从零开始学做采购经理+战略采购和供应链管理+首席采购官共3本
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9787115424402 9787115413536 9787302426301
内容介绍
采购经理是企业采购管理工作中的重要性人员,如何成为一名**的采购经理?如保开展并实施采购管理工作?这是每一名采购经理都要面临的问题。 本书共13章,分别介绍了采购经理要做什么、采购部门管理之道、如何做好采购计划、采购谈判注意要点、采购协议拟定须知、如何做好下单准备、如何跟进采购订单、如何应对货期延迟、采购过程管控要点、供应商管理要点、采购的大数据分析、“互联网+采购”新模式、网络采购平台优选等,为采购管理人员开展工作提供了重要参考。全书着重突出采购管理工作的方法、流程、技巧和细节,具有很强的实用性和可操作性。 本书适合各类企事业单位的各级采购管理人员阅读,也适合希望从事采购工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
滕宝红,中国大学生就业促进工程项目专家团成员,资深企业顾问,长期从事管理培训和企业管理工作,有着深厚的理论功底和丰富的实践经验,擅长各类现场改善、国际标准管理体系及现场管理技术的辅导和培训,先后为众多知名企业进行了各类管理体系及现场改善的辅导和培训,曾经辅导和参与审核的有庞巴迪、艾默生、三九生化、中棱环保等企业及其供应商。
采购经理案头必备手册
第1章 采购经理要做什么 /1
采购经理是主管采购工作的部门经理,其主要工作是根据销售和生产计划,适质、适量、适地、适时地将物品采购回来,以满足生产和销售的需要。
1.1 采购经理应具备的条件 /3
1.2 采购经理的岗位职责 /5
范本 采购经理职位说明书 /7
1.3 采购经理工作流程 /8
1.4 采购经理的权力 /9
范本 某企业采购主管的权限规定 /11
1.5 汇报工作与听取汇报 /11
1.6 下达指示 /12
1.7 主持会议与参加会议 /14
范本 采购经理周工作总结 /19
第2章 采购部门管理之道 /23
任何一个部门的事务都需要通过团队协助才能完成,作为采购经理,必须组建自己的团队,依靠团队的力量来完成工作。
2.1 了解采购 /25
2.2 了解采购部 /27
范本 ××企业采购部满意调查问卷 /31
2.3 采购经理的团队 /34
范本 ××企业的采购部组成(一) /36
范本 某企业的采购部组成(二) /36
范本 采购人员职位说明书 /38
2.4 架起沟通的桥梁 /39
第3章 如何做好采购计划 /49
采购计划是采购部为配合年度销售预测或采货数量,对所需原料、物料、零件等的数量及成本制订的详细计划,以利整个企业目标的达成。
3.1 制订采购计划 /51
3.2 采购需求确认 /52
范本 ××企业生产物料采购任务单 /54
3.3 编制采购计划的依据 /54
范本 采购部年度工作计划(一) /55
范本 采购部年度工作计划(二) /58
3.4 编制采购计划的步骤 /61
范本 物料年度采购计划 /63
范本 物品采购月计划 /64
范本 订单采购计划表 /64
范本 物品定期采购计划表 /65
3.5 计划实施——采购任务的安排 /65
范本 采购任务安排计划表 /66
范本 ××企业新产品配件供应商开发计划 /67
3.6 计划实施——供应商的考察 /68
范本 货物采购环境表 /74
第4章 采购谈判注意要点 /77
作为商务谈判的一种,采购谈判应遵循商务谈判的规则,围绕所购商品进行洽谈,如商品的品种、规格、技术标准、质量保证、订购数量、包装要求、售后服务、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行反复磋商,谋求达成协议,建立双方都满意的购销关系。
4.1 采购谈判的内容 /79
4.2 采购谈判的规划 /80
4.3 收集采购谈判资料 /83
4.4 制定采购谈判方案 /85
范本 电脑谈判方案 /87
范本 ××企业采购谈判方案 /90
范本 ××企业采购谈判备选方案说明 /94
4.5 选择采购谈判队伍 /94
4.6 确定谈判地点 /96
4.7 安排与布置谈判现场 /96
4.8 采购谈判的过程 /97
第5章 采购协议拟定须知 /103
经过采购考察、谈判,确定了物料供应商后,采购经理就需要与其坐下来认真地讨论一下采购协议。对于大宗的、长期的物料采购,采购经理更应该签订一份框架协议。签订了采购协议的供应商基本上就是每次采购订单下发的shouxuan对象。
