育婴员中级 国家职业资格培训教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国就业培训技术指导中心 编

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• 育婴员
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• 护理
• 婴幼儿
• 技能
• 国家职业资格

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787516706466

版次：1

商品编码：11359373

包装：平装

丛书名： 国家职业资格培训教程

开本：16开

出版时间：2013-10-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

产品特色

内容简介

　　《国家职业资格培训教程：育婴员（中级）》内容包括为婴幼儿做好餐前准备、餐后整理，婴幼儿被狗咬伤的初步处理等内容。《国家职业资格培训教程：育婴员（中级）》是育婴员国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对中级育婴员的职业资格培训、是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是中级育婴员职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。

目录

第1章 生活照料
第1节 食品制作
学习单元1 制作点心
学习单元2 制作蔬果汁
学习单元3 为0～6个月的婴儿制作一日膳食
学习单元4 为7～12个月的婴儿制作一日膳食
学习单元5 为13～18个月的婴幼儿制作一日膳食
学习单元6 为19～24个月的婴幼儿制作一日膳食
学习单元7 为25～36个月的婴幼儿制作一日膳食
第2节 作息安排与习惯培养
学习单元1 制定7～12个月婴儿的一日作息表
学习单元2 制定13～18个月婴幼儿的一日作息表
学习单元3 制定19～24个月婴幼儿的一日作息表
学习单元4 制定25～36个月婴幼儿的一日作息表
学习单元5 进行婴幼儿生活环境安全检查
学习单元6 为婴幼儿做好餐前准备、餐后整理
学习单元7 辅助婴幼儿进餐
学习单元8 训练婴幼儿按时入睡
学习单元9 训练婴幼儿使用便器、专心排便

第2章 保健与护理
第1 节生长监测
学习单元1 测量婴幼儿体重
学习单元2 测量婴幼儿身长（身高）
学习单元3 测量婴幼儿头围、前囟
学习单元4 测量婴幼儿胸围
第2节 常见症状护理
学习单元1 婴幼儿发热护理
学习单元2 使用开塞露通便
学习单元3 婴幼儿皮肤、黏膜护理
学习单元4 婴幼儿尿布皮炎护理
学习单元5 新生儿脐部护理
第3节 意外伤害的预防与处理
学习单元1 婴幼儿生活环境安全
学习单元2 婴幼儿心肺复苏
学习单元3 婴幼儿休克的急救
学习单元4 婴幼儿气管异物的初步处理
学习单元5 婴幼儿被狗咬伤的初步处理

第3章 教育实施
第1节 训练婴幼儿肢体动作
学习单元1 婴幼儿体操
学习单元2 婴幼儿手指操
第2节 训练婴幼儿听和说
学习单元1 为婴幼儿选择发展听和说能力的图片和图书
学习单元2 为婴幼儿选择发展听和说能力的有声读物
学习单元3 婴幼儿听说游戏
学习单元4 婴幼儿节律游戏
第3节 婴幼儿认知活动指导
学习单元1 婴幼儿认知游戏
学习单元2 婴幼儿艺术表现游戏
第4节 婴幼儿情绪情感与社会性行为培养
学习单元1 婴幼儿情绪情感发展培养
学习单元2 婴幼儿社会性发展游戏
参考文献

