迷人的材料(彩图升级版)

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【英】马克•米奥多尼克 赖盈满
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天津科学技术出版社 未读·探索家 2019-10 平装 9787557671259

具体描述

马克•米奥多尼克,伦敦大学学院材料科学教授,英国皇家工程学会会士,“英国百大影响力科学家”。他乐于为大众讲解材料科学知识,曾担多部纪录片主持人,包括英国广播公司(BBC)第二台制作的《发明的天才》。他还是伦敦大学学院制成研究中心主任。已出版畅销书《迷人的材料》。

为什么玻璃是透明的?是什么让橡皮筋有弹性?为什么曲别针会弯曲?为什么不锈钢不生锈?世界上最薄却最坚硬的东西是什么?材料如何塑造了我们的世界又对我们的生活产生了怎样的影响?世界材料学大师带你用材料科学家的眼睛,以全新的方式看待你身边的每一样东西。本书以渊博的知识和极富感染力的文字写就。它不仅揭露了各种物质背后的神奇结构,还告诉我们隐藏在其背后的精采故事。每一章介绍一种材料,辅以照片和手绘图,极富可读性和趣味性。

用户评价

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##所有的材料都是人类需求与欲望的细致展现。那些看不见的结构,不仅让某种材料成为某种材料,也让我们成为我们。

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##了解点材料学,你会知道这些说法是多么可笑: 阿胶是“水煮驴皮”,茅台和二锅头没什么区别,周黑鸭不就是甜辣吗谁不会做? 因为,原子的排列方式、微小的外来元素、原料的配比差异、制作的工艺流程,都会改变材料的性质。尤其是食用类的,不一样的制作方法,得出的是不一样的...  

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##写的太浅的科普书,有太多个人的故事占据了本该是材料的内容,但是意外的好读,在关键的地方也可以畅快淋漓毫不拖泥带水的解释清楚如何这般的原因。作者现实中应该是个有趣的人,巧克力作为材料仔细介绍的我还是第一次见,但是太浅了很多对我来说真的是毫无信息量。

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