1+X职业技术·职业资格培训教材：育婴师（国家职业资格4级） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁昀 编

图书标签:

• 育婴师
• 职业资格
• 职业培训
• 教材
• 4级
• 国家职业资格
• 早教
• 婴幼儿护理
• 技能提升
• 1+X

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504555380

版次：1

商品编码：10172328

包装：平装

开本：16开

出版时间：2006-04-01

用纸：胶版纸

页数：159

字数：225000

正文语种：中文

内容简介

　　《育婴师(国家职业资格4级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目——育婴师（国家职业资格四级）组织编写。《育婴师(国家职业资格4级)》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前全新的实用知识和操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级育婴师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
　　《育婴师(国家职业资格4级)》内容分为五个单元，主要包括：基础知识、生活照料、保健与护理、教育和家庭教养指导等内容。为便于读者掌握本教材的重点内容，教材每单元后附有单元测试题及答案，全书后附有考核模拟试卷及答案，用于检测和巩固所学知识和技能。
　　《育婴师(国家职业资格4级)》可作为育婴师（国家职业资格四级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中高等职业院校师生，以及相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。

内页插图

目录

第一单元�c基础知识（1）
第一节�c婴幼儿的生长发育（1）
第二节�c婴幼儿的心理发展（9）
单元测试题（18）
单元测试题答案（18）

第二单元�c生活照料（19）
第一节�c饮食与营养（19）
第二节�c睡眠、大小便、三浴锻炼（27）
第三节�c清洁和消毒（35）
单元测试题（37）
单元测试题答案（37）

第三单元�c保健与护理（40）
第一节�c生长发育（40）
第二节�c婴幼儿抚触（43）
第三节�c预防接种（48）
第四节�c常见疾病护理（51）
第五节�c早期发现发育异常（63）
第六节�c意外伤害的预防与处理（65）
单元测试题（77）
单元测试题答案（77）

第四单元�c教育（80）
第一节�c教养环境规划与玩具（80）
第二节�c动作与运动（87）
第三节�c语言与感知、认知（99）
第四节�c情感和社会性（112）
单元测试题（119）�c
单元测试题答案（120）

第五单元�c家庭教养指导（122）
第一节�c婴幼儿家庭教养指导工作概述（122）
第二节�c婴幼儿家庭教养指导的对象、内容、渠道、形式（125）
第三节�c与婴幼儿家长交流（129）
单元测试题（132）
单元测试题答案（132）

考核模拟试卷（一）（134）
考核模拟试卷（二）（135）
考核模拟试卷（一）答案（136）
考核模拟试卷（二）答案（139）
附录1�c参考资料及图表（142）
附录2�c上海市0~3岁婴幼儿教养方案（试行）（145）
附录3�c关于推进0~3岁散居儿童早期教养工作的意见（156）

精彩书摘

　　第一单元　　基础知识
　　第一节　婴幼儿的生长发育
　　一、婴幼儿年龄阶段的划分
　　联合国儿童基金会将儿童期定为0～18岁。根据我国的生活条件和教育情况，一般把从出生到成人之间（0～18岁）的发展过程分为新生儿期、婴幼儿期、学龄前期、学龄期、少年期和青年期六个阶段。
　　0～3岁可以统称为婴幼儿期，也可以细分为新生儿期（指0～1个月）、乳儿期（指0～1岁）、婴幼儿期（指1～3岁）。
　　婴幼儿在每个年龄阶段都有相对稳定和独立的特点。如：新生儿期主要是适应外界生活的时期，每天都会有变化；乳儿期是需要成人照料生活较多的时期；婴幼儿期是学会走路、说话，开始独立生活的时期。
　　婴幼儿在每个年龄阶段的特点各不相同，但又相互联系；既有明显的差别，又不能截然分开，由一个年龄阶段过渡到下一个年龄阶段，各方面的发展既有一定顺序，但又不是等同的。
　　二、婴幼儿生长发育的基本规律
　　1．婴幼儿的生长发育是一个连续的过程，但也有阶段性
　　各年龄阶段发育速度不同，如婴纨儿期及青春期发育最快，其他时期速度一般；但总体在不断地增长，前阶段为后阶段的生长发育创造条件。

