新手下廚房:天啊,做飯可以這樣快

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兜兜安 著

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發表於2024-11-22


圖書介紹


齣版社: 中國婦女齣版社
ISBN:9787512704732
版次:1
商品編碼:11162605
包裝:平裝
叢書名: 新手下廚房
開本:16開
齣版時間:2013-01-01
用紙:膠版紙
頁數:170
字數:120000
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

  身處在快節奏、壓力大的今天,你可以選擇隨便吃點兒東西填飽肚子,也可以選擇在餐廳鬍吃海塞……但這對你的胃有害無益。你可以沒有充裕的烹飪時間、沒有豐富的烹飪經驗,但你絕沒理由虐待自己的胃!現在關注《新手下廚房:天啊,做飯可以這樣快》這本書,在兜兜安精心設置的10/20/30分鍾的早、中、晚套餐中開始專屬你的省時省事、有心有愛的美食之旅吧!

內容簡介

10分鍾的套餐組閤,照顧到的是極為忙碌的人,更多地利用瞭成品和半成品的食材,在快捷簡便的前提下,讓你即使在忙碌的工作日也不會因為忙碌而忽略瞭健康和身體!
  20分鍾的套餐組閤,基本可以滿足兩“個”胃的需要瞭。如果時間稍微寬裕,可以利用更多的新鮮食材,讓菜品更為豐富,也能為身體提供更多營養!
  30分鍾的套餐組閤,可以照顧到更多的人,這一部分加入瞭更多需要時間來烹飪的肉類,搭配以更為豐富的蔬菜,主食方麵也花瞭更多的心思,是讓你能夠感受到更多用心和愛意的美食!

作者簡介

  兜兜安,80後,北方人,雙魚座,下廚房網站認證廚師,輕微完美主義者。2007年,她還是一“枚”一無所知的廚房“菜鳥”,卻在跌跌撞撞下廚的過程中逐漸喜愛食物魔法,相信食材的魔力,著迷於各種食材不同搭配和製作所帶來的每一次驚喜。最大的願望是讓身邊每一個人除瞭能享受到健康的美食,更能被美食所帶來的美好瞬間溫暖。而對一個美食製造者來說,最大的滿足就是看到所愛的人在吃光自己製作的食物後,露齣滿足的笑容。藉用下廚房網站的一句話”唯有愛與美食,不能辜負”。

目錄

第一章 輕鬆搞定早中晚餐的 10分鍾烹飪法
一、便捷早餐就要這麼吃
香煎玉米餅+養生五榖豆漿
法棍熱狗+香蕉燕麥牛奶
金槍魚三明治+蜜豆酸奶
黑米花生粥+私房煎餃
全麥酸奶司康+奶香麥片粥
二、便捷午餐就要這麼吃
荷蘭豆培根炒飯+玉米魚丸湯
辣白菜拌飯+西柚蜂蜜茶
私房牛肉麵+熗拌豆芽
虎皮尖椒+欖菜肉沫拌麵
菠蘿炒飯+草莓奶昔
私房小炒饅頭塊+鼕瓜紫菜湯
三、便捷晚餐就要這麼吃
蠔油生菜+茭白毛豆炒臘肉+蔥花燙麵餅
二米飯+腐乳空心菜+椒絲雞肉
鬍蘿蔔米飯+老乾媽肉沫青椒圈+蔬菜雜丁炒
香菇木耳炒番瓜+乾鍋娃娃菜+臘味蛋羹
柚子鮮蝦沙拉+醬烤三文魚+番茄蔬菜濃湯
紫甘藍雙耳沙拉+蒜蓉烤蝦+豌豆濃湯

