新城书站

 新城书站 logo

餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程

餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张文祥，黄勇 著

下载链接在页面底部
下载链接1
下载链接2
下载链接3
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-03-04

图书介绍

出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787501983704
版次：1
商品编码：10858490
包装：平装
开本：16开
出版时间：2011-09-01
页数：123


类似图书 点击查看全场最低价

相关图书


图书描述

内容简介

盘饰点缀是烹饪技术与艺术的结合，是一种实用性、观赏性很强的艺术创作。《餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程》以中式盘饰点缀手法为基础，结合西式点缀手法，融合时尚流行的元素于盘饰创意，以果酱为主线，通过果酱的挤、描、绘、抹等手法的运用，配合以瓜果、蔬菜、花草、巧克力插片、自制插件等不同装饰插件的运用，形成不同风格的盘饰点缀图例。通过盘饰制作流程图的展示，配以盘饰制作文字说明，图文并茂，形象、系统、集中地展示了盘饰的制作技艺。

目录

第一部分 创意盘饰设计基础篇
第一节 盘饰围边设计概述
第二节 色彩的基础知识
第三节 常用盘饰制作工具
第四节 盘饰原料介绍及制作
第五节 盘饰制作基础手法

第二部分 创意盘饰设计实战篇
第一节 蔬果果酱盘饰设计图例
第二节 巧克力果酱盘饰设计图例
第三节 面片果酱盘饰设计图例
第四节 面条果酱盘饰设计图例
第五节 丝网果酱盘饰设计图例
第六节 果酱画盘饰设计图例

第三部分 创意盘饰设计赏析篇

前言/序言


餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2025

餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2025

餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

京东送货快，质量有保障.

评分☆☆☆☆☆

封面看着很不错，但是里面的内容感觉很一般，不过，有些东西还是不错的

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

很喜欢质量不错很喜欢质量不错

评分☆☆☆☆☆

一般

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

约·凯恩斯曾说：“习惯形成性格，性格决定命运。”我们都知道，三周以上的重复就会形成稳定的习惯。无论好习惯还是坏习惯，习惯的力量都是惊人的。养成良好的习惯决定着你是否成功。一个人一天的行为中，大约只有百分之五是属于非习惯性的，而剩下的百分之九十五的行为都是习惯性的，可见成功基于习惯的养成。

评分☆☆☆☆☆

一般，用的不是很多

类似图书 点击查看全场最低价

餐饮行业职业技能培训教程：酒店创意盘饰设计教程 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2025

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

相关图书

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有