美味沙拉大全（金版） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《美味沙拉大全（金版）》精選300餘款全世界最經典的沙拉，從清爽的蔬菜沙拉，香甜的水果沙拉，營養的榖物沙拉，到香嫩的肉類沙拉，鮮美的海鮮沙拉，兼顧各種風味，無論你多挑剔，都可以找到適閤自己口味的特色沙拉，並將之化為自傢廚房的珍藏，讓傢人吃得健康、吃得放心。詳細講解瞭製作沙拉所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，詳解圖片精美、直觀，讓你一看就懂，一學就會。書中還編寫瞭營養檔案和小貼士兩個知識闆塊，讓你全方位瞭解沙拉食材的營養和妙用，做得更加得心應手，輕鬆享受烹飪帶來的樂趣。

內頁插圖

目錄

第一章 沙拉大觀
沙拉文化漫談
做沙拉的常用工具
沙拉的選材要領
製作沙拉的竅門
製作沙拉的注意事項
如何減少沙拉中的熱量
沙拉材料的安全清洗方法
沙拉材料的保存方法
沙拉醬的概述
自製沙拉醬
常食沙拉好處多

第二章 蔬菜沙拉
捲心菜沙拉
希臘沙拉
雙花玉米沙拉
美味筍薈沙拉
紫甘藍紅薯沙拉
彩椒白菜心沙拉
鬍蘿蔔菊苣沙拉
洋蔥奶酪沙拉
什錦奶酪沙拉
鬍蘿蔔絲沙拉
西紅柿烤麵包沙拉
土豆洋蔥沙拉
鬍蘿蔔捲心菜沙拉
全蔬沙拉
紅椒鬍蘿蔔沙拉
聖女果黃桃沙拉
紅黃聖女果什錦沙拉
黃瓜西紅柿油橄欖沙拉
脆丁沙拉
西紅柿苦菊捲心菜沙拉
法國小酒館風格沙拉
紅綠沙拉
五彩蔬菜沙拉
甜椒花菜沙拉
黃瓜西紅柿沙拉
花菜鼕瓜沙拉
黃瓜西紅柿芝麻菜沙拉
黃瓜橄欖小菠菜沙拉
黃瓜豌豆沙拉
甜菜豌豆沙拉
聖女果洋蔥沙拉
小鬍瓜奶酪沙拉
酸甜西紅柿沙拉
酸爽沙拉
鬍蘿蔔苤藍沙拉
紫甘藍生菜捲心菜沙拉
苗苣甜菜根沙拉
西紅柿生菜鰐梨沙拉
紫甘藍香菜沙拉
橄欖雙紅沙拉
白蘿蔔西紅柿沙拉
薄片沙拉
西紅柿洋蔥圈沙拉
櫻桃蘿蔔橄欖沙拉
四素沙拉
烤土豆片沙拉
洋蔥土豆沙拉
鬍蘿蔔甜菜根沙拉
鬍蘿蔔核桃仁沙拉
櫻桃蘿蔔玉米粒沙拉
可口黃瓜沙拉
聖女果冰淇淋球沙拉
田園沙拉
青菜沙拉
南瓜芝麻菜沙拉
南瓜沙拉
卡普瑞沙拉
紅甜椒捲心菜沙拉
朝鮮薊生菜沙拉
鬍蘿蔔櫻桃蘿蔔沙拉
時素沙拉
西紅柿小白菜沙拉
四季豆聖女果沙拉
西紅柿雙蔥沙拉
上海青黃瓜沙拉
西紅柿奶酪沙拉
甜椒洋蔥沙拉
西紅柿苦菊沙拉
三色沙拉
海藻沙拉
黃瓜西紅柿紫天葵沙拉
蔬菜春捲沙拉
南瓜刺山柑沙拉
奶香西紅柿沙拉
甜菜根果仁沙拉
檸香蔬菜沙拉
西紅柿蛋黃醬沙拉
土豆歐芹沙拉
聖女果乳酪沙拉
土豆泥沙拉
捲心菜紫甘藍沙拉
黃瓜奶酪甜椒沙拉
醋香西紅柿沙拉
奶酪碎西紅柿沙拉
養顔沙拉
五彩果蔬沙拉
黃瓜生菜沙拉
土豆黃瓜沙拉
鬍蘿蔔沙拉
西紅柿黃瓜生菜沙拉
玉米粒沙拉
蘋果甜菜根沙拉
青蘋果西紅柿沙拉
黃瓜丁乾酪沙拉
青蘋果核桃仁沙拉
西紅柿鵪鶉蛋沙拉
三蔬乾酪沙拉
西紅柿果蔬沙拉
西紅柿洋蔥沙拉
羅勒香橙沙拉
什錦蔬菜沙拉
聖女果生菜沙拉
黃瓜甜菜根沙拉
小菘菜沙拉
培根抱子甘藍沙拉
紫甘藍鬍蘿蔔沙拉
黃瓜西紅柿橄欖沙拉
紫甘藍蘿蔔沙拉
香芹紅椒沙拉
原味捲心菜沙拉
蘆筍聖女果沙拉
紫蔬果味沙拉
菊苣上海青沙拉
生菜麵包沙拉
紅椒苦菊沙拉
聖女果沙拉
土豆芝麻菜沙拉
西紅柿紅腰豆沙拉
西紅柿橄欖沙拉
紫甘藍橄欖沙拉
紫葉生菜沙拉
生菜黃瓜黑橄欖沙拉
田園麵包沙拉
芝麻菜沙拉
南瓜花菜沙拉
口蘑沙拉
聖女果黃瓜沙拉
生菜西紅柿沙拉
山藥芹菜沙拉
彩色聖女果沙拉
華道夫沙拉
白蘿蔔青菜沙拉
甜菜根沙拉
蘆筍雞蛋沙拉
南瓜西藍花沙拉
西藍花花菜沙拉
風味櫻桃蘿蔔沙拉
蛋黃西紅柿盞
西紅柿黃瓜奶酪條沙拉
紫色歐洲菊苣沙拉
南瓜洋蔥沙拉
西紅柿雞蛋沙拉