5.1 采购协议的类别 /105
5.2 采购协议的条款 /107
范本 合同信息统计表 /108
5.3 采购协议的制作 /108
5.4 采购合同的签订 /110
范本 采购合同评审表 /112
范本 特种材料采购合同 /113
范本 原材料零部件采购合同 /115
范本 产品加工订货合同 /118
5.5 采购协议的修改 /120
范本 采购合同变更申请表 /120
5.6 采购协议的取消 /121
5.7 采购协议的终止 /122
第6章 如何做好下单准备 /125
任何作业都有一定的程序或须经过一定的手续,采购订单的管理也如此。一般而言,采购订单的处理需要经过许多步骤。
6.1 请购的确认 /127
6.2 采购订单准备 /128
6.3 选择供应商 /129
6.4 向供应商下单 /131
范本 ××公司的订购单 /132
6.5 小额订单的处理 /133
6.6 紧急订单的处理 /134
第7章 如何跟进采购订单 /137
采购人员在发出采购订单或签订采购合同之后,为确保购用材料如期交货,需采取措施对采购订单进行跟进。
7.1 采购跟催的事前规划 /139
7.2 订单执行期中跟催 /140
范本 ××公司催货通知单 /141
7.3 订单执行各阶段的跟催要点 /145
7.4 物料接收的前期管理 /150
7.5 采购物料接收监管 /152
范本 ××企业收料作业程序 /153
7.6 验收入库的三个基本要点 /154
7.7 采购结算与付款 /157
第8章 如何应对货期延迟 /161
货期延迟是指供应商未能按照双方约定的日期交货。货期延迟是企业日常生产中经常遇到的情况。那么,面对货期延迟的情况,采购经理不仅要了解货期延迟的原因,还要了解供应商的情况,以及做好货期延迟原因
的汇总分析工作。
8.1 发现延迟的原因 /163
8.2 分析引起协调差距的原因 /165
8.3 切实了解供应商的情况 /166
8.4 消除隔阂的基本对策 /168
8.5 建立加强交货期意识的制度 /171
8.6 交货期延误原因的汇总分析 /172
第9章 采购过程管控要点 /177
采购过程是指从采购计划开始,到采购询价、采购合同签订,一直到采购材料进场为止的过程。采购经理对采购过程的管控主要包括价格、品质等方面。
9.1 采购价格控制 /179
范本 采购报价单的一般审查点 /184
范本 供应商的报价分析表 /185
范本 议价准备工作清单 /186
9.2 采购品质控制 /186
9.3 采购成本控制 /189
9.4 采购绩效评估 /194
第10章 供应商管理要点 /199
供应商管理是采购管理中的一个关键问题,它在实现准时化采购中有很重要的作用。那么,如何进行供应商管理、实现合作双赢,是采购经理工作中的重点内容。
10.1 供应商分类 /201
10.2 供应商行业特征 /201
10.3 寻找供应商 /203
10.4 供应商调查 /205
范本 ××公司供应商验厂计划表 /210
10.5 供应商评审 /211
范本 样件检验和确认记录表 /213
范本 现场审核计划 /214
范本 ××企业供应商审核报告 /217
10.6 供应商考核 /219
10.7 供应商维护 /220
第11章 采购的大数据分析 /227
随着时代的不断进步以及科技的飞速发展,互联网、物联网、移动通信、管理信息化、电子商务等技术不断相互渗透,人们开始用大数据来描述和定义信息爆炸时代产生的海量数据,并将这些数据进行撷取、管理、处理,使其成为帮助人们处理事务和决策的资讯与知识。
11.1 采购的大数据思维 /229
11.2 采购的大数据应用 /230
11.3 企业数据 /231
11.4 行业数据 /233
11.5 供应商数据 /234
范本 供应商基本信息登记表 /234
第12章 “互联网+采购”新模式 /237
互联网的飞速发展在全球范围内掀起了互联网应用热,各大企业纷纷利用互联网发布相关产品信息,开展产品的电子销售,提供各种信息服务。一种建立在互联网基础上的全新采购方式得到了广泛应用和推广,成为网络时代企业竞争优势的新来源。
12.1 网络采购概述 /239
12.2 网络采购的优势 /241
12.3 网络采购的模式 /243
12.4 网络采购的流程 /247
12.5 网络采购注意要点 /248
12.6 网络供应商的管理 /249
12.7 网络交易安全管理 /252
第13章 网络采购平台优选 /257
