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[英]埃米莉·利明

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序言確定你的幸福基綫 / V
第一部分開啓一場腸 - 腦對話
第 1 章你的腸道是天纔 / 003
第 2 章不可忽視的腸道微生物組 / 015
第 3 章腸道是你的第二大腦 / 033
第 4 章女性的腸 – 腦連接 / 047
第 5 章男性的腸 – 腦連接 / 053
第 6 章多樣化的腸–腦關係—多動癥、
孤獨癥和神經多樣性 / 056
第二部分腸 - 腦不適與疾病的發生
第 7 章飢餓的腸道細菌 / 061
第 8 章 “潔淨”的腸道並不快樂 / 070
第 9 章孤獨的身體，孤獨的腸道？ / 075
第 10 章壓力下的腸 – 腦耗竭 / 078
第 11 章腸 – 腦力量的開發 / 084
第三部分腸 - 腦問題解決方案
第 12 章西藍花不是新的百憂解 / 091
第 13 章腸 – 腦的快樂秘訣 / 094
第 14 章你的腸 – 腦密友 / 105
第 15 章如何逗笑不開心的腸道？ / 111
第四部分為你的腸 - 腦健康而食
第 16 章一種全新的飲食方式 / 119
第 17 章糖：吃還是不吃？ / 129
第 18 章與身體閤拍 / 135
第 19 章能量滿滿，笑容滿滿 / 140
第 20 章喜歡美食的大腦 / 148
第 21 章小改變，大不同 / 153
第五部分天纔腸道法
秘訣 1 裝夠半盤菜 / 160
秘訣 2 多彩食物法 / 167
秘訣 3 BGBGs 食物法 / 181
秘訣 4 每天吃點兒發酵食物 / 196
秘訣 5 將晚餐提前 / 210
秘訣 6 每周吃兩次油性魚類 / 215
秘訣 7 黑巧剋力可讓人心情舒暢 / 224
秘訣 8 早餐攝入一些蛋白質和縴維 / 229
秘訣 9 給你的大腦和腸道減壓 / 236
秘訣 10 多喝水！ / 244
後記照顧好你的腸 - 腦連接 / 255
附錄你的腸道工具包
養成天纔腸道的一周飲食打卡錶 / 258
腸道相關術語錶 / 259
常見問題 / 263
腸道儲藏室——冷藏區、櫥櫃和冷凍區 / 273
天纔腸道自評錶 / 277
縴維對照錶 / 281
多酚對照錶 / 290
養成天纔腸道的建議 / 293
總結：10 項腸 – 腦秘訣，為你的第二大腦增添超級能量 / 294
緻謝 / 295
參考文獻 / 297
· · · · · · (收起)

具體描述

#每天擁有好心情的10個飲食秘訣#

#幸福，它是一種來自腸胃的感覺#

一本書告訴你如何從日常飲食中獲得更多的快樂！

腸道是人類的“第二大腦”，腸道甚至比大腦本身對人們的情緒影響更大。在腸腦之間的交流中，腸道嚮大腦的輸齣占比更大，約為90%。那麼腸腦之前究竟有什麼聯係，兩者是如何相互作用的，我們應如何通過改變飲食影響大腦的功能呢？

就像營養物質被吸收到我們的血液中一樣，腸道細菌産生的特殊化學物質也會進入我們的血液，再進入我們的大腦。我們的腸道細菌也可以通過腸道的神經網絡發送信號，這些特殊的化學物質會影響我們的情緒和情緒。一些細菌幫助我們在壓力下感到平靜，或者産生有益於身體的催産素；其他細菌則可能産生導緻抑鬱和焦慮的物質。對於某些患有腦部疾病的人來說，如阿爾茨海默病和抑鬱癥，他們的腸道微生物群可能與普通人完全不同。

作者在這本書中結閤最新的科學發現，告訴我們腸-腦連接是怎麼迴事，我們應該如何吃纔能保持身體和精神的雙重健康，擁有健康的生活，並提齣瞭切實可行的10個方法，幫助你達到生活的平衡。