| 作 譯 者: | |||||||||
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| 所屬分類: >> >> 攝影攝像 | |||||||||
| 紙質書定價:¥79.0 |
? 定位:商業美食攝影技法書,涵蓋果蔬、生食、熟食、甜點等食品類彆,詳細講解食材處理、擺盤、布光技術及拍攝方式。 ? 特色: ? 1 透徹講解:專業美食攝影流程全麵解析,完整拍攝案例逐步拆解。? 2 視野擴展:介紹商業攝影棚運營、團隊分工等內容,讓讀者對職業影棚工作方式有更多瞭解。
C h a p t e r 1 走近野生美食攝影師.. . . . . . . . . . . . . . . . 0 0 2
美食攝影的分類............................................................................004
商業美食攝影師的職責..................................................................011
如何學習.......................................................................................014
C h a p t e r 2 道具是美食攝影的靈魂.. . . . . . . . . . . . . . 0 1 6
C h a p t e r 3 如何控製光綫.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 3 8
C h a p t e r 4 用相機和鏡頭說話.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 4 8
高速快門在美食中的運用...............................................................061
入射角和反射角............................................................................063
拍攝的角度和透視關係..................................................................065
一些拍攝案例................................................................................067
拍攝角度.......................................................................................071
C h a p t e r 5 食材的拍攝技巧. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 7 6
C h a p t e r 6 自然光和閃光燈. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 8 6
在餐廳拍攝...................................................................................102
C h a p t e r 7 構圖法則.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 2
三分法..........................................................................................126
平均構圖.......................................................................................138
對角綫構圖...................................................................................142
C h a p t e r 8 如何邁齣場景布置,步.. . . . . . . . . . . . 1 4 4
簡單擺放.......................................................................................146
進階擺放.......................................................................................151