前言/序言

《婴幼儿照护与发展精要》 内容简介： 本书旨在为有志于投身婴幼儿早期教育与照护领域的专业人士提供一套系统、全面且极具实践指导意义的知识体系。我们深刻理解，婴幼儿时期是人生发展的关键奠基阶段，科学、细致、充满爱意的照护不仅关乎儿童的当下健康与安全，更对他们未来的身心素质、认知能力、社会情感发展产生深远影响。因此，本书以最新的儿童发展心理学、营养学、生理学以及早期教育理念为理论基础，结合丰富的临床实践经验，为读者呈现一个立体、多维度的婴幼儿照护蓝图。 第一部分：生命之初——生理基础与健康保障 本部分将深入探讨新生儿及婴幼儿的生理特点，从解剖学、生理学角度解析其独特的身体构造和发育规律。我们将详细介绍胎儿期到婴幼儿期的器官系统发育过程，重点关注呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统以及免疫系统的成熟机制。在此基础上，本书将重点讲解婴幼儿常见的健康问题，包括但不限于： 喂养与营养： 详尽阐述母乳喂养和配方奶喂养的科学方法、营养需求、辅食添加原则及常见喂养问题的应对。从宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）到微量营养素（维生素、矿物质），均会进行细致的分解，并结合不同月龄段婴幼儿的生长发育特点，提供个性化的营养指导方案。我们将讨论如何识别和处理喂养困难，例如挑食、厌食、过敏等，并提供科学的饮食干预建议。 生长发育监测： 介绍常用的生长发育指标（身高、体重、头围等）的测量方法和解读，以及标准曲线的应用。我们将讲解如何通过对这些指标的持续监测，早期发现生长迟缓、肥胖等问题，并提供相应的评估和干预措施。 疾病预防与护理： 详细讲解婴幼儿常见传染病的传播途径、症状表现及预防措施，如感冒、流感、腹泻、麻疹、水痘等。我们将提供居家护理的实用技巧，包括体温测量、用药指导、症状观察、隔离措施等，并明确告知何时需要寻求专业医疗帮助。此外，本书还将涵盖皮肤护理、口腔护理、眼耳鼻护理等方面，强调卫生习惯的养成。 意外伤害的预防与急救： 针对婴幼儿容易发生的意外伤害，如跌落、烫伤、溺水、中毒、触电、误吞异物等，进行详细的风险分析，并提供具体的预防策略。同时，本书将教授基础的急救知识和技能，如心肺复苏（CPR）、海姆立克急救法、烧烫伤处理、出血包扎等，确保在紧急情况下能够做出迅速有效的反应。 第二部分：心智启蒙——认知发展与早期教育 婴幼儿时期是认知能力飞速发展的黄金期，本书将深度剖析婴幼儿在不同发展阶段的认知特点，并提供与之匹配的早期教育策略。 感觉与知觉发展： 探讨婴幼儿视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉等感官的发展过程，以及如何通过丰富的感官刺激促进其感知能力的发展。 语言发展： 详细阐述婴幼儿的语言习得规律，从前语言期的发声、咿呀语，到单词、短语、句子的形成。本书将提供促进语言发展的具体方法，如亲子阅读、语言互动游戏、故事讲述等，并指导如何识别和应对语言发展迟缓。 运动与动作发展： 介绍婴幼儿大运动（如抬头、翻身、坐、爬、站、走）和小肌肉运动（如抓握、捏取、涂鸦）的发展里程碑，并提供促进运动能力发展的游戏和活动。我们将强调运动在促进大脑发育和身体协调性方面的重要性。 情绪与情感发展： 探讨婴幼儿情绪的表达与管理，以及安全依恋关系的建立。本书将指导如何识别婴幼儿的情绪信号，如何安抚哭闹，如何培养积极情绪，以及如何理解和回应他们的情感需求。 社会性发展： 分析婴幼儿社会交往的萌芽和发展，从对他人面孔的识别，到互动、模仿，再到初步的合作。本书将提供促进社会性发展的活动，如游戏、角色扮演等，帮助婴幼儿学习与人相处。 早期教育理念与方法： 介绍主流的早期教育理论，如蒙台梭利、瑞吉欧、维果茨基等，并结合实际，提供科学的游戏设计、环境创设、活动组织等方法。我们将强调寓教于乐，以儿童为中心，尊重儿童个体差异的教育原则。 第三部分：情商培养——社会情感技能与品格塑造 除了认知能力，婴幼儿的情感智力（EQ）和社会适应能力同样至关重要。本部分将聚焦于婴幼儿的情绪管理、人际交往和品格的初步形成。 情绪识别与表达： 引导婴幼儿认识和表达自己的情绪，如快乐、悲伤、愤怒、恐惧等。本书将提供工具和策略，帮助他们学习用恰当的方式表达情感，避免情绪失控。 自我认知与独立性： 鼓励婴幼儿发展初步的自我认知，理解“我”的存在，并培养独立性。我们将指导如何通过生活自理能力的培养，如自己吃饭、穿衣、收拾玩具等，增强他们的自信心和掌控感。 同理心与合作： 通过游戏和互动，引导婴幼儿理解他人的感受，学习分享、合作和轮流等待。本书将提供促进同理心发展的活动，如角色扮演、故事讨论等。 规则意识与纪律： 帮助婴幼儿理解和遵守简单的规则，建立初步的纪律观念。我们将强调以积极的方式引导，而非强制惩罚，帮助他们建立内化的行为规范。 探索与创造力： 鼓励婴幼儿的好奇心和探索欲，提供安全自由的环境，激发他们的想象力和创造力。本书将提供丰富的探索性游戏和创意活动建议。 第四部分：和谐互动——亲子关系与照护者角色 照护者在婴幼儿成长过程中扮演着核心角色。本书将深入探讨如何建立高质量的亲子关系，以及照护者自身的身心健康。 安全依恋的建立： 详细阐述安全依恋对婴幼儿心理健康发展的重要性，并提供建立安全依恋的实用技巧，如及时回应、稳定陪伴、积极互动等。 沟通的艺术： 讲解与婴幼儿进行有效沟通的方法，包括倾听、回应、语言运用、非语言沟通等，帮助建立和谐的沟通模式。 照护者的自我关怀： 强调照护者自身的身心健康对于有效照护的重要性。我们将提供应对压力、保持积极心态、寻求支持的建议，以及自我成长和学习的途径。 家庭教育的支持： 探讨如何为家庭提供科学的育儿指导和支持，以及如何与家长建立良好的合作关系，共同促进婴幼儿的健康成长。 