临床营养学(第3版) 张爱珍/本科护理全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张爱珍 编

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117159470

版次：3

商品编码：11050423

包装：平装

丛书名： 全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材 ，

开本：16开

出版时间：2012-07-01

用纸：胶版纸

页数：236

字数：358000

正文语种：中文

内容简介

《卫生部“十二五”规划教材：临床营养学（第3版）》设有四章共二十七节。内容涉及营养学基础、健康人群的营养、临床营养基础与常见疾病的营养。在第二版教材的基础上，增加了部分新的内容。
《卫生部“十二五”规划教材：临床营养学（第3版）》本着结合国务院文件精神及营养学知识的最新进展，全面提升高等医学院校护理学专业学生的整体护理知识水平，坚持以基础理论与临床护理工作应用技能相结合，便于护理学专业学生对营养学知识的掌握和应用而进行重新修订。

内页插图

目录

第一章 营养学基础
第一节 能量
一、概述
一、人体的能量消耗
一、来源与参考摄入量
第二节 碳水化合物
一、概述
一、营养学意义
一、来源与参考摄入量
第三节 蛋白质
一、概述
一、营养学意义
一、食物蛋白质的营养价值评价
四、来源与参考摄入量
第四节 脂类
一、概述
一、营养学意义
一、来源与参考摄入量
第五节 维生素
一、概述
一、脂溶性维生素
一、水溶性维生素
第六节 矿物质
一、概述
一、常见重要矿物质的营养学意义
第七节 水
一、水的生理功能
一、水的种类
一、水的需要量
第八节 膳食纤维
一、概述
一、营养学意义
一、来源与参考摄入量

第二章 健康人群的营养
第一节 膳食与营养
一、食物的分类、营养特点及膳食结构
二、中国居民膳食指南及其应用
第二节 婴幼儿的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养
第三节 儿童的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养
第四节 青少年的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养
第五节 成年人的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养
第六节 老年人的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养
第七节 孕妇和乳母的营养
孕妇的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养
乳母的营养
一、生理特点
二、营养需求
三、常见营养问题及合理营养

第三章 临床营养基础
第一节 营养风险筛查与营养状况评定
一、营养风险筛查
二、营养评价
第二节 医院膳食
一、医院常规膳食
二、治疗膳食
三、试验膳食
第三节 肠内肠外营养
一、肠内营养
二、肠外营养

第四章 常见疾病的营养
附录
中英文名词对照索引
参考文献

前言/序言

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物流速度很快，货物质量不错

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不错的！我爱这个牌子！！～～～～！

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很喜欢章诒和，他的每一本书几本上都有，这本杨氏女很不错，章诒和小说杨氏女情罪之二——生命是一个故事，还是一个事故继女囚故事刘氏女之后，这是章诒和第二部正式的小说作品。杨氏女通奸情杀之生死血案，章诒和十年狱中亲历往事，潜心撰成小说系列，国人瞩目。章诒和小说杨氏女情罪之二——她甚至觉得有罪的相恋，也比干净的夫妻要好。章诒和写女囚故事，这个心思在1979年就定下了。前有刘氏女杀夫、肢解、入狱、赎罪在女囚中，婚姻犯罪、性犯罪几乎是第一位的。为什么章诒和小说杨氏女情罪之二——落叶，只有风知道她的哀伤和叹息。在杨氏女杨芬芳身上，爱情与婚姻是悖理的，敌对的既是勇敢追求性爱的少女，又是怯懦被动的性奴。既有毫无顾忌地对性爱的渴望与担当，也有愚昧、屈从物欲权势的自欺，自己也始终在真伪之间摇摆挣扎，看无主花枝可嗟，一任他东风相嫁。章诒和小说杨氏女情罪之二——要走多少路才能找到自己的路要遇到多少人才能找到最合适的那个人冯亦代、吴祖光、贺卫方、丁东、谢泳、李建军等等，一致关注中国的犯罪女性。书内附录章诒和杨氏女笔谈。继刘氏女之后，这是章诒和第二部正式的情罪小说系列作品。许地山说爱，就是惩罚。这几个字，基本上就是杨氏女故事的主题。何无极原本平淡无奇，但是因为一场鲜血飞溅的情爱，使短短的一生过得像夜晚的焰火，嗖地飞升到天空，瞬间金光四射，很快坠地，归于沉寂。杨芬芳与他的相恋，亦如樱花般美艳灿烂。但是因为一夜血雨腥风，洗尽了所有的芳香和甜蜜。杨芬芳一边与邻家青年何无极热恋，身许一边嫁给了陌生强势军人刘庆生。故事就在苦恋和军婚之间，在性爱与强暴、炽热与冷涩之间的激烈冲突中滚动、展开，终于，酿成一场通奸情杀之生死血案最可悲可怜的，杨芬芳每次的选择，几乎都是错的，包括甘冒风险接受指导员孙志新野合，包括最后拒绝赵勇海。无奈啊！杨氏女以真实情节作基础，表现出世俗的天性。丈夫让妻子跪下，用唇舌去舔舐杨芬芳闭着眼睛，左右摇头，不肯就范。而刘庆生此刻也是暴怒状态，彻底把妻子当成了对手，一战接一战，势不可挡。杨芬芳仰着头，闭着的嘴角挂着白色的液体，闭着的眼睛流出了清泪。刘庆生喊起来再不张嘴，我就揍你！信不信不信！随着一声巨吼，刘庆生还没来得及弄清楚这声音来自何方，自己的后背已是一阵剧痛。哎哟！杨芬芳睁眼一看，是何无极！他像一头狂狮，把菜刀砍进了刘庆生的后背，血溅到何无极的脸上，英俊的脸顿时非常恐怖和狰狞。平时所有的弱点和恶意都潜伏在那儿，严厉的考验和残酷的境况，把它们都逼了出来。一个永远无法想象的场景，血淋淋地呈现在眼前一个曾经心爱的人，已经变成个怪物，狂叫着，嘶喊着，咒骂着。刘庆生四处躲闪，也逃避不及，一刀下

