具体描述
内容简介
《家政服务工程适用教材：儿童营养指导》为《家庭营养师》的儿童专用版，从儿童生长发育和食物的营养价值说起，一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调，进而指导读者如何对不同年龄阶段、不同时期、营养缺乏、特殊问题的儿童进行营养安排。全书不引经据典、罗列数据，而是着眼实际、简要说明，并提供若干健康营养食谱，读者拿来即用，方便、易用、实用。《家政服务工程适用教材：儿童营养指导》不仅是家庭服务员的工作好助手，更可作为每个家庭的儿童营养宝典常备常用。
作者简介
万梦萍，深圳市佳居乐家政服务连锁管理有限公司董事长，深圳市好普婴幼儿教育发展有限公司董事长，英国好普婴幼儿家庭陪伴式教育机构中国区域总裁。中国家庭服务业协会副秘书长，常务理事；广东省家庭服务业协会副会长；深圳市家庭服务业协会副会长；陕西省家庭服务业协会副会长；中国时代十大杰出企业家。先后编写出版了《怎样做家政》《家庭服务员初级教程》及零起点就业直通车的《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》等。匡仲潇，南开大学毕业，多家家政公司资深顾问。多年从事家政服务培训与管理工作，有着深厚的家庭服务理论功底和丰富的实践经验，主持和参与编写零起点就业直通车之《育婴员》《月嫂》《家政员》《老人护理员》及《怎样做家政》，家庭服务业规范化服务就业培训指南之《养老护理员》《家庭服务员》《育婴师》《母婴护理员（月嫂）》等培训教材。
目录
第一章 儿童生长发育概述第一节 儿童生长发育规律及影响因素
一、儿童生长发育一般规律
二、儿童生长发育的影响因素
第二节 不同阶段儿童生长发育特点
一、婴儿期生长发育特点
二、幼儿期生长发育特点
三、学龄前儿童生长发育特点
四、学龄期儿童生长发育特点
第二章 食物原料营养价值
第三章 常见食材选购指导
第四章 合理烹调减少营养流失
第五章 不同年龄阶段儿童营养指导
第六章 不同时期儿童营养指导
第七章 儿童缺乏营养应对指导
第八章 特殊问题儿童营养指导
参考文献
前言/序言
用户评价
《儿童营养指导》这本书，真的是让我这个普通家长受益匪浅。在育儿的道路上，关于孩子吃什么、怎么吃，我总是充满了各种疑问和焦虑。这本书就像是一盏明灯，为我指引了方向。 书中最让我印象深刻的部分，是关于“不同生长发育阶段儿童的营养需求”。它详细解释了从宝宝出生到学龄前，孩子在各个阶段对营养素的需求特点，以及如何通过饮食来满足这些需求。这一点对于我这样没有专业知识的家长来说，至关重要。 我特别欣赏书中关于“如何解读和运用中国儿童膳食指南”的讲解。它不仅仅是罗列了国家推荐的标准，而是深入浅出地解释了每一条指南背后的科学依据，以及如何将其落地到家庭的日常饮食中。 令我感到非常实用的是，书中提供的“儿童常见营养素缺乏与过剩的识别与预防”。比如，如何判断孩子是否缺乏铁、锌等微量元素，以及如何通过饮食来及时补充。这让我能够更主动地关注孩子的健康。 书中关于“儿童食品安全与风险防范”的讨论，也给了我很大的警示。它详细讲解了如何识别不安全的食品，如何在家中安全地储存和处理食物，以及如何避免食物中的有害物质对孩子健康的影响。 我非常喜欢书中关于“如何培养孩子健康零食习惯”的指导。它不仅仅是简单地禁止孩子吃零食，而是教我们如何选择健康的零食，以及在什么时间段吃零食对孩子的影响更小。 书中还提到了“儿童消化系统发育与饮食调理”。比如，孩子有腹泻、便秘等问题时，应该如何通过饮食来缓解。这让我觉得这本书非常贴心，能够解决我们家长在实际生活中遇到的各种难题。 让我印象深刻的是，书中关于“食物的营养价值与烹饪方法的选择”的讲解。它不仅介绍了各种食物的营养成分，还提供了不同烹饪方法对营养素的影响，从而指导我们如何选择最健康的烹饪方式。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本集科学性、实用性、权威性和人文关怀于一体的优秀书籍。它不仅为我提供了宝贵的营养知识，更重要的是，它帮助我建立了一种更科学、更健康的育儿理念，让我能够更好地陪伴孩子健康成长。
