具体描述
编辑推荐
生活在都市里的人们，望着越来越小的蓝天，过着平淡的日子，感觉肩上的压力越来越大，大家都在问自己“如何改变”。那就给自己一个机会，与美食来个meeting，让心灵与味蕾来一次盛宴的旅行。以爱吃、爱玩的生活态度，用指尖触摸书中美丽的文字，跟随作者一起品尝世间美味吧。内容简介
《世界美食地图》从作者的亲身体验出发，以传神的文字、精美的图片介绍了全世界各地的诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌食物，既有名贵的松露、鹅肝、生蚝、鱼子酱，也有走入寻常百姓家的石锅拌饭、热狗、拉面。书中还介绍了美食所在国家的历史、文化、旅游概况，并有旅游小贴士，让人对美食又多了一层理解和感悟。《世界美食地图》是一本非常小资的美食旅行读物。
作者简介
郑迪蔚，爱美食，也爱旅游，特别钟情于探索不同国度的风土人情。常年在欧洲生活，因而对世界各地的美食十分了解，要在旅行中成为一名美食达人。用相机拍下美食的倩影，用优美的文字记录下美食的味道。内页插图
目录
环球美食亚洲
咖喱物语[印度]
寿司台上的对决[日本]
虔诚的拉面[日本]
小津的茶泡饭[日本]
石锅拌饭，大口地吃吧[韩国]
“越”食越开胃[越南]
非洲
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]
欧洲
口中的奢华[法国]
极品蚝客[法国]
来个鹅肝火烧[法国]
似水年华的甜蜜回忆[法国]
原汁原味的科西嘉[法国]
羊角的幸福[法国]
猪手or猪脚[德国]
哥萨克的红菜汤[俄罗斯]
西班牙海鲜饭[西班牙]
恋恋橄榄油[希腊]
我的“妈妈咪呀”（Mamamia）[意大利]
“卡巴”(Kebab)转起来[土耳其]
美洲
天上掉下个“HOTDOG”[美国]
三分？五分？到底要几分熟的？[美国]
火鸡快跑[美国]
玛雅的玉米大餐[墨西哥]
把春天装进肚子里[墨西哥]
大洋洲
舌尖上的芭蕾[新西兰]
中国美食
怕辣也要吃川菜
烤白薯！热乎喽！
陆小凤的牛肉汤
我要吃鲍鱼包子
鳝哉，鳝哉
有凤来爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶聊八卦
“撞”出来的美味
罐头森林
臭名远扬道“青方”
“憨厚”的米粉
前言/序言
穿越时空的距离，跨越语言的障碍，超越感官的局限，让味蕾来一次酣畅淋漓的舌尖上的旅行，一定是人生值得称道的一大快事。在所有旅行项目里，美食，是可以使你的感官享受到回味无穷的记忆，同时也是愉悦无比的记忆。绝佳的味道能随时把你带到忘情的国度，重温那美妙的令人陶醉的异国情调，这也许正是美食的魅力，也是最接近幸福的时刻。仿佛魔法瞬间洒落周身，从味蕾到身体直至心灵，整个儿人如花般地灿烂绽放，所有烦恼、忧虑、压力霎时消失无踪，每一回，都能为此而深深地感叹着，活在这里、身在这里的美好。
美食，是了解一个地方真实的面貌的最贴近方法。民以食为天，所谓一方水土养一方人，一个国家，一个民族，都有自己独特的饮食文化。它寄托了人们对人生、对生活、对享乐的态度、看法、追求、渴望与梦想。
从京都的骨汤拉面、巴黎的牛角面包、希腊的橄榄油、韩国的石锅拌饭、墨西哥的塔狗、纽约的热狗到邻巷的臭豆腐……从恋恋不舍的孩提时期的故乡味，到计划着何时吃火辣的川菜，如何煎出个靓丽的荷包蛋，遥想三毛曾经吃过的古斯古斯……一切都如梦如幻。色香味俱全的美食大餐，一定能令人嘴角上扬，食指大动！
所以，在美食的旅程里，以全方位的生活享乐态度，在美食无疆界的世界里，把我的真实感受与大家分享，流连徜徉神驰目眩，没有止境，没有边界。美食完全可以愉悦心情，可以尽情、尽心、尽兴去体验，享受生活的温馨。
走，咱们就要出发了！一趟美食之旅，一趟文化之旅，一趟望梅止渴、画饼充饥之旅。
用户评价
