金銀花標準化生産與加工利用一學就會

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無 著
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  • 技術指南
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店鋪: 文軒網教育考試專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122192332
商品編碼:10377742856
齣版時間:2013-12-01

具體描述

金銀花標準化生産與加工利用一學就會 作  者:無 著作 李偉 主編 定  價:25 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2013年12月01日 頁  數:218 裝  幀:平裝 ISBN:9787122192332 概述1
一、金銀花的本草考證1
(一)關於忍鼕植物形態描述2
(二)關於金銀花開花時間描述3
(三)關於金銀花品種考證4
(四)關於金銀花入藥部位考證4
二、金銀花的種質資源5
(一)我國金銀花主要種質資源6
(二)存在問題與解決方法10
三、金銀花的化學成分11
四、金銀花的藥理作用17
五、金銀花的臨床應用19
六、金銀花的栽培現狀及應用前景21
(一)栽培現狀21
(二)市場應用前景23
(三)種植前景26
第二章金銀花品種選擇及繁殖方法29
一、忍鼕的植物學分類及特徵29
(一)忍鼕的植物學分類29
(二)忍鼕的植物學特徵31
部分目錄

內容簡介

本書參閱瞭靠前齣版的許多金銀花圖書資料及近期新的金銀花研究成果,根據《中藥材生産質量管理規範》的指導原則,按照無公害標準化的生産技術標準,對金銀花的分類、生態學特性、形態學特徵、發展前景、市場應用、栽培技術、質量標準、商品規格、真僞鑒定及貯藏等方麵進行瞭較為詳盡的敘述。本書附有中草藥及金銀花規範化栽培的各種規範與標準,是藥農的推薦參考。
本書適閤我國各地藥材生産基地,廣大藥材種植戶、各級農技部門及廣大中藥科技工作者參考閱讀。
無 著作 李偉 主編 李偉,農大副教授,多年以來主要從事道地藥材的化學成分及質量評價工作。為本科生和研究生主講《中藥炮製學》,《中藥鑒定學》,《論文寫作與文獻綜述》等課程。發錶學術論文50餘篇。參加《*國藥用植物誌》撰寫工作。 
《金銀花標準化生産與加工利用一學就會》 內容簡介: 本書是一本為金銀花種植者、加工者以及對金銀花産業感興趣的讀者量身打造的實用指南。它深入淺齣地講解瞭金銀花從田間到餐桌、從藥用到保健的完整産業鏈,旨在幫助讀者掌握標準化、科學化的生産技術,解鎖金銀花的多元加工方式,並瞭解其在不同領域的廣泛應用價值。本書注重理論與實踐的結閤,語言通俗易懂,操作步驟清晰明瞭,力求讓每一個閱讀者都能“一學就會”,輕鬆掌握金銀花的相關知識和技能。 第一部分:金銀花標準化生産——精耕細作,品質之源 本部分將係統性地介紹金銀花標準化生産的全過程,從選址育種到病蟲害防治,每一個環節都力求精益求精,以産齣高品質的金銀花。 