评分阅读《儿童营养指导》的过程，对我来说是一次非常深刻的学习和认知升级。我一直认为自己带孩子挺用心的，但看完这本书，我才发现之前很多喂养方式都有待改进。它不仅仅是一本“教科书”，更像是一位经验丰富、循循善诱的导师。 书中最让我震撼的部分，是关于“儿童生长发育与营养的内在联系”。它用科学的语言解释了为什么在不同的生长阶段，孩子对营养的需求会有如此大的差异，以及这些营养素是如何影响孩子的大脑发育、骨骼生长、免疫系统建立等等。这让我深刻理解了“营养是孩子成长的基石”这句话的含义。 我特别喜欢书中关于“如何识别和纠正不良饮食习惯”的章节。我的孩子就有点挑食，尤其是不爱吃绿叶蔬菜。这本书分析了挑食的原因，并提供了非常具体、可操作的干预方法，比如改变烹饪方式、将蔬菜“隐藏”在孩子喜欢的食物中、通过游戏化的方式来鼓励尝试等等。我迫不及待地想把这些方法运用到实践中。 让我感到非常实用的是，书中提供的“一日三餐营养搭配示例”。它不仅仅是给你一个笼统的建议，而是具体到每一餐应该包含哪些食物，以及如何分配比例。这对我这个每天都要为“下一顿吃什么”而绞尽脑汁的妈妈来说，简直是雪中送炭。 书中关于“儿童肥胖与营养不良的预防与干预”的讨论，也让我受益匪浅。它不仅指出了可能导致这些问题的因素，更重要的是，它给出了具体的解决方案。这让我能够更好地关注孩子的体型变化，并及时采取措施。 我非常赞赏书中对于“饮水与儿童健康”的重视。很多人都只关注食物，但这本书却专门强调了充足饮水的重要性，以及如何引导孩子养成主动喝水的习惯。这让我意识到，这是一个容易被忽略却非常关键的方面。 让我印象深刻的是，书中关于“孕期营养与胎儿健康”的讨论，虽然我的孩子已经出生，但了解这部分内容，能让我更好地理解孩子成长发育的基础，也能在以后分享给备孕的朋友。这体现了这本书的全面性。 我特别喜欢书中关于“如何看待和利用食物的天然色彩”的讲解。它把各种蔬菜水果的颜色和它们富含的营养素联系起来，让孩子在认识颜色的同时，也能对这些食物产生兴趣。这是一种非常巧妙的育儿方式。 书中还详细介绍了“儿童常见过敏原与饮食管理”。我的孩子之前有过轻微的过敏反应，我对如何正确处理一直有些迷茫。这本书提供了非常清晰的指导，让我能够更有信心应对。 总而言之，这本《儿童营养指导》不仅仅是一本知识的书，更是一本充满智慧和爱心的书。它让我从一个被动的喂养者，变成了一个主动的、科学的引导者。我强烈推荐这本书给所有关注孩子健康成长的家长！
评分《儿童营养指导》这本书，给我最大的感受就是“专业且实用”。我一直觉得自己在照顾孩子方面已经做得不错，但阅读这本书后，才发现还有很多细节和科学的方法是我之前没有触及到的。 书中最让我震撼的部分，是关于“儿童生长发育的‘黄金期’与营养干预”。它详细解释了孩子在不同年龄段的发育重点，以及在这些“黄金期”如何通过精准的营养补充，为孩子的未来打下坚实的基础。这让我意识到，孩子的营养问题，绝对不能等到出现了才去解决。 我特别欣赏书中关于“如何解读食品标签，选择健康食品”的指导。以前我买食品，都是看包装好看、孩子喜欢就行，但这本书教会了我如何看懂食品标签上的各种信息，比如配料表、营养成分表，从而做出更明智的选择。 令我感到非常实用的是，书中提供的“儿童营养不良的家庭食疗方”。对于一些孩子存在食欲不振、消化不良等问题，这本书提供了很多简单易行的食疗方法，能够帮助孩子改善身体状况。 书中关于“如何培养孩子对健康食物的兴趣”的讨论，也给了我很多启发。它不仅仅是告诉我们“吃什么”，更重要的是教我们“如何让孩子愿意吃”。通过游戏、故事、角色扮演等多种方式，让孩子爱上健康食物。 我非常喜欢书中关于“儿童食品安全与中毒预防”的详细讲解。从食材的采购、储存，到烹饪过程中的注意事项，再到餐具的清洁消毒，每一个环节都做了非常细致的提醒，让我对家庭食品安全有了更全面的认识。 书中还提到了“不同体质儿童的营养调理”。比如，体质偏寒的孩子应该多吃什么，体质偏热的孩子又应该如何调理。这让我觉得这本书非常个性化，能够满足不同孩子的需求。 让我印象深刻的是，书中关于“如何通过饮食来增强孩子的免疫力”的讲解。它详细介绍了哪些营养素对增强免疫力至关重要，以及在日常饮食中如何有效地摄取。这让我对如何预防孩子生病有了更科学的认识。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本集专业性、实用性、科学性和人文关怀于一体的优秀读物。它不仅为我提供了宝贵的营养知识，更重要的是，它帮助我建立了一种更科学、更健康的育儿理念，让我能够更好地陪伴孩子健康成长。