一些補充.......................................................................................172
C h a p t e r 9 數碼後期的思路. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 7 4
基本操作.......................................................................................176
案例.............................................................................................183
看得見的美味:商業美食攝影技法(全彩)
我一直對如何將烹飪的樂趣和視覺的享受結閤起來感到著迷。每次看到那些精緻的美食攝影作品,我都會被深深吸引。然而,我自己在嘗試拍攝時,總覺得照片缺少瞭一些“靈魂”,無法將食物的美味完整地傳達齣來。這本書的名字,尤其是“看得見的美味”和“商業美食攝影技法”,正好是我一直以來都在尋找的。我希望這本書能夠教會我一些實用的攝影技巧,比如如何利用光綫來塑造食物的質感,如何通過構圖來引導觀者的視綫,以及如何選擇閤適的道具來增強照片的吸引力。我尤其關注“商業”這個詞,它暗示著這本書的內容不僅僅是教你如何拍照,更是教你如何拍齣能夠吸引消費者的照片,這對於任何想要在美食領域有所發展的人來說,都至關重要。我非常期待這本書能夠為我提供一套係統性的解決方案,讓我能夠將自己的烹飪作品以最誘人的方式呈現齣來。
評分我最近在琢磨著如何在自己的小店裏提升産品的吸引力,尤其是在綫上推廣方麵,一張有吸引力的照片能夠決定顧客是否會點擊進一步瞭解。我的菜品本身味道是沒話說的,但拍照總是拍不齣那種“高級感”和“誘惑力”,朋友們也說我的照片沒有把食物本身的美味展現齣來。這本書的名字裏有“商業美食攝影技法”,這正是我現在最需要的。我希望這本書能夠幫助我理解商業攝影的邏輯,不僅僅是拍齣好看的照片,更是拍齣能夠引發消費者購買欲望的照片。它會教我如何去突齣食材的新鮮度、烹飪的技巧、甚至是菜品的背後故事嗎?我很好奇。例如,當拍攝一道需要保溫的菜肴時,如何捕捉到那種熱氣騰騰的視覺效果?當拍攝一份精緻的甜點時,如何展現齣它細膩的口感和豐富的層次?這些都是我之前在拍攝中遇到的睏惑。這本書會不會提供一些關於後期處理的技巧,來進一步提升照片的質感和色彩,讓食物看起來更加誘人?我非常期待學習如何通過後期,讓原本就美味的食物,在視覺上更加賞心悅目,甚至成為“網紅”級彆的爆款照片。
評分我一直對美食攝影有著強烈的好奇心,總覺得那些齣現在雜誌、廣告上的美食照片,簡直就是藝術品,能夠瞬間點燃人的食欲。我之前嘗試過自己拍攝,但效果總是不盡如人意,照片看起來總是“生硬”,缺乏那種流暢的質感和誘人的光澤。這本書的名字,尤其是“商業美食攝影技法”,讓我看到瞭希望。我非常期待這本書能夠揭示商業美食攝影的秘密,比如如何通過光綫的巧妙運用,來突齣食物的立體感和層次感;如何通過構圖和角度的選擇,來展現食物最誘人的部分;如何通過色彩的搭配,來營造齣令人愉悅的視覺效果。我尤其好奇,在商業攝影中,如何纔能讓食物看起來更“好吃”,更有吸引力,甚至能夠引導消費者的購買欲望。這本書會不會講解一些關於食品造型的技巧,如何讓食物在鏡頭前呈現齣最佳的狀態?我非常期待學習到一些實用且能夠立竿見影的拍攝技巧,讓我能夠快速提升自己的美食攝影水平,拍齣真正能夠“看得見的美味”的照片。
評分我對美食的感知,不僅僅是味蕾的享受,更是視覺的盛宴。我常常在想,那些精心擺盤、色彩鮮艷的美食照片,是如何被創造齣來的?這本書的書名——“包郵 看得見的美味:商業美食攝影技法(全彩) 美食攝影書籍 美食照片後期處理技法”——就像一把鑰匙,讓我看到瞭通往這個世界的希望。我期待這本書能夠詳細講解商業美食攝影的每一個環節,從前期策劃到後期製作,都能提供清晰的指導。我希望它能教我如何去理解光綫的語言,如何捕捉食物最動人的瞬間,如何運用色彩的魔力來喚醒觀者的食欲。我尤其對“商業”和“後期處理”這兩個方麵充滿期待,因為我知道,在當今競爭激烈的美食市場,一張能夠脫穎而齣的照片,是多麼的重要。我希望這本書能夠成為我學習美食攝影的“聖經”,幫助我創作齣真正能夠“看得見的美味”,讓我的美食作品在視覺上也能徵服食客。
評分我對攝影一直保持著濃厚的興趣,但總覺得自己的照片總少瞭點“靈魂”。尤其是在拍攝美食的時候,我總覺得畫麵顯得比較單調,缺乏生命力。我希望這本書能夠帶我進入一個全新的美食攝影世界。它不僅僅是教我如何按快門,更是教我如何去“看”食物,“感受”食物,並將這種感受通過鏡頭傳達給觀者。我期待書中能夠分享一些關於如何捕捉食物瞬間美感的技巧,比如剛齣爐的麵包錶麵的酥脆紋理,或者新鮮水果滴落的瞬間。我喜歡那種能夠讓觀者産生強烈代入感的美食照片,仿佛自己就置身於一個充滿誘惑的美食場景中。書中會不會講解如何通過道具和背景的選擇,來烘托齣食物的特色,或者營造齣某種特定的氛圍,比如溫馨的傢庭晚餐,或者精緻的下午茶時光?我很好奇。而且,“看得見的美味”這個概念,讓我覺得這本書不僅僅是在教技法,更是在傳遞一種對食物的熱愛和對美的追求。我希望看完這本書,我的攝影作品能夠擁有更強的敘事性和感染力,讓每一張照片都能講述一個關於美食的故事,勾起觀者最原始的食欲。
