百吃不厌家常菜(金版)

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桑楚 编
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出版社: 中国华侨出版社
ISBN:9787511331977
版次:1
商品编码:11232997
包装:平装
开本:16开
出版时间:2013-03-01
页数:336

具体描述

编辑推荐

  只有家常的味道,才是经典的味道,才是健康的味道,才是百吃不厌的味道。只要按照书中介绍的烹调方法、诀窍和分步详解,不用去餐厅,在家里就能轻松做出丰盛美食,调节家人口味,吃出美味,吃出健康。

内容简介

  《百吃不厌家常菜(金版)》精选670余道深受人们喜爱的家常菜,系统介绍荤食、素菜、烧烤、料理、海鲜、蒸煮菜等各类家常菜的做法。食材易于购买,操作简单,不论是苦恼三餐吃什么的“外食族”,还是为家人安排饮食的家庭主妇,都会有所收获,轻松烹制出精致、美味、健康的丰盛美食。详细介绍每道菜所使用的材料、调料,制作步骤和制作要点详略得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于操作,让你在最短时间内轻松掌握家常美味的烹饪技巧。除了做菜的秘诀,更为你提供丰富的烹饪常识,让你在实际操作的过程当中更加得心应手。只要按照书中介绍的烹调诀窍和步步详解的实例进行操作,就能做出美味的家常菜肴。对于初学者来说,可以从简单菜色学起;对于可以熟练做菜的人来说,则可以学习新的菜色,为自己的厨艺锦上添花。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧,你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋,也不必再为宴请亲朋感到力不从心。

目录

第一部分 百吃不厌妈妈菜
第二部分 麻辣川菜
第三部分 过瘾湘菜
第四部分 无肉不欢
第五部分 蒸煮两相悦
第六部分 家常小海鲜
第七部分 金牌料理DIY
第八部分 不出门也能吃烧烤
第九部分 时间修炼的腊味灵魂
第十部分 记忆中家乡的味道
……

前言/序言


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不错的书籍,内容丰富。

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不错的书本 学习中 值得信赖

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是正版,不错,也比较便宜,买了送人的

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②民主平等是指在学术面前人人平等,在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视,不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事,教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上,有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”,“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师,教学相长。信息时代的特征,能者未必一定是教师,未必一定是“好”学生。在特定领域,特定环节上,有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”,甚至为教师“师”。在教学中发现不足,补充知识、改善教法、

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教育智慧求妙点.从知识到能力,从情感到智慧,教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本

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可以货到付款,现在开始了四历史上

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提高效益,亦可谓“教学相长”。

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第一部分 百吃不厌妈妈菜

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于善待“差生”,宽容“差生”。

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