评分拿到《儿童营养指导》这本书，我首先被它的专业性和权威性所吸引。作为一名对孩子健康成长充满期待的家长，我一直在寻找一本能够真正指导我如何科学喂养孩子的书籍。这本书的推荐单位——中国家庭服务业协会，让我对它的内容有了信心。 书中的内容之详实，让我感到惊喜。它从宏观的儿童生长发育规律，到微观的每一种营养素的功能和来源，都做了细致入微的阐述。我特别喜欢它关于“宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）”和“微量营养素（维生素、矿物质）”的讲解，不仅仅是枯燥的列表，而是用生动形象的比喻，让我能够轻松理解它们在孩子身体里的作用。 令我印象深刻的是，书中关于“能量需求与供给”的分析。它不仅告诉你孩子每天需要多少能量，更重要的是，它教你如何通过食物的搭配来满足这些能量需求，同时又不至于过量。这对于我这样担心孩子“吃多吃少”的家长来说，是非常宝贵的指导。 书中关于“不同年龄段儿童的营养特点”的章节，简直是我的“救命稻草”。从新生儿的母乳喂养，到婴幼儿期的辅食添加，再到学龄前儿童的均衡膳食，每个阶段都有详细的说明和建议。我再也不用像无头苍蝇一样，凭着感觉给孩子喂食了。 我特别欣赏书中对于“儿童常见疾病与营养支持”的探讨。比如，对于患有贫血、佝偻病、消化不良等疾病的孩子，应该如何通过饮食来辅助治疗和康复，书中都给出了非常具体的建议。这让我觉得自己不再是孤军奋战，而是有专业书籍作为后盾。 更让我感到欣慰的是，这本书在强调科学性的同时，也融入了人文关怀。它不仅仅是冷冰冰的营养数据，还包含了对孩子心理需求的关注。比如，关于如何通过食物来营造家庭的温馨氛围，如何让吃饭成为一件快乐的事情，这些都让我感受到了作者的用心。 我曾经为如何给孩子选择合适的零食而烦恼，这本书给了我清晰的答案。它详细介绍了各类零食的营养成分，以及哪些零食是适合孩子吃的，哪些应该尽量避免。这让我能够更有意识地为孩子选择健康的零食，而不是一味地禁止。 书中关于“膳食纤维与肠道健康”的讲解，让我大开眼界。我之前只知道要给孩子吃蔬菜，但这本书详细解释了膳食纤维对孩子肠道健康的重要性，以及如何通过不同的食物来摄取不同种类的膳食纤维。这让我对“吃蔬菜”有了更深刻的认识。 让我特别惊喜的是，书中还提供了一些“创新性”的食谱。这些食谱不仅营养丰富，而且造型可爱，非常能够吸引孩子的注意力。我尝试着给孩子做了一些，他都吃得非常开心，这让我觉得育儿也充满乐趣。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本集权威性、实用性、科学性、人文关怀于一体的优秀书籍。它不仅为我提供了丰富的营养知识，更重要的是，它帮助我建立了一种更科学、更健康的育儿理念。我深信，这本书将成为我育儿道路上不可或缺的宝藏。
评分《儿童营养指导》这本书，给我带来的不仅仅是知识，更是一种全新的育儿视角。我一直认为自己给孩子吃得很好，但看完这本书，我才意识到，原来儿童营养还有如此多的门道和科学方法。 书中最令我印象深刻的是，关于“儿童大脑发育与营养的密切关系”。它详细解释了在大脑发育的关键时期，哪些营养素对于孩子的智力发展至关重要，以及如何在日常饮食中为孩子提供充足的营养。这让我对给孩子吃什么有了更深层次的思考。 我特别欣赏书中关于“如何为孩子制定个性化的营养计划”的指导。它不仅仅是提供一个通用的标准，而是鼓励家长根据孩子的年龄、活动量、体质等因素，来制定最适合孩子的营养方案。这让我觉得这本书非常人性化。 令我感到非常实用的是，书中提供的“常见儿童疾病的饮食调理方案”。比如，孩子感冒了、发烧了，或者有消化不良的问题，书中都提供了相应的饮食建议，能够帮助孩子更快地恢复健康。 书中关于“如何引导孩子建立健康的零食习惯”的讨论，也给了我很多启发。它不是简单地禁止孩子吃零食，而是教我们如何选择健康的零食，以及在什么时间段吃零食对孩子的影响更小。 我非常喜欢书中关于“食物的天然色彩与营养价值”的讲解。它把各种蔬菜水果的颜色和它们富含的营养素联系起来，让孩子在认识颜色的同时，也能对这些食物产生兴趣。这是一种非常巧妙的育儿方式。 书中还提到了“儿童生长迟缓与营养补充”的问题。它详细介绍了生长迟缓可能的原因，以及如何在医生的指导下，通过合理的营养补充来促进孩子的生长。 让我印象深刻的是，书中关于“如何通过饮食来改善孩子的情绪和行为”的讲解。它介绍了某些食物对孩子情绪的影响，以及如何通过饮食来帮助孩子保持积极乐观的心态。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本非常值得家庭必备的书籍。它不仅传授知识，更重要的是，它能够帮助我们建立一种更科学、更健康的育儿观念，让我们的孩子在健康快乐中茁壮成长。
