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田允波 等 编

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• 鹅养殖
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出版社： 中山大学出版社

ISBN：9787306036742

版次：1

商品编码：10278535

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-07-01

用纸：胶版纸

页数：175

正文语种：中文

编辑推荐

《鹅反季节饲养繁殖技术》全面、系统地介绍了鹅反季节饲养繁殖技术的各技术环节，内容包括：鹅业概述、鹅的优良品种、鹅场建造与设备、鹅的选种与繁育、种鹅的饲养管理、鹅的反季节生产、种蛋孵化与育雏、肉鹅的饲养与管理、鹅的营养与饲料和鹅场卫生防疫等。

内容简介

《鹅反季节饲养繁殖技术》具有较强的指导性、针对性和实用性，对于广大养鹅专业户和规模化鹅场技术人员在生产实践中具有一定的指导意义。值得指出的是，受鹅品种和养殖环境等因素的影响，实际应用中需因地制宜和灵活掌握。我国鹅种资源丰富，养鹅业历史悠久，养鹅是我国畜牧生产的重要组成部分，也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目。近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，尤其是鹅的反季节生产技术的成功开发和推广，我国的养鹅业飞速发展，养殖规模越来越大，逐步向规模化和产业化方向发展。但与其他养殖业相比，养鹅业的发展仍显滞后，其主要原因之一是养殖户缺乏必要的理论与技术，在鹅的养殖和反季节生产过程中呈现出许多问题，这在很大程度上影响了种鹅的生产水平。为促进养鹅业健康快速发展，满足当前养鹅生产的实际需要，作者在多年研究和实践的基础上，参考国内外有关最新资料编著此书。《鹅反季节饲养繁殖技术》全面、系统地介绍了鹅反季节饲养繁殖技术的各技术环节，内容包括：鹅业概述、鹅的优良品种、鹅场建造与设备、鹅的选种与繁育、种鹅的饲养管理、鹅的反季节生产、种蛋孵化与育雏、肉鹅的饲养与管理、鹅的营养与饲料和鹅场卫生防疫等。

目录

第一章 概述
一、鹅业的特点
1.产品用途广
2.耐粗饲，节约粮食
3.生长快，生产周转快
4.投入少，成本低
5.经济效益高

二、鹅的生物学特性与生活习性
1.鹅的生物学特性
2.鹅的生活习性

三、我国的养鹅概况
1.我国养鹅的概况
2.我国鹅种的分布情况
3.促进养鹅发展的几个关键问题

四、鹅反季节生产技术及其对养鹅业的影响
1.鹅反季节繁殖调控技术对养鹅业的积极作用
2.鹅反季节繁殖调控技术带来的问题

第二章 鹅的优良品种
一、鹅的分类
1.按地理特征分类
2.按经济用途分类
3.按体形大小分类
4.按产蛋性能的高低分类
5.按性成熟早晚分类
6.按羽毛颜色分类

二、选择鹅种的原则
1.生产性能高并且稳定
2.适于当地饲养
3.产品要对路

三、优良的地方鹅种
1.狮头鹅
2.阳江鹅
3.乌鬃鹅
4.马岗鹅
5.五龙鹅
6.皖西白鹅
7.雁鹅
8.织金白鹅
9.浙东白鹅
10.四川白鹅
11.太湖鹅
12.长乐鹅
13.伊利鹅
14.酃县白鹅
15.籽鹅
16.永康灰鹅
17.闽北白鹅
18.莲花白鹅
19.兴国灰鹅
20.广丰白翎鹅
21.丰城灰鹅
22.百仔鹅
23.右江鹅
24.钢鹅
25.武冈铜鹅
26.溆浦鹅

四、培育的优良品种或品系
1.扬州鹅
2.天府肉鹅配套系
3.长白鹅配套系
4.吉林农大白鹅配套系

五、引进的国外鹅种
1.莱茵鹅
……
第三章 鹅场建造与设备
第四章 鹅的选种与繁育
第五章 种鹅的饲养管理
第六章 鹅的反季节生产
第七章 种蛋孵化与育雏
第八章 肉鹅的饲养管理
第九章 鹅的营养与饲料
第十章 鹅场的卫生防疫
参考文献
附图一 鹅品种图
附图二 鹅反季节生产鹅舍图
附图三 鹅胚胎发育图
附图四 鹅病症图