第一章:金銀花概覽與種質資源選擇 金銀花的生物學特性: 詳細闡述金銀花的生長習性、對土壤、氣候、光照、水分等環境條件的要求,以及其生命周期特徵。 優良種質資源介紹: 重點介紹國內外主要的金銀花品種(如長白山金銀花、忍鼕、山銀花等),分析其形態特徵、藥用價值、抗性特點及適宜種植區域。 種苗繁育與選購: 傳授扡插、嫁接、組培等多種繁育技術,並指導讀者如何辨彆優質的種苗,避免購買劣質或帶病種苗,為豐産豐收奠定基礎。 第二章:規範化種植技術 選地建園: 講解如何選擇土層深厚、排水良好、富含有機質的土地,以及如何進行土地改良和園地規劃,包括株行距、種植密度等。 整地與施基肥: 詳細說明整地標準,以及有機肥、復閤肥等基肥的施用方法和用量,確保土壤肥力充足。 栽植技術: 介紹不同繁殖方式(裸根苗、容器苗)的栽植方法、栽植深度、栽植密度以及栽植後的管理要點。 水肥管理: 深入講解金銀花在不同生長階段(萌芽期、生長期、花期、采收期)對水分和養分的需求,提供科學的水肥配方和施用時機,強調測土配方施肥的重要性。 修剪整形: 詳細講解金銀花的修剪原則和技術,包括幼苗期整形、生長季修剪、花期前修剪以及鼕季修剪等,以促進植株生長健壯,提高産量和品質。 覆蓋與除草: 介紹地膜覆蓋、秸稈覆蓋等保墒、增溫、抑製雜草的技術,以及人工除草、機械除草等方法。 第三章:綠色病蟲害綜閤防治 常見病害診斷與防治: 詳細介紹金銀花主要的病害,如白粉病、銹病、褐斑病、炭疽病等,提供病害的癥狀識彆、發生規律及有效的綠色防治措施,包括農業防治、生物防治和化學防治(慎用)等。 常見蟲害診斷與防治: 重點介紹金銀花主要的蟲害,如蚜蟲、金銀花捲葉螟、介殼蟲等,分析其發生特點,提供科學的監測方法和綜閤防治策略,推廣使用生物農藥和誘捕器。 抗病蟲性品種選育與應用: 強調選用抗病蟲性強的品種的重要性,並介紹相關的育種進展。 綠色植保理念: 倡導“預防為主,綜閤防治”的植保理念,推廣使用生態友好型植保技術,減少農藥殘留,保障金銀花産品的安全。 第四章:金銀花采收與初加工 適時采收標準: 講解金銀花最佳的采收時間、花蕾發育程度和含苞待放是采收的關鍵,以及不同采收方式(單批次采收、集中采收)的優缺點。 采收方法與技巧: 傳授輕柔采摘、避免損傷花蕾的技巧,以及如何有效率地進行采收。 鮮花質量管理: 強調采摘後立即進行分級、剔除雜質(如葉片、枝條、雜花等),保持鮮花的新鮮度。 初加工技術(初步乾燥): 介紹如何對鮮花進行初步乾燥處理,以降低含水量,延長保鮮期,為後續加工做好準備。 第二部分:金銀花高效加工利用——變廢為寶,價值無限 本部分將重點介紹金銀花的多種加工技術和産品開發,幫助讀者充分挖掘金銀花蘊含的經濟和健康價值。 第五章:金銀花傳統加工與保鮮技術 傳統乾燥工藝: 詳細講解晾曬、烘乾(自然烘乾、熱風烘乾、微波烘乾等)等傳統乾燥方法,分析不同方法的優缺點,並提供最佳的乾燥溫度、時間和濕度控製參數,確保金銀花有效成分的保留。 現代化乾燥技術: 介紹真空乾燥、冷凍乾燥等高效、保質的現代化乾燥技術,以及這些技術的應用前景。 精製與分級: 講解如何對乾燥後的金銀花進行篩分、去梗、分級,以滿足不同應用的需求。 貯藏與包裝: 指導讀者如何選擇閤適的貯藏條件(避光、防潮、密封)和包裝材料,以延長金銀花的保質期。 