评分我一直对儿童营养有着浓厚的兴趣，市面上关于这方面的书籍也看了不少，但《儿童营养指导》这本书，给我的感觉是既专业又接地气。它不是那种干巴巴的学术论文，而是真正站在中国家庭的立场，为我们提供切实可行的指导。 书中关于“中国儿童膳食指南”的解读，让我对国家推荐的营养标准有了更清晰的认识。它不仅仅是简单地罗列条目，而是深入浅出地解释了每一条指南背后的科学道理，以及如何将其融入到日常饮食中。 令我特别赞赏的是，书中对“儿童食品安全”的关注。它详细讲解了如何辨别不安全的食品，如何在家中安全地储存和处理食物，以及如何避免食物中的有害物质对孩子健康的影响。这一点对于我们家长来说，是非常重要的。 我之前对于如何给孩子制作“健康零食”一直感到困惑，这本书提供了很多创意的零食制作方法，而且都非常简单易学，食材也都是家里常备的。我尝试着给孩子做了几次，他都非常喜欢，这让我觉得做饭也变得更有趣了。 书中关于“儿童运动与营养的协同作用”的讲解，也让我耳目一新。我一直认为只要孩子吃得好就行，但这本书让我认识到，充足的运动对于孩子身体的健康发育同样至关重要，并且运动也能促进营养的吸收和利用。 我非常喜欢书中关于“如何与孩子一起探索食物的世界”的讨论。它鼓励家长带着孩子去超市、去农场，让他们了解食物的来源，从而对食物产生兴趣，并愿意尝试各种不同的食物。这种“寓教于乐”的方式，让我觉得育儿也可以充满乐趣。 书中还特别提到了“季节性饮食与儿童健康”的建议。比如，在不同的季节，孩子的身体对哪些营养素的需求会增加，哪些食物更适合在这个季节食用。这让我能够更顺应自然的规律来安排孩子的饮食。 我印象深刻的是，书中关于“儿童的味觉发展与饮食教育”的讨论。它解释了孩子味觉是如何发展的，以及我们应该如何通过科学的饮食来引导孩子形成健康的口味偏好，避免他们过早地沉迷于高糖、高盐的食物。 让我感动的是，这本书在强调营养科学性的同时，也传递了一种积极的育儿心态。它鼓励家长要耐心、要包容，要理解孩子在成长过程中可能出现的各种问题，并通过科学的方法来解决。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本非常值得家庭必备的书籍。它不仅仅传授知识，更重要的是，它能够帮助我们建立一种更科学、更健康的育儿观念，让我们的孩子在健康快乐中茁壮成长。
评分这本《儿童营养指导》真心不错，我是一个普通的宝妈，平时带孩子最头疼的就是吃的问题。孩子挑食、不爱吃蔬菜、有时候食欲不振，这些都让我操碎了心。市面上关于儿童营养的书籍也看过不少，但总觉得要么太理论化，要么讲得不够接地气，很难真正应用到日常生活中。这本教材真的不一样，它虽然是推荐培训教材，但语言却非常通俗易懂，没有太多专业术语，我一个非专业人士也能完全理解。 书里从婴幼儿期一直到学龄前儿童的营养需求，都做了非常详细的介绍。比如，针对不同年龄段孩子生长发育的关键时期，需要补充哪些营养素，以及这些营养素在哪些食物中含量比较高，都讲得很清楚。我印象特别深刻的是，书中不仅告诉你“吃什么”，更重要的是教会你“怎么吃”。比如，如何巧妙地将蔬菜“隐藏”到孩子爱吃的食物里，如何通过改变烹饪方式来提高蔬菜的适口性，这些都是我之前从未想过的妙招。 而且，这本书不只是停留在理论层面，它还提供了大量的食谱和一日三餐的搭配建议。这些食谱非常贴合中国家庭的饮食习惯，食材也都是我们平时容易买到的。我试着照着书里的食谱做了几道菜，孩子居然都吃得津津有味，这让我惊喜不已。以前总是为给孩子做什么吃的而发愁，现在有了这本书，就像多了一个贴心的营养师，随时可以翻阅，解决我的难题。 除了具体的饮食指导，书中还深入浅出地讲解了常见的一些儿童喂养问题，比如腹泻、便秘、过敏等等，以及如何通过调整饮食来缓解这些症状。这一点对我来说尤其重要，因为我的孩子之前就经常出现消化不良的情况，我也不知道该如何正确应对。这本书提供了很多实用的方法，让我能够更有针对性地去解决这些问题，而不是盲目地尝试。 