具体描述
编辑推荐
收录了数十种变化多端的小点心详细的步骤图使制作更简单
内容简介
简单、美味的手作甜点只要掌握要领即可简单地做出！
附带可一目了然大篇幅的过程解说之照片
能轻松地烘烤出平常的甜点
从马芬到水果塔、饼干、泡芙等共59种类
任何人都能简单做出美味可口的甜点！
内页插图
目录
序言能快速制作糕点的基本常识
制作蛋糕的工具
松饼
水果蛋糕卷
哈密瓜夹心海绵蛋糕
黑色圆木圣诞蛋糕
白色圆木圣诞蛋糕卷
苏格兰巧克力蛋糕
重奶油蛋糕
迷迭香蛋糕挞
苹果蛋糕挞
年轮蛋糕
巧克力马卡龙 香草马卡龙
坚果马卡龙
泡芙
巧克力奶油泡芙
圣诞巧克力蛋糕
情人节心形蛋糕
红茶马芬
红豆马芬
乳酪马芬
红糖马芬
苹果马芬
南瓜马芬
果仁布朗尼
巧克力蛋糕
香草蜂蜜蛋糕
麝香葡萄挞
假日柠檬蛋糕
咖啡巧克力
杏干白巧克力
覆盆子巧克力鲜奶油
巧克力玉米脆片
朗姆风味坚果脆饼
可可奶油脆饼
可可杏仁饼干
水果饼干
伯爵红茶饼干
顶饰饼干
核桃饼干
美式全麦饼干
香草球
无花果梅子球
可可球
肉桂球
芝麻巧克力球
经典巧克力饼干
佛罗伦丁挞饼
圣诞压模饼干
季节水果挞
刺猬饼干
栗子小挞
焦糖坚果小挞
巧克力小挞
无花果挞饼
乳酪挞饼
香蕉巧克力挞饼
双莓派
千层派
甜心饼
计量一览表
不同尺寸面团的分量
制作糕点的基本用语
前言/序言
因为很简单，所以总想自己动手DIY。巾于制作面团的时间很短，因此可以轻松享受自己动手DIY的乐趣。
本书中介绍的糕点制作方法是把过程简单化的独创方法，让初学者可以轻松快速地制作出一道道美味可口的蛋糕。
首先，介绍制作时的重点顺序。
在制作糕点之前，请先阅读做法并记住顺序，再将必要的材料和工具准备好。首先把奶油和奶油奶酪等材料从冰箱中取出回软，如此会比较容易制作。然后在欲制作的操作台上摆好工具，将计量好的材料按顺序排列好，并准备好模型。最后把烤箱预热，再开始制作蛋糕。
用户评价
说实话，我一直对烘焙这件事情抱着敬而远之的态度，觉得那是一个需要专业知识和技巧才能完成的“技术活”。但是，最近我收到朋友送的这本《美味可口的蛋糕·点心·派》作为生日礼物，我抱着试试看的心态翻开它，结果却彻底改变了我的看法。这本书的语言非常通俗易懂，完全没有那些让人望而生畏的专业术语。即使是我这种烘焙新手，也能轻轻松松地理解每一个步骤。而且，里面介绍的很多点心和派，比如基础的海绵蛋糕、简单的饼干，真的非常适合初学者。我按照书中的指示，第一次尝试做了个基础的磅蛋糕，没想到成品竟然比我想象中要好得多！它的味道香甜，口感扎实，一点也不输给外面买的。这本书的魅力在于，它让你觉得烘焙并没有那么难，只要跟着步骤来，即使是新手也能做出令人惊喜的美味。它激发了我对烘焙的浓厚兴趣，让我开始享受在厨房里创作的乐趣，感觉生活都变得更加甜蜜和有滋味了。
评分作为一个资深的“吃货”，我对于能够带来味蕾极致享受的美食总是充满好奇和探索欲。最近，我偶然发现一本名为《美味可口的蛋糕·点心·派》的书，光是书名就足够吸引人了。当我翻开它的时候，我被里面的内容深深震撼了。它就像一本浓缩了烘焙世界精华的宝典，从经典到创新，从基础到进阶，几乎涵盖了所有我想象得到的甜点类型。我特别欣赏书中对每一个甜点背后的故事和文化背景的介绍，这让烘焙的过程不仅仅是制作食物，更增添了一份人文的温度。我按照书中的方法尝试制作了一款提拉米苏，那浓郁的咖啡香和马斯卡彭的醇厚口感，简直是完美的复刻。这本书不仅仅满足了我对美味的追求，更让我体验到了烘焙艺术的魅力，让我觉得生活充满了无限可能和惊喜。