前言/序言

　　职业资格证书制度的推行，对广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了依据。
　　随着我国科技进步、产业结构调整以及市场经济的不断发展，特别是加入世界贸易组织以后，各种新兴职业不断涌现，传统职业的知识和技术也愈来愈多地融进当代新知识、新技术、新工艺的内容。为适应新形势的发展，优化劳动力素质，上海市劳动和社会保障局在提升职业标准、完善技能鉴定方面做了积极的探索和尝试，推出了1＋X的鉴定考核细目和题库。1＋X中的1代表国家职业标准和鉴定题库，X是为适应上海市经济发展的需要，对职业标准和题库进行的提升，包括增加了职业标准未覆盖的职业，也包括对传统职业的知识和技能要求的提高。
　　上海市职业标准的提升和1＋X的鉴定模式，得到了国家劳动和社会保障部领导的肯定。为配合上海市开展的1＋X鉴定考核与培训的需要，劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心联合组织有关方面的专家、技术人员共同编写了职业技术·职业资格培训系列教材。

《妙手育婴：从零开始的科学育儿指南》 序言 每一个新生命的诞生，都伴随着巨大的喜悦与责任。从呱呱坠地的那一刻起，宝宝的健康成长便牵动着无数父母的心。然而，育儿之路并非坦途，新手父母们常常面临着无数的疑问和挑战：如何科学喂养，才能确保宝宝营养充足？如何舒适安抚，才能让宝宝安然入睡？如何细心呵护，才能预防各种常见疾病？又该如何关注宝宝的早期发展，为他们的人生打下坚实的基础？ 《妙手育婴：从零开始的科学育儿指南》正是为了解答这些困惑而生。本书并非一本简单的育儿手册，而是集结了母婴护理领域的资深专家和一线实践者的智慧，力求为广大家长提供一套全面、科学、实用且贴合实际的育儿解决方案。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，因此，本书在强调科学育儿理念的同时，也充分考虑到了个体差异，引导家长们学会观察、理解并回应宝宝的需求。 本书内容涵盖了从孕期到婴幼儿时期的各个关键阶段，旨在帮助您建立信心，掌握技巧，轻松应对育儿生活中的种种挑战，与宝宝共同成长，享受为人父母的幸福时光。 第一章：孕育生命的奇妙之旅——孕期营养与身心准备 孕育一个新生命，是女性一生中最神圣的经历之一。在迎接宝宝到来之前，充分的孕期准备至关重要。本章将带您深入了解孕期的生理变化，以及如何通过科学的营养摄入，为胎儿的健康发育打下坚实的基础。 营养素的奥秘： 我们将详细解读孕期所需的关键营养素，包括叶酸、铁、钙、DHA等，并提供丰富的食物选择和合理的膳食搭配建议。您将学会如何区分“孕期应该吃什么”和“孕期应该避免什么”，从而最大程度地保障母婴健康。 体重的智慧增长： 孕期体重增长是衡量胎儿发育的重要指标。本章将指导您如何根据孕周科学控制体重，避免孕期过度增重或体重不足，从而降低妊娠并发症的风险。 应对孕期不适： 孕吐、腰酸背痛、失眠……这些孕期常见的困扰，本书将提供行之有效的缓解方法。从饮食调理到适度运动，从心理疏导到生活起居的调整，帮助您舒缓孕期不适，保持积极乐观的心态。 心理调适与家人支持： 孕期不仅仅是生理上的变化，更是心理上的巨大调整。