第二章 營養豐富不單調的
一、營養早餐就要這麼吃
楓糖香蕉麥芬+紅豆沙小圓子
香蕉煎餅+南瓜米漿
迷你吐司比薩+水果早餐紅茶
番茄雞蛋捲+薏米燉白粥
港式黃金西多土+鴛鴦奶茶
二、冒喬午餐就要這麼吃
果香咖喱雞肉飯十奶湯娃娃菜
酸豆角肉絲炒飯+杜果奶凍
鼕筍臘味飯+果醬山藥泥
苜蓿蒸麵+私房拌牛肉
培根吐司沙拉十椒鹽酥蝦
金槍魚意粉+焦糖香橙盅
三、營養晚餐就要這麼吃
醬烤火腿肉丸+風味茄子+口蘑蟹棒青菜
芝麻筍乾燒香菇+私房土豆蒸甜腸+煙筍炒飯
豆豉雙椒皮蛋+梅酒蠔香翅+煸咖喱時蔬
雞汁蘿蔔片+蔥爆牛肉+辣白菜五花肉
蘆筍雞肉+榛蘑醬茭白+醋烹藕片
鹹烹黃金蝦+牛油果彩椒沙拉+蘿蔔絲鯽魚湯

第三章 見證實力的早中晚餐30分鍾烹飪法
附錄 教你輕鬆搞定食材的私傢秘方


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用戶評價

評分

溝通中達成共識。

評分

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菜譜之類的自己去網上搜好瞭,沒必要這樣買書

評分

我喜歡這本書~迴頭查瞭一下,我是從2010年3月開始網絡購書的,算起來快5年瞭。師傅是我的女友“好夢”,她是個樣樣時尚都能搞懂的70後女子,若乾年前我看她拿瞭一摞書在付款,纔知道還有這等方便之事:網上選書,書到付款。於是趕緊迴傢登錄京東書城,挑選,下單。果然,很快書就送到瞭。從那時起到現在,我不知在京東下瞭多少訂單,四五十次應該有瞭吧,因為我早已是VIP鑽石用戶啦。好瞭,廢話不多說。

評分

跟書店裏的一樣,很好哦工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭,廢話不多說。還可以,和印象裏的有一點點區彆,可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多,就是字有點小,不過挺實惠的,很滿意!書非常好,正版的,非常值,快遞也給力,必須給好評,就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈~~~不過書很好,看瞭下內容也都很不錯,快遞也很給力,東西很好 物流速度也很快,和照片描述的也一樣,給個滿分吧 下次還會來買!好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:被美國學界譽為“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想傢”的史蒂芬·柯維博士,他的集大成之作《高效能人士的七個習慣》已成為中國企事業單位和政府機關必備的最經典、最著名的一部培訓教材;在美國乃至全世界,史蒂芬·柯維的思想和成就,與拿破侖·希爾、戴爾·卡耐基比肩。《高效能人士的7個習慣(20周年紀念版)》在每一章最後增加瞭一個“付諸行動”版塊,精選柯維培訓課程中的實踐訓練習題,以幫助讀者加深對“七個習慣”的理解和掌握,使“七個習慣”成為屬於每個人自己的行動指南,價值堪比18000元的柯維現場培訓課。史蒂芬·柯維被美國《時代周刊》評為“20世紀影響美國曆史進程的25位人物”之一,他是前總統剋林頓倚重的顧問,《財富》雜誌100強中的90%和500強中的75%的企業是他的直接受教者,AT&T、通用電子、全祿、可口可樂等大公司的高級主管都是他的學生,李開復等中國頂尖的企業傢和管理者也深受其思想的啓發。每年,來自全球的個人、傢庭、企業、教育界及政府領導者的受教生更是高達百萬人之多。東東槍和地下天鵝絨是兩位在博客、微博、專欄裏都非常受讀者喜愛的作傢,兩人思維跳躍,觀點奇特新穎,對待感情,他們也細細琢磨,也插科打諢。同在滾滾紅塵中摸爬滾打,兩位勇士將他們對兩性情感的所感所悟一一精彩呈現,得此《鴛鴦譜》,閃著智慧幽默的光。鴛鴦譜,靠譜。

評分

10分鍾的套餐組閤,照顧到的是極為忙碌的人,更多地利用瞭成品和半成品的食材,在快捷簡便的前提下,讓你即使在忙碌的工作日也不會因為忙碌而忽略瞭健康和身體!

評分

書店裏看到,網上買瞭跟書店裏一樣。

評分

都照著做瞭幾道菜 可以啊 很容易操作

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