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很好

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②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、

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一直想买的营养学书籍，很实用

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教育智慧求妙点.从知识到能力，从情感到智慧，教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本

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书籍卫生部十二五规划教材临床营养学（第3版）装帧精美，将司空见惯的文字融入耳目一新的情感和理性化的秩序驾驭，从外表到内文，从天头到地脚，三百六十度的全方位渗透，从视觉效果到触觉感受始终追求秩序之美的设计理念把握，并能赋予读者一种文字和形色之外的享受和满足，开本大小很合适，充满活力的字体不仅根据书籍的体裁、风格、特点而定．字体的排列，而且还让读者感受受第一瞬间刺激，而更可以长时间地品味个中意韵。从秩序有臻的理性结构中引伸出更深层更广瀚的知识源，创游一番想像空间，排列也很准确，图像选择有规矩，构成格式、版面排列、准确的图像选择、有规矩的构成格式、到位的色彩配置、个性化的纸张运用，毫厘不差的制作工艺卫生部十二五规划教材临床营养学（第3版）设有四章共二十七节。内容涉及营养学基础、健康人群的营养、临床营养基础与常见疾病的营养。在第二版教材的基础上，增加了部分新的内容。卫生部十二五规划教材临床营养学（第3版）本着结合国务院文件精神及营养学知识的最新进展，全面提升高等医学院校护理学专业学生的整体护理知识水平，坚持以基础理论与临床护理工作应用技能相结合，便于护理学专业学生对营养学知识的掌握和应用而进行重新修订。近似在演出一部静态的戏剧。插图也十分好，书画让我觉得十分细腻具有收藏价值，书的图形．包括插图和图案．有写实的、有抽象的、还有写意的。具备了科学性、准确性和感人的说明力，使读者能够意会到其中的含义．得到精神感受。封面色设计虽然只是书刊装帧中的一部分但这个书设计彩鲜艳夺目、协调统一，设计出来的画面，显得比较丰富不会给人看一眼就产生没有看头的感觉，只留下不可缺少的书名。说明文（意图、丛书的目录、作者简介）责任编辑、装帧设计者名、书号定价等．有机地融入画面结构中．参与各种排列组合和分割．产生趣味新颖的形式．让人感到言有尽而意无穷。设计以及纸张很干净都是自己的美术设计，体旋律，铺垫节奏起伏，用知性去设置表达全书内涵的各类要素有人说，读者层次与素质不同．阳春白雪，和者盖寡，影响发行量。那么请看，甘肃的读者发行至今，从未设计过这类低俗封面，何以1991年发行150万，1994年上升至390万，雄居全国16开杂志之首余秋雨的文化苦旅、杨东平的城市季风都不是依靠封面的广告诱惑而令洛阳纸贵的。尽管它们的装帧设计并不十分前卫和十分理想，但它们在流俗面前的洁身自好是值得倡导的。还有一本被尘封20多年的学术著作顾准文集，封而极其朴素，不久即在北京脱销。由此可见，封面的广告作用不是左右发行量的唯一因素，内容的精萃才是一本书的最出色的广告!作为一个从皇帝的女儿不愁嫁，读者买书是看内容不是看你的封面!等