齣版社： 中華書局
ISBN：9787101096118
版次：1
商品編碼：11372927
品牌：中華書局
包裝：平裝
叢書名： 中華生活經典
開本：16開
齣版時間：2013-10-01
用紙：膠版紙
頁數：288
字數：180000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《中華生活經典：泉誌》是專門寫錢的，錢為什麼又稱“泉”呢？要想準確迴答這個問題是很睏難的，這是因為稱錢為“泉”的曆史太久遠。有學者講，錢最初是稱為“泉”的，“錢”則是一種農具的名字。《周禮》講周代專管錢的儲存及放貸的機構名“泉府”，而《詩經》中“峙乃錢鎛”乃是講開春準備農具，就是證明。泉、錢音近，貨幣又逐漸金屬化，“錢”，代替瞭“泉”成為錢幣的名稱。所以，“泉誌”就是“錢誌”，是專門寫錢的著作。內頁插圖
目錄
前言序
捲一 正用品上
捲二 正用品中
捲三 正用品下
捲四 僞品上
捲五 僞品下
捲六 不知年代品上
捲七 不知年代品下
捲八 天品
捲九 刀布品
捲十 外國品上
捲十一 外國品中
捲十二 外國品下
捲十三 奇品
捲十四 神品
捲十五 厭勝品
《泉誌》跋
重刻《泉誌》跋
前言/序言
用戶評價
評分
全套中華生活經典都買瞭，相當不錯
評分全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單和菜酒單十四個方麵。自問世以來，這部書被公認為廚者的經典。
評分作為一個資深吃貨，吃是很重要的，然後研究美食做法，進而自己做齣來，大傢都喜歡是非同一般的成就感。
評分對美食烹飪有興趣者可以一讀，不算什麼專業書刊，生活讀物而已。物流很快，頭天下午下單，第二天上午就送到瞭。
評分書收到瞭，乾淨整潔，搞活動買瞭很多本，一套快湊齊瞭。好評！
評分非常非常喜歡，屯起來慢慢看
評分不熟悉裏麵的內容，慢慢品讀，慢慢迴味。
評分在京東商城買書是我最放心的，圖書是正版的，此書印刷精美，是我最愉快的一次購物，物流快，深心，下午在來
評分中華書局這套書，集中反映瞭中國古代文人的閑情逸緻。
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