中国现代畜牧业生态学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王清义，汪植三，王占彬 编

图书标签:

• 畜牧学
• 生态学
• 中国畜牧业
• 现代畜牧
• 生态畜牧
• 动物科学
• 农业科学
• 可持续发展
• 生态系统
• 环境科学

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109126770

版次：1

商品编码：10672156

包装：平装

开本：16开

出版时间：2008-12-01

用纸：胶版纸

页数：894

字数：1325000

正文语种：中文，英文

内容简介

《中国现代畜牧业生态学》构建了崭新的内容体系，较系统、完整地概括了中国畜牧业生态学的全貌，并反映了现代畜牧业生态学理论和在我国畜牧业中实践的最新进展。全书以生态学原理为依据，以我国畜牧业发展中的生态问题为重点，全面介绍了中国畜牧业的环境与资源、家畜个体生态、家畜种群生态和群落生态、畜牧业生态系统和生态平衡、家畜营养生态和繁殖生态、家畜环境生态和疫病生态、家畜微生物生态系统工程、牧草引种生态和草地生态、家畜行为和动物福利、畜牧系统工程等内容。
《中国现代畜牧业生态学》可作为农业高校师生、畜牧业科研单位科技人员、畜牧业生产技术与管理人员及各级政府相关部门管理工作者的参考书。

内页插图

目录

序
前言
第一篇 中国畜牧业的环境与资源
第一章 中国畜牧业生态地理
第一节 中国地理位置与概况
第二节 气候与地形的基本特点
第三节 地貌的基本特征
第四节 我国畜牧业种群地理分布与形态特征评价
第二章 大气环境与大气污染问题
第一节 大气与空气的概述
第二节 大气污染源
第三节 我国大气污染的主要特点
第四节 地形、地势对大气污染的影响
第五节 密集型畜牧业的空气净化
第三章 水资源与水污染
第一节 水资源的定义与重要作用
第二节 我国淡水资源分布情况
第三节 水资源污染问题
第四章 土壤资源与污染问题
第一节 土壤概述
第二节 土壤的理化性质对植物与动物的影响
第三节 土壤污染与治理
第五章 生物多样性
第一节 生物多样性的重要意义
第二节 生物技术的发展前景
第三节 环境生物技术的发展
第六章 畜禽品种资源保护与科学利用
第一节 我国畜禽品种资源保护的概况
第二节 我国畜禽品种的优良特性
第三节 加强本品种的选育、保护种质资源
第七章 草地资源
第一节 草地类型
第二节 草地饲用植物资源
第三节 草地生产与利用
第八章 农区饲料资源
第一节 概述
第二节 解决农区饲料问题的途径
第三节 发展饲料工业，提高饲料利用率
第九章 劳力资源
第一节 劳力资源的概念与概况
第二节 农牧区劳力概况
第三节 普及提高农村和牧区教育质量
第四节 改善生活环境，共建和谐家园
第五节 生态畜牧业的劳动管理
第十章 畜禽粪便资源的利用
第一节 畜禽粪便的概述
第二节 种植业的有机肥料
第三节 畜禽粪便重新用作饲料与燃料

第二篇 家畜个体生态
第十一章 气候生理生态
第一节 主要气候因素的概念
第二节 家畜的体热平衡与调节
第三节 空气温度对家畜的影响
第四节 空气湿度对家畜的影响
第五节 气流对家畜的影响
第六节 光照对家畜的影响
第七节 气压对家畜的影响
……
第三篇 家畜种群生态和群落生态
第四篇 中国畜牧业生态系统和生态平衡
第五篇 家畜营养生态和繁殖生态
第六篇 畜牧场生态和疫病生态
第七篇 家畜微生态系统工程
第八篇 中国草地生态和牧草引种生态
第九篇 家畜行为和动物福利
第十篇 畜牧业系统工程

