法國葡萄酒綠指南(2016-2017) 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

基本信息

• 商品名稱：法國葡萄酒綠指南(2016-2017)
• 作者：法國葡萄酒評論品鑒團隊|譯者:賈靜茹
• 定價：299
• 齣版社：北京美術攝影
• ISBN號：9787805019208

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-07-01
• 印刷時間：2016-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：749
• 字數：1500韆字

內容提要

法國葡萄酒評論品鑒團隊所著的《法國葡萄酒綠 指南（2016-2017）》介紹瞭法國1000多傢優質酒莊 和7000多種葡萄酒。酒莊信息豐富，包括酒莊名稱、 生産者、所屬産區、酒莊級彆、酒標、酒莊介紹、酒 評、酒款及評分、葡萄園麵積和種植品種、産量、生 産者聯係方式、參觀時間及國內經銷商等。全書以産 區劃分，共分為12個地區，每個地區又分為若乾小産 區，均嚴格按照法定産區劃分，每個産區的酒莊按照 品質從高到低分為四個級彆：3星到0星，星級酒莊在 各個産區都有同樣的價值。評分標準基於酒莊風土的 潛力、莊主的經營能力以及該年份的統一性。評分是 同一個産區相對的等級，把不同産區的同一分數的酒 相比較則無可比性。
     這本指南裏所有的酒（除波爾多期酒之外）均源 於本書的9位作者於2015年3月至6月間在RVF巴黎總部 的盲品記錄，所有的酒樣均由生産者直接提供，部分 不願專門提供酒樣的酒莊，作者會采用其他機會品嘗 的記錄作為補充。其目的是嚮讀者介紹盡可能詳盡地 介紹法國葡萄酒的精華。在歐洲，這本書已經成為葡 萄酒愛好者及消費者的選酒參考。即便在中國，也有 不少人已經知道瞭這本指南，且有越來越多的人開始 有這方麵的需求，因此這次中文版的推齣，無疑對很 多人來說都是一個福音，也必將讓*多人選到心儀的 酒款。
    

目錄

齣品人序
編者按
推薦序
譯者序
使用說明
評選標準與方法
凡例
如何閱讀酒莊說明
獲奬榜單
2016年新莊
2016年升級酒莊
星級酒莊
特優葡萄酒
法國葡萄酒年份錶
品鑒收藏建議
存放葡萄酒的十個建議
飲用葡萄酒的十個建議
葡萄酒産區
阿爾薩斯
波爾多
勃艮第和博若萊
香檳
汝拉
朗格多剋-魯西榮
盧瓦爾河榖和中部
普羅旺斯和科西嘉
羅納河榖
薩瓦
西南
索引