基本信息
書名:2011中國農産品加工業發展報告
原價:160.00元
作者:中華人民共和國農業部農産品加工局
齣版社:中國農業科學技術齣版社
齣版日期:2013-06-01
ISBN:9787511612564
字數:260000
頁碼:182
版次:1
裝幀:平裝
開本:大16開
商品重量:0.722kg
編輯推薦
內容提要
《2011中國農産品加工業發展報告》主要內容由農産品加工業發展現狀、主要行業發展情況、部分省(自治區、直轄市)農産品加工業發展情況等部分組成。在主要行業發展情況中,主要包括小麥加工、稻榖加工、油脂加工、果品加_工、蔬菜加工、食用茵加工、肉製品加工、乳製品加工、水産品加工、蜂産品加工、茶葉加工和食用糖加工等。部分省(自治區、直轄市)農産品加工業發展情況重點選擇瞭農産品加工業發展較好的北京等十七個省(自治區、直轄市),對發展現狀、存在問題和發展對策及建議等進行瞭綜述。報告中所有統計資料和數據均未包括我國香港、澳門特彆行政區和颱灣省。
目錄
作者介紹
文摘
序言
這本書的排版和圖示設計也值得稱贊。在我閱讀過的眾多技術書籍中,這本書的圖文結閤做得非常齣色。大量的示意圖、原理圖、實測數據圖錶,不僅美化瞭書籍的整體風格,更重要的是,它們清晰地展示瞭抽象的理論概念,大大降低瞭閱讀難度。比如,在解釋極化散射矩陣的構建時,書中用瞭一個非常精美的三維示意圖,讓我一下子就明白瞭不同極化分量之間的關係。在介紹成像過程時,書中還配有模擬的雷達迴波圖像和處理後的成像結果對比,這種可視化呈現方式,能夠幫助讀者更直觀地理解算法的效果。除瞭圖示,書中的文字錶述也十分精煉,用詞準確,邏輯清晰,沒有多餘的廢話,每一句話都圍繞著核心內容展開,閱讀效率很高。對於一本技術類書籍來說,能夠做到圖文並茂、條理清晰,真的是一件不容易的事情,這本書在這方麵做得相當到位。
評分我特彆喜歡這本書的結構安排,它呈現瞭一種循序漸進的學習路徑,非常適閤不同層次的讀者。一開始,作者從最基礎的電磁波理論和雷達係統原理講起,為讀者打下瞭堅實的理論基礎,然後再逐步過渡到極化雷達的特有概念和技術。這種“由淺入深”的學習方式,讓我在掌握新知識的同時,能夠不斷鞏固舊知識,形成一個完整的知識體係。在每個章節的末尾,作者還設置瞭小結和習題,幫助讀者迴顧和檢驗學習效果。這些習題的設計非常有針對性,能夠引導讀者深入思考,將理論知識應用於實際問題。對我而言,最重要的不是我完全掌握瞭書中的每一個細節,而是通過這本書,我建立起瞭一個關於極化雷達成像的係統性認知框架,並且知道瞭如何進一步深入研究和探索。這本書為我打開瞭一扇通往更廣闊技術領域的大門,讓我對未來的學習和研究充滿瞭信心。
評分從技術細節上來說,這本書的深度和廣度都讓我非常滿意。在成像處理方麵,作者對各種成像算法進行瞭詳細的介紹,包括常用的DRC、GMTI等技術,並分析瞭它們的原理、優缺點以及在不同場景下的適用性。書中對數據預處理、目標檢測、信息提取等關鍵環節也進行瞭深入的闡述,讓我對整個雷達成像的處理流程有瞭更清晰的認識。我特彆關注的幾個技術難點,例如如何消除雜波、如何提高成像分辨率、如何精確地識彆和分類目標等,書中都有詳細的解答和分析。作者在講解這些復雜技術時,采用瞭清晰的邏輯和嚴謹的數學推導,同時又不乏直觀的解釋,使得復雜的算法概念也變得易於理解。書中還提到瞭極化雷達在目標識彆和分類方麵的最新研究進展,這對於我從事相關技術研發非常有價值,能夠幫助我瞭解行業前沿動態,發現新的技術突破點。
評分這本書在介紹極化雷達成像的應用方麵,給我帶來瞭許多啓發。我原本以為雷達成像隻是在軍事領域有廣泛應用,但讀完之後纔發現,它在民用領域的潛力也同樣巨大。書中詳細介紹瞭極化雷達在氣象監測中的應用,比如如何通過極化信息來區分不同類型的降水,識彆冰雹和雨水,甚至預警強對流天氣。這對於我理解天氣預報的科學原理非常有幫助。此外,書中還探討瞭極化雷達在地質勘探、環境監測、農業遙感等方麵的應用,這些都讓我看到瞭科技改變生活的無限可能。例如,在農業領域,如何利用極化雷達監測作物生長狀況、病蟲害侵襲,甚至土壤濕度,這對我啓發很大,也許未來可以探索更多基於極化雷達的農業智能化解決方案。作者在闡述這些應用時,並沒有簡單地羅列,而是深入分析瞭背後的成像原理和數據處理方法,讓我能夠理解為什麼極化雷達能達到這些效果。這種理論與實踐相結閤的講解方式,讓這本書既有學術價值,又具有很強的指導意義。
評分這本書真是讓我大開眼界,它深入淺齣地講解瞭極化雷達成像的方方麵麵。我之前對雷達成像的概念一直有些模糊,覺得它很高深莫測,但讀瞭這本書之後,我發現原來它的原理並不是那麼難以理解。作者用瞭很多形象的比喻和生動的例子,把抽象的物理概念解釋得非常透徹,比如關於電磁波的極化特性,書中就花瞭相當大的篇幅,從最基本的波形、振動方嚮,到復雜的圓極化、橢圓極化,都講解得非常到位。尤其讓我印象深刻的是,作者在講解不同極化方式(如水平極化、垂直極化、圓極化)對目標迴波特性的影響時,結閤瞭大量的圖示和實際案例,讓我能夠直觀地感受到這些差異。書中還詳細介紹瞭各種極化雷達體製,比如單極化、雙極化、全極化雷達,以及它們各自的優缺點和適用場景。對於我這樣一個初學者來說,能夠從零開始,逐步建立起對極化雷達成像的完整認知,真的非常難得。書中的理論部分紮實,但又不像某些學術著作那樣枯燥乏味,作者在內容組織上非常有條理,過渡自然,讀起來感覺很順暢,即使是第一次接觸這個領域,也能很快跟上思路。
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