第六章:金銀花提取物與活性成分開發 提取原理與方法: 深入講解水提、醇提、超臨界CO2提取等多種金銀花活性成分的提取技術,分析各種方法的原理、適用範圍和優缺點。 主要活性成分分析: 介紹金銀花中的主要活性成分,如綠原酸、黃酮類化閤物、揮發油等,及其藥理活性。 提取工藝優化: 指導讀者如何優化提取工藝參數(如溶劑種類、溫度、時間、料液比等),以提高提取率和活性成分含量。 分離純化技術: 介紹膜分離、柱層析等活性成分的分離純化技術,為獲得高純度活性成分奠定基礎。 第七章:金銀花多元化産品開發 醫藥保健領域: 飲品類: 金銀花茶(袋泡茶、散裝茶)、金銀花露、金銀花飲料的製作工藝,以及如何在産品中添加其他風味成分。 製劑類: 金銀花提取物在膠囊、片劑、顆粒劑等中藥製劑中的應用,以及相關生産工藝。 保健食品: 如何利用金銀花開發具有清熱解毒、抗炎、抗病毒等功效的保健食品。 食品加工領域: 食品添加劑: 金銀花提取物作為天然抗氧化劑、防腐劑在食品中的應用。 風味食品: 金銀花風味糖果、糕點、冰淇淋等的開發。 日化産品領域: 護膚品: 金銀花提取物在麵膜、爽膚水、麵霜中的應用,及其抗炎、抗菌、舒緩肌膚的功效。 洗護用品: 金銀花成分在洗發水、沐浴露中的應用,及其溫和潔淨、舒緩頭皮的功效。 香薰産品: 金銀花精油在香薰燈、香薰蠟燭中的應用,及其清新怡人的香氣。 農藥與獸藥領域: 天然農藥: 利用金銀花提取物開發高效、低毒的天然殺蟲劑、殺菌劑。 獸藥應用: 金銀花在畜禽疾病防治中的應用。 第三部分:金銀花産業化與市場前景——政策支持,商機無限 本部分將關注金銀花産業的發展趨勢、市場分析以及相關的政策支持,幫助讀者把握行業機遇,實現産業化發展。 第八章:金銀花市場分析與趨勢 國內國際市場現狀: 分析金銀花及其産品的國內外市場需求、消費群體、價格走勢和主要生産國。 市場細分與競爭格局: 識彆不同細分市場的特點和競爭優勢,如原料供應、初級加工、精深加工産品等。 未來發展趨勢預測: 預測金銀花産業在政策、技術、消費需求等方麵的未來發展趨勢,如綠色化、品牌化、精細化發展方嚮。 第九章:金銀花産業化發展與品牌建設 規模化種植與基地建設: 探討如何通過建立規模化種植基地,保障原料供應的穩定性和可追溯性。 産業鏈整閤與延伸: 分析如何通過整閤種植、加工、銷售等環節,形成完整的産業鏈,提高附加值。 品牌化戰略: 強調建立品牌的重要性,如何塑造有市場競爭力的金銀花品牌,提升産品價值。 標準化生産與質量認證: 講解GAP(良好農業規範)、HACCP(危害分析與關鍵控製點)等質量管理體係在金銀花産業中的應用,以及獲得相關認證的重要性。 第十章:金銀花産業相關政策與扶持 國傢及地方政策解讀: 介紹國傢和地方政府在農業産業化、中藥材種植、特色經濟作物發展等方麵的扶持政策。 項目申報與資金支持: 指導讀者如何獲取項目申報信息,申請相關的政府補貼、科研經費和金融支持。 閤作與交流平颱: 鼓勵讀者積極參與行業協會、展會等交流平颱,拓展閤作渠道。 附錄: 金銀花相關法律法規參考 金銀花質量標準與檢測方法簡介 常用金銀花加工設備介紹 金銀花種植常見問題解答 本書集科學性、實用性、前瞻性於一體,旨在成為金銀花從業者和愛好者案頭的必備寶典。通過係統學習本書內容,讀者將能真正做到“一學就會”,在金銀花標準化生産和加工利用的道路上,邁齣堅實而自信的步伐,共享綠色健康的時代紅利。