丰收的秘密：农作物绿色种植与病虫害绿色防控 本书旨在为广大农业生产者、技术推广人员以及对绿色农业感兴趣的读者，提供一套系统、实用、环保的农作物种植与病虫害绿色防控解决方案。我们摒弃高毒高残留农药的使用，回归自然，倡导生态友好型农业生产模式，在保障作物产量和品质的同时，最大程度地降低对环境和人类健康的影响，为可持续农业发展贡献力量。 第一部分：绿色种植的理念与实践 第一章：绿色农业的时代呼唤与核心理念 21世纪，随着人们对食品安全、生态环境的关注日益提升，传统粗放式农业模式面临严峻挑战。高强度的化学投入不仅导致土壤板结、肥力下降，水体富营养化，还可能对人体健康造成长期隐患。绿色农业，作为一种以生态平衡、资源节约、环境友好为核心的新型农业发展模式，应运而生。本书所倡导的绿色种植，并非放弃一切化学投入，而是在科学的指导下，最大限度地减少不必要的化学品使用，优先采用生物、物理、工程等非化学防治手段，并在此基础上，适度、合理、有选择性地使用对环境和人体影响最小的绿色农资产品。 绿色种植的核心理念包括： 培肥土壤，构建健康生态系统： 强大的作物生长离不开健康的土壤。我们将重点介绍如何通过增施有机肥（如堆肥、绿肥、商品有机肥）、秸秆还田、轮作套种等方式，改良土壤结构，提升土壤有机质含量，增加土壤微生物活性，为作物提供充足的养分和良好的生长环境。 优化品种选择，发挥品种抗性： 选择适应当地气候、土壤条件，且具有较高抗病虫能力的优良品种是绿色种植的基础。我们将分析不同作物种类对栽培环境的要求，以及如何根据当地实际情况，选择抗病虫、耐逆性强的品种。 科学水肥管理，提高养分利用率： 精准的水肥管理是实现作物高效生产的关键。本书将详细阐述作物不同生育期对水分和养分的需求，介绍节水灌溉技术（如滴灌、喷灌）和科学施肥方法（如测土配方施肥、缓释肥、水肥一体化），旨在减少水肥浪费，提高养分利用效率。 推行轮作、间作、套种，打破病虫害循环： 连作是导致土壤养分失衡和病虫害加剧的重要原因。本书将重点介绍轮作、间作、套种等耕作制度的科学安排，如何通过合理搭配作物，有效打破病虫害的生命循环，减少病虫害的发生几率。 第二章：土壤健康管理与有机物料的妙用 土壤是农业生产的基石，健康的土壤才能孕育出优质的农产品。本章将深入探讨土壤健康管理的重要性，并聚焦于有机物料在土壤培肥中的关键作用。 认识土壤健康： 理解土壤的物理性（结构、容重、持水量）、化学性（pH值、有机质、速效养分）和生物性（微生物种类与数量）对作物生长的影响。 有机肥的分类与制作： 堆肥： 详细介绍农家堆肥（如作物秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾）的堆制技术，包括原料选择、发酵过程控制（温度、水分、翻堆）、腐熟程度判断等，以及商品有机肥的选择要点。 绿肥： 介绍常见绿肥作物（如紫云英、苕子、黑麦草）的种植、翻压时机与方法，以及其对土壤的改良效果。 生物菌肥： 探讨微生物在土壤健康中的作用，介绍如何选择和使用含有有益微生物的生物菌肥，促进养分转化，抑制病原菌。 秸秆还田技术： 分享秸秆粉碎、就地翻埋、堆腐还田等多种技术，分析秸秆还田对土壤有机质提升、土壤结构改善以及减少焚烧污染的益处。 土壤改良剂的科学应用： 介绍石灰、磷石膏、硅钙肥等土壤调理剂的适用范围和使用方法，纠正土壤酸碱失衡，改善土壤理化性质。 测土配方施肥： 强调土壤养分检测的重要性，指导读者如何根据土壤检测结果，科学配比氮、磷、钾及中微量元素肥料，实现精准施肥，避免养分浪费和环境污染。 第三章：作物营养与节水灌溉的智慧 充足而均衡的营养供给，是作物健康生长、高产优质的物质基础。同时，在水资源日益紧张的今天，节水灌溉技术显得尤为重要。 作物生长各生育期营养需求分析： 详细解析不同作物（如粮食作物、蔬菜、果树）在苗期、营养生长期、生殖生长期等关键阶段的养分需求特点，为精准施肥提供依据。 