精彩书摘

六、灌木和半灌木
（一）灌木类
摧木是指无明显主干或丛生的木本植物，高度一般为1～5m，在生态条件严酷时可以矮到1m以下，成为小灌木。若按水分因素划分，我国的灌木可分为旱生（超旱生）和中生两大类型。灌木的生态生活型多样，具有各种适应表现，有阔叶、针叶、无叶（叶退化或鳞片状）、常绿、落叶等形态，有耐寒、喜热、耐旱、耐盐和耐酸等，因此它的生态适应幅度宽，在气候过于干燥或寒冷，其他生活型植物如乔木难以生长的地方都有灌木生长。
灌木在我国的分布很广，从温带到热带，从平地到海拔5000m左右的高山都有分布。其类型也十分丰富，就其发生而言，既有在各特殊自然条件下发育的原生类型，也有在人为不同程度影响下形成的次生类型，在我国南方草地中的分布尤以后者为多。旱生、超旱生灌木是荒漠草地的基本成分；中生灌木是灌丛和疏灌丛草地的基本成分，有的种散生于草原带和山地草甸带，少数种类也可成为共建种或优势种。
1.无叶灌木亚类群
无叶灌木亚类群是指分布在荒漠地带，叶退化，用绿色小枝进行光合作用的植物，主要是麻黄属、沙拐枣属、无叶豆属的一些种；同时亦包括鳞片状叶的柽柳属、水柏枝属的植物。它们具有抗风沙、耐沙埋、耐高温、抗干旱、耐瘠薄等特性。无叶灌木在我国主要分布在新疆、内蒙古、宁夏、青海、甘肃等省、自治区的荒漠草地中，生于流动、半流动及固定沙丘和石质戈壁或土质荒漠上，有些种可上升到石质的中低山。而柽柳则几乎遍及全国，是盐渍化草甸的主要灌木植物。根据新疆的调查资料表明在南疆的阿克苏地区，麻黄是家畜冬季的主要饲草之一。沙拐枣属的植物大多是质量低等的饲草，骆驼喜食沙拐枣，羊喜食其绿色枝条和果实。柽柳属和水柏枝属的植物由于生长期体内含有大量盐分，具有咸苦味，家畜基本不食，只有在冬季和春季萌发时骆驼采食，羊仅在冬季采食部分脱落的当年生小枝叶，马、牛任何季节均不采食。无叶灌木大多数是优良的固沙先锋植物，有些种可药用，有些种是荒漠区的优良薪炭材。
2。肉叶灌木亚类群
肉叶灌木亚类群是指分布在荒漠地带，叶肥厚肉质或稍肉质的一类超旱生和耐盐旱生植物，多为蒺藜科植物。肉叶灌木能忍耐荒漠区严酷的生境条件，叶内储存有大量的水分和盐分，能保持枝叶肉质多汁。它们对热量的要求较高，≥10℃的积温在3ooo℃以上才能满足其生长，故是一类典型的暖温型荒漠植物。虽然本亚类群的植物同属荒漠草地建群层片的组成植物，但它们之间适应的生境类型仍有区别。肉叶灌木在我国主要分布于内蒙古西部、宁夏、甘肃、新疆、西藏等省、自治区，多生于沙砾质和砾质的戈壁、山前冲积扇、低山丘陵以及土质的盐漠和盐化低湿地。肉叶灌木的饲用价值低劣，一般只可作为骆驼和山羊的部分饲料，绵羊少量采食，马、牛则根本不食。霸王、油柴、裸果木等幼嫩时骆驼少量采食，羊偶食；白刺属的植物略高于其他种类，当年生嫩枝和小叶骆驼喜食，羊采食叶和果实，落叶则仅为骆驼采食；木碱蓬、黑果枸杞几乎不食。这一亚类群的植物虽然种类少，适口性差，但在饲草缺乏的荒漠地带中数量很大，因而在天然草地饲料组成中仍占有一定地位。

