齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538879353
版次：1
商品編碼：11599536
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-12-01
用紙：膠版紙
具體描述
內容簡介
本書共分為五章。第一章主要介紹蔬菜類傢常菜，也包括常見蔬菜的食材清洗和刀工過程。第二章主要介紹菌豆類傢常菜，也包括常見菌菇、豆類的食材清洗和刀工過程。第三章主要介紹畜肉類傢常菜，也包括常見肉類的食材清洗和刀工過程。第四章主要介紹禽蛋類傢常菜，也包括常見禽肉、蛋類的食材清洗和刀工過程。第五章主要介紹水産類傢常菜，也包括常見水産的食材清洗和刀工過程。每一道菜例提供材料、調料、做法和製作指導，也附上相應的二維碼。
內頁插圖
用戶評價
評分
學著做瞭兩個菜，又沒興趣做瞭，書是好書，人是懶人，哈哈哈
評分內容很多啊 喜歡食譜書 哈哈
評分還好！
評分不錯哦。
評分慢慢學
評分很實用的書，不錯。
評分不錯
評分不錯很好。。。。。。。。。。。。
評分不錯很好。。。。。。。。。。。。
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