各类肥料的特性与施用技巧： 氮肥： 介绍尿素、碳铵、硫酸铵等氮肥的特性、速效性，以及不同施用时期和方法。 磷肥： 介绍过磷酸钙、磷酸二铵等磷肥的特性、土壤中的有效性，以及适宜的施用时期。 钾肥： 介绍氯化钾、硫酸钾等钾肥的特性、作物对钾的需求，以及施用方法。 中微量元素肥料： 强调锌、铁、锰、硼、镁等元素的重要性，介绍缺素症状及如何通过叶面喷施、基施等方式补充。 有机-无机结合施肥： 推广有机肥与化肥配合施用的模式，发挥各自优势，提高肥料利用率。 缓释肥与控释肥的应用： 介绍缓释肥和控释肥的工作原理，分析其在提高肥料利用率、减少施肥次数、降低环境风险方面的优势。 水肥一体化技术： 讲解通过滴灌、喷灌系统，将肥料随水一同施入土壤的技术，实现水肥同步、精准供给，显著提高水肥利用效率。 节水灌溉技术详解： 滴灌技术： 介绍滴灌系统的组成、工作原理、安装要点、优势（节水、省力、提高养分利用率），以及在不同作物上的应用案例。 喷灌技术： 介绍喷灌系统的类型、设计原则、操作要点，以及其在防止土壤板结、调节局部气候方面的作用。 其他节水灌溉方法： 简要介绍涌灌、沟灌等传统节水技术，以及地膜覆盖、秸秆覆盖等保墒措施。 第二部分：农作物病虫害绿色防控的智慧 病虫害是影响农作物产量和品质的重要因素。本书将重点介绍如何利用生态、生物、物理等多种手段，实现对病虫害的有效控制，减少化学农药的使用，保障农产品安全。 第四章：病虫害绿色防控的总体策略与原则 绿色防控，是以预防为主，综合防治为辅，通过生态调控、生物防治、物理防治和科学用药，将病虫害的发生控制在经济损耗水平以下。 预防为主，综合防治： 强调通过农业防治、物理防治、生物防治等多种手段，从源头上降低病虫害的发生基数。 生态调控，创造不利于病虫害的环境： 通过改善栽培管理，如优化种植密度、合理轮作、清除病残体等，降低病虫害发生的条件。 生物防治，利用天敌与微生物： 推广利用捕食性、寄生性天敌，以及苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等微生物防治病虫害。 物理防治，巧用机械与光热： 介绍诱捕、驱赶、隔离、高温消毒等物理防治方法。 科学用药，精选绿色农药： 在非化学防治措施不足以控制病虫害时，科学、合理地选择和使用低毒、低残留的绿色农药，并严格掌握用药时机、剂量和方法。 健康管理，提升作物自身抵抗力： 强调通过土壤改良、均衡施肥、科学修剪等措施，增强作物的抗病虫能力。 第五章：农业防治与耕作制度的奥秘 良好的农业管理措施是病虫害绿色防控的第一道防线。 轮作与间作套种： 再次强调其打破病虫害生命周期的重要性。详细介绍不同作物组合的轮作方案，以及间作套种对减少特定病虫害发生的实际效果。 加强田间管理： 清洁田园： 及时清除病株、残枝败叶、杂草，集中烧毁或深埋，减少越冬虫源和病原菌的传播。 合理密植： 避免过度密植造成的通风透光不良，减少病害发生。 整地作畦： 保持田间排水通畅，降低湿度，抑制病害。 科学修剪： 剪除病虫枝，改善植株通风透光条件。 选择抗病品种： 再次强调品种选择的重要性，并提供不同作物常见抗病品种的参考信息。 健康种苗的选用： 介绍如何辨别和选择无病虫害的健康种苗。 第六章：生物防治：让天敌与微生物成为你的帮手 生物防治是绿色防控的核心组成部分，它利用生物的自然作用来控制病虫害。 天敌昆虫的保护与利用： 瓢虫、草蛉、寄生蜂等捕食性与寄生性天敌： 介绍它们的识别、生活习性，以及如何通过保护其生境、提供蜜源等方式，增加天敌数量。 引入与释放天敌： 在特定情况下，介绍人工繁殖并释放天敌的方法，如释放赤眼蜂防治玉米螟。 微生物农药的应用： 苏云金杆菌 (Bt)： 详细介绍Bt对鳞翅目等害虫的特效，其作用机理，以及不同剂型（乳剂、粉剂、颗粒剂）的应用方法和注意事项。 