前言/序言

牧野耕耘，生生不息：一本关于中国现代畜牧业生态学的深度解读 在广袤的中华大地，牧业不仅承载着数千年的文明传承，更是现代经济发展中不可或缺的脉络。然而，随着科技的飞速进步和人类对自然需求的不断增长，传统的畜牧模式已难以满足可持续发展的需求。本书《中国现代畜牧业生态学》正是站在这一历史交汇点上，以科学的视角、系统的理论和前瞻的视野，深入剖析了中国现代畜牧业在生态环境、资源利用、社会经济等多维度交织下的复杂图景。它并非简单罗列动物种类或养殖技术，而是旨在揭示一个更为宏观、更为深刻的主题：如何构建人与自然和谐共生的现代畜牧业生态系统。 第一篇 溯源与新生：中国畜牧业的生态演变 在展开现代畜牧业的宏大叙事之前，本书首先带领读者回溯历史的河流，审视中国畜牧业的生态演变历程。从远古时期游牧民族与自然环境的共生共荣，到农耕文明下畜牧业的定居化与区域化发展，再到近代工业化浪潮对传统模式的冲击，我们得以清晰地看到，畜牧业与生态环境的关系始终处于动态平衡之中。然而，21世纪的中国，畜牧业的发展速度和规模前所未有，这无疑给传统的生态平衡带来了严峻的挑战。本书深入探讨了工业化、规模化养殖带来的土地占用、水资源消耗、废弃物排放等一系列环境问题，以及这些问题对生物多样性、土壤健康、气候变化产生的连锁反应。 同时，本书也强调了在挑战中孕育的新生力量。随着生态意识的觉醒，以及科技的进步，绿色养殖、循环农业等理念逐渐深入人心，并开始付诸实践。本书将详细介绍这些新兴模式的起源、发展及其在重塑中国畜牧业生态格局中的重要作用。例如，通过对传统畜牧区（如内蒙古、新疆等地）生态环境变化的案例分析，揭示了不合理的资源开发模式带来的生态退化，同时也展现了当地牧民和科研人员在探索可持续发展道路上的努力与创新。 第二篇 生态基石：资源、环境与畜牧业的和谐对话 本书的核心内容之一，便是聚焦于畜牧业赖以生存和发展的物质基础——资源与环境。书中并没有泛泛而谈，而是将理论与中国实际紧密结合，进行细致的剖析。 土地资源与草地生态系统： 中国幅员辽阔，草地畜牧业占据着重要的地位。本书将深入研究中国不同类型草地生态系统的结构、功能和退化原因，并重点探讨草畜平衡的科学原理和管理技术。这包括对过度放牧、鼠虫害防治、植被恢复等问题的详细论述。同时，也会关注草地畜牧业在固碳、维持生物多样性、涵养水源等方面的生态服务功能，以及如何通过科学放牧、草种改良等措施，实现草地生态系统的健康与可持续。 水资源利用与保护： 畜牧业的用水需求巨大，从饮用、清洗到饲料生产，每一个环节都离不开水。本书将分析中国区域性水资源短缺的现状，以及畜牧业在其中扮演的角色。重点将放在研究节水养殖技术、雨水收集利用、污水处理回用等方面。同时，本书也会关注畜牧业活动对地表水和地下水造成的污染问题，例如粪污径流对水体的富营养化影响，并提出相应的防控策略。 废弃物处理与资源化利用： 规模化养殖产生的海量畜禽粪污，是制约畜牧业可持续发展的一大难题。本书将系统梳理目前中国畜禽粪污的处理现状，包括厌氧发酵、好氧堆肥、生物转化等技术。更重要的是，本书将详细探讨粪污的资源化利用途径，如将其转化为沼气、有机肥、生物饲料，甚至提取有用物质，从而实现“变废为宝”，构建循环经济模式。此外，也会关注废弃饲料、病死畜禽等其他废弃物的安全处理与资源化技术。 生物多样性与畜牧业的协同发展： 畜牧业的发展不可避免地会影响周边生态系统的生物多样性。本书将探讨如何通过优化养殖模式、推广地方优良品种、保护野生动物栖息地等方式，促进畜牧业与生物多样性的协同发展。例如，讨论如何利用传统家畜品种的遗传多样性，以及如何在草地畜牧业中融入野生食草动物的生态需求。 第三篇 创新驱动：现代畜牧业的生态技术与管理 技术与管理是实现现代畜牧业生态化的关键驱动力。本书将聚焦于当前中国在畜牧业生态化发展中涌现出的各种创新技术和先进管理理念。 精准饲养与高效利用： 传统的粗放式饲养已无法适应资源高效利用的要求。本书将深入介绍精准饲养技术，包括饲料配方优化、个体化营养管理、精确饲喂设备等，以最大程度地减少饲料浪费，降低环境负荷。同时，也将探讨如何通过育种技术，培育出力争高效、抗病能力强、环境适应性好的优良品种，从源头上降低养殖成本和环境影响。 