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烘焙書籍大全一學就會的119種蛋糕 111種麵包 107種西點烘焙入門書共3本

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：溢藍圖書專營店

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553743868

商品編碼：10406843717

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圖書描述

商品基本信息請以下列介紹為準
商品名稱：	食在好吃係列一學就會的107中西點+一學就會的119中蛋糕+一學就會的111種麵包套裝共3本
作者：	黎國雄主編
市場價：	89.40元
ISBN號：	9787553743844、978753743868、9787553743851
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型：	西點烘焙

目錄

《一學就會的111種麵包》

包製作必備原料 6
麵包基本餡料和皮的製作 8
麵包製作必備工具 10
PART 1
初級入門篇
蜜豆黃金麵包 12
酸奶麵包 13
枸杞子養生麵包 15
藍莓菠蘿麵包 16
乳酪可頌麵包 18
田園風光麵包 19
鬍蘿蔔營養麵包 21
黃金玉米麵包 22
杏仁提子麵包 24
紅糖麵包 25
咖啡麵包 27
納豆麵包 28
椰子丹麥麵包 29
花生球 31
洋蔥乳酪麵包 32
蝦仁玉米麵包 33
牛油麵包 35
玉米三文治 36
...........................

果盆子麵包 150
巧剋力菠蘿麵包 152
栗子蓉麻花麵包 153
三文治吐司 154
菠蘿椰子麵包 156
草莓麵包 157
東叔串 158
起酥肉鬆麵包 160

《一學就會的119種西點》

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蛋糕全是水果生日大蛋糕的做法，不完全是西點類的小蛋糕，有點失望，不過好在便宜

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