白僵菌、绿僵菌： 介绍其对昆虫的侵染作用，适用于防治蚜虫、飞虱等刺吸式口器害虫，以及使用条件和方法。 其他微生物菌剂： 如多角体病毒、核型多角体病毒等，介绍其在特定害虫防治中的应用。 植物源杀虫剂的提取与应用： 除虫菊酯： 介绍其杀虫机理和应用方式。 印楝素： 介绍其驱避、拒食、抑制生长等多种作用，对多种害虫有效。 鱼藤酮： 介绍其高效杀虫作用，但需注意对水生生物的影响。 自制植物液： 分享辣椒水、大蒜水、烟叶水等简易自制杀虫剂的配制与使用方法，强调其局限性和适用范围。 第七章：物理防治：巧用工具与环境制约病虫害 物理防治是一种不使用化学物质的防治方法，具有安全、环保的特点。 诱杀技术： 光诱： 介绍使用黑光灯、频振式杀虫灯等诱杀夜间活动的害虫（如成虫）。 色诱： 介绍利用黄色、蓝色等特定颜色粘虫板诱捕蚜虫、飞虱等。 食诱： 介绍利用发酵糖醋液、酒糟等诱捕害虫。 阻隔技术： 防虫网： 介绍不同网孔大小的防虫网对不同害虫的阻隔效果，以及在温室、大棚、果园等场所的应用。 地膜覆盖： 介绍地膜对杂草的抑制作用，以及黑色地膜对土壤温度的提升效果。 机械防治： 人工捕杀： 介绍在病虫害发生初期，人工摘除虫卵、捕杀害虫的方法。 震落法： 介绍通过震动树枝、果实，将害虫震落并集中处理的方法。 高温处理： 介绍利用高温消毒土壤、种子、农具，杀灭病原菌和害虫。 第八章：绿色农药的科学选择与安全使用 在必要时，选择并科学使用绿色农药是实现病虫害有效控制的补充手段。 绿色农药的定义与分类： 介绍生物农药、植物源农药、矿物源农药等。 常见绿色农药种类详解： 生物源农药： 如Bt、白僵菌、绿僵菌、印楝素、鱼藤酮等（此部分与生物防治章节呼应，但此处更侧重于产品形式和使用）。 植物源农药： 如除虫菊酯、烟碱、蛇床子素等。 矿物源农药： 如波尔多液（铜制剂）、石硫合剂（硫制剂）等，介绍其防治谱和使用注意事项。 诱捕剂与性信息素： 介绍其在监测和诱杀害虫中的应用。 绿色农药的选用原则： 针对性强、高效低毒、环境友好、易于降解。 科学用药技巧： 准确诊断： 明确病虫害的种类和发生程度。 适时用药： 选择害虫的敏感时期，如卵期、幼虫期。 足量喷洒： 确保药液均匀覆盖作物叶面、茎秆。 避免混用： 了解不同农药的配伍禁忌。 交替用药： 避免病虫害产生抗药性。 遵守安全间隔期： 确保农产品安全。 农药残留监测与管理： 介绍农药残留的危害，以及如何通过科学用药，降低农产品中的农药残留。 附录： 常见农作物病虫害图谱与识别指南 常用绿色农资产品参考名录 农作物绿色种植与病虫害绿色防控技术问答 本书内容涵盖了农作物绿色种植的全过程，从土壤的培肥到病虫害的绿色防控，每一个环节都力求科学、实用、易懂。我们希望通过本书，能够帮助广大农业生产者掌握一套行之有效的绿色种植技术，实现产量、品质和环境效益的“多赢”，共同为建设美丽中国、保障人民“舌尖上的安全”贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实令人眼前一亮，那种沉甸甸的质感，封面设计也颇具匠心，色彩搭配既不落俗套，又透露出一种专业的严谨性。内页纸张的选用也体现了出版方对细节的把控，阅读起来非常舒适，即便是长时间翻阅，也不会感到眼睛疲劳。初翻阅时，就被其清晰的排版和合理的章节划分所吸引，目录结构清晰明了，仿佛为读者绘制了一张通往知识宝库的导航图。这本书的字体大小适中，行间距也恰到好处，即便是对印刷质量要求较高的读者，也会对其给予肯定。整体来看，从拿到书的那一刻起，就能感受到出版团队的用心良苦，这不仅仅是一本书，更像是一件精心制作的工艺品，让人爱不释手，很适合作为案头参考书珍藏。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

