陵墓和宏伟神庙的现象，并探讨了这是否暗示了一种更为平等的社会结构或独特的权力分配模式。对契约性文字的解读尝试，是本章的难点与重点。 第四章：华夏的礼乐与天命 聚焦于夏商周三代的演变。商代的甲骨文被置于国家祭祀和占卜的仪式体系中进行分析，揭示其统治的神秘性。周代的“礼”被视为一种精妙的社会工程学——如何通过血缘关系、等级制度和仪式规范，将松散的部落联盟整合为一个统一的政治实体。对“天命观”的起源与演变，尤其是在武王伐纣前后的论述，将提供对中国早期政治哲学的深刻洞察。 第三卷：边缘的辉煌与文明的碰撞 本卷将目光投向被传统史观视为“边缘”但却具有高度自主性的文明，并探讨早期全球联系的萌芽。 第五章：爱琴海的航行者与宫殿 米诺斯文明和迈锡尼文明的对比分析是本章的核心。克里特的宫殿（如克诺索斯）展示了海洋贸易导向的、相对世俗化的贵族生活，其壁画中的海洋元素与室内设计风格，预示着地中海文化的开放性。而迈锡尼的堡垒化结构和对战车骑兵的依赖，则反映了更强的军事色彩和大陆联系。对“线形文字B”的破译成果将用于重建其官僚体系的运作细节。 第六章：中美洲的玉米之神与历法 本书首次将奥尔梅克和早期玛雅（如霍尔穆奇）的文化置于全球性背景下考察。玉米的驯化如何支撑了复杂的社会结构？书中详细解析了玛雅历法系统的复杂性，将其视为一种结合了天文观测、宗教信仰和政治统治需求的工具。对“零”的概念的独立发展，以及其独特的数字书写系统，将被视为人类智慧在隔离环境下爆发的典范。 结论：消亡的教训与永恒的回响 终章将综合前文，探讨古代文明共同面临的挑战：气候突变、资源枯竭、内部阶级矛盾激化以及外来民族的压力。我们审视了这些宏伟文明是如何“消失”或“转型”的——是突发的灾难，还是缓慢的系统性崩溃？本书最终旨在为现代社会提供一个警示性的视角：任何复杂系统的维持都需要对环境的敬畏、对内部公平的维护，以及对知识与秩序的持续投资。 --- 本书特色： 跨学科视角： 整合了考古学、人类学、气候科学与政治哲学的最新研究成果。 拒绝二元对立： 避免将文明简单区分为“先进”与“落后”，而是探讨其在特定环境下的适应策略。 深度文本分析： 对关键的古代文献（如《吉尔伽美什史诗》选段、《亡灵书》核心思想）进行语境化解读。 适合读者： 历史爱好者、社会学与人类学专业学生、寻求理解当代世界深层文化根源的严肃读者。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我原本对这类养生书籍抱有保留态度，总觉得它们会充斥着太多玄之又玄的理论，让人无从下手。但这本书完全颠覆了我的看法。它的语言风格非常接地气，没有太多高深的术语，即使是像我这样对中医和营养学一窍不通的人，也能轻松理解作者想要传达的核心思想。它更像是一位邻家长者在和你娓娓道来如何照顾好自己的身体。比如，书中对“如何喝水”都有详细的探讨，从饮用时间到饮品的种类选择，都给出了具体的建议。我尝试按照书中的建议调整了自己的早餐结构，短短几周，感觉精力确实比以前充沛了不少，这让我对书中的其他食谱也充满了尝试的动力。最让我惊喜的是，很多“养生菜”的味道竟然出奇地好！完全没有那种为了健康而牺牲美味的感觉，反而挖掘出了食材本味中更深层次的鲜美，这才是最难得的平衡。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版真是让人眼前一亮。封面那种淡雅的水墨风格，让人在拿起书的一瞬间，就仿佛被带入了一种宁静、舒适的养生氛围中。内页的纸张质感也很好，字迹清晰，尤其是一些食谱配图，色彩还原度非常高，让人一看就很有食欲，同时也充满了健康的感觉。作者在内容的组织上也非常用心，不像有些食谱书那样堆砌大量复杂的食材和繁琐的步骤，而是更多地侧重于常见、易得的食材组合。比如，第一章关于“脾胃调理”的篇章，就用了不少我们日常就能买到的山药、小米、红枣等，配上的药膳思路也非常贴合中医理论，读起来让人感到亲切又实用。书中对食材的营养价值分析也做得很到位，用通俗易懂的语言解释了为什么某种搭配有益于健康，这种教育性的内容，让读者不仅仅是学会做菜，更能理解“吃”背后的学问。对于我这种厨房新手来说，清晰的步骤指引和注意事项提醒，简直是救星，让我很有信心去尝试那些看似复杂的菜肴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构划分非常具有逻辑性，它似乎是围绕着人体的不同功能系统来构建菜谱的。我注意到，它并没有简单地按照“荤菜”、“素菜”来分类，而是根据“清肝明目”、“健脾和胃”、“补肾益气”等实际需求来组织。这种以“功效”为导向的分类方式，极大地提高了查找效率。当我感到眼睛干涩时，我可以直接翻到“清肝明目”那一章，里面琳琅满目的菜式供我选择，每道菜旁都附有详细的制作指南和功效说明。此外，书中还穿插了一些关于餐桌礼仪和饮食禁忌的小知识，这些小插曲让阅读过程充满了趣味性，也让整本书显得更加丰满和立体。我尤其喜欢书中关于“慢性病辅助调理”的部分，它用非常谨慎和科学的态度，建议读者将这些食谱作为日常调理的辅助手段，而非替代正规医疗，这种严谨的态度让人倍感安心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都超出了我的预期，它不仅仅是一本简单的菜谱集合，更像是一本关于生活哲学的书。作者在行文之中，巧妙地融入了许多中国传统文化中关于“天人合一”、“顺应四时”的理念。例如，针对不同季节的特点，书中推荐了相应的食疗方子，这让我意识到，养生并非一成不变的公式，而是需要根据外界环境的变化来调整的动态过程。书中对食材的选取标准也颇为讲究，非常强调“应季而食”的重要性，这一点在快节奏的现代生活中很容易被我们忽略。我特别欣赏作者在介绍一些传统食疗方时，会追溯其历史渊源和经典的药理依据，这使得整本书的基调非常稳重可靠，读起来让人信服。而且，作者似乎深谙现代人的生活压力，很多食谱的烹饪时间都控制得比较合理，即使是忙碌的上班族也能轻松在晚饭时间准备出来，这种对读者时间成本的考量，体现了作者的体贴入微。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书最大的特点在于它的“可操作性极强”。市面上很多号称养生类的书籍，要么食材过于稀有，要么工具要求苛刻，根本不适合普通家庭。而这本《百姓养生菜》的名字真是名副其实。它推荐的食材在任何一个普通菜市场都能轻松找到，烹饪工具也基本都是家家必备的那几样。更重要的是，作者在步骤描述上做到了极致的简化和清晰化，每一个关键的火候掌握点、每一个调味的精确用量，都有明确的指示，最大程度地减少了烹饪失败的概率。我尝试做了其中的一道“清润润肺汤”，按照步骤操作下来，味道咸淡适中，汤色清澈，那种由内而外散发出来的舒适感，是其他快餐食品完全无法比拟的。这本书真正做到了将高雅的养生智慧，通过最朴实的烹饪方式，带入到千家万户的日常餐桌上，是近年来我阅读过的最有价值的家庭食谱之一。