《世界美食地图》带来的，绝非仅仅是视觉上的盛宴，更是一次深刻的文化碰撞。翻开书页，我被带入了一个个充满故事的美食场景。它没有枯燥乏味的理论说教，而是用生动形象的笔触，描绘出每一种食物背后所承载的历史、习俗和人们的情感。例如，书中对意大利面条的介绍，不仅仅停留在食材的组成，而是深入探讨了不同地区面条形状的演变，以及它们如何与当地的酱料、烹饪技巧完美结合，最终成为意大利人餐桌上不可或缺的一部分。这种细致入微的描写，让我仿佛能听到古老罗马街巷的喧嚣，闻到厨房里飘出的阵阵香气。又比如，在关于亚洲街头小吃的篇章里，我看到了摊贩们熟练地翻炒着锅中的食材，食客们围在摊位旁，脸上洋溢着满足的笑容。这不仅仅是简单的食物，更是当地人民生活方式的缩影，是他们辛勤劳作的成果，是他们分享喜悦和连接彼此的纽带。这本书让我明白，品尝一道美食，其实是在品味一种文化，是在感受一种生活态度。
评分从这本书的编排和设计来看，它无疑是为那些对世界充满好奇、对美食有着执着追求的读者量身定做的。我注意到，它并没有采取简单的国家或地区分类，而是以一种更加巧妙的方式，将相似或具有某种联系的美食串联起来。比如，可能会将“热带水果的甜点”作为一个主题，然后汇集来自东南亚、加勒比海甚至非洲大陆的代表性甜品；又或者，以“烟熏与烘烤的艺术”为线索，串联起世界各地利用这两种方式制作的独特菜肴。这种非线性的、充满主题性的划分，极大地增加了阅读的趣味性和探索的深度。我仿佛在书中经历了一场跨越国界的味觉漫游，每翻一页，都像是在开启一个新的主题展览，总能发现意想不到的关联和惊喜。这种编排方式，不仅能够满足读者对特定美食的好奇，更能引导他们发现不同文化之间微妙而有趣的联系，拓宽对“美食”本身的理解维度。
评分当我在书店的角落里偶然翻开这本《世界美食地图》，仿佛瞬间被一股奇妙的吸引力攫住。书本散发着纸张特有的温润气息，封面上的插画色彩斑斓，勾勒出世界各地标志性的美食符号，让人立刻心生向往。我迫不及待地翻阅，映入眼帘的是一系列精美的地图，它们并非简单的地理划分，而是被精心标注上了一道道充满地域风情的美食。想象着，在那片被蔚蓝海洋环绕的岛屿上，你能品尝到什么样鲜美的海鲜；在广袤无垠的草原深处，又隐藏着怎样的烤肉秘诀；在高耸入云的山脉之间，是否存在着令人回味的特色小吃。这不仅仅是一本关于食物的书，更像是一张通往未知味蕾之旅的船票。每一页都像是开启了一个新的目的地，那里有未曾谋面的食材，有古老而独特的烹饪方式，有世代相传的饮食文化。我开始在脑海中勾勒出一条属于自己的美食探险路线，计划着如何在未来的旅途中，一一解锁这些地图上闪耀的美食宝藏。这绝对是一本能激发你无限探索欲的读物，让人恨不得立刻打包行李，踏上寻味之旅。
评分我特别喜欢《世界美食地图》在细节上的处理。它不像一些泛泛而谈的美食书籍，而是深入到食材的原产地、烹饪的细微之处，甚至是某些菜肴的“灵魂”所在。当我读到关于墨西哥辣椒的介绍时，我不仅知道了它有不同的品种和辣度，还了解了它们如何被用来制作出各种酱料和调味品，以及在墨西哥当地的节庆活动中扮演着怎样的角色。书中对于一些看似不起眼的配料，如香料、酱汁，甚至是某些地区特有的发酵技术，都给予了足够的关注和篇幅。这让我意识到，一道令人惊艳的菜肴，往往离不开那些默默奉献的“幕后英雄”。书中的插画和摄影作品也堪称点睛之笔，它们逼真地还原了食材的质感和菜肴的色泽，让人垂涎欲滴。我甚至可以通过图片，对某些菜肴的口感和风味产生初步的想象。这种全方位的细节呈现，使得《世界美食地图》不仅仅是一本介绍性读物，更像是一部可以反复品读、从中汲取灵感的美食百科全书。