近年来,互联网发展突飞猛进,我们的生活已深深打上了互联网烙印。“互联网+”已经成为一个时代趋势。互联网采购交易平台的出现,彻底改变了传统的采购模式,将传统线下交易搬到了线上。
13.1 阿里巴巴1688采购平台 /259
13.2 慧聪网 /262
13.3 中国制造网 /264
13.4 马可波罗网 /266
13.5 企汇网 /267
13.6 世界工厂网 /268
出版社: 人民邮电出版社; 第1版 (2016年2月1日)
外文书名: LEADING PROCUREMENT STRATEGY: DRIVING VALUE THROUGH THE SUPPLY CHAIN
平装: 236页
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787115413536
定价:68.00
1.极具专业性
本书由享誉全球的商学院克兰菲尔德管理学院教授专家编写,他们在学术研究方面成果突出,更在世界知名的公司担任职位成绩斐然。因此,这本书的专业性非常强。
2.实用性和操作性强
本书的语言通俗易懂,极易理解、学习和掌握,同时配有案例与理论相结合的分析和讲解,帮助读者将学到的理论应用到实践中,非常实用且具有很强的操作性。
3.全面新颖详略得当富有内涵
书中的内容都是全新的研究成果和经验分享,内容十分新颖、全面、有深度同时又详略得当、重点突出。书中除了提出很多关于采购、资源问题、成本、成功等的新概念或者全新的认识之外,还针对全球出现的新的经济现象进行分析,提出了实用的策略。
4.图文并茂易于理解和掌握
全书采用文字和图表相结合的方式编写,简明易懂、形象直观,便于读者学习、理解和掌握。无论是观点、理念还是策略都很具前瞻性,非常具有学习和借鉴的价值,同时书中的分析也十分透彻。
采购在企业发展的过程中扮演着重要的角色,其作用和地位也越来越受到重视。本书全面解析了在当今经济大发展背景下企业需要采取战略性采购的原因,以及采购过程中如何建立和维系稳健的供应网络、如何管理供应链并实现顺利交付等知识,同时还在科学分析的基础上展望了采购的未来。
《战略采购和供应链管理:实践者的管理笔记》的内容全面,阐述的方法科学系统,观点实用且具有前瞻性,足以**未来采购的发展趋势,能够为读者提供全面、科学、有效的采购和供应链管理策略。相信通过阅读本书,读者一定能够对战略性采购和供应链管理等知识有一个系统的认知,进而制定出更有效的公司发展计划、采购策略或者为从事采购事业做好十足的准备。
第1部分 企业需要优势采购战略
01采购的战略角色日益重要
采购部门的角色随着时间的变化而变化着,并已基本成为更具战略性的部门,而有些公司和行业并未认识到这一点,所以处于落后的境地。
采购及其对利润的影响 4
图表1.1 销售与总投入的比例:跨行业对比 5
采购与可持续竞争优势 5
图表1.2 采购与可持续竞争优势 6
微型案例 丰田汽车的关系投资方式 7
微型案例 宝洁公司在采购方面的创新 8
采购的作用已转变 9
图表1.3 采购的成熟型模式 12
实施战略采购的环境 15
图表1.4 战略采购的环境 16
微型案例 宜家应对供应基地的挑战 17
本书内容简介 18
图表1.5 本书结构 19
02采购与企业未来息息相关
自从发现采购部门对外在开支的来源领域有战略性意义,并且有助于工厂和企业巩固、协调开支,使其入大于出以后,这一状况已经发生了改变。众多大中型企业都很重视采购能力、领导力和部门发展,其商业原因是为了获取更好的机会以组织和协调外部开支、提高签约和协商影响力、建立更精细的供应基地。
采购与其他部门相配合 22
微型案例 约翰?迪尔公司带来的启示 23
案例研究 作者的经验 24
图表2.1 典型的采购部门结构 26
三种典型的采购队伍和其成熟之路 27
图表2.2 采购的三个关键的子流程 28
内部联系是产生有效的供应市场影响力的前提 30
微型案例 强生公司的采购关键领域 30
图表2.3 采购:CEO调整模型 32
图表2.4 图解三大调整方略 34
充分利用外部联系 37
未来采购部门的人才 37
微型案例 葛兰素史克亚洲公司聘用未来采购领导 39
03建立良好的战略采购循环
战略采购循环的目标是,将日常采购活动与企业的整体规划以及不同的企业单元联系起来并调整一致。该循环的各个阶段都有其目标,并取得了成果。
图表3.1 战略采购循环图 42
图表3.2 战略采购循环的目标与成果 43
清晰的前景、任务和目标 43
微型案例 NASA采购部门的任务、前景和战略目标 45
图表3.3 采购的平衡计分卡示例 46
采购前的情况分析 47
图表3.4 SWOT分析举例 48
