具體描述
內容簡介
《靈芝、北蟲草高效栽培與加工》是作者根據多年來科研與生産實踐成果總結而成，按照“標準化、規模化、無害化”栽培指導思想，配以大量高清彩圖，詳細介紹瞭靈芝、北蟲草的高效栽培與加工技術，包括生物學特性、栽培季節與工藝流程、菌種製備、各種栽培技術及加工技術等，內容實用，可操作性強。《靈芝、北蟲草高效栽培與加工》可供廣大菇農，特彆是從事靈芝與北蟲草栽培、加工、管理等人員閱讀。
目錄
第一章 靈芝栽培第一節 生物學特性
一、形態及資源分布
二、生活史
三、生長發育條件
第二節 栽培季節與工藝流程
一、栽培季節
二、工藝流程
第三節 製備菌種
一、母種的製作
二、原種和栽培種的製作
第四節 短段木熟料栽培技術
一、畦式栽培
二、箱式栽培
第五節 收集靈芝孢子粉
一、套筒蓋紙收集孢子粉
二、利用吸塵器收集孢子粉
三、利用機械風收集孢子粉
第六節 代料栽培技術
一、菌袋製作與培養
二、栽培管理
三、采收加工
第二章 北蟲草栽培
第一節 生物學特性
一、形態特徵
二、生活史
三、生長發育條件
第二節 北蟲草菌種的製備
一、製備母種
二、製備原種與栽培種
第三節 蠶蛹培養基栽培技術
一、栽培季節
二、工藝流程
第四節 小麥大米培養基栽培技術
一、栽培季節
二、工藝流程
三、技術要點
第三章 靈芝與北蟲草加工技術
第一節 生物活性成分提取技術
一、醇提取
二、水提醇沉
第二節 多糖注射液製備技術
一、利用生物發酵技術製備北蟲草注射液
二、利用子實體製備靈芝注射液
第三節 靈芝銀耳美白潤膚霜加工技術
一、原料及配方
二、技術要點
第四節 靈芝流浸膏及其製備
一、水提取法
二、醇提取法
三、滲濾法提取法
四、醇提與水提混閤法
附錄一 北鼕蟲夏草栽培技術規程（第1部分：菌種）
附錄二 北鼕蟲夏草栽培技術規程（第2部分：栽培技術規程）
附錄三 靈芝多糖産品檢驗報告單
主要參考文獻
前言/序言
隨著國民生活水平的提高，食（藥）用菌漸成國人餐桌及養生保健的新寵，市場對食（藥）用菌的需求增長迅速。在品種琳琅的食（藥）用菌中，靈芝、北蟲草（北鼕蟲夏草、蛹蟲草）因其悠久的國藥應用曆史，齣眾的養身保健功能，一直被人們奉為珍品。近年來，靈芝、北蟲草在掌握選育優良品種、改進製種和栽培技術等方麵取得較大突破，其産業發展速度正迅速提高。食（藥）用菌産業具有點腐成金，化害為利，變廢為寶的特點，其生産成本較低，周期短，效益好，是食（藥）用菌企業及農民創造財富的極佳選擇。
近年來，我國食（藥）用菌生産量一直居世界首位，成為我國繼糧、棉、油、菜、果之後的第六大種植産業。但某些品種仍然不能滿足市場的需求，其中尤以靈芝、北蟲草等珍稀藥用菌的發展前景普遍看好。
目前，國內對於靈芝、北蟲草研究多集中於分散的基礎性研究，而係統的高效栽培與加工技術規程方麵的研究比較薄弱，給食（藥）用菌企業及農戶中的初涉行業者造成瞭很大的睏難，增加瞭栽培風險。有鑒於此，自2007年以來，筆者經常下基層，到佘鄉景寜的浙江博士園生物技術有限公司等食（藥）用菌生産基地，將基礎理論與生産實踐有機結閤，在靈芝、北蟲草菌種製作與高效栽培等技術環節，及目前市場需求量較大的精深加工製品方麵，取得瞭一定的成績。經各位編者與化學工業齣版社共同努力，現編印成《靈芝、北蟲草高效栽培與加工》，與各位同行共享。編寫過程中，注重新技術、新材料、新方法、新成果的介紹，同時兼顧新技術的科學性、通俗性、實用性、可靠性和可操作性，並且適當應用彩色照片，藉以強化細節和關鍵點介紹，以期為讀者提供係統的、操作性強的，適用於靈芝、北蟲草標準化、規模化、無害化栽培趨勢的高效栽培與加工技術。
限於時間和水平，文中疏漏之處在所難免，懇請廣大讀者不吝批評指正。
作者
2011年12月於武漢
用戶評價
科普知識很重要，現在人都圖快，哎
評分這本不錯，很有參考價值！
評分很喜歡質量不錯很喜歡質量不錯
評分靈芝、北蟲草高效栽培與加工好實用
評分好吧
評分其實我太喜歡農業的書。不過聊瞭解點技術。這本書可以
評分很好很好很好很好很好很好很好
評分呂作舟，等暫時還沒發現缺點哦！很滿意，會繼續購買印刷精緻得很工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!常常被他們噎得無話可說。靈芝、北蟲草高效栽培與加工當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。靈芝、北蟲草高效栽培與加工是作者根據多年來科研與生産實踐成果總結而成，按照標準化、規模化、無害化栽培指導思想，配以大量高清彩圖，詳細介紹瞭靈芝、北蟲草的高效栽培與加工技術，包括生物學特性、栽培季節與工藝流程、菌種製備、各種栽培技術及加工技術等，內容實用，可操作性強。靈芝、北蟲草高效栽培與加工可供廣大菇農，特彆是從事靈芝與北蟲草栽培、加工、管理等人員閱讀。還可以，和印象裏的有一點點區彆，可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多，就是字有點小，不過挺實惠的，很滿意！書非常好，正版的，非常值，快遞也給力，必須給好評，就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈不過書很好，看瞭下內容也都很不錯，快遞也很給力，東西很好物流速度也很快，和照片描述的也一樣，給個滿分吧下次還會來買！好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的五個一工程奬，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書古拉格一部曆史在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬
評分靈芝、北蟲草高效栽培與加工好實用
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