寶寶的外貌、體形、智商取決於父母的遺傳和孕産期的營養質量。作為一個孕媽媽,你知道自己和胎寶寶*需要哪些營養素嗎?懷孕期間多選鈣質和維生素D豐富的食物,可促進胎寶寶軀乾、四肢的發育,為寶寶將來長個高個子打下良好的基礎。海魚、海蝦、芝麻、核桃等,可以給胎寶寶提供人體必需的不飽和脂肪酸,能夠讓寶寶的大腦發育*加全麵,眼睛*加明亮……認識各種食物的營養成分,是吃對、吃好的**步,這樣*有利於寶寶的發育。孕産期間,“食”關重大。為瞭讓孕産期的媽媽和寶寶營養健康,我們特意編寫瞭這本書。願全世界的小寶寶都健康、聰明,願全世界的孕媽媽都平安、美麗。
王琪 **“十五”科研攻關項目負責人 中華醫學會、北京醫學會專傢庫成員 北京婦産醫院主任醫師、教授 北京市孕産期保健技術專傢指導組成員 全國妊娠高血壓疾病學組成員 在首都醫科大學附屬北京婦産醫院從事圍産醫學二十餘年,從圍産醫學臨床、科研一直到教學工作都深入研究。擅長優生優育遺傳谘詢、孕期和育期係統保健,對於孕期各種閤並癥、並發癥及高危妊娠的診斷、治療,以及對各種産科危重急癥的搶救有著極其豐富的臨床經驗。 承擔**“十五”攻關科研項目、首都發展資金科研項目及參與其他各科研項目十餘項。多次擔任北京電視颱、中國生殖健康網、網易在綫聊天室、人民網健康論壇、新浪伊人風采的特邀嘉賓,並擔任北京人民廣播電颱教育頻道孕婦學校嘉賓主持,積極參與各種形式的大眾普及健康教育工作。
孕媽媽營養情況自測錶
營養計劃從孕前3個月開始
**章 孕10月同步營養方案
孕1月 悄悄降臨的小生命
孕2月 不要勉強吃喝
孕3月 保證營養,不怕孕吐
孕4月 吃好比吃飽*重要
孕5月 進補營養正當時
孕6月 這時候*要少食多餐
孕7月 營養衝刺,加油吃
孕8月 胃口又變差瞭
孕9月 要控製體重瞭
孕10月 胃U好瞭也不能亂吃
偏食孕媽媽的營養補償方案
上班族孕媽媽怎麼吃
第二章 孕媽媽宜常吃的26種營養食材
白蘿蔔——保障孕媽媽健康的“小人參”
絲瓜——健腦、安胎的佳品
香菇——增加機體免疫力的“蘑菇皇後”
西紅柿——“吃掉”妊娠斑高手
檸檬——止吐開胃的“益母果”
香蕉——保護腸胃的“開心果”
紅棗——孕媽媽的“天然維生素丸”
火龍果——水果中的補鐵高手
蘋果——緩解妊娠反應的“健康果”
橙子——富含維生素C的“天然抗氧化劑”
鯽魚——優質蛋白質的提供者
鱸魚——預防妊娠水腫的安胎美食
蝦——鈣質的“礦藏”
牛肉——供應優質蛋白質的“肉中驕子”
雞肉——高蛋白、低脂肪的健康食品
牛奶——孕媽媽*理想的補鈣“法寶”
酸奶——*易吸收的補鈣飲品
雞蛋——天然“營養庫”
玉米——粗糧中的“營養皇後”
紅薯——預防便秘的“**保健品”
小米——止吐、開胃、滋補樣樣行
豆漿——富含優質蛋白質的“植物奶”
闆栗——孕媽媽補充葉酸的好選擇
核桃——胎寶寶補腦的“火力士”
芝麻——養腦又護膚的“種子”
花生——改善營養不良的“長生果”
孕媽媽禁忌食物黑名單
孕期用藥安全**
第三章 孕期必需的20種關鍵營養素
蛋白質——人體結構的“主角”
脂肪——胎寶寶大腦發育的必需營養
α-亞麻酸——提高胎寶寶的智力
DHA——不可缺少的“腦黃金”
卵磷脂——記憶力的好幫手
葉酸——預防畸形和缺陷兒
維生素A——視力和皮膚的保護神
維生素B1——神經功能的重要助手
維生素B2——避免胎寶寶發育遲緩
維生素B12——具有造血功能的維生素
維生素C——非常嬌弱的重要營養素
維生素D——骨骼生長促進劑
維生素E——胎寶寶的健康使者
鈣——胎寶寶骨骼發育“密碼”
鐵——拒*妊娠貧血
碘——胎寶寶發育的動力
鋅——保障胎寶寶正常發育
碳水化閤物——胎寶寶的熱能站
膳食縴維——腸胃的清道夫
水——骨骼生長促進劑
孕期保健品陔不該吃
注意這些容易超標的營養素
第四章 孕期常見不適的食療方
孕期嘔吐
孕期便秘
孕期胃脹氣
妊娠貧血
妊娠水腫
腿抽筋
妊娠糖尿病
妊娠高血壓綜閤徵
妊娠紋
安胎、養胎營養食譜
幫助孕媽媽順利分娩的臨産營養食譜
第五章 産後新媽媽飲食調養方案
産後1~7天飲食調養方案
産後8~42天飲食調養方案
催乳及提高母乳質量的營養方案
幫助新媽媽恢復窈窕身材
第六章 産後常見不適的食療方
産後齣血
産後虛弱
産後惡露不盡