本章将引导您认识并接纳孕期情绪波动，学习有效的压力管理技巧。同时，我们也将强调家庭成员的支持在孕期中的重要性，鼓励准爸爸参与到孕期护理中来，共同为迎接新生命做好准备。 分娩的初步认知： 了解分娩过程，可以有效减轻对未知的恐惧。本章将为您介绍不同分娩方式的特点，以及在分娩过程中您应该关注的事项，帮助您做好充分的心里准备。 第二章：生命的曙光——新生儿护理的科学指南 新生儿的到来，标志着一个新家庭的诞生，也意味着全新的护理挑战。本书将为您提供一套详尽的新生儿护理指南，让您从容应对初为人父母的种种疑问。 洗澡的艺术： 宝宝的第一次洗澡，不仅是清洁，更是亲子互动的美好时光。本章将详细讲解新生儿洗澡的步骤、注意事项，包括水温的控制、洗浴用品的选择，以及如何安抚宝宝，让洗澡成为一件愉快的事情。 喂养的智慧： 母乳喂养是宝宝最理想的食物来源。本章将深入探讨母乳喂养的技巧，包括正确的哺乳姿势、判断宝宝是否吃饱、缓解乳头疼痛等。对于配方奶喂养的家庭，也将提供科学的冲调方法和喂养量建议。 睡眠的秘密： 哄睡宝宝是许多新手父母面临的最大挑战。本章将解析宝宝的睡眠规律，介绍多种有效的哄睡技巧，包括抚触、摇晃、白噪音等，并指导您如何为宝宝创造一个安全的睡眠环境，养成良好的睡眠习惯。 脐带与尿布的日常： 细致的护理是预防感染的关键。本章将详细讲解脐带的护理方法，以及如何正确更换尿布，预防尿布疹的发生。我们还将介绍不同类型尿布的优缺点，帮助您做出最佳选择。 啼哭的语言： 宝宝的哭声是他们表达需求的方式。本章将帮助您学会解读宝宝的哭声，区分饥饿、困倦、不适等不同原因，并提供相应的安抚方法，让您成为善于倾听的父母。 黄疸的识别与处理： 新生儿黄疸是常见现象，但需要引起重视。本章将介绍新生儿黄疸的类型、症状，以及何时需要就医，让您能够及时有效地应对。 第三章：成长的足迹——婴幼儿喂养与辅食添加的艺术 随着宝宝一天天长大，从母乳/配方奶过渡到多样化的食物，是成长过程中的重要里程碑。本章将为您详细解读婴幼儿喂养的科学方法，以及循序渐进的辅食添加策略。 母乳/配方奶的进阶： 当宝宝进入6个月后，母乳或配方奶仍然是重要的营养来源，但需要根据宝宝的成长情况进行调整。本章将为您讲解如何根据宝宝的月龄和体重，科学地调整奶量，并解答母乳喂养的常见疑问。 辅食添加的原则： 辅食添加是宝宝味蕾探索的第一步，也是摄取丰富营养的关键。本章将强调“由少到多，由稀到稠，由软到硬，由一种到多种”的添加原则，引导您循序渐进，避免过早或过量添加。 米粉、蔬菜泥、水果泥的奥秘： 我们将提供不同月龄段宝宝适合的米粉、蔬菜和水果的种类及制作方法。您将学会如何辨别食材的新鲜度，如何制作出营养均衡、口感丰富的辅食，以及如何观察宝宝对新食物的反应。 肉类、蛋类、豆制品的科学引进： 当宝宝适应了基础的蔬菜水果后，就可以逐渐引入富含蛋白质的食物。本章将指导您如何安全有效地为宝宝添加肉类（如鸡肉、鱼肉、牛肉）、蛋类和豆制品，确保他们获得全面的营养。 过敏的预防与识别： 食物过敏是婴幼儿常见的健康问题。本章将重点讲解食物过敏的常见诱因，以及如何在辅食添加过程中，有效预防和识别过敏反应，为宝宝的健康保驾护航。 培养良好的饮食习惯： 良好的饮食习惯从小培养。本章将指导您如何通过营造愉快的用餐氛围，鼓励宝宝自主进食，培养他们对食物的兴趣，为健康成长奠定基础。 