智慧养殖与环境监测： 互联网、大数据、人工智能等现代信息技术正在深刻地改变着畜牧业。本书将重点介绍智慧养殖系统，包括环境传感器、智能监控设备、自动化管理平台等，它们如何帮助养殖者实时监测养殖环境，优化饲养过程，并及时预警和应对环境风险。例如，通过对智能温控、通风系统在减少能耗和污染物排放方面的作用进行案例分析。 生态平衡下的病害防控： 畜牧业的健康发展离不开有效的病害防控。本书将从生态学的角度出发，探讨如何构建“健康养殖”的理念，强调预防为主，减少对抗生素的依赖。书中将详细介绍生物安全管理、疫苗接种策略、环境卫生控制等措施，以及如何利用中草药等绿色防控技术，降低疾病发生率，保障动物健康，并减少对环境的污染。 循环农业与区域协调发展： 本书将系统阐述循环农业模式在畜牧业中的应用，例如“猪-沼-果”、“牛-沼-菜”等经典模式的成功案例，分析其生态效益、经济效益和社会效益。同时，也会探讨如何将畜牧业的生态化发展纳入区域经济协调发展的框架中，例如在不同区域根据其资源禀赋和环境承载力，发展适宜的畜牧业类型，并构建区域间的生态合作机制，共同应对跨区域的环境挑战。 第四篇 挑战与前瞻：构建中国现代畜牧业的绿色未来 在深入剖析了中国现代畜牧业的生态现状、资源环境基础和创新技术后，本书并未止步于此，而是进一步将目光投向未来，直面挑战，并描绘出中国现代畜牧业的绿色发展蓝图。 政策引导与法规完善： 政策和法规是中国畜牧业生态化转型的重要保障。本书将深入研究国家在推动绿色养殖、污染防治、资源节约等方面出台的一系列政策法规，并对其执行效果进行评估。同时，也将探讨如何进一步完善相关法律法规，例如建立健全排污许可制度、推行绿色认证体系、加大对违法行为的处罚力度等，为畜牧业的生态化发展提供坚实的制度支撑。 市场激励与消费者引导： 市场机制在引导畜牧业向绿色化方向发展方面扮演着关键角色。本书将分析如何通过绿色产品认证、生态补偿机制、绿色金融等方式，激励养殖者采用生态友好的生产方式。同时，也会探讨如何通过科普宣传和教育，提高消费者的生态意识，引导他们选择绿色、可持续的畜牧产品，形成良性循环。 科研创新与人才培养： 科技创新是实现畜牧业可持续发展的根本动力。本书将呼吁加大在畜牧业生态学领域的科研投入，鼓励研发更高效、更环保的养殖技术和装备。同时，也强调人才培养的重要性，需要培养一批具备生态学视野、掌握现代养殖技术的复合型人才，为中国现代畜牧业的绿色转型提供智力支持。 全球视野下的中国经验： 本书将在宏观的全球背景下审视中国现代畜牧业的生态化发展。它不仅关注中国自身的实践，也将借鉴国际上在畜牧业可持续发展方面的成功经验，并探讨中国在推动全球畜牧业生态化进程中可以发挥的作用。本书旨在为读者提供一个全面、深刻、具有前瞻性的视角，理解中国现代畜牧业生态学的发展脉络、面临的挑战以及未来的无限可能。 《中国现代畜牧业生态学》是一部集学术性、实践性和前瞻性于一体的著作。它不仅是相关领域研究者和从业者的案头必备，更是每一个关注中国农业发展、生态环境和人类未来的读者，理解“绿水青山就是金山银山”理念在畜牧业领域生动实践的绝佳读物。它所描绘的，是一个充满希望的未来：牧野依旧，生生不息，人与自然和谐共处，共同谱写畜牧业绿色发展的新篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏掌控得非常好，它在严谨的科学论述和引人入胜的案例故事之间找到了一个绝佳的平衡点。它不像很多专业书籍那样，一开始就用晦涩的术语将读者拒之门外。相反，它似乎是引导着你一步步进入一个由数据、观察和深刻洞察构筑的迷宫。我特别喜欢其中关于传统游牧文化与现代草地管理冲突与融合的探讨。作者并没有将传统牧民描绘成生态的守护神，而是客观地分析了在现代市场驱动下，即便是最懂得土地的群体，其行为模式也必然发生改变。这种对人性、经济激励和社会变迁的深刻理解，使得全书的生态讨论充满了人情味和现实感。它不提供简单的“灵丹妙药”，而是展示了一系列复杂的权衡取舍，教会读者如何以更具批判性和包容性的眼光去审视我们赖以生存的食物生产体系，以及如何才能孕育出真正具有生命力的未来模式。