评分《世界美食地图》对我来说，更像是一本生活方式的指南，它点燃了我对生活的热情，也激发了我对未知的渴望。阅读这本书的过程，就像是在进行一次沉浸式的体验。我不仅仅在“看”美食，更是在“感受”美食。我能想象出，当我在某个寒冷的冬天，捧着一杯热气腾腾的古巴咖啡，回忆起书中描绘的加勒比海风情，那份温暖将是多么的惬意。我能想象，当我在炎炎夏日，品尝着一道清爽的越南春卷，脑海中浮现出的将是湄公河畔悠闲的景象。这本书让我意识到，美食不仅仅是为了填饱肚子，更是为了丰富我们的生活，是为了连接我们与世界、与他人。它鼓励我去尝试，去创造，去分享。或许我无法立即去到书中描绘的每一个地方，但通过这本书，我能够将这些来自世界各地的美味带入我的厨房，带入我的生活。它让我明白，即使身处异地，也能通过味蕾，与世界建立起最真切的联系。
评分只有介绍美食的，没有推荐的餐厅和地址。有些遗憾。
评分。。。。。。。。。。。
评分不但介绍了美食，连一些城市的历史都有所涉及，内容比较广泛。
评分不错，价格实惠，快递给力
评分就是慢了点，其他都好
评分好
评分①多向互动，形式多样.互动的课堂，一定的活动的课堂，生活的课堂。互动的条件：平等、自由、宽松、和谐。互动的类型师生互动、生生互动、小组互动、文本互动、习题互动、评价互动。互动的形式：问
评分很好，很好，很好这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？她一一说出书名，晕，那是我买的书啊。原来我下订单的时候，忘了把地址改过来，送到她那儿去了。这下可把她乐死了，把我先前对她的嘲笑全还给我了。不过京东送货确实很快。我和女友都很满意。好了，废话不说。|京东物流很快。书质量很好，也没有损坏。同桌说挺好的，她很喜欢，就是发的快递说发的其他快递，回来一看ems害的我，查不到物流。很喜欢的书，不过运送过程中包装能保护好一点就好了，一本的硬质封面上有个坑，不过塑封很完整，不错，包装仔细，发货及时，价廉物美啊好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。据了解，京东为顾客提供操作规范的逆向物流以及上门取件、代收货款等专业服务。已经开通全国360个大中城市的配送业务，近1000家配送站，并开通了自提点，社区合作、校园合作、便利店合作等形式，可以满足诸多商家以及消费者个性化的配送需求。为了全面满足客户的配送需求，京东商城打造了万人的专业服务团队，拥有四通八达的运输网络、遍布全国的网点覆盖，以及日趋完善的信息系统平台。所以京东的物流我是比较放心的。好了，现在给大家介绍两本好书： 《爱情急救手册》是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。两年的等待加最美的文字，《谢谢你离开我》，就是你面前这本最值得期待的新作。
评分价格还行,值回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事：网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是VIP钻石用户啦。好了，废话不多说。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。据了解，京东为顾客提供操作规范的逆向物流以及上门取件、代收货款等专业服务。已经开通全国360个大中城市的配送业务，近1000家配送站，并开通了自提点，社区合作、校园合作、便利店合作等形式，可以满足诸多商家以及消费者个性化的配送需求。为了全面满足客户的配送需求，京东商城打造了万人的专业服务团队，拥有四通八达的运输网络、遍布全国的网点覆盖，以及日趋完善的信息系统平台。所以京东的物流我是比较放心的。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？
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