评分一直以来，我都很享受亲手为家人制作美食的过程，尤其是甜点，总能给平凡的日子增添一份甜蜜和惊喜。最近，我入手了这本《美味可口的蛋糕·点心·派》，它的内容简直是为我量身定做的。我一直想学习制作各种不同风味的蛋糕，从松软的戚风到浓郁的芝士，再到那些精致的小点心，这本书都提供了详尽的指南。我尤其喜欢它对食材的选择和处理的建议，以及烘烤时间和温度的精确指导，这些细节对于保证甜点的成功至关重要。我尝试做了书中的几款特色派，比如苹果派和蓝莓派，酥脆的派皮搭配上香甜的水果内馅，口感层次丰富，味道让人回味无穷。而且，书中还分享了很多关于如何装饰蛋糕和点心的创意，让我的甜点不仅仅美味，更充满了视觉上的享受。这本书让我对烘焙有了更深入的理解，也让我能够自信地挑战更多高难度的甜点，为家人带来更多幸福的时刻。
评分我一直相信，美食是连接情感的最好桥梁，而自己亲手制作的甜点，更是承载了满满的心意。这本《美味可口的蛋糕·点心·派》就像一位贴心的烘焙导师，为我打开了通往甜蜜世界的大门。书中的每一款蛋糕、点心和派，都经过了精心的设计和考量，无论是从食材的搭配，还是从制作的步骤，都透露出作者对美食的极致追求。我印象最深刻的是书中的一款水果奶油蛋糕，清新的水果搭配上细腻的奶油，口感轻盈而不失风味，每次做出来，都能赢得家人的赞不绝口。这本书的强大之处在于，它不仅仅提供了食谱，更重要的是，它教会了我如何去感受食材的特性，如何去把握烘烤的火候，如何去用心地去创作。它让我明白，烘焙不仅仅是技术，更是一种情感的表达，一种生活态度的体现。
评分这本书简直是烘焙爱好者的福音！封面设计就充满了诱惑力，五彩缤纷的蛋糕，金黄酥脆的派皮，还有那些精致得像艺术品一样的点心，光是看一眼就让人食欲大开。我平时对烘焙很有兴趣，但总觉得有些配方过于复杂，或者步骤说明不够清晰，很容易失败。这本《美味可口的蛋糕·点心·派》恰恰解决了我的痛点。它里面的食谱选择非常丰富，从经典的芝士蛋糕、巧克力慕斯，到一些创意十足的马卡龙、手指饼干，应有尽有。最重要的是，作者的讲解非常细致入微，仿佛是一位经验丰富的烘焙老师在手把手地教你。每一个步骤都配有清晰的图片，让你能直观地了解操作过程，而且那些小贴士和注意事项更是亮点，能帮助你避开很多常见的错误。我尝试做了其中的几款蛋糕，效果都出乎意料的好，味道浓郁，口感细腻，家人朋友都赞不绝口。这本书不仅是一本食谱，更像是一次美好的烘焙体验之旅，让我爱上了在厨房里忙碌的时光，也让我对自己的烘焙技艺有了前所未有的信心。
评分葛莉，谭颖文暂时还没发现缺点哦！很满意，会继续购买印刷精致得很工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!常常被他们噎得无话可说。美味可口的蛋糕·点心·派当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。收录了数十种变化多端的小点心详细的步骤图使制作更简单好了，废话不多说。简单、美味的手作甜点只要掌握要领即可简单地做出！附带可一目了然大篇幅的过程解说之照片能轻松地烘烤出平常的甜点从马芬到水果塔、饼干、泡芙等共59种类任何人都能简单做出美味可口的甜点！还可以，和印象里的有一点点区别，可能是我记错了书比我想的要厚很多，就是字有点小，不过挺实惠的，很满意！书非常好，正版的，非常值，快递也给力，必须给好评，就是感觉包装有点简陋啊哈哈不过书很好，看了下内容也都很不错，快递也很给力，东西很好物流速度也很快，和照片描述的也一样，给个满分吧下次还会来买！好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的五个一工程奖，我们期待看到更多网络文学作品的入选。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。收录了数十种变化多端的小点心详细的步骤图使制作更简单在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍三本好书古拉格一部历史在这部受到普遍称赞的权威性著作中，安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述，从它在俄国革命中的起源
