品茶地图:品鉴中国名茶

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戴玄 著
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出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501991587
版次:1
商品编码:11213983
包装:平装
开本:8开
出版时间:2013-03-01
用纸:胶版纸
页数:157
字数:20000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  你是否曾陶醉在“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”的意境中久久不能自拔?又是否知道“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”“牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”的诗句描述的是哪款名茶?品茶不只是会品饮茶,还要能识茶、泡茶,当然再了解一些名茶历史,学一点有趣的名茶故事,再会诵读几首古茶诗,这样方称得上是会喝茶了。《品茶地图:品鉴中国名茶》精选了十三个省区的三十余种国人最爱的名茶,介绍了各类名茶的辨识、品饮以及冲泡方法,更让你不用出门便可在文字间漫步的同时,感受到茶园风姿,在缕缕茶香中走完一段中国名茶之旅。

作者简介

  戴玄,从事茶文化研究、传播工作多年,资深茶书策划,爱茶人士。茶文化简单阅读的先行者与传播者,希望为每一个喜欢茶的读者提供内容全面,阅读简单的作品,成为搭建茶叶专家与普通读者沟通的桥梁,把专业的茶知识变成简单有趣的文字奉献给每一个爱茶的读者。

内页插图

目录

约会中国茶
南方有嘉木
人在草木间
方寸细品茶文化
茶道千言化零落
国茶游走海内外

绿茶
清汤绿叶,益寿益美
西湖龙井
径山茶
顾渚紫笋
安吉白茶
洞庭碧螺春
黄山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
庐山云雾
婺源茗眉
双井绿
蒙顶甘露
信阳毛尖
冲泡绿茶

乌龙茶
美丽和健康的妙药
铁观音
黄金桂
大红袍
武夷肉桂
闽北水仙
凤凰单枞
冻顶乌龙
文山包种
冲泡乌龙茶

黑茶
可以喝的古董
普洱茶
六堡茶
湖南黑茶
冲泡普洱茶

红茶
养生,养心两不误
祁门红茶
宜红
滇红
正山小种
政和工夫
坦洋工夫
冲泡红茶

黄茶
黄汤黄叶满口香
君山银针
霍山黄芽
冲泡黄茶

白茶
绿装素裹,解毒防暑
白毫银针
白牡丹
冲泡白茶

花茶
珠联璧合花与茶
茉莉花茶
冲泡花茶

附录 中国名茶地图

前言/序言


用户评价

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也没点长辈样子。”

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温南扬怫然道:“我干么要说?你的事你自己说好啦,只

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么来偷听我们说话?”温南扬冷笑道:“我们?也不知是哪里

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  陆羽所著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与佛教的兴起有关,因茶有提神益思、生津止渴功能,故僧侣崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

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  【两晋南北朝茶文化的萌芽】

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温仪一阵气苦,两行珠泪挂了下来。青青哪里忍得他如

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温仪一阵气苦,两行珠泪挂了下来。青青哪里忍得他如

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帮朋友买的,应该是正版吧,好评! 书不错 我是说给懂得专业的人听得 毕竟是小范围交流 挺好,粘合部分不是太好,纸质还是不错的,质量好,封装还可以。虽然价格比在书店看到的便宜了很多,质量有预期的好,书挺好!之前老师说要买 但是是自愿的没买 等到后来说要背 找了很多家书店网上书店都没有 就上京东看看 没想到被找到了 我是从2011年8月开始网络购书的,算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”,她是个样样时尚都能搞懂的女子,若干年前我看她拿了一摞书在付款,才知道还有这等方便之事:网上选书,书到付款。于是赶紧回家登录京东书城,挑选,下单。果然,很快书就送到了。从那时起到现在,我不知在京东下了多少订单,四五十次应该有了吧,因为我早已是VIP钻石用户啦。好了,废话不多说。我喜欢看这类书,只要你成为公司的资产,而不是公司的负累,就是声音最大的职员。每个职员在公司内都有属于他本人的一部账簿,一旦有赤字出现,就要注

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钻出来的野男人,居然一起称起我们来啦。温家十八代祖宗

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