第四章：守护健康之盾——婴幼儿常见疾病的预防与护理 婴幼儿的免疫系统尚不完善，更容易受到疾病的侵袭。本章将为您提供一套全面的婴幼儿常见疾病预防与护理指南，让您能够从容应对，守护宝宝的健康。 感冒的“三把锁”： 感冒是婴幼儿最常见的疾病。本章将为您详细讲解如何通过增强宝宝免疫力、保持室内空气流通、避免交叉感染等方式，有效预防感冒。 发烧的应对之道： 识别宝宝发烧的原因，并采取正确的处理方法至关重要。本章将指导您如何准确测量体温，区分不同原因的发烧，以及在什么情况下需要就医。 腹泻与便秘的日常管理： 婴幼儿消化系统相对脆弱，容易出现腹泻或便秘。本章将提供科学的腹泻和便秘护理方法，包括饮食调整、补充水分以及何时寻求专业帮助。 皮疹的识别与安抚： 各种皮疹在婴幼儿时期十分常见，包括湿疹、热疹等。本章将帮助您识别不同类型的皮疹，并提供有效的护理和缓解方法，让宝宝远离皮肤不适。 过敏性疾病的早期识别： 除了食物过敏，婴幼儿也可能出现其他过敏性疾病，如过敏性鼻炎、哮喘等。本章将介绍这些疾病的早期症状，并强调及时就医的重要性。 疫苗接种的意义与流程： 疫苗接种是预防传染病最有效的手段。本章将为您详细介绍国家推荐的疫苗接种计划，解释各种疫苗的作用，并解答关于疫苗接种的常见疑问。 居家安全的小细节： 婴幼儿的成长离不开安全的环境。本章将重点关注居家安全，包括防止跌落、烫伤、误食等意外发生，为您提供实用的安全防护建议。 第五章：点燃智慧的火花——婴幼儿早期发展与亲子互动 宝宝的大脑发育迅速，早期教育和亲子互动对其智力、情感和社会性发展有着至关重要的影响。本章将为您揭示婴幼儿早期发展的奥秘，并提供丰富的亲子互动方法。 感官探索的世界： 婴幼儿通过感官来认识世界。本章将指导您如何通过听、看、摸、闻、尝等方式，为宝宝提供丰富的感官刺激，促进他们的认知发展。 语言萌芽的种子： 语言发展是宝宝智力发育的重要标志。本章将介绍不同月龄段宝宝的语言发展规律，并提供有效的语言引导方法，如讲故事、唱歌、模仿发音等。 动作技能的飞跃： 从抬头、翻身到爬行、行走，宝宝的动作技能发展充满了惊喜。本章将指导您如何通过游戏和活动，鼓励宝宝进行翻身、爬行、站立等运动，促进大运动和精细动作的发展。 情感连接的纽带： 建立安全依恋关系是宝宝心理健康发展的基础。本章将强调爱抚、拥抱、关注等重要性，指导您如何通过积极的亲子互动，建立稳固的情感连接。 游戏的力量： 游戏是宝宝学习和成长的最佳方式。本章将为您提供不同年龄段宝宝的趣味游戏，包括感官游戏、模仿游戏、角色扮演游戏等，让宝宝在玩乐中学习。 情商的培养： 除了智力，情商同样重要。本章将指导您如何引导宝宝认识和表达情绪，学习分享与合作，培养他们的同理心和社交能力。 早期阅读的魅力： 早期阅读能够极大地促进宝宝的语言能力和想象力。本章将为您推荐适合婴幼儿的绘本，并指导您如何进行亲子共读，让阅读成为宝宝生活的一部分。 结语 育儿之路，是一场充满爱与智慧的旅程。我们希望《妙手育婴：从零开始的科学育儿指南》能够成为您在这趟旅程中最贴心的伙伴，为您提供科学的指导，为您注入育儿的信心。请记住，每一位家长都是最适合自己宝宝的专家，用心去感受，用爱去陪伴，您就能成为一名出色的父母。愿本书能帮助您和您的宝宝，共同编织出一段段美好的成长记忆，开启精彩的人生篇章。