第三章 水果沙拉
藍莓鮮果沙拉
蓮霧菠蘿沙拉
什錦西瓜盞
水果什錦沙拉
草莓梨子沙拉
橘子沙拉
菠蘿蘋果沙拉
草莓提子沙拉
蘋果柚子核桃沙拉
夏日繽紛水果沙拉
蘋果柚子芝麻菜沙拉
西柚油菜沙拉
無花果沙拉盞
薄荷水果沙拉
草莓熏肉沙拉
草莓果醋沙拉
菠菜草莓沙拉
清爽橙子盅
蘋果甜醬沙拉
蔬菜甜橙沙拉
草莓奶酪沙拉
繽紛七彩沙拉
西柚洋蔥沙拉
西柚椰子盅
蘋果奶酪沙拉
橘子芒果沙拉
什錦水果沙拉
黃桃奶酪沙拉
橙子甜菜根沙拉
青紅酸奶沙拉
鰐梨蛋黃醬沙拉
烤草莓沙拉
青蘋果橙子沙拉
獼猴桃藍莓沙拉
草莓蔬菜沙拉
蘋果芒果沙拉
草莓甜菜沙拉
草莓香蕉獼猴桃沙拉
鰐梨橘子沙拉
石榴雞蛋沙拉
西紅柿橄欖沙拉
鰐梨蟹柳沙拉
奶油水果沙拉
甜橙洋蔥沙拉
雞肉西柚沙拉
香蕉酸奶沙拉
哈密瓜梨子沙拉
雙橙獼猴桃沙拉
甜橙核桃仁沙拉
覆盆子菠蘿沙拉
蜂蜜杏子沙拉
蜜桃鮮果酸奶沙拉
獼猴桃檸檬沙拉
烤桃子沙拉
橘子獼猴桃沙拉
鰐梨西紅柿沙拉
莓子什錦沙拉
草莓芒果沙拉
芒果獼猴桃沙拉
無花果草莓沙拉
雙桃芒果沙拉
草莓香蕉沙拉
草莓橙子菠蘿沙拉
無花果芝麻菜沙拉
清新水果沙拉
無花果藍莓沙拉
雙色蘋果沙拉
四色水果沙拉
雙瓜石榴沙拉
多味水果沙拉
雙瓜雞蛋沙拉
鮮果西瓜盞
無花果奶酪沙拉
無花果紫薯沙拉
無花果芝麻菜沙拉
無花果芝士沙拉
鰐梨柚子青菜沙拉
鮮蝦鰐梨沙拉
酸奶蜜橘沙拉
無花果沙拉
西瓜球沙拉
清爽西柚沙拉
獼猴桃火龍果盞
火龍果沙拉盞
香蕉獼猴桃沙拉
香蕉橘子沙拉
西瓜黑布林沙拉
火龍果木瓜沙拉
鮮果橘子沙拉
哈密瓜甜菜根沙拉
獼猴桃香蕉橙子沙拉
紫薯鰐梨沙拉
蘋果芒果芝麻菜沙拉
西紅柿橙子沙拉
蔬菜雜果沙拉
西芹蘋果沙拉
獼猴桃草莓沙拉
夏日清涼水果沙拉
柑橘西藍花沙拉
甜橙草莓沙拉
西瓜聖女果沙拉
西瓜乾酪沙拉
薄荷哈密瓜球沙拉
哈密瓜沙拉
哈密瓜桑葚沙拉
西瓜沙拉
西柚沙拉
西瓜香蕉雙桃沙拉
西柚鰐梨沙拉
獼猴桃沙拉
西瓜芝麻菜沙拉
香蕉橙子獼猴桃沙拉
西瓜生菜沙拉
芝麻菜鮮梨沙拉