评分☆☆☆☆☆

我花了相当长的时间来消化这本书中关于“系统动力学”的部分，不得不说，这部分内容极具挑战性，但回报也是巨大的。它将畜牧业不再视为孤立的生产环节，而是将其嵌入到广阔的地理、气候和社会经济网络之中进行审视。我理解到，解决畜牧业的生态问题，单靠改进养殖技术是远远不够的，必须从宏观尺度进行干预。我尤其关注书中对“生态系统服务价值”量化的尝试。如何将保护湿地、涵养水源这些生态效益，用经济学的语言清晰地表达出来，从而为政策制定提供有力的支撑，这是这本书最宝贵的地方之一。它不仅告诉我们“是什么”，更重要的是试图回答“为什么会这样”以及“如何才能改变”。这种跨学科的整合能力，体现了作者极高的学术素养和对现实问题的深刻关怀。读罢，我感觉自己看待任何一盘肉、一袋饲料，都多了一层关于其生命旅程和环境代价的复杂认知。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版给我留下了非常深刻的印象，它没有一般学术著作那种拒人于千里之外的冰冷感。拿到手里，那种纸张的质感和适中的开本，让人很愿意沉下心来仔细研读。我特别欣赏作者在行文过程中展现出的那种深厚的田野经验。你几乎能从字里行间感受到作者亲临现场考察的画面感，那种对具体问题的敏锐洞察力是书本知识难以替代的。例如，书中对南方丘陵地区小规模散养模式的生态适应性分析，就显得格外生动和接地气。它没有用一刀切的现代化标准去衡量一切，而是承认了在特定社会经济条件下，某些看似“落后”的模式可能具有更高的生态韧性。这让我开始重新思考我们对“现代”的定义。现代性是否一定意味着大规模集中化？书中对不同管理强度下物种多样性的对比分析尤其发人深省，它提醒我们，生态健康往往隐藏在那些被效率优先原则忽略的微小细节之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名听起来就非常引人入胜，它仿佛为我打开了一扇通往中国畜牧业深层运作机制的窗户。我一直对我们国家的农业发展，特别是畜牧业是如何在现代化的浪潮中寻求生态平衡这个问题抱有浓厚的兴趣。从封面上那种严谨又不失生命力的设计感，我就预感到这绝非一本枯燥的教科书，而更像是一部充满洞察力的深度报告。我期待它能深入剖析，在追求高产和效率的同时，传统畜牧业赖以生存的自然生态系统是如何被重塑、如何进行自我调适的。我想知道，那些我们习以为常的养殖模式背后，隐藏着怎样的生态学原理和潜在的风险。比如，集约化养殖对水土资源、生物多样性带来的具体影响，以及那些试图在经济效益和环境保护之间架起桥梁的创新实践，它们在生态学层面上是否真正站得住脚。我更希望作者能提供一些具体的案例研究，让我们能清晰地看到不同地理区域、不同畜种在生态约束下的具体表现，而不是空泛的理论陈述。这本书，对我而言，更像是一个寻找答案的起点，关于如何在当代社会中实现可持续的动物生产，这是一个宏大而又迫切的议题。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我拿到这本书的时候，内心是带着一种既期待又有点忐忑的心情的。我总担心，这类主题的著作，很容易陷入过度美化或一味批判的两个极端。我更希望看到一种冷静、客观的科学分析，如同手术刀般精准地解剖中国现代畜牧业的生态脉络。我特别留意了书中对“生态位”和“反馈机制”的讨论。在我看来，理解一个系统，关键在于抓住其内部的相互作用力和自我调节能力。这本书是否能够清晰地描绘出，现代饲料结构、抗生素使用、废弃物处理等一系列人为干预措施，是如何打破了原有的自然循环，并在新的约束条件下形成了新的生态平衡点——即使这个新的平衡点可能并不稳定。我更关注那些不那么为人所知的地方，比如特定区域的草原承载力极限，或者区域性病原菌演化的生态学驱动力。如果这本书能提供丰富的图表和数据模型来支撑其论点，那就太棒了。我渴望的不是简单的结论，而是推导出结论的严密逻辑链条，那种读完后能让人产生“原来如此”的豁然开朗感。