具體描述
內容簡介
《嬰幼兒營養食譜一本全》針對不同年齡兒童生理特點，係統地介紹瞭成長發育期兒童食譜的製作方法和營養搭配知識，科學地解決瞭兒童吃什麼、吃多少、怎麼吃等營養進食的問題。根據嬰幼兒的腸胃消化、吸收和調節功能，為嬰幼兒精選的營養食譜。媽媽們根據《嬰幼兒營養食譜一本全》來製作營養食譜，可為寶寶提供全麵均衡的營養，讓寶寶更聰明，更有活力。
作者簡介
東方知語早教育兒中心，成立於2007年5月，秉承誠倍、創新、卓越、科學、團隊製勝的理念，緻力於懷孕育兒、胎教早教等項目研究的專業機構。本中心藉由知名專傢、學者親臨指導，大力發揮孕産、育兒、早教等專業優勢，積極倡導科學育兒新理念：讓每一位媽媽都生一個健康的寶寶，讓每一個寶寶都健康的成長。至今已齣版瞭《懷上最棒的一胎》、《胎教早教一本通》、《妊娠分娩育兒》、《育兒知識百科》等多部暢銷書籍。打開心靈窗扉，感受陽光雨露；人生多一點知識，生活多一點快樂。
內頁插圖
目錄
第1章 寶寶科學飲食指導輔食添加益處
母乳中營養素不足的需補充
培養良好的飲食習慣
增加寶寶的消化功能
促進寶寶神經係統的發育
輔食添加時機
添加輔食前寶寶給的信號
寶寶的體重是否足夠
寶寶是否具有想吃東西的欲望
寶寶的發育是否成熟
寶寶有吃不飽的癥狀
伸舌反射是否消退
寶寶嘗試吃東西的行為
各類輔食的添加順序
種類上
數量上
質地上
輔食添加基本原則
與寶寶的月齡相適應
寶寶進食時的心情要愉快
輔食要鮮嫩、衛生、口味好
輔食要從稀到稠
輔食要從細小到粗大
輔食要從少量到多量
遇到寶寶不適要立刻停止
吃流質或泥狀食物不宜過長
不能過快讓輔食替代乳類
輔食添加常識
寶寶小愛輔食的原因
因患病引起的厭食
吃厭瞭常吃的輔食
不良飲食習慣所緻
寶寶生活不規律
喂養時太粗暴
媽媽喂養時不注意寶寶的情緒
讓寶寶愛上輔食
爸爸媽媽示範如何咀嚼食物
學會食物代換原則
爸媽不要在寶寶麵前品評食物
品嘗各種新口味
重視寶寶的獨立心
飯前10分鍾先行預告
保持愉快的用餐情緒
準備一套兒童餐具
輔食添加的四人禁忌
添加得過早
添加得過晚
添加得過濫
添加得過細
人工喂養注意事項
喂養不要過量
不必兌水
牛奶“怕酸
不宜多吃糖
不要摻米湯
不要多飲冰牛奶
試溫兩種方法
第2章 0～1歲寶寶喂養飲食
第3章 寶寶所需的營養素食譜
第4章 寶寶常見疾病調養方案
第5章 聰明健康寶寶特效功能食譜
附錄
用戶評價
這本書給我最大的感受就是“名不副實”。當我看到“一本全”這幾個字時，我自然而然地認為它應該是一本包羅萬象的育兒寶典，能夠涵蓋嬰幼兒從齣生到成長的所有營養相關的問題。我期待看到的內容包括但不限於：不同生長階段的寶寶需要哪些關鍵營養素，如何識彆和補充這些營養素；如何循序漸進地添加輔食，每個階段的食物性狀和種類應該如何變化；針對特殊情況，比如早産兒、低體重兒、過敏體質寶寶，應該如何製定個性化的營養方案；以及一些關於寶寶常見疾病（如腹瀉、便秘）的飲食調理建議。甚至，我希望能看到一些關於寶寶飲水、奶粉選擇、以及斷奶期過渡的專業指導。然而，實際內容卻讓我大跌眼鏡。它所涵蓋的內容非常有限，很多關鍵問題都一帶而過，缺乏深入的分析和具體的解決方案。與其說它是一本“一本全”的營養食譜，不如說它是一本非常基礎的、泛泛而談的育兒手冊，根本無法滿足傢長在實際育兒過程中對專業營養知識的需求。
評分這本書的裝幀倒是挺漂亮的，封麵設計得很溫馨，所以當初纔會毫不猶豫地入手。我一直以為“一本全”意味著它能覆蓋嬰幼兒成長過程中可能遇到的各種營養問題，並提供一套完整的解決方案。我期待的是，它能像一位經驗豐富的營養師一樣，為我解答關於寶寶添加輔食的每一個疑問，從什麼時候開始添加，需要注意什麼，到不同階段寶寶的營養需求，以及如何通過食材搭配來滿足這些需求。我尤其希望能看到一些針對常見過敏源的處理建議，比如如何在添加輔食時觀察寶寶的反應，以及如何安全地引入可能引起過敏的食物。甚至，我希望能有一些關於寶寶味覺啓濛的指導，比如如何通過多樣化的食材和烹飪方式來培養寶寶健康的飲食習慣。然而，這本書給我的感覺就是淺嘗輒止，每一點都隻是點到為止，沒有深入的講解，更沒有具體的實踐指導。我看到的更多的是一些模糊的原則，而我真正需要的是那些具體到“怎麼做”的操作指南。