本书特点： 理论与实践并重： 紧密结合最新的科学研究成果和丰富的临床实践经验，理论阐述深入浅出，实践指导具体可行。 系统性与全面性： 覆盖婴幼儿生命早期各个关键领域，从生理健康到心理发展，从认知启蒙到情感培养，为读者提供一个完整的知识框架。 操作性强： 提供大量切实可行的照护技巧、游戏活动、沟通方法和问题解决方案，读者可直接应用于日常照护实践。 强调人文关怀： 在科学方法之外，更强调对婴幼儿的理解、尊重、耐心和爱，关注儿童的个体差异和情感需求。 面向专业成长： 旨在提升从业人员的专业素养和实践能力，为培养高素质的婴幼儿照护专业人才提供坚实的基础。 阅读本书，您将获得一套科学、全面、充满智慧的婴幼儿照护指南，成为婴幼儿成长道路上最值得信赖的守护者与引路人。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本《育婴员中级》的培训教程时，我还有点担心内容会过于理论化、枯燥乏味，毕竟是官方的资格培训教材。然而，实际阅读下来，我发现它的编写角度非常贴近实际工作场景。它不仅仅是罗列知识点，而是将理论知识与大量的案例分析结合起来。特别是关于不同月龄宝宝的运动发展和早期智力开发那几章，简直就是一本实战手册。书中详细描述了不同阶段的“里程碑事件”，并配有相应的游戏和训练方法，这些方法既科学又有趣，我回家就迫不及待地带着孩子一起尝试了。最让我印象深刻的是，它对特殊需求婴幼儿的关怀部分，虽然我目前的孩子很健康，但了解这些能让我对这个职业有更深层次的理解和尊重，体现了教程的专业性和人文关怀。对于想要系统提升自己育婴技能的人来说，这本书的深度和广度都非常令人满意。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我们这些新手爸妈量身定做的，内容详实得让人惊叹。我尤其喜欢它对婴幼儿日常护理的细致讲解，从洗澡、换尿布到喂养，每一步都有清晰的操作指南和注意事项。比如，关于母乳喂养和人工喂养的优缺点分析，以及如何判断宝宝是否吃饱喝足，写得非常到位。我记得有一次宝宝莫名其妙地哭闹不止，我翻阅书中关于安抚技巧的部分，尝试了书里提到的几种方法，没想到真的奏效了。书中还穿插了不少育儿误区辟谣的小贴士，让我这个职场妈妈少走了很多弯路，避免了那些看似科学实则有害的做法。而且，它并不只是停留在基础操作层面，对于婴幼儿常见疾病的预防和紧急情况下的初步处理，也给出了非常实用的建议，让人心里踏实不少。这本书的排版也很人性化，关键信息突出，查找起来非常方便，确实是育婴知识的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性，用“干货满满”来形容是再恰当不过了。它提供的不仅仅是“做什么”，更重要的是“为什么这么做”的科学原理。我发现书中很多章节都像是一个标准化的操作SOP（标准作业程序）。例如，在处理宝宝的睡眠问题时，它提供了从环境调整到行为矫正的一整套系统化方案，而不是简单地建议“哄睡”。而且，它的语言风格非常严谨，很少出现夸张或情绪化的表达，这让我在学习过程中能够保持冷静和客观。对于准备参加职业资格考试的人来说，这本书的知识点覆盖面广且重点突出，无疑是最佳的复习资料。它成功地将复杂的专业知识，转化成了可以被理解、被执行的操作指南，极大地提升了读者的专业自信心和实际操作能力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构逻辑性强得令人称赞，读起来有一种层层递进、豁然开朗的感觉。它不是零散的知识点堆砌，而是构建了一个完整的育婴知识体系框架。从最基础的生理健康到心理行为发展，再到环境创设和安全管理，每一块内容都衔接得天衣无缝。我尤其欣赏它在“职业素养与沟通技巧”部分所下的功夫。一个优秀的育婴员，除了技术过硬，更需要良好的沟通能力。书中详细阐述了如何与新手父母进行有效沟通，如何处理家庭内部在育儿观念上的分歧，这对于未来从事这个行业的人来说，是至关重要的软技能。这部分内容让我意识到，育婴工作绝非简单的体力劳动或看护，而是一门需要高情商和专业沟通艺术的职业。这使得这本书的价值远远超越了一本技能指导书的范畴。

评分☆☆☆☆☆

作为一本中级教程，它对专业名词和科学概念的解释清晰易懂，绝不含糊其辞。即便是对于非医学背景的读者，也能通过配图和注释快速掌握要点。我发现它在介绍营养学和辅食添加的章节特别严谨，引用了最新的营养学研究成果，而不是沿用老一套的经验主义。例如，关于添加辅食的时间点、食物的性状过渡，以及如何识别潜在的过敏源，这本书都给出了非常细致的指导流程图，这对于需要严格遵守科学喂养标准的家长或从业者来说，是极大的帮助。我对比了市面上其他一些流传较广的育儿书籍，这本书在科学性和权威性上明显更胜一筹，感觉像是请了一位经验丰富、知识结构完善的资深专家在身边手把手指导，让人感觉非常可靠。

评分☆☆☆☆☆

刚看

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内容比较少……………………………

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送货够快的

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书的质量很好！是正版！

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印刷，包装都不错。

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不错，送货快，价格比超市便宜点。

评分☆☆☆☆☆

送货够快的

评分☆☆☆☆☆

分批到货，很及时，感谢

评分☆☆☆☆☆

买给保姆和自己看的,内容很丰富