具体描述
内容简介
白玉蜗牛的生物学特性，生活习性，饲养方式，场地设备，繁殖与选育，饲料配合与饲养管理技术，病害及天敌的防治，白玉蜗牛的加工与产品开发，包装与运输。作者根据多年实践经验，解决了白玉蜗牛越冬饲养技术，提高了孵化率和成活率，研制的白玉蜗牛肉粉加工工艺获国家发明专利，产品获96第三届仲夏国际新技术及产品博览会金奖。本书技术先进实用，内容通俗易懂，适合白玉蜗牛养殖户、养殖场员工及食品加工有关技术人员阅读参考。内页插图
目录
一、 概述二、 白玉蜗牛的生物学特性
（一） 白玉蜗牛的形态
1． 介壳
2． 头部
3． 足部
4． 躯干
（二） 白玉蜗牛的体内构造
1． 消化系统
2． 呼吸系统
3． 循环系统
4． 神经系统和感觉器官
5． 排泄系统
6． 生殖系统
三、 白玉蜗牛的生活习性
（一） 栖息及活动习性
（二） 食性
（三） 温度对白玉蜗牛生长的影响
（四） 温度对白玉蜗牛生长的影响
1． 饲养土湿度的测定方法
2． 空气相对温度的测定方法
四、 白玉蜗牛饲养方式及场地设备
（一） 室内封闭式饲养及设备
1． 室内箱式饲养
2． 室内池式饲养
3． 室内多层式饲养
4． 饲养土
（二） 室外圈式饲养及设备
五、 白玉蜗牛的繁殖与良种选育
（一） 白玉蜗牛的繁殖特性
（二） 白玉蜗牛卵的采集与孵化
1． 卵的采集
2． 卵的孵化
（三） 白玉蜗牛种螺的选育与饲养管理
1． 白玉蜗牛种螺的选育
2． 白玉蜗牛种螺的饲养管理
六、 白玉蜗牛的饲料
（一） 常用饲料种类及营养成分
1． 青绿饲料
2． 谷物饲料
3． 动物性饲料
4． 矿物质饲料
5． 常用饲料的营养成分
（二） 饮料的配合
1． 蛋白质饲料
2． 维生素及碳水经合物饲料
3． 钙、磷饲料
4． 各种饲料的配合
5． 辅助饲料
七、 白玉蜗牛的饲状技术
八、 白玉蜗牛的日常管理
九、 白玉蜗牛病害及天敌防治
十、 白玉蜗牛的产品加工和开发利用
十一、 白玉蜗牛的包装与运输
附录一 温湿度查对表
附录二 白玉蜗牛肉粉四川省地方标准
后记
前言/序言
用户评价
最近，我一直在思考一些关于特色农产品和循环经济的课题，偶然间看到了《白玉蜗牛养殖与加工》这本书。这个书名非常吸引我，因为它不仅包含了“养殖”这一基础环节，还延伸到了“加工”，这表明它不仅仅是一本养殖指南，更是一本关于如何实现产业增值的著作。我非常期待书中能详细介绍白玉蜗牛的生物学特性，比如它们的生长速度、繁殖能力、以及对不同环境的适应性。我猜想，在养殖技术方面，这本书会覆盖从选址、建造养殖设施，到饲料的配制与投喂，再到日常的温度、湿度、光照管理等方方面面。我特别希望了解书中是如何讲解病虫害的预防与治理的，因为这往往是影响养殖效益的关键因素。它是否会提供一些天然、环保的防治方法，以确保产品的安全性和可持续性？而“加工”部分，更是让我充满了遐想。白玉蜗牛的食用价值究竟有多大？书中是否会提供关于其营养成分的详细分析，以及一些关于如何将其加工成美味佳肴的食谱或加工方法？例如，如何进行初步处理，如何烹饪，以及如何进行深加工，例如制作成蜗牛肉干、蜗牛肉酱，甚至是蜗牛罐头？此外，我也对白玉蜗牛在非食用领域的应用潜力感到好奇。它的黏液是否具有特殊的药用或美容价值？书中是否会介绍如何提取和利用这些宝贵的资源？这本书的出现，让我看到了白玉蜗牛作为一个完整的产业链，从养殖到终端产品，其发展前景十分广阔。