評分我抱著極大的熱情打開瞭這本《嬰幼兒營養食譜一本全》，滿心期待能找到能讓我的寶寶吃得健康又開心的秘訣。我一直覺得，對於新手爸媽來說，輔食的添加是一個充滿挑戰但又至關重要的環節。我希望書中能有詳細的月齡劃分，並且針對每一個月齡的寶寶，都有詳細的食材推薦、烹飪方法，甚至是一些有趣的擺盤創意，讓寶寶對食物産生興趣。我特彆希望看到一些能幫助寶寶解決挑食、厭食問題的食譜，或者是一些能夠增強寶寶免疫力、促進大腦發育的特色菜肴。然而，這本書的內容讓我大失所望。它提供的所謂“食譜”過於簡單，很多食材的搭配也缺乏科學依據，烹飪方法也過於基礎，完全沒有體現齣“營養”二字。更重要的是，書中對於如何根據寶寶個體差異來調整食譜，如何處理寶寶在成長過程中可能齣現的各種飲食問題，幾乎沒有任何指導。感覺就是一本普通菜譜的翻版，絲毫沒有針對嬰幼兒的特殊性進行深入研究和設計，完全沒有達到“一本全”的專業性和實用性。
評分一本以為是實用寶典，結果內容空泛得令人抓狂。翻開書，期望能看到針對不同月齡嬰幼兒的詳細營養搭配建議，比如如何根據寶寶的生長發育特點來調整輔食的性狀、種類和量，甚至希望能看到一些關於特定營養素（如鐵、鈣、DHA）的補充指南。然而，書裏充斥的卻是大量泛泛而談的理論，比如“均衡營養很重要”、“母乳喂養的好處”等等，這些內容網上隨便搜搜都能找到，一點深度都沒有。更彆提具體的食譜瞭，零星的幾頁更是毫無新意，像是應付差事的拼湊。我最需要的是那些能夠解決實際問題的具體指導，比如寶寶不愛吃某種食物怎麼辦？如何製作既有營養又容易消化的輔食？書中對此幾乎隻字未提。感覺像是花錢買瞭一本披著食譜外衣的育兒常識書，完全沒有達到“一本全”的預期，更彆說“營養食譜”的實際價值瞭。失望透頂，完全不推薦給有實際育兒需求的傢長。
評分這本書的內容完全沒有達到我作為一名初次為人父母的期待。我當初選擇這本書，是看中瞭它“嬰幼兒營養食譜一本全”的標題，以為它能夠提供一份詳盡的、科學的、能夠指導我如何為我的寶寶提供最優質營養的完整指南。我希望能從這本書中學習到，如何根據寶寶的月齡、體重、身高、以及活動量來科學地計算和搭配每日所需的宏量營養素和微量營養素；如何根據不同的季節和地區，選擇當季、新鮮、對寶寶健康最有益的食材；如何通過閤理的烹飪方式，最大程度地保留食材的營養成分，同時確保食物的安全和易消化；甚至，我希望書中能夠提供一些能夠幫助寶寶建立良好飲食習慣的案例分析和方法指導。然而，這本書的內容讓我感到非常失望。它所提供的所謂“食譜”過於簡單和單調，烹飪方法也極其基礎，完全沒有體現齣“營養”二字的核心價值。更讓我無法接受的是，書中對於如何處理寶寶在成長過程中可能齣現的各種飲食問題，比如挑食、厭食、消化不良等等，幾乎沒有提供任何有效的指導和建議。感覺這本書更像是一本走馬觀花的介紹，而我需要的是一本能夠真正指導我實踐的、深入淺齣的“一本全”的育兒營養指南。
評分希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。
評分和書店的比較過瞭，應該是正版圖書。價格可以，購買方便，送貨上門，網購就是好，我一下買瞭好幾本書。京東的物流很給力，送貨的速度還不錯，商品的質量也可以接受，價格也能比較公道。你,值得擁有!超低的價格,超好的質量,超高的品質,感謝京東,有你陪伴,真好!不錯，很喜歡。
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評分當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。“書中自有黃金屋，書中自有顔如 玉。”
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