书中配图和图表的专业度令人赞叹，这无疑是本书的一大亮点。不同于市面上一些图示模糊不清、仅仅起到装饰作用的图文书，这里的每一张插图、每一个流程图，都经过了精心绘制和校对，准确地补充和强化了文字叙述。例如，在描述某一复杂操作步骤时，配上的分解图清晰地展示了关键细节，这对于实践操作型的学习者来说，价值无可估量。图表数据的呈现方式也十分讲究，专业术语和标注都符合行业标准，使得数据解读直观明了。这种“图文并茂”的呈现方式，极大地降低了学习门槛，甚至能让那些对纯文字阅读感到畏惧的读者也能津津有味地钻研进去。

评分☆☆☆☆☆

8.织金白鹅

评分☆☆☆☆☆

2.天府肉鹅配套D系

评分☆☆☆☆☆

1.鹅反季节繁殖调控技术对养鹅业的积极作用

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x四、鹅反季节生产技术及其对养鹅业的影响

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25.武o冈铜鹅

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23.右江鹅

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《鹅反季节饲养繁殖技术》具有较强的指导性、H针对性和实用性，对于广大养鹅专业户和规模化鹅场技术人员在生产实践中I具有一定的指导意义。值得指出的是，受鹅品种和养殖环境J等因素的影响，I实际应用中需因地制宜和灵活掌握。我国鹅种资源丰富，养鹅J业历史悠久，养鹅是我国畜牧生产的重要组成部K分，也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目。近年来，随着我国经济的快速M发展和人民生活水平的提高，尤其是鹅的M反季节生产技术的成功开发和推广N，我国的养鹅业飞速发展，养殖规模越来越大，逐步向规模化和产业化方向发展。但与其他养殖业相比，养鹅业P的发展仍显滞后，其主要原因之一是养殖户缺乏必要的理论与技术，在鹅的Q养殖和反季节生产过程中呈现出许多问题，这在很大程度上影响了种鹅的生产水平。为促进养鹅业健康快速发展，满足T当前养鹅生产的实际需要，作者在多年研究和实践的基础上，V参考国内U外有关最新资料编著此书。《鹅反季节饲养繁殖技术》全V面、系统地介绍了鹅反季节饲养繁殖技W术的W各技术环节，内容W包括：鹅业概述、鹅的优良品种、鹅场建造与设备、鹅X的选种与繁育、种鹅的饲养管理、鹅的反季节生产、种蛋孵化与育雏、肉鹅的饲养与管理、鹅的营养与饲料Z和鹅场卫生防疫等。