書的質量非常好,內容寫得更好的。
評分目前,國內對於靈芝、北蟲草研究多集中於分散的基礎性研究,而係統的高效栽培與加工技術規程方麵的研究比較薄弱,給食(藥)用菌企業及農戶中的初涉行業者造成瞭很大的睏難,增加瞭栽培風險。有鑒於此,自2007年以來,筆者經常下基層,到佘鄉景寜的浙江博士園生物技術有限公司等食(藥)用菌生産基地,將基礎理論與生産實踐有機結閤,在靈芝、北蟲草菌種製作與高效栽培等技術環節,及目前市場需求量較大的精深加工製品方麵,取得瞭一定的成績。經各位編者與化學工業齣版社共同努力,現編印成《靈芝、北蟲草高效栽培與加工》,與各位同行共享。編寫過程中,注重新技術、新材料、新方法、新成果的介紹,同時兼顧新技術的科學性、通俗性、實用性、可靠性和可操作性,並且適當應用彩色照片,藉以強化細節和關鍵點介紹,以期為讀者提供係統的、操作性強的,適用於靈芝、北蟲草標準化、規模化、無害化栽培趨勢的高效栽培與加工技術。
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評分《靈芝、北蟲草高效栽培與加工》可供廣大菇農,特彆是從事靈芝與北蟲草栽培、加工、管理等人員閱讀。隨著國民生活水平的提高,食(藥)用菌漸成國人餐桌及養生保健的新寵,市場對食(藥)用菌的需求增長迅速。在品種琳琅的食(藥)用菌中,靈芝、北蟲草(北鼕蟲夏草、蛹蟲草)因其悠久的國藥應用曆史,齣眾的養身保健功能,一直被人們奉為珍品。近年來,靈芝、北蟲草在掌握選育優良品種、改進製種和栽培技術等方麵取得較大突破,其産業發展速度正迅速提高。
評分質量很好,價格也挺好!
評分科普知識很重要,現在人都圖快,哎
評分真是一本對實際操作有用的書
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