评分☆☆☆☆☆

最后，从内容更新和资源拓展的角度来看，这本书显得有些“封闭”。在现代教育理念中，教材不应是知识的终点，而应是探索的起点。一本好的职业教材，应该能激发学习者主动去寻求更广阔的资源。比如，它是否可以提供一个官方的在线学习平台链接，一个推荐阅读的权威育儿期刊列表，或者一个可以与同行交流学习的社区入口？然而，这本书似乎完全是孤立的存在。它给读者的感觉是“学完这些就够了”，这与职业持续学习的理念是相悖的。我们知道，育儿科学本身就是一个不断发展的领域，仅仅依赖一本静态的印刷品，很快就会被淘汰。我希望教材能够引导我们进入一个更动态的学习生态系统。因此，尽管它可能涵盖了国家规定的基础考试知识点，但作为一套能支撑起一个职业生涯的培训体系来看，它显得过于单薄和自足，未能为读者搭建起一个持续成长的学习阶梯。它更像是一个考试的“门票”，而非一个职业技能的“加速器”。

评分☆☆☆☆☆

从排版和学习体验的角度来看，这本书的设计也未能达到一本现代职业教材应有的水准。作为一本需要反复研读和查阅的工具书，清晰的导航和友好的阅读界面至关重要。这本书的字体选择偏小，行距也较为拥挤，长时间阅读后，眼睛非常容易疲劳。更令人困惑的是，教材中似乎缺少关键的学习辅助工具。例如，每章末尾如果能设置有效的自测题、案例分析或者实景模拟的问答环节，将有助于学习者检验掌握程度并加深理解。但我翻遍了全书，这种互动性和自我评估的机制几乎是缺失的。此外，图片的使用也未能达到应有的专业水准——很多插图简单到像是临时凑数，有些甚至不够清晰地展示操作的细节。例如，学习正确的抱姿或抚触手法时，模糊的线条图远不如高质量的实拍照片来得直观和有效。在视觉信息传递效率如此重要的今天，一本教材的视觉设计直接影响了学习的效率和兴趣，这本书在这方面显得非常朴素，甚至可以说是简陋，完全没有体现出作为国家职业资格培训教材应有的出版质量和对学习者的尊重。

评分☆☆☆☆☆

我特别关注了关于“职业素养与法律法规”这一章节的内容，因为育婴师这个职业，不仅需要专业技能，更需要高度的责任心和职业操守。我原以为这部分内容会深入探讨服务合同的界定、客户隐私的保护、紧急情况下的责任划分等法律层面的问题。然而，我对这部分的深度和广度感到非常不满意。它似乎仅仅停留在对“爱心”、“耐心”、“责任心”等道德层面的泛泛而谈，却鲜有具体、可引用的法律条文或行业规范来支撑。在实际的职业操作中，尤其涉及到与雇主家庭的长期合作，清晰的法律边界和专业的沟通技巧远比空泛的口号来得重要。例如，如何界定服务范围？当孩子出现健康问题时，作为受雇的育婴师应如何妥善地进行沟通和记录以保护自己？这些现实中极易产生纠纷的关键点，在书中却着墨甚少，或者说只是轻描淡写地带过。这种对职业风险和法律责任的疏忽，对于一本旨在培养专业人员的教材来说，是一种重大的失职，它让潜在的从业者在走上工作岗位时，缺乏必要的“防御性”知识储备。