评分自己要多读书,特别是要培养孩子多读书,做对社会有用之人,让儿童喜悦读书对于家长们来说，现在的孩子不愿意读书是一件非常头痛的事情。孩子们更喜欢看电视、电影，既有对话又有画面。一些家人认为，孩子们通过这种方式就能获取全部知识，不读书也行。这是非常非常错误的一种认识。读书和电影、电视绝不可互相替代！孩子们的特长是什么？精力饱满，想象力丰富，思维跳跃性强无拘无束。电影、电视的确能够帮助孩子们认识外部世界，但它的局限性也非常明显——它在一定程度上容易扼杀或者限制孩子们最需要激活和成长的想象力，因为，画面中已经给了孩子们一切，不需要去想象了。而想象是孩子培养思考能力的关键前提！电影、电视应该作为孩子汲取知识、开阔视野的一种途径，而非全部\N记得小时候，去外地做工的父亲带回了一个收音机。那台收音机为我打开了一个丰富的世界。收音机中播出的故事、评书等，没有电视中的画面，但在听的时候，脑海里会自然浮现出相对应的画面和场景。比如，收听《岳飞传》的时候，甚至连那些激烈地战争场面都能浮现出来。听到的信息，对孩子们的想象、思维等能力是非常有益的。我小学的时候作文就比较好，跟我听书、读书的习惯不无关系。（左岸：我们最丰富的阅读感官除了显性的眼、耳、手……还有隐性的想像，神奇的思维，电视跳跃太快，常常没来得及思考，画面就过去了。）孩子在画画，或者玩的时候，或者睡前，打开音响，播放故事等，让孩子在潜移默化中吸取营养。孩子的想象力会弥补文字和声音的缺陷。等听几次，孩子甚至能够完整地把听到的故事讲下来，连语气都很惟妙惟肖。这种听书的方式，对于孩子语言和逻辑能力的培养和记忆力的培养都是极其有益的。当然，当孩子完美复述听来的故事的时候，一定要给予足够的赞美。赞美不能太虚伪，一定要真诚。读书也一样。书 \N不一定非常华丽才好，只要有注音，孩子能够慢慢读下来就行了。对于孩子而言，再美的画面也没有他自己想象出来的完美啊！对于孩子们读的书，家长绝不可以抱着无所谓的态度。应该非常重视，至少在孩子觉得你非常重要。你应该在孩子读书以前提前通读一遍，以便与孩子交流心得。这种对话不仅可以开阔孩子的视野，提升孩子的认知能力和心理素质，也可以提高孩子的兴趣，同时，对家长而言也是一种快乐啊。孩子们的一些观点由于不受任何限而常常语出惊人，令人感叹！现在想想，我多么感恩我的父母亲和爷爷奶奶，他们无论多忙，都不会忽略我的问题，尽管他们的知识有限，但他们朴实的思想和平和、善良的为人之道，让我受益终生。（左岸：再次证明言传不如身教。）千万不要买几本书丢给孩子，给孩子布置任务，要求他在多少天内读完。这种对待成人的方式，除了导致孩子的强烈反感外，没有任何益处。孩子的学习效率完全源于兴趣。家长如果希望孩子读什么书，应该在买书以前，就多次在孩子面前“意外”谈到那本书，当孩子的好奇心被吊起来，剩下的事情你就不用管了。现在的儿童非常可怜，分数老早就扼杀了他们的天性，同时也扼杀了他们的童年、快乐和前途。在孩子面前谈论分数是毁灭孩子的最快方式！永远不要在孩子面谈谈分数。这会严重扭曲孩子的内心，使其承受能力变得越来越脆弱。孩子们都很好强，不谈论分数他们一般也会很努力，他们厌学往往是不堪压力的结果。家长们更应该与孩子一起分享快乐，让孩子在快乐中学习知识。我翻阅了20多本外国专家写的儿童教育方的著作，无不强调快乐学习的重要性。甚至，他们认为孩子的专职就是快乐，如何玩得开心、快乐，才是教育的根本。这一点国人很难理解。国外初中的教材（比如 \N数学）还没有我们小学五年级的难，但这并不影响他们培养出大量的世界顶级人才，而我们这些善于考试的人才在走向世界的时候是那么的无所适从。