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评分我对自然界中那些具有经济价值的生物一直抱有浓厚的兴趣，而《白玉蜗牛养殖与加工》这本书，无疑满足了我对白玉蜗牛这一物种的好奇心。从书名就可以看出，它涵盖了从生产到销售的完整链条，这对于我来说是非常有吸引力的。我预设书中会详细介绍白玉蜗牛的生物学特性，包括它们的生长发育规律、繁殖习性、以及对生存环境的要求。在养殖技术方面，我期望能看到关于场地选择、养殖设施建造、饲料配制、日常管理等方面的详细指导。我尤其关注书中关于如何科学地配制饲料，以提高蜗牛的生长速度和肉质，同时又能控制成本。对于新手而言，病虫害的防治是养殖过程中最大的挑战之一。我希望这本书能提供一套系统性的病虫害预防和治疗方案，包括如何识别常见病症，以及如何采取有效的措施进行控制。而“加工”部分，则更是让我充满了期待。它是否会深入探讨白玉蜗牛的营养价值，例如其蛋白质、氨基酸含量，以及与其他肉类的比较？在食品加工方面，它是否会提供一些创新的加工技术和食谱，使白玉蜗牛成为一道受欢迎的美食？此外，我也对白玉蜗牛在医药、化妆品等领域的潜在应用价值感到好奇。书中是否会介绍如何提取其有益成分，并将其转化为高附加值的产品？这本书的全面性，让我看到了白玉蜗牛产业化发展的巨大潜力。
评分我一直对自然界中的一些奇特生物感到着迷，白玉蜗牛便是其中之一。在朋友的推荐下，我翻开了这本《白玉蜗牛养殖与加工》，期待能从中一探究竟。虽然这本书我才刚拿到手，还没来得及深入研读，但单凭它厚实的篇幅和严谨的排版，我就已经能感受到作者的用心。封面上的白玉蜗牛图片，那温润的光泽，仿佛带着一股生命的力量，让人忍不住想要了解它的生长环境、习性以及如何才能将它们培育得如此“白玉”般晶莹剔透。我猜想书中一定包含了大量关于蜗牛养殖场地的选择、温度、湿度、饲料配方等方面的详细介绍，这些都是基础却至关重要的知识。我尤其好奇，对于新手来说，如何才能避免常见的养殖误区，比如疾病的防治，以及如何在保证蜗牛健康生长的同时，还能提高产量。这本书是否提供了一些循序渐进的学习路径，能够帮助像我这样的初学者，一步一步地建立起对白玉蜗牛养殖的信心和技术？同时，我也对“加工”这一部分充满了好奇。白玉蜗牛不仅仅是作为观赏动物，它一定还有更广泛的用途。书中会不会探讨白玉蜗牛的食用价值，比如它是否富含蛋白质，有哪些独特的营养成分？在加工方面，是否会介绍如何进行初步的处理，比如清洗、去腥，以及进一步的深加工，例如制作成罐头、药材，甚至是化妆品原料？这些都让我充满了想象。我期待书中能提供一些具体的案例和实践经验，让我能够更好地理解理论知识，并将其运用到实际操作中。
评分作为一名对新兴农业和特色养殖有着浓厚兴趣的读者，我在寻找相关资料时，无意间发现了《白玉蜗牛养殖与加工》这本书。这本书的书名就立刻吸引了我，因为它涵盖了从源头到终端的整个价值链。我非常好奇，对于白玉蜗牛这种相对不那么大众化的养殖对象，这本书是如何进行系统性阐述的。我猜想，在“养殖”部分，它一定会详尽地介绍白玉蜗牛的生物学特性，例如它们的生长周期、繁殖方式、以及对环境因素（如温度、湿度、光照）的敏感性。我相信，作者一定花费了大量篇幅来讲解如何构建一个理想的养殖环境，包括从简易的家庭式养殖到规模化的养殖场设计，并会提供具体的材料选择和建造方法。此外，关于饲料的部分，我也充满好奇。书里会不会给出不同阶段蜗牛的营养需求分析，以及如何科学地配制饲料，以达到最佳的生长效果？对于新手而言，最棘手的往往是病虫害防治。我期待这本书能提供一套行之有效的病害预防和治疗方案，包括常见的病症、诊断方法以及药物和物理防治措施。而“加工”部分，更是为我打开了新的视野。它是否会介绍白玉蜗牛的营养成分及其药用价值？在食品加工方面，是否会提供一些创新的烹饪方法或加工工艺，使其成为一道美味佳肴？在非食用加工方面，比如提取其分泌物用于化妆品或医药领域，这是否也是书中探讨的范畴？这本书的出现，让我看到了白玉蜗牛从一项冷门养殖项目，发展成为一个具有经济潜力的产业的可能性。