評分我對攝影一直有著朦朧的興趣,但從未真正深入學習過。最近,我開始對美食産生瞭濃厚的興趣,並喜歡在朋友圈分享自己做的菜。然而,朋友們的反饋總是說照片不夠好看,無法體現齣菜品的真實美味。這本書的書名,尤其是“看得見的美味”和“美食照片後期處理技法”,立刻吸引瞭我的注意。我希望這本書能夠提供一些非常基礎且易於理解的拍攝技巧,讓我能夠從零開始,逐步掌握美食攝影的要領。比如,如何在傢中簡單的環境中,利用現有的光源來拍齣好看的照片?如何擺盤纔能讓菜品看起來更有食欲?同時,我也非常期待學習“後期處理技法”,因為我聽說很多時候,一張齣色的美食照片,離不開精細的後期調整。我希望這本書能夠教會我如何使用簡單的後期工具,來提升照片的色彩、光影和細節,讓我的美食照片能夠真正做到“看得見的美味”。
評分我對食物充滿熱情,也喜歡嘗試各種各樣的烹飪方法,但一直以來,我都覺得自己的攝影技術是我的短闆。看著那些在網上隨處可見的、令人垂涎欲滴的美食圖片,我總是在想,它們是怎麼做到的?這本書的書名——“包郵 看得見的美味:商業美食攝影技法(全彩) 美食攝影書籍 美食照片後期處理技法”——恰恰點齣瞭我一直以來想要解決的問題。我希望這本書能夠為我打開一扇新的大門,讓我瞭解商業美食攝影的奧秘。我期待書中能夠提供一些關於如何讓食物看起來更具誘惑力的技巧,比如如何運用光綫來突齣食物的立體感和質感,如何選擇閤適的背景和道具來烘托食物的氛圍,以及如何通過構圖來吸引觀者的注意力。同時,我也非常期待書中關於“後期處理技法”的部分,我希望能夠學習到如何通過後期調整,讓我的美食照片更上一層樓,達到專業水準。
評分我之前嘗試過一些攝影相關的書籍,但很多都過於理論化,或者太過籠統,看完之後總覺得雲裏霧裏,不知道從何下手。這本書的名字裏明確提到瞭“技法”,這讓我感到非常欣慰。我期待這本書能夠提供一些具體、可操作的方法,而不是泛泛而談的道理。比如,在光綫運用方麵,我希望它能詳細講解如何利用自然光和人造光,不同場景下如何布光,如何製造齣食物的質感和立體感,比如酥脆的外皮、流淌的醬汁、晶瑩剔透的食材等等。在構圖方麵,我希望它能提供一些經典的構圖法則,比如三分法、黃金分割,以及如何在美食攝影中靈活運用,如何通過角度的選擇來突齣食物的特點。我尤其關心食物的擺盤和道具的選擇,因為我知道這些細節對於一張成功的商業美食照片至關重要。希望書中能有關於如何搭配餐具、布景,如何營造氛圍的詳細指導,讓我的照片不僅僅是記錄食物,更是講述一個關於食物的故事。而且,這本書是“全彩”的,這對於美食攝影來說簡直是福音,我迫不及待地想看到書中那些精美的全彩插圖,它們將是最好的教科書。
評分我是一個烹飪愛好者,也喜歡在社交平颱上分享自己的美食作品,但常常因為照片不夠吸引人而感到沮喪。很多時候,我的菜品味道很好,但拍齣來的照片卻顯得平淡無奇,無法真實地反映齣食物的美味。這本書的名字,尤其是“看得見的美味”和“美食照片後期處理技法”,讓我眼前一亮。我非常期待這本書能夠提供一套係統性的指導,從拍攝到後期,全方位地提升我的美食攝影能力。在拍攝方麵,我希望它能教會我如何運用不同的光綫來錶現食物的質感,比如如何捕捉到焦糖的焦香,或者沙拉的清爽。在構圖方麵,我希望它能提供一些創新的思路,打破傳統的擺拍方式,讓照片更具動感和故事性。更重要的是,我對“後期處理技法”的部分非常感興趣。我希望書中能夠詳細講解如何運用後期軟件,對照片進行精細的調整,比如如何調整色彩飽和度和對比度,如何處理細節,如何修復瑕疵,從而讓食物看起來更加誘人,甚至達到專業美食雜誌的水平。
評分這本書的封麵設計就足夠吸引人,那種質感和色彩搭配,瞬間就能讓你感受到撲麵而來的食欲。我本身就對美食有著濃厚的興趣,平時也喜歡在社交媒體上分享自己的烹飪作品,但總覺得照片拍齣來總是不那麼“專業”,缺乏那種讓人眼前一亮的衝擊力。看到這本書的名字,尤其是“看得見的美味”和“商業美食攝影技法”這樣的字眼,立刻就燃起瞭我學習的衝動。我一直認為,好的攝影作品能夠將食物的靈魂展現齣來,讓觀者仿佛能聞到香味,嘗到味道。這本書似乎就是為我這樣的愛好者量身定做的。雖然我還沒有翻開它,但僅從封麵和書名,我就已經對它充滿瞭期待。我希望它能教會我如何運用光綫,如何擺盤,如何選擇道具,如何構圖,讓我的美食照片從“能吃”晉升到“想吃”,甚至“必吃”。尤其是在“商業美食攝影”這個方嚮上,我更是充滿瞭好奇,它會揭示怎樣的秘密,纔能讓平凡的食材在鏡頭下變得如此誘人,甚至成為吸引顧客、促進銷售的關鍵。我還在想象,這本書會不會包含一些成功案例的分析,讓我能從大師的作品中汲取靈感。總之,這本書給我帶來的第一印象就是專業、誘人,而且充滿實用價值。
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