图表3.5 波特的竞争“五动力”模型 50
图表3.6 立方体图解开支 51
建立采购战略 53
图表3.7 简化的采购过程 54
图表3.8 简单的价值流示意图(VSM) 55
图表3.9 采购的战略因素和证据来源 57
图表3.10 影响力网络 58
图表3.11 战略示意图 59
实施采购战略 59
图表3.12 相关利益方分析示意图举例 61
学习与提高 62
图表3.13 采购战略发展的工具和方法 64
第2部分 采购需要稳健的供应网络
04供应商关系管理
供应商关系管理作为一个尖端领域,主要目的是为了增加采购的重心、投资和优先权。事实上,供应商关系管理部门是用来安置不断增长的物资和员工的 大部门。因为越来越侧重供应商关系管理的趋势是制度走向成熟的一个标志,因此意义重大。
为什么致力于供应商关系管理? 68
构建同期供应商关系管理框架 69
图表4.1 同时期基本框架 70
图表4.2 卡拉杰克矩形图 71
图表4.3 供应商细化风车图 73
实施供应商关系管理时遇到的挑战 75
微型案例 易安信公司从小型供应关系管理起步 76
微型案例 欧洲马尔斯公司获得供应商发言权 79
图表4.4 欧洲马尔斯原理 80
不断改进和改变 82
图表4.5 实施供应商管理的改变计划 83
供应商关系管理中的障碍:今天我们在哪里? 84
图表4.6 供应商关系管理的阻碍:平均数值浮动在-3到+3之间 85
05全球化趋势下的采购方式
20世纪后半叶发生了急剧变化,制造业的范围已转移到“低成本国家”,尤其是工资成本,这里要远远低于那些传统的生产地。在集装箱运输驱动下发生了全球运输革命,这场革命使得这种采购方式在那些劳动力成本低廉的国家变得越来越具有吸引力。
微型案例 时装产业转移到成本低的国家 89
全球采购的实际成本 90
图表5.1 现金周转图 91
改变供应链的重心 92
图表5.2 重心需要改变 93
全球采购对灵活性的影响 95
微型案例 苹果公司的供应商战略 97
制定全球采购战略 98
管理全球采购系统 100
第3部分 采购过程中顺利实现交付
06管理好战略成本
无论是在满足客户需求方面还是在降低成本上,战略成本管理都是促进公司发展的一个重要过程。同时,它也是一个新产品发展和持续改进的整体。为了确保决策中用到的成本是准确且有意义的,战略成本管理应基于总获取成本分析并且通过成本分析了解基本成本。
如何战略性地管理成本 106
微型案例 IBM转型成为服务供应商 108
微型案例 亚 马逊的供应链再设计 109
总获取成本 112
图表6.1 实施总获取成本的五步法 112
图表6.2 选择多个供应商时的潜在成本动因 115
成本分析 117
图表6.3 成本分析估算的方法 119
改善成本的方法 120
微型案例 丰田制造系统 121
07从采购成本到采购价值
从供应链的角度来看,顾客价值才是终目标,应当带动实践并关注供应链的每一个细节。虽然采购并不直接与顾客互相作用,但它有潜力释放供应商创造顾客价值的能力,不能从顾客的角度了解价值的定义会使采购功能面临孤立的风险。
改变成功的定义 125
图表7.1 向采购团队/业务部/董事会/供应商报告时的
关键业绩指标 127
微型案例 采购中的顾客价值在可菲力公司的体现 128
突破障碍因素 129
图表7.2 采购计划的不同标准 131
大的差距:超 越公司并了解顾客价值 134
图表7.3 供应商信息的使用情况 135
图表7.4 采购中营销策略的使用情况 136
微型案例 范德兰德与供应商合作创新 137
08妥善管理供应链风险
人们对供应链成本管理更加重视。此前公司更倾向于首先从金融角度来考虑风险问题,比如外汇汇率波动和利率变化的影响等,以及/或者从业务连续性的角度考虑,如防范IT故障或内部运行中断。现在,这些公司意识到,危及公司健康运行的 大风险来自更广泛的供应链。
微型案例 供应链管理和马肉丑闻 143
理解风险的定义 144
微型案例 约翰迪尔公司对上游风险的管理 145
图表8.1 进行供应链风险预测 146
图表8.2 失效模式和影响分析评级系统 148
图表8.3 供应链风险的五个来源 149
进行供应风险预测 150
建立供应商风险审计机制 155
图表8.4 供应风险评估框架 156
创建更有弹性的供应链 156
图表8.5 建立弹性供应链 157
图表8.6 寻找上游关键供应商 158
09信息技术优化采购过程