评分我对生物多样性和可持续发展领域有着不懈的追求，所以当我看到《白玉蜗牛养殖与加工》这本书时，我的目光便被牢牢吸引住了。这本书的书名本身就充满了吸引力，它直接点明了核心内容，即从“养殖”到“加工”的全过程。我推测，书中首先会对白玉蜗牛的生物学特性进行细致入微的阐述，包括其生理结构、生长周期、繁殖规律以及对环境因素（如温度、湿度、pH值、饲料组成）的精细化要求。我相信，在“养殖”部分，作者定会提供一套科学、系统的养殖技术体系，涵盖从场地选择、设施建设，到饲料配方、日常管理，以及病虫害的预测、预防和综合治理等各个方面。我尤其希望能从中了解到，如何才能在保证蜗牛健康生长的同时，最大化地提高产量和产品质量。而“加工”部分，则更是为我打开了另一扇了解其经济价值的大门。它是否会深入探讨白玉蜗牛的营养成分，例如其丰富的蛋白质、多种氨基酸、以及微量元素，并分析其在人类膳食中的重要性？在食品加工方面，它是否会提供一些前沿的加工技术和创新的食用方式，将白玉蜗牛打造成独具特色的美食？此外，我也对白玉蜗牛在医药、化妆品等非食用领域的潜在应用价值充满好奇。书中是否会介绍如何提取其具有特殊功效的活性成分，并将其转化为高附加值的终端产品？这本书的出现，无疑为白玉蜗牛产业的发展指明了方向，并提供了宝贵的实践指导。
评分我一直对特色养殖和生物经济学领域非常关注，而《白玉蜗牛养殖与加工》这本书，如同一扇窗户，让我得以窥见白玉蜗牛这个相对新兴的产业。书名清晰地表明了其内容涵盖了养殖和加工两个关键环节，这正是我所寻找的。我猜想，在“养殖”篇章中，作者一定会详细阐述白玉蜗牛的生物学基础，例如它们的生命周期、繁殖策略、以及对环境（温度、湿度、光照、土壤）的精细化要求。我相信，书中会提供一套完整的养殖技术体系，包括如何选择合适的养殖场地，如何设计和建造经济高效的养殖设施，如何配制营养均衡的饲料，以及如何进行科学的日常管理。我特别期待书中关于病虫害防治的部分，希望能找到一些实用、有效的解决方案，以确保养殖过程的顺利进行，并最大限度地降低损失。而“加工”部分，则更是让我看到了白玉蜗牛的商业价值所在。它是否会深入解析白玉蜗牛的营养成分，例如其蛋白质、氨基酸、矿物质含量，并与其他食材进行对比？在食品加工方面，它是否会提供一些创新性的加工技术和烹饪方法，将白玉蜗牛打造成特色美食？此外，我也对白玉蜗牛在医药、化妆品等领域的应用潜力感到好奇。书中是否会介绍如何提取其黏液等活性成分，并将其开发成具有市场竞争力的高附加值产品？这本书的出现，无疑为白玉蜗牛产业的发展描绘了一幅清晰的蓝图。
评分当我决定深入了解白玉蜗牛这个领域时，《白玉蜗牛养殖与加工》这本书就像一盏指路明灯，立刻吸引了我的目光。这本书的书名就充满了信息量，它不仅仅关注“养殖”这一环节，还深入到了“加工”，这让我看到了一个完整的产业链条。我个人一直对生物的经济价值和利用潜力非常感兴趣，而白玉蜗牛作为一种具有潜力的经济物种，其养殖和加工技术自然是我的关注重点。我预感这本书会从最基础的生物学知识入手，比如白玉蜗牛的品种特点、生活习性、繁殖规律等，为读者打下坚实的理论基础。接着，应该会详细讲解如何搭建适宜的养殖环境，包括温湿度控制、通风系统、饲料的科学配比以及疾病的预防和治疗。我特别期待书中关于饲料配比的部分，因为我了解到不同生长阶段的蜗牛对营养的需求是不同的，科学的饲料能够显著提高生长速度和产品质量。而“加工”部分，则更是让我充满期待。它是否会介绍如何对收获的白玉蜗牛进行初步处理，例如清洗、脱泥、分割？再往深处，是否会探讨如何将其加工成具有更高附加值的产品，例如药用提取物、美容护肤品成分，甚至是特色食品？这本书是否会提供一些市场分析，帮助读者了解白玉蜗牛产品的潜在市场需求和发展前景？这对于我们这些希望将兴趣转化为实际效益的人来说，无疑是至关重要的。
评分还行吧，应和快递沟通好包裹完整和勿摔问题
评分很好 就是还没看 很好 就是还没看
评分挺可以的
评分还可以，挺不错的，期待以后的光顾
评分凑单，正好在养蜗牛
评分好好好 好好好 好好好
评分产品不错，谢谢京东。
评分挺好的，速度快，包装仔细！
评分内容系统详尽
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