评分☆☆☆☆☆

这本号称是“职业技术·职业资格培训教材”的育婴师（国家职业资格4级）的书，我拿到手的时候，心里其实是挺期待的。毕竟现在社会对专业育儿知识的需求越来越大，要是真能通过这本书系统学习到实用的技能，对想从事这行或者家里有小宝宝的新手父母来说，都是极大的帮助。然而，当我翻开目录，浏览了一下章节的设置，心中的那份期待就开始慢慢地冷却下来。首先，从整体的结构感来说，内容似乎有些松散，知识点的组织逻辑不够严谨。比如，关于新生儿护理的基础模块，本该是作为重中之重的部分，它在书中的篇幅占比和内容的深度，给我的感觉更像是一个引言，而不是一个坚实的知识基石。我期望看到的是对不同月龄宝宝的生理特点、喂养技巧（尤其是母乳喂养的常见问题处理）有详尽、可操作性的步骤分解，并辅以大量的图示说明，但这本书在这方面显得有些力不从心。它更倾向于大而全的罗列概念，而非深入到实操层面去指导“怎么做”以及“为什么这么做”。对于一个以“职业资格培训”为定位的教材而言，这种理论与实践脱节的现象是比较致命的。我花了不少时间在查找和补充其他资料，才能勉强搭建起一个完整的知识框架，这显然不是一本优秀的培训教材应该做到的事情。它似乎更像是一本为考试做准备的“知识点速查手册”，而非真正能让人掌握一门手艺的“技术宝典”。

评分☆☆☆☆☆

当我尝试去了解其中关于“婴幼儿常见疾病的预防与护理”这部分内容时，体验感进一步下降。作为一名对育儿安全非常看重的读者，我对这部分内容的专业性和权威性有着极高的要求。理想中的教材，应该能够清晰地区分哪些是家庭可处理的轻微症状，哪些情况需要立即就医，并且提供清晰的“红旗警示”标志。然而，这本书对这些敏感和关键信息的处理显得过于保守和模糊。它提及了一些疾病的名称和表征，但对于如何准确地观察和记录宝宝的异常情况，缺乏量化的标准和指导，比如体温测量的准确范围、呕吐物和排泄物的性状描述等等。更让我感到遗憾的是，它似乎未能充分跟进最新的儿科护理指南和母婴健康研究成果。在如今信息爆炸的时代，育儿知识更新的速度非常快，一本专业的培训教材理应体现出与时俱进的特点，例如对特定疫苗接种的最新建议，或者针对现代生活方式（如电子产品暴露）的健康风险提示。这本书给我的感觉，像是在固守多年前的某些标准，缺乏那种面向未来的、前瞻性的育儿视角，这使得它在实际应用中的指导价值大打折扣。

评分☆☆☆☆☆

于善待“差生”，宽容“差生”。

评分☆☆☆☆☆

单元测试题答案（37）

评分☆☆☆☆☆

②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、

评分☆☆☆☆☆

本书内容分为五个单元，主要包括：基础知识、生活照料、保健与护理、教育和

评分☆☆☆☆☆

单元测试题（77）

评分☆☆☆☆☆

正版，很满意，好评！

评分☆☆☆☆☆

20多年来，我始终把读书和教书结合起来，创新教、创新读、创新用，在用中创新。我先后在《人民教育》、《小学语文教学》、《小学语文教师》等国家级、省部级以上报刊发表论文200余篇。我联系教改实际，撰写的《自由作文法》、《对话作文法》、《听话作文法》、《情趣作文法》等论文，产生了较好的反响。目前，我已公开出版了《作文闯关》、《小学生快速创新作文教与学》丛书等著述69卷。还获得了三项国家级发明专利。

评分☆☆☆☆☆

“是的，然而，你却被迫用最无稽的形式来包装那些科援，将它们当成宗教和鬼话的混合体。你扶植了教士阶级，还发明了繁琐而无意义的仪典。”

评分☆☆☆☆☆

年轻的议员心事重重地看着雪茄头，然后将它丢进焚化槽中，回答说：“我不认为这两件事可以相提并论——糖尿病患可以用胰岛素治好，根本不用开刀，但盲肠炎却一定需要动手术，这是谁都无法改变的。当其他一切办法都失效时，最后剩下的一条路，就是你所谓的——‘最后的手段’？其实都是由于你的错误，才会将我们逼上这条路的。”