电子采购已被广泛接受,采购的作用已经改变和提升。大部分的日常订单处理和项目采购工作,可以通过自动审批功能委托给在开支控制范围内的用户。因此,买方有更多的时间制定采购战略。从这个意义上来说,电子采购支撑着采购在企业中的地位和功能,对企业提高其对行业、商业和政府的贡献变得更具重要的战略意义。
电子采购机制 164
图表9.1 电子购物机制 165
微型案例 卖方—欧时电子元件公司 166
图表9.2 付款请求循环图 168
图表9.3 请求支付应用程序的结构 169
微型案例 RTP程序 169
图表9.4 建立网上反向拍卖的步骤 174
微型案例 拍卖办公设施 175
微型案例 拍卖测量设备 175
业务管理和实施 176
图表9.5 买方电子购物项目的成本/效益分析 179
图表9.6 电子购物评价矩阵图 180
第4部分 未来需要可持续采购
10什么是可持续采购
可持续发展有三个维度,也就是大家所熟知的“三重底线”,即经济、社会和环保。传统的采购专家把主要精力聚焦在经济决策维度。然而,可持续发展越来越重视环保和社会问题。因此,这就意味着不能用封闭的思想来判定公司对社会和环境的影响,而是应该延伸到整个供应链。
图表10.1 “三重底线”:采购中的关键问题 187
微型案例 联合国“全球合约”十项原则 187
采购链的可持续发展 188
图表10.2 战略采购中主要的可持续发展问题 189
微型案例 玛莎百货公司的A计划 192
可持续采购中的动力因素和阻碍因素 193
微型案例 奈斯派索3A可持续质量项目 195
图表10.3 可持续采购中的推动者和阻碍者 197
可持续采购的方法 198
图表10.4 图解“从发源地到发源地” 200
案例探究 德索地毯厂的“从发源地到发源地” 201
图表10.5 常用的可持续性标准 204
微型案例 CIPS的行为守则 205
微型案例 碳足迹和沃克斯薯片 208
图表10.6 一袋沃克斯薯片的碳排放量 208
11描绘采购的美好前景
未来,采购决策更多地会影响到公司的内部绩效。采购部门会日益参与到业务流程升级过程中,并对成本、时间和质量管理投入更多。相应地,采购部门也会注重与其他业务流程进行融合。
图表11.1 总支出的平均份额 213
日新月异的时代下的采购商业环境 213
微型案例 采购面临的挑战 214
图表11.2 采购承受的压力 214
图表11.3 未来采购的主要影响因素 217
案例研究 全球企业的发展趋势 218
未来采购:主要关注的领域 220
图表11.4 未来采购将会探索的领域 220
案例研究 英国萨里都学院培养采购人才 225
未来采购的主要趋势 233
图表11.5 未来采购的主要趋势 233
图表11.6 从四个角度看待未来采购 236
作者:[奥]Christian Schuh [奥]Michael F. Strohmer [英]Stephen Easton [德] Armin Scharlach [
定价:45元
印次:1-1
ISBN:9787302426301
出版日期:2016.03.01
印刷日期:2016.03.18
本书通过叙述一名采购经理的职业发展历程,形象生动地介绍了现代企业管理中采购的科学管理理念、方法、工具和应用案例,以及在企业内推动采购管理转型的路线设计与实践。书中介绍的采购管理方法和工具是科尔尼咨询公司的专业研究成果,代表了采购管理领域zui前沿的理论,这些理论和工具经过了科尔尼在全球进行的大量相关项目的检验,具有高度的实操性和跨行业的普适性。
目录
第1章从法兰克福到芝加哥
第2章回到芝加哥后的周日夜晚
第3章与海蒂的深夜通话
第4章丹·舍弗勒的建议
第5章问题终于解决了
第6章心域食品集团两个不满的采购员
第7章我的决定正确吗?
第8章托马斯在心域食品集团的一天
第9章在罗斯的办公室
第10章无处不在的烦恼
第11章难堪
第12章遇见约翰·麦格拉斯
第13章捕捉人们内心的想法
第14章过于简单化
第15章真言一刻
第16章议程
第17章“掘金”计划诞生
第18章托马斯夫妇的争吵
第19章筹备战略峰会
第20章战略峰会
第21章进入正题
第22章搭建桥梁
第23章涅槃之路
第24章航海之行
第25章赛马
第26章突破性进展
第27章劳拉获得领导地位
第28章春季聚会
第29章不仅是书面的成本节约
第30章不仅仅是成本节约
第31章启航
第32章推行新的采购组织
第33章我们不应锱铢必较
第34章培训计划
第35章转变
第36章职业生涯的成功与个人生活的灾难
第37章回报
第38章心脏病发作
第39章展望未来
后记
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