应试教育让我们这个民族的思维越来越受局限，越来越僵化，加之“唯物”论到“唯钱唯权”观的主流思想的过渡，在房地产为核心的投机体系的助推下，彻底毁灭 \N了我们这个民族的创造能力和积极向上的精神面貌。孩子们是非常可怜的。智慧的家长不应继续给孩子增加压力，与外力合伙戕害孩子的成长，而应该尽可能地为孩子营造一个相对宽松的成长环境。在这样的环境中， \N孩子们会慢慢对读书产生兴趣的。另外，行万里路破万卷书，暑假带孩子出去走走，开阔眼界，也是非常有益的。旅游的时候也不要仅仅是照相而已，要注意感受美景，开阔眼界，多与孩子交流心得。美国人JOSHUA曾写过一篇文章让我非
评分书还可以，就是有的材料还得去买，不是很常用的材料！
评分凑单子买的，还没来得及看
评分很喜欢:..王承龙1.王承龙，他的每一本书几本上都有，这本每天学点中医四季养生（超值白金版）很不错，为每一个中国人精心设计的四季养生真法，中医养生专家王承龙的四季养生智慧。流传千年的中医养生智慧告诉我们春、夏、秋、冬，人体与周围的环境是一体的，自然界有什么变化，人体也就有相应的变化，合理的四季养生，助您活到天年。春天是人体新陈代谢最为活跃的时期，值百草回生，百病易发，要特别注意起居劳作、精神调摄，要顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。很多人平时不生病，一生病就非常严重，原因何在那是因为他们的日常生活习惯不注意顺应四季变化规律。人的一生。好比在公路上行驶。中医的四季养生智慧，就好比是红绿灯。当您遇到红灯时。如果您不停下来，就会发生车祸如果您根据红绿灯的指示，就能够安全地一直行驶下去。善于四季养生的人，应该是活到天年，无疾而去。人的生存不是孤立的，是和宇宙自然合而为一的，就是中医的天人合一思想。所以，传统的中医养生极为重视人与自然气候的关系，高度强调人与自然相顺应，中医的四季养生的方法，就是从中而来的。发展，百姓生活水平的不断提高，人们的健康观念发生了根本性的变化，从过去单纯追求长寿发展到现在的延年益寿与身体健康、生活质量并重。而人们对于中医养生的重视也说明了，老祖宗留下的健康合理的养生方式迎合了大家的养生需求。的确，中医养生活动历经几千年的发展，已经积累了丰富的养生理念和方法，这些自成体系的中医养生理论被不断改良，使之更加适应现代社会流行病的调治。流传千年的中医养生智慧告诉我们春、夏、秋、冬，人体与周围的环境是一体的，自然界有什么变化，人体也就有相应的变化。合理的四季养生，是中医养生的根本方法。只有遵循这一基本规律，我们才能通过中医养生获得健康的体魄，从而活到天年。每天学点中医系列图书自从问世以来，受到了广大读者的欢迎，反映良好，这使我们这些中医工作者信心倍增，本书延续了以往的写作风格，采取了科学严谨的研究态度，用通俗易懂的语言分别向您介绍了30个四季起居养生的经典方法、20种即看即用的四季饮食养生智慧、30套健康有效的四季运动养生方案、10个中医大师的四季情志养生建议、20个医治四季常见病的不传秘招，力求让每一位渴望获得健康体魄的读者都能从本书中找出适合自己的四季养生方法。第一章起居养生——日常小事，生活细节春生春季居室宜开窗通风老祖宗的养生经俗话说可度三九，难熬春寒。刚进入春季时，很多人感到室内比室外还冷，为了保温，差不多家家户户都紧闭门窗。其实这样做是不利于养生的。中医认为，春季开窗通风，百病灭踪
评分好
评分非常准时，时间迅速，还有优惠，京东快递，值得购买。
评分在这种价位的产品中，产品性能还是非常不错的，使用后觉得还是物美价廉的。
评分好8888888888
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有