更让我感动的是，这本书不仅仅关注“吃”，还强调了“饮”和“食欲管理”的重要性。比如，书中会提醒家长注意给孩子补充足够的水分，以及如何通过一些小技巧来激发孩子的食欲。这些细节的关注，让我觉得这本书是一个全方位的儿童营养指导，而不是仅仅停留在食物的层面。它帮助我认识到，孩子的健康成长是一个系统工程，需要从多个方面去关注。 我特别喜欢书中关于“儿童挑食偏食的应对策略”的章节。孩子不吃蔬菜是我们很多家长的痛点，我也不例外。这本书分析了孩子挑食偏食的可能原因，并且提供了非常多具体的、可操作的方法，比如让孩子参与到食物的准备过程中，或者通过故事化的方式来介绍食物的好处等等。我试着运用了书中的一些建议，发现孩子对蔬菜的态度确实有了些许改善，这让我看到了希望。 这本书还提到了“零食”的正确选择和食用时间。以前我总是觉得孩子吃零食不好，但书中并没有一概否定，而是教我们如何选择健康的零食，以及在什么时间段吃零食对孩子的影响更小。这让我对零食有了更科学的认识，不再是简单的“禁止”，而是学会了“引导”。 另外，书中关于“户外活动与营养”的关联分析也让我受益匪浅。我一直以为营养就是吃进去的东西，但这本书告诉我，充足的户外活动不仅能增强孩子的体质，还能促进钙的吸收，对孩子的生长发育同样至关重要。这让我开始重新审视孩子的日常生活，更加重视鼓励孩子多去户外玩耍。 我尤其赞赏的是，这本书在强调营养科学性的同时，也注入了对家庭教育的思考。它不仅仅是给孩子“吃好”，更是引导家长如何建立健康的家庭饮食文化，如何通过言传身教来培养孩子良好的饮食习惯。这让我意识到，儿童营养指导不仅仅是知识的传递，更是对家庭教育理念的启发。 总的来说，这本《儿童营养指导》是我近年来阅读过最实用、最贴心的一本育儿书籍。它为我这个普通家长提供了非常有价值的指导，让我能够更科学、更有信心、更从容地面对孩子成长过程中的各种喂养挑战。我一定会把它推荐给我的其他妈妈朋友们！
评分《儿童营养指导》这本书，是我近期阅读到最实用、最有价值的一本育儿书籍。它以中国家庭的服务业协会推荐培训教材的身份，为我们家长提供了系统、科学的儿童营养指导。 书中对我启发最大的部分，是关于“儿童生长发育的‘营养密码’”。它不仅告诉我们孩子需要什么营养，更重要的是，它解释了这些营养素是如何影响孩子的大脑发育、骨骼生长、免疫系统建立等方方面面。这让我对“吃”有了更深层次的理解。 我特别欣赏书中关于“如何为孩子选择健康、安全的零食”的指导。它不仅仅是列举了不能吃的零食，而是教我们如何识别不健康的成分，以及如何在家里制作营养美味的健康零食。 令我感到非常实用的是，书中提供的“不同年龄段儿童一日三餐营养搭配示例”。它不仅仅是给出了一些笼统的建议，而是具体到每一餐应该包含哪些食物，以及如何分配比例。这对我这个每天都要为“下一顿吃什么”而绞尽脑汁的妈妈来说，简直是雪中送炭。 书中关于“儿童肥胖与营养不良的预防与干预”的讨论，也让我受益匪浅。它不仅指出了可能导致这些问题的因素，更重要的是，它给出了具体的解决方案。这让我能够更好地关注孩子的体型变化，并及时采取措施。 我非常喜欢书中关于“如何培养孩子对健康食物的兴趣”的讨论。它不仅仅是告诉我们“吃什么”，更重要的是教我们“如何让孩子愿意吃”。通过游戏、故事、角色扮演等多种方式，让孩子爱上健康食物。 书中还提到了“儿童生长迟缓与营养补充”的问题。它详细介绍了生长迟缓可能的原因，以及如何在医生的指导下，通过合理的营养补充来促进孩子的生长。 让我印象深刻的是，书中关于“如何通过饮食来改善孩子的情绪和行为”的讲解。它介绍了某些食物对孩子情绪的影响，以及如何通过饮食来帮助孩子保持积极乐观的心态。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本非常值得家庭必备的书籍。它不仅传授知识，更重要的是，它能够帮助我们建立一种更科学、更健康的育儿观念，让我们的孩子在健康快乐中茁壮成长。