第四章 榖物沙拉
玉米黑豆沙拉
玉米四色沙拉
紅腰豆黃瓜沙拉
奶酪通心粉沙拉
豌豆雞蛋沙拉
通心粉生菜沙拉
奎藜籽櫻桃沙拉
通心粉橄欖沙拉
奎藜籽沙拉
西紅柿玉米沙拉
黃豆紫甘藍沙拉
通心粉甜菜根沙拉
玉米燕麥沙拉
甜玉米西紅柿沙拉
鬍蘿蔔豌豆沙拉
西紅柿奶酪飯沙拉
甜菜根豌豆沙拉
玉米筍豌豆沙拉
鷹嘴豆彩椒沙拉
通心粉蘆筍沙拉
通心粉聖女果沙拉
螺絲粉沙拉
通心粉香蔥沙拉
通心粉蘋果沙拉
豌豆鬍蘿蔔沙拉
雞蛋豌豆沙拉
通心粉青提沙拉
通心粉紫葉生菜沙拉
醬汁通心粉沙拉
薏米紅腰豆沙拉
燕麥雜果沙拉
紅腰豆沙拉
鬍蘿蔔薯片沙拉
紅腰豆眉豆沙拉
米飯雞肉沙拉
通心粉豌豆沙拉
炸豆腐沙拉
蕎麥麵包沙拉
豌豆南瓜沙拉
玉米豌豆沙拉
西紅柿蛋炒飯沙拉
燕麥沙拉
西紅柿麵條沙拉
鷹嘴豆西紅柿沙拉
豆腐熏肉沙拉

第五章 肉類沙拉
土豆臘肉沙拉
香腸彩椒生菜沙拉
哈密瓜熏火腿沙拉
西紅柿烤火腿腸沙拉
鼕瓜雞蛋雞肉沙拉
火腿西紅柿沙拉
捲心菜雞脯肉沙拉
豆腐雞脯肉沙拉
香腸黃瓜沙拉
熏火腿豌豆沙拉
法蘭剋福香腸沙拉
烤香腸沙拉
無花果熏火腿沙拉
香梨雞脯肉沙拉
經典凱撒沙拉
肉丸蔬菜沙拉
豬肉紫甘藍沙拉
韆層沙拉
熏鵝胸肉沙拉
烤豬肉沙拉
培根蘆筍沙拉
肉捲沙拉
香辣牛舌沙拉
聖女果肉丸沙拉
生菜肉扒沙拉
熏肉蔬菜沙拉
午餐肉沙拉
土豆火腿腸沙拉
香橙鴨胸肉沙拉
蘋果雞肉沙拉
生菜火腿沙拉
無花果熏肉沙拉
洋蔥西紅柿雞肉沙拉