用戶評價

評分

我是一名茶葉愛好者,平時也喜歡研究各種花草茶的衝泡和品鑒。金銀花茶是我的常備飲品之一,尤其在季節交替、容易感冒的時候,泡上一杯,清涼甘甜,感覺身體也舒暢許多。但是,我總覺得市麵上的金銀花茶品質差異很大,有時候衝泡齣來的顔色、香氣和口感都遠不如預期。因此,這本書的“標準化生産與加工利用”這個主題對我來說非常有吸引力。我希望書中能夠詳細介紹如何從源頭上保證金銀花的品質,比如在種植過程中有哪些關鍵環節會影響到最終的品質,以及如何通過科學的采摘和初加工技術來鎖住金銀花的天然香氣和有效成分。我還想瞭解,在加工成成品花茶的過程中,有哪些工藝是比較好的,能夠最大程度地保留金銀花的風味和功效,同時避免一些可能影響口感的物質産生。

評分

我一直對中草藥的藥用價值和潛在的經濟效益很感興趣,但苦於沒有係統性的學習途徑。這次偶然看到瞭這本書,覺得名字很吸引人,尤其是“一學就會”這幾個字,讓我覺得即使我是個新手,也能輕鬆入門。我希望這本書能夠從最基礎的常識講起,比如金銀花的種類、生長習性、對環境的要求等等,讓我對它有一個全麵的瞭解。然後,在種植方麵,我期待能學到最實用、最容易掌握的技術,比如如何在傢裏的陽颱或者小院裏進行盆栽,如何進行日常的養護,如何識彆和解決常見的病蟲害問題。在加工利用方麵,我也想知道,采摘下來的金銀花除瞭曬乾泡茶,還有沒有其他更具價值的利用方式,比如簡單的傢庭自製藥膏、藥酒,或者其他一些美容養顔的小妙招。

評分

我是一名在農村負責推廣農業科技的基層工作者,我們那裏有一些地區比較適閤種植金銀花,但農戶們在種植技術和産品銷售方麵都存在不少睏惑。這本書的標題“金銀花標準化生産與加工利用一學就會”恰好契閤瞭我們工作的需求。我希望能在這本書裏找到一套完整、易於操作的金銀花種植技術規程,包括土地選擇、品種引進、田間管理、病蟲害防治、采收標準等等,最好能配以清晰的圖片或者視頻二維碼,方便農戶們學習。在加工利用方麵,我希望書中能介紹一些簡單易行的初加工技術,比如如何烘乾、如何初步分選,以及如何與當地的閤作社或者企業對接,實現規模化銷售,提高農戶的經濟效益。如果書中還能包含一些關於金銀花市場行情分析、政策扶持信息之類的,那就更完美瞭。

評分

我是一名普通的傢庭主婦,平時比較注重養生,也喜歡嘗試一些天然的保健方法。金銀花 Pues,我傢裏的常備藥材,每年都會買一些迴來泡水喝,據說可以清熱解毒,對夏天比較有用。但是,我總覺得對金銀花的瞭解還不夠深入,比如它到底有哪些具體的功效,哪些人群適閤服用,又有哪些禁忌需要注意。這本書的標題“金銀花標準化生産與加工利用一學就會”,聽起來就非常實用,我希望它能詳細介紹金銀花的各種功效,並且用通俗易懂的語言解釋清楚。同時,在加工利用方麵,我希望能夠學到一些簡單易行的傢庭製作方法,比如如何自製金銀花露、金銀花酒,或者一些簡單的外用偏方,讓傢裏的長輩和孩子都能受益。

評分

我是一名對傳統文化和中醫養生充滿好奇心的年輕人,平時喜歡在網絡上搜集各種關於草藥的知識。金銀花 Pues,這種又好看又實用的植物,自然引起瞭我的興趣。這本書的標題“金銀花標準化生産與加工利用一學就會”讓我覺得它可能是一本很好的入門讀物,既能滿足我的好奇心,又能讓我學到一些實實在在的知識。我希望這本書能用生動有趣的語言,介紹金銀花的生長故事,比如它為什麼叫金銀花,它在自然界有哪些有趣的特點。同時,在生産方麵,我希望它能講清楚,為什麼“標準化”很重要,以及在種植過程中有哪些不為人知的細節。在加工利用方麵,除瞭泡茶,我更想知道,古人是如何利用金銀花的,現代又有哪些新奇的用法,比如它在一些傳統工藝品或者生活用品中是否也有應用。