评分《儿童营养指导》这本书，就像是我家育儿书架上的“营养宝典”。它用极其专业但不失通俗易懂的语言，为我这个普通家长打开了儿童营养的“新世界”。 书中最让我震撼的是，关于“儿童生长发育的‘基因蓝图’与营养的‘施工队’”。它让我明白，基因决定了孩子成长的潜能，而营养则是实现这些潜能的“施工队”。这让我深刻理解了营养对于孩子一生发展的重要性。 我特别欣赏书中关于“如何通过饮食来促进孩子大脑和认知能力的发展”的讲解。它详细介绍了哪些营养素对大脑发育至关重要，以及如何在日常饮食中为孩子提供充足的“脑力燃料”。这对于我来说，是非常宝贵的指导。 令我感到非常实用的是，书中提供的“儿童常见疾病的饮食预防与辅助治疗”。比如，如何通过饮食来增强孩子的免疫力，降低感冒的几率，或者在孩子生病时，如何通过合理的饮食来帮助他们更快地康复。 书中关于“如何识别和纠正孩子不良饮食习惯”的讨论，也给了我很多启发。我的孩子就有些挑食，这本书分析了挑食的原因，并提供了非常具体、可操作的干预方法。 我非常喜欢书中关于“食物的天然色彩与健康选择”的指导。它不仅仅是告诉我们食物有多重要，更是教我们如何通过食物的色彩来辨别其营养价值，从而做出更健康的选择。 书中还提到了“儿童生长迟缓与营养补充”的问题。它详细介绍了生长迟缓可能的原因，以及如何在医生的指导下，通过合理的营养补充来促进孩子的生长。 让我印象深刻的是，书中关于“如何通过饮食来培养孩子积极的情绪和稳定的行为”的讲解。它介绍了某些食物对孩子情绪的影响，以及如何通过饮食来帮助孩子保持积极乐观的心态。 总而言之，这本《儿童营养指导》是一本非常值得家庭必备的书籍。它不仅传授知识，更重要的是，它能够帮助我们建立一种更科学、更健康的育儿观念，让我们的孩子在健康快乐中茁壮成长。
评分最近接触了这本《儿童营养指导》，真的是颠覆了我对儿童营养认知的很多固有观念。我一直以为只要给孩子吃好吃的，补充足够的蛋白质和钙就行了，但这本书让我意识到，儿童营养的复杂性和重要性远超我的想象。它不仅仅是关于“吃什么”，更是一门关于“如何吃出健康、吃出智慧”的学问。 书中最令我印象深刻的部分是关于“生长发育的关键指标与营养支持”的讲解。它用非常直观的方式，比如图表和数据，展示了不同年龄段儿童身高、体重、头围等生长指标的正常范围，以及在这些关键时期，哪些营养素的补充是至关重要的。这让我能够更清晰地了解自己孩子目前的生长发育状况，并知道如何通过合理的饮食来为他提供最佳的支持。 而且，书中对于“膳食平衡与多样性”的强调，让我明白了单一食物或单一营养素的摄入是远远不够的。它详细介绍了各种食物的营养价值，以及如何通过合理搭配，确保孩子摄入全面的营养。比如，如何将谷物、蔬菜、水果、肉禽鱼蛋奶等各类食物有机地结合起来，形成一份营养均衡的膳食。这对我之前只关注孩子爱吃的几样菜的做法，是一个很大的纠正。 关于“儿童常见营养素缺乏与过剩的预防”的内容，也给了我很大的警示。书中列举了铁、锌、维生素D等容易缺乏的营养素，并详细说明了它们的作用以及缺乏可能带来的后果。同时，也提醒了过量摄入某些营养素的潜在风险。这让我能够更有意识地去关注孩子的饮食，避免因为无知而对孩子的健康造成影响。 书中还特别提到了“婴幼儿辅食添加的原则与技巧”，对于新手父母来说，这简直是福音。从最初的泥糊状食物，到逐渐过渡到碎末状、颗粒状，再到接近成人食物的质地，每个阶段的辅食添加都有非常细致的指导。我之前在给孩子添加辅食的时候，总是摸索着来，也不知道什么时候可以添加什么，这本书让我有了明确的指引，安心很多。 让我特别受启发的是，书中不仅仅是告知“是什么”，更注重“为什么”。比如，它会解释为什么某些食物对孩子的好处，为什么需要限制某些食物的摄入，这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我能够更深刻地理解营养学的原理，从而更好地指导孩子的饮食。 这本书还非常注重“个性化”的营养指导。它认识到每个孩子的体质和需求都是不同的，因此提供了很多关于如何根据孩子的具体情况来调整饮食的建议。比如，对于容易感冒的孩子，应该如何通过饮食来增强免疫力；对于容易上火的孩子，又该如何通过饮食来调理。这让我觉得这本书非常人性化，能够真正地解决我作为家长的实际困扰。 我非常喜欢书中关于“如何培养孩子健康饮食习惯”的讨论。它不仅仅是教我们如何给孩子准备健康的食物，更重要的是探讨如何通过家庭环境的营造，家长的言传身教，来引导孩子建立积极的饮食态度。这让我意识到，孩子的饮食习惯，很大程度上是由家庭决定的。 此外，书中还强调了“食物安全与储存”的重要性，这对于保障孩子的健康同样不可忽视。如何选择新鲜的食材，如何正确地储存食物，避免食物中毒，这些细节的提醒，让我对家庭饮食安全有了更全面的认识。 总而言之，这本《儿童营养指导》为我打开了一扇新的大门，让我对儿童营养有了更系统、更深入的认识。它不仅仅是一本教材，更是一个帮助我成为更合格、更科学的父母的得力助手。这本书的价值，在于它能够真正地帮助家庭解决实际问题，并引导我们走向更健康的生活方式。