第六章 海鮮沙拉
鮮蝦火龍果沙拉
魷魚海鮮沙拉
美心金槍魚沙拉
香蔥金槍魚沙拉
挪威熏三文魚沙拉
雞蛋橄欖金槍魚沙拉
蝦仁生菜沙拉
檸檬黃瓜金槍魚沙拉
金槍魚通心粉沙拉
土豆豆角金槍魚沙拉
金槍魚雞蛋沙拉
金槍魚蔬菜沙拉
洋蔥金槍魚沙拉
醇香金槍魚沙拉
至味金槍魚沙拉
烤三文魚沙拉
鱈魚鰐梨沙拉
雞蛋鮮蝦沙拉
檸檬盅金槍魚沙拉
烤菊苣鮮蝦沙拉
鮮蝦水果球沙拉
果醬蝦仁沙拉
水蕨鮮蝦沙拉
香煎鯖魚沙拉
水煮三文魚沙拉
德式洋蔥鯡魚沙拉
泰國乾蝦沙拉
聖女果鮮蝦沙拉
鮮蝦至味沙拉
鮮蝦西紅柿船沙拉
磷蝦沙拉
三文魚刺身沙拉
鮮蝦麵條沙拉
蔬果蝦仁沙拉
酥炸鳳尾魚沙拉
黃瓜雞蛋魷魚沙拉
熏三文魚雞蛋船沙拉
三文魚扒沙拉
章魚沙拉
鮮蝦鰐梨盞
香煎三文魚沙拉
蟹柳沙拉
意大利海鮮沙拉
鮭魚水果沙拉
煙熏三文魚沙拉
豆芽菜鮮蝦沙拉
鮮蝦土豆泥沙拉
……

前言/序言

　　有一種人間美味，色澤鮮艷，外形美觀，鮮嫩爽口，或酸鹹味美，或清淡香甜，或勁辣過癮，但都能解膩開胃。水果、蔬菜、海鮮、肉類，都親密地簇擁在同一個容器中，沒有分明的界綫，每一樣都擁有各自光鮮而飽滿的姿態。單是外錶就足已讓人垂涎欲滴，再送入口中，那份清爽甜美就像迎麵吹來的絲絲海風，讓人情不自禁陶醉其中，心緒間浮起來那些若隱若現的美好時光，那樣地純真而美好——這種讓人賞心悅目又愛不釋手的美食，便是沙拉。
　　沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀後，再加入調味品或澆上各種沙拉醬或冷調味汁拌製而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。根據材料的選擇，沙拉醬的搭配，會變化齣浪漫多姿的造型、口感豐富的味道，這就是沙拉的奇妙之處。
　　營養學傢說過：“最容易改善現代人營養狀況的方法，就是吃沙拉。”不論是排解毒素、改善腸胃、提高免疫力，還是緩解壓力、護膚養顔，隻要選對食材，閤理搭配，一碗好沙拉就可以輕鬆達到目的。一碗好沙拉，是活色生香的味覺體驗，是天然健康的營養美食，更是愛與幸福的濃濃情意。
　　也許你對甜美的水果沙拉情有獨鍾，因為它賞心悅目，飄著芒果的甜香，溢滿檸檬的酸美，更有那一顆顆晶瑩剔透的櫻桃鑲嵌其中；也許你更偏愛蔬菜沙拉，因為它清脆爽口，點綴著翠綠的西蘭花、玲瓏的櫻桃蘿蔔、艷麗的彩椒；又或許，你是一位多情的食客，對每款沙拉都心懷嚮往，想通過不同口味體驗齣不同的心情。為瞭最大限度地滿足不同口味讀者的需求，讓健康沙拉擺上韆傢萬戶的餐桌，我們精心編寫瞭這本《美味沙拉大全》。
　　本書從沙拉的文化、食材、常用工具、製作方法和烹飪技巧講起，並附有12種經典沙拉醬的配製方法，為你製作心儀的沙拉做好充分準備。接著按照清爽的蔬菜沙拉、香甜的水果沙拉、營養的榖物沙拉、香嫩的肉類沙拉和鮮美的海鮮沙拉五大類彆，詳細介紹瞭300多道沙拉的烹調方法，非常實用，可以極大地豐富你的餐桌。材料、調料、做法麵麵俱到，烹飪步驟簡便快捷，分步詳解圖片一目瞭然，所涉及的食材和工具也貼近生活，能輕易從市場買到，手把手地教你在自傢廚房利用簡單器具，輕鬆製作齣好吃、好看、營養的沙拉。除瞭詳盡的製作步驟，我們還精心編寫瞭營養檔案和小貼士兩個知識闆塊，讓你全方位瞭解沙拉食材的營養和妙用，涵蓋中西，兼顧各種風味，無論你多麼挑剔，都可以找到適閤自己口味的沙拉，並將之化為自傢廚房的珍藏。
　　健康是從餐桌上開始的，而一天吃一頓沙拉，就能更好地滿足人體營養的需求。翻開書，動動手，親自烹飪一碗讓全傢人胃口大開的沙拉吧，讓你與你的傢人吃得美味，吃得放心，吃齣健康，和傢人一起享受團聚時光的同時，去感受沙拉帶給我們的舌尖幸福。
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評分☆☆☆☆☆