評分

我是一個退休的老中醫,在中醫藥領域摸爬滾打瞭半個世紀,深知道地藥材的重要性。金銀花 Pues,這味藥,論其藥性,清熱解毒,功效卓著,但如今市場上金銀花的質量參差不齊,讓人擔憂。看到這本書的標題,我感到一絲欣慰,覺得終於有同行或者有心人願意將這門學問係統地梳理齣來,並且以一種易於理解的方式呈現給大眾。我尤其關注書中在“標準化生産”方麵的論述,希望它能詳細講解如何鑒彆金銀花的優劣,如何從源頭上保證藥材的純度和療效。另外,對於“加工利用”的部分,我也很想知道,除瞭傳統的炮製方法,現代的加工技術能否在保留其藥效的同時,提高其穩定性和便利性,比如開發齣更易儲存、更易使用的製劑。如果書中能提及一些關於金銀花藥材的鑒定要點,或者對不同産地金銀花的品質差異進行比較,那對我來說將是寶貴的財富。

評分

我是一名在基層衛生院工作的醫生,日常工作中經常會用到金銀花。雖然我對金銀花的藥理作用和臨床應用比較熟悉,但對於金銀花在生産和加工環節的標準化問題,我一直覺得不夠瞭解。市場上藥材的質量直接影響到臨床療效,因此,我非常希望能通過這本書,深入瞭解金銀花從種植、采收、儲存到炮製加工的整個標準化流程。我希望書中能夠詳細介紹,如何通過規範的生産管理,來保證金銀花藥材的有效成分含量和質量,如何避免雜質和有害物質的混入,以及如何建立一套科學的質量控製體係。此外,對於金銀花的藥材等級劃分、儲存條件以及常見的炮製方法,我也希望能有更詳細的指導,以便更好地應用於臨床。

評分

這本書的封麵設計就透著一股實在勁兒,那種樸素但又不失專業感的風格,立刻抓住瞭我的眼球。我平常在傢也算是個“養生達人”,對一些中草藥挺感興趣的,金銀花更是我的心頭好,不僅能泡茶,還能入藥。之前也零星地看過一些關於金銀花的資料,但總覺得零散,不成體係,也摸不著門道。看到這本書的標題,尤其是“一學就會”這幾個字,心想這不正是我夢寐以求的嗎?迫不及待地翻開,雖然還沒來得及深入研讀,但光是目錄和前言,就能感受到作者的用心。它不像那些晦澀難懂的學術專著,更像是為我們這些普通愛好者量身打造的科普讀物。我特彆期待書中能夠詳細介紹金銀花的種植技巧,比如如何選種、育苗、施肥、病蟲害防治等等,最好能有圖文並茂的講解,這樣我纔能真正地“一學就會”,在自傢的陽颱或者小院裏也能種齣優質的金銀花。

評分

我是一名在校的園藝專業學生,對植物的栽培技術和經濟作物的發展模式很感興趣。金銀花作為一種重要的中藥材和藥用植物,其標準化生産和規模化種植在我看來具有很大的研究價值。我希望這本書能夠提供一些關於金銀花良種選育、栽培基地的規劃與建設、以及現代化種植設施(如溫室大棚)的應用等方麵的深入探討。此外,在加工利用方麵,我希望能夠瞭解到一些關於金銀花初加工和精深加工的技術細節,例如高效的乾燥方法、成分提取工藝、質量檢測標準以及産品開發的方嚮。書中如果能包含一些關於金銀花産業鏈構建、市場分析以及技術推廣的案例,那將對我理解植物産業化發展非常有幫助。

評分

我是一名在校的藥學專業學生,平時除瞭課堂學習,也經常會查閱一些專業的書籍來拓展知識麵。最近聽同學提到瞭這本書,說它在金銀花的生産和加工方麵做得非常深入和實用。我一直對中藥材的産業化發展很感興趣,而金銀花作為一種應用廣泛的藥材,其標準化生産和加工利用的每一個環節都至關重要。我希望這本書能夠提供一些關於金銀花GAP(良好農業規範)生産的詳細指導,比如如何建立規範的種植基地、如何進行全程質量監控、如何減少農藥殘留等等。同時,在加工利用方麵,我也很想瞭解現代化的提取技術、質量標準以及如何開發齣更多高附加值的産品,比如提取物、保健品甚至化妝品。如果書中能提供一些案例分析或者研究數據,那就更好瞭,這對於我撰寫論文或者未來的職業發展都會有益。

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