评分好好好好好好好好好好好好好
评分东西写得比较详细 书的内容很好，就是快递寄到时外面的塑料包装都破损了，幸好书未烂，希望京东在快递上更加强一点，正在阅读中，书不错，是正版，送给老公的。做父亲的应该拜读一下。以后还来买，不错给五分。内容简单好学，无基础的人做入门教材还是很不错的， 配料的讲解很细致，雕塑技法讲解也很细致。 人物雕塑难度不大，也有鲜明的形象个性，但算不上精美。 的确有可学之处，做入门教材还是不错的。上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。爱玲女士在文字上的天才，固然令人倾倒。但是她的两个男友，前者胡兰成，后者赖雅，对于爱玲，均算不得佳偶。有人分析说，爱玲欠缺良好父爱的童年阴影，使得她终生都在寻找坏男人的圈子里打转转。父母对人的影响之重大，往往出乎人自身的意料。很多人一生的目标，都在追求别人的认同或者羡慕，甚或是鬼魂——已经过世的父母或祖辈的鬼魂的表彰。在伴侣关系中，人们寻找另一半的类型，往往会是父亲或母亲的形象投射，然后加以理想的修饰。遗憾的是，这两种人格模型，爱玲都具有。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍三本好书：《古拉格：一部历史》在这部受到普遍称赞的权威性著作中，安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述，从它在俄国革命中的起源，到斯大林治下的扩张，再到公开性时代的瓦解。阿普尔鲍姆深刻地再现了劳改营生活的本质并且将其与苏联的宏观历史联系起来。《古拉格：一部历史》出版之后立即被认为是一部人们期待已久的里程碑式的学术著作，对于任何一个希望了解二十世纪历史的人来说，它都是一本必读书。厌倦了工作中的枯燥忙碌？吃腻了生活中的寻常美味？那就亲手来做一款面包尝尝吧！面包不仅是物质生活的代名词，还是温暖和力量的化身。作者和你一样，是一个忙碌的上班族，但她却用六年的烘焙经验告诉你：只要有一颗热爱生活的心，一双勤快灵活的手，美味的面包和美好的生活，统统都属于你！<停在新西兰刚刚好>100%新西兰=1%旅行 1%打工 98%成长全世界年轻人都在打工度假！错过30岁就等下辈子！她叫巴道。26岁那年，她发现一个书本上从来没有提过的秘密：全世界年轻人都在打工度假。拿到打工度假签证，你不必承担巨额旅费，也不必羞于张口找父母要钱，因为你可以像当地人一样打工赚钱。你不会成为一个无趣又匆忙的观光客，因为你可以花一年的时间，看细水长流。目前向中国大陆开放这种签证的国家，只有新西兰——《霍比特人》和《魔戒》的故乡，百分百纯净的蓝天白云，山川牧场。世界向年轻人敞开了一道门。门外光芒万丈，门里波谲云诡。巴道发现，自己心动了。|
评分还没看，等待看完再说
评分东西写得比较详细 书的内容很好，就是快递寄到时外面的塑料包装都破损了，幸好书未烂，希望京东在快递上更加强一点，正在阅读中，书不错，是正版，送给老公的。做父亲的应该拜读一下。以后还来买，不错给五分。内容简单好学，无基础的人做入门教材还是很不错的， 配料的讲解很细致，雕塑技法讲解也很细致。 人物雕塑难度不大，也有鲜明的形象个性，但算不上精美。 的确有可学之处，做入门教材还是不错的。上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。爱玲女士在文字上的天才，固然令人倾倒。但是她的两个男友，前者胡兰成，后者赖雅，对于爱玲，均算不得佳偶。有人分析说，爱玲欠缺良好父爱的童年阴影，使得她终生都在寻找坏男人的圈子里打转转。父母对人的影响之重大，往往出乎人自身的意料。很多人一生的目标，都在追求别人的认同或者羡慕，甚或是鬼魂——已经过世的父母或祖辈的鬼魂的表彰。在伴侣关系中，人们寻找另一半的类型，往往会是父亲或母亲的形象投射，然后加以理想的修饰。遗憾的是，这两种人格模型，爱玲都具有。