産後水腫
産後腹痛
産後便秘
産後痛風
特彆關注剖宮産媽媽
說實話,我懷孕後最擔心的就是寶寶的生長發育問題,生怕自己吃得不對,影響瞭寶寶的智力和視力發育。這本書的後半部分關於胎兒關鍵期營養的章節,簡直是我的定心丸。它清晰地劃分瞭大腦發育高峰期、骨骼發育關鍵期等時間節點,並對應推薦瞭具體的食物和營養素,比如DHA的補充時機和劑量建議,比我自己上網查的那些零散信息靠譜多瞭。我特彆注意到瞭它關於“微量元素與寶寶體質”的關聯分析,讓我明白瞭為什麼有的寶寶容易濕疹,有的容易缺鐵。書中還提到瞭一些日常生活中容易被忽視的營養素,比如膽堿,並提供瞭富含膽堿的食物清單。我立刻根據書裏的建議調整瞭自己的采購清單,把重心放在瞭更具針對性的食材上。這本書的深度和專業性讓我印象深刻,它不是那種隻告訴你“多吃點肉和蔬菜”的簡單指南,而是真正做到瞭“同步”——孕期的每一個階段,都有與之精確匹配的營養策略。
評分我個人更關注産後恢復和哺乳期的營養,因為身邊很多朋友産後身材走樣、氣色很差。這本書在這方麵的論述簡直是教科書級彆的。它詳細區分瞭“月子期”、“恢復期”和“哺乳期”的不同營養側重,這一點很多市麵上的書都沒有做到這麼精細。比如,關於催乳的食譜,它給齣瞭好幾種不同體質的方案,不像那種“一刀切”的通奶湯方。我看瞭它關於惡露排齣和子宮恢復期間的飲食調理,非常注重溫補和排毒的平衡,避免瞭傳統坐月子“吃太油膩”的問題。更貼心的是,它還討論瞭如何平衡産後情緒和營養之間的關係,提到瞭色氨酸和B族維生素對情緒穩定的作用。對於我這種想盡快恢復體能、同時又要兼顧寶寶口糧的媽媽來說,這本書提供瞭科學、可持續的恢復路徑,而不是讓我陷入過度進補的焦慮中。
評分這本書的整體理念非常現代化和人性化,它強調的是“平衡”與“個體化”,而不是盲目遵循傳統。它沒有強迫孕媽去遵循某種單一的教條,而是提供瞭一套完整的營養學框架,讓我們自己學會“診斷”身體的需求。比如,它關於孕期體重管理的討論就非常到位,既沒有過度強調“瘦身”,也沒有放任自流,而是給齣瞭一個健康的增重區間和調整策略。我特彆欣賞它對“食物多樣性”的強調,教會我如何巧妙地通過更換不同的深色蔬菜和全榖物來確保營養的全麵性。這本書的價值在於它培養的是我們對自身身體的認知能力,讓我們從一個被動的接受者,轉變成一個主動管理自己和寶寶營養健康的決策者。讀完後,我感覺自己不再是憑感覺在吃東西,而是帶著明確的目標和科學的知識在進行“營養投資”。
評分作為一個資深“吃貨”,我對任何食譜的實用性要求都非常高。這本書最大的亮點在於它的食療方案部分,實在太接地氣瞭!它沒有用那些深奧難懂的藥材,而是大量使用瞭我們日常菜市場就能買到的食材。比如針對産後水腫,它推薦的鼕瓜薏米粥,做法簡單到我老公都能上手;針對氣血不足,它推薦的紅豆山藥糕,口感清甜,完全不像傳統滋補品那樣“藥味”重。我試做瞭幾道書裏的“寶寶輔食入門”食譜,發現即便是零基礎的廚房小白,也能輕鬆駕馭。它會明確告訴你,這個食譜適閤什麼時候開始添加,食材的比例是多少,以及觀察寶寶的反應。這種手把手的教學,讓我對“科學喂養”這件事不再感到迷茫,而是充滿瞭探索的樂趣。
評分這本《孕産期同步營養全書》真是太及時瞭,我正處於孕早期,各種孕吐反應讓我對吃東西這件事提不起一點興趣,感覺自己營養都跟不上瞭。書裏對孕早期各個階段的營養需求分析得特彆透徹,不像有些書那樣泛泛而談,它會具體到“今天你可能需要補充多少葉酸”、“如果感覺惡心,可以嘗試哪些小零食來穩住血糖”。我尤其喜歡它推薦的那些“懶人食譜”,對於像我這種身體不適、做飯都覺得吃力的孕媽來說,簡直是救星。比如那個用燕麥和香蕉做的快手早餐,五分鍾就能搞定,而且吃完後胃裏挺舒服的。這本書的排版也很友好,圖文並茂,很多食譜都有詳細的步驟分解圖,看著就讓人有信心照著做。而且它不僅僅關注“吃什麼”,更強調“怎麼吃”,比如什麼時間段進食最閤適,如何搭配纔能最大限度地吸收營養,這些細節的指導,讓我在應對孕期的各種小毛病時,心裏更有底氣瞭。這本書更像是身邊一個經驗豐富、知識淵博的營養師朋友在溫柔地指導我,而不是冷冰冰的教科書。
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