可以，，，，，，，

評分☆☆☆☆☆

很好的書，正在看~ 好大一本書，是正版!各種不錯!隻是插圖太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女兒很喜歡。書寫的不錯，能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭，書拿到手挺有分量的，包裝完好。還會繼續來，一直就想買這本書，太謝謝京東瞭，發貨神速，兩天就到瞭，超給力的！5分！這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物，動輒就要十多元的運費，往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時，京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆，不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭，支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0：刺金時代》內容簡介《小時代3.0：刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說，於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載，獲得讀者們空前熱烈的追捧，各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮，一場火爆的《小時代3.0：刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0：刺金時代》的創作中，又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸，將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來，從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前，郭敬明曾許諾將要連續創作五年，而在五年終結之際，《小時代3.0：刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間，他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴，他們仿佛活生生地站在讀者身邊，呼吸著，微笑著，與每一個人共同歡樂，共同哭泣。故事有終結的一天，然而人物卻能躍齣故事，在讀者心中長長久久地鮮活下去，從這個意義上來講，《小時代3.0：刺金時代》是每一個讀者的小時代，它永遠也不會完結。

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　　學，就像海，廣闊無垠，毫無邊際。

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幫同事買的，看起來不錯

評分☆☆☆☆☆

書很好，圖文清晰，非常滿意

評分☆☆☆☆☆

內容豐富~~~不錯哦！可以學習很多~~！

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

　　或許，現代的生活讓我們遺忘瞭很多東西，而那些古典名著卻讓我們“重溫舊夢”。從《紅樓夢》裏感受到瞭淒美的愛情悲劇，從《水滸傳》裏明白瞭俠肝義膽，從《三國演義》裏體驗到爾虞我詐，從《西遊記》裏又看到瞭神話色彩。這些，也許沒有現代小說那麼深入人心，卻給人一種獨特的古典美。這種美，大方亦婉約，溫柔亦豪爽。

評分☆☆☆☆☆

　　在本書中，作者從“如何與他人相處”、“如何贏得他人的喜愛”開始，到“如何讓他人信服你”並“如何友善地改變他人”，清晰係統地告訴讀者為什麼真誠、尊重是溝通與交往的基礎，怎樣剋服人性中的弱點，通過溝通技巧來增強自信，達到成功。書中的末章更是介紹瞭兩性關係中幸福婚姻的七個魔法，讓讀者學會如何在親密關係中建立信任與理解。

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