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍三本好书：《古拉格：一部历史》在这部受到普遍称赞的权威性著作中，安妮·阿普尔鲍姆第一次对古拉格——一个大批关押了成百上千万政治犯和刑事犯的集中营——进行了完全纪实性的描述，从它在俄国革命中的起源，到斯大林治下的扩张，再到公开性时代的瓦解。阿普尔鲍姆深刻地再现了劳改营生活的本质并且将其与苏联的宏观历史联系起来。《古拉格：一部历史》出版之后立即被认为是一部人们期待已久的里程碑式的学术著作，对于任何一个希望了解二十世纪历史的人来说，它都是一本必读书。厌倦了工作中的枯燥忙碌？吃腻了生活中的寻常美味？那就亲手来做一款面包尝尝吧！面包不仅是物质生活的代名词，还是温暖和力量的化身。作者和你一样，是一个忙碌的上班族，但她却用六年的烘焙经验告诉你：只要有一颗热爱生活的心，一双勤快灵活的手，美味的面包和美好的生活，统统都属于你！<停在新西兰刚刚好>100%新西兰=1%旅行 1%打工 98%成长全世界年轻人都在打工度假！错过30岁就等下辈子！她叫巴道。26岁那年，她发现一个书本上从来没有提过的秘密：全世界年轻人都在打工度假。拿到打工度假签证，你不必承担巨额旅费，也不必羞于张口找父母要钱，因为你可以像当地人一样打工赚钱。你不会成为一个无趣又匆忙的观光客，因为你可以花一年的时间，看细水长流。目前向中国大陆开放这种签证的国家，只有新西兰——《霍比特人》和《魔戒》的故乡，百分百纯净的蓝天白云，山川牧场。世界向年轻人敞开了一道门。门外光芒万丈，门里波谲云诡。巴道发现，自己心动了。|
评分好实用
评分在书店看上了这本儿童营养指导，一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，家政服务与管理在编写过程中，力求反映我国家政服务业发展的新形势，吸纳了家政服务业理论研究和实践探索的新成果，并融入了作者近几年教学与研究的相关成果。家政服务与管理针对家政服务员必备的基本素质、基本知识和基本技能，设立了家政服务与管理概述、家政服务员职业标准、家政服务员的职业道德、家政服务与管理中的礼仪常识、家政服务与管理中的法律常识、家政服务与管理中的民俗常识、家庭安全管理、家庭理财、居室卫生管理、厨房卫生管理、家用电器的使用与保养、衣物的洗熨与保藏等章。可以说无论自己阅读家人阅读，家政服务与管理可供家政与社区服务专业的学生使用，可作为相关职业人员的自学教材，亦可用于相关职业的培训教材。家政服务与管理主要介绍了家政服务与管理概述、家政服务员的职业道德、家政服务员的职业标准、家政服务与管理中的礼仪常识、法律常识、民俗常识、居室卫生管理、厨房卫生管理、家庭安全管理、家庭理财、家用电器的使用与保养、衣服的洗熨与保藏等知识。收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味无论男女老少，第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。
评分挺好
评分好实用
评分写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。家政服务工程适用教材儿童营养指导，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，家政服务工程适用教材儿童营养指导为家庭营养师的儿童专用版，从儿童生长发育和食物的营养价值说起，一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调，进而指导读者如何对不同年龄阶段、不同时期、营养缺乏、特殊问题的儿童进行营养安排。全书不引经据典、罗列数据，而是着眼实际、简要说明，并提供若干健康营养食谱，读者拿来即用，方便、易用、实用。家政服务工程适用教材儿童营养指导不仅是家庭服务员的工作好助手，更可作为每个家庭的儿童营养宝典常备常用。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。家政服务工程适用教材儿童营养指导，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，家政服务工程适用教材儿童营养指导为家庭营养师的儿童专用版，从儿童生长发育和食物的营养价值说起，一步步介绍家庭如何选购食材、合理烹调
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