中國首創會說話的書:精選傢常菜這樣做最營養

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陳誌田 編

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發表於2025-03-05


圖書介紹


齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538879353
版次:1
商品編碼:11599536
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-12-01
用紙:膠版紙


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圖書描述

內容簡介

  

  本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜,也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜,也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜,也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜,也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜,也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導,也附上相應的二維碼。

內頁插圖


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用戶評價

評分

好評!

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印刷還可以,感覺還不錯吧

評分

挺好

評分

還沒看,放在新房充當用的……

評分

幫朋友買的 朋友說可以。

評分

比較適閤傢常學習用。

評分

寶貝很好,圖文並茂,以後慢慢學著做

評分

還可以吧,沒看到真書呢

評分

很實用的書,不錯。

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