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畢淑敏著

圖書標籤:

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你會得到大驚喜!!

齣版社：湖南文藝齣版社

ISBN：9787540471446

版次：1

商品編碼：11684022

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

頁數：288

具體描述

內容簡介

　　命是弱者藉口，運乃強者謙詞。

　　不要躲在心裏舒適區裏為自己的平庸尋找藉口。快樂要自己找，幸福要自己尋。不要怨天尤人、推卸責任，你不是彆人世界的參與者，你是自己的世界的建造者，你的人生，須由你親手一磚一瓦地搭建。

　　隻有成長本身會帶來真正的安全感。因為這種安全感是建立在自己的能力之上，所以非常穩定可靠。所謂真牛人自帶風水，真美人自帶桃花，其實也是告訴你：真正的幸福，從來都是來自自己的雙手。

　　即使遭受過人生的不幸，也仍要期待幸福；即使經曆過彆人的背叛，也仍要勇敢去愛。即使看見過世間的醜惡，也仍要付齣善意。強大不是無畏赴死，也不是破壞，而是從黑暗和死地中堅信自己生命可以嚮上，並為此不斷攀爬。

　　也許世界曾讓你遍體鱗傷，但傷口最終也會長齣翅膀。

　　欣喜，本來就是自釀的。

作者簡介

　　畢淑敏，華語世界最具影響力女作傢，被王濛稱為“文學界的白衣天使”，以精細、平實的文風和春風化雨般的濟世情懷著稱，多年來一直深受讀者喜愛。她是國傢一級作傢，北京作傢協會副主席，著名心理谘詢師，內科主治醫師，北師大文學碩士，心理學博士方嚮課程結業。曾獲莊重文文學奬，小說月報第四、五、六、七、十屆百花奬，當代文學奬，陳伯吹文學大奬，北京文學奬，昆侖文學奬，解放軍文藝奬，青年文學奬，颱灣第十六屆“中國時報”文學奬，颱灣第十七屆聯閤報文學奬等各種文學奬三十餘次。

精彩書摘

　　欣喜是自釀的

　　第一次認得“釀”這個字，它和“醞”肩並肩，相依為命。不過跟在它們倆身後的，是“會議”和“人選”這樣正襟危坐的詞。所以，我覺得“醞釀”是很嚴肅的行為。

　　後來纔知道，醞釀本是傢常事情。“醞”的繁體字，偏旁還是“酉”，隻是右邊為“溫暖”的“溫”字之一半，意思就是溫熱和暖。“釀”的繁體字，左邊也還是“酉”，右邊是個“襄”字，指的是包裹容納之意。這兩個字連在一起，描述的是在榖物中放置酵麯，讓榖物慢慢發酵的過程。隻要靜候的時間足夠長，原本的糧食就會因麯種不同，變成酒、醬油、醋、乾醬等不同成品。“醞釀”如同一根金手指，探入榖物之後，讓原糧成瞭脫胎換骨的妙品。

　　比如，紅葡萄酒和葡萄是大不同的，雖然它們還羞澀地保留著一脈相承的殷紅。

　　黃豆和豆瓣醬也分道揚鑣瞭，雖然它們都還保存著某些破損的豆瓣。

　　醋和它的前身就更南轅北轍瞭。潔淨的透明米醋有得道成仙的飄逸，它粗糙的前身像池塘中的泥。

　　醞釀就是如此驚艷，時間與麯種閤謀，平凡的榖物開始升華，自此釀泉為酒，積微成著，點石成金。

　　曹操除瞭金戈鐵馬可歌可泣，還會釀酒。他呈給獻帝的釀酒秘方，從用麯多少用稻多少，到何日漬麯幾日一釀，都說得條理分明。甚至給釀得不成功的酒，指齣瞭一條洗心革麵之路——“若以九醞苦難飲，增為十釀”，即可變成好酒，能夠甘飲瞭。

　　古代的知識女性卓文君也是會釀酒的。靠自己雙手勞作，釀齣的美酒，一時間竟成瞭私奔之後司馬相如小飯店的招牌。

　　現代的女人男人，很少會醞釀之法。葡萄酒是在酒廠製造的，醬油是在醬油廠生産的，醋是在醋廠完成的。我們荒疏瞭很多本領，以為萬物都是從超市的貨架上誕生的。

　　我有個朋友是紅酒莊的品酒師。我在他那裏速成過紅酒的知識，為瞭自己寫小說描繪貴族晚宴的時候不至於露怯。他耐心講解，希望我能成材。諄諄講解多次之後，進入瞭驗收階段。

　　他拿齣“酒鼻子”，考察我的長進。

　　“酒鼻子”這名字說起來凡俗，實則是一種來自法國的專業品酒鑒賞工具。它把葡萄酒的香氣收集起來，製成類似標本的小瓶子，包含瞭葡萄酒中常見的78種典型氣味。共分為54個香味係列，12濁味和12橡木係列。水果、花卉、樹木、草本、香料、動物等味道無不囊括其中。比如荔枝、黑醋栗、鬆露、鬍椒、烤杏仁等八竿子打不著的氣味，在“酒鼻子”裏都占據一席之地。

　　閤格的品酒師，要能準確地說齣各種氣味的名稱。

　　當我成功地把“酒鼻子”中的某一果香，說成是“柿子椒味”之後，品酒師以紳士的絕望錶達瞭對我的遺棄。

　　不過，我可沒有以怨報德地放棄他。某年夏天，我的一位朋友送來瞭一大簍優質葡萄，晶瑩欲滴，紫霜蓋頂，我以為他從花果山歸來。

　　非常好的葡萄。猴王汗水涔涔地說。

　　是啊是啊。我頻頻點頭。然後為難地說，這麼多，怎麼吃得完？

　　把它們凍起來。寒鼕臘月時，拿齣一粒，往嘴裏一扔，嘎嘣脆，你可以咂摸齣夏鞦的味道。猴王說。

　　我下意識地托瞭托腮，琢磨我的槽牙可經得住這般乍暖還寒？

　　不管怎麼說，我錶示瞭衷心的感謝。猴王走後，我給能想得起的親朋打電話，約好送葡萄的時間。整整奔波一天，所餘葡萄之量仍是驚人。

　　我給紳士品酒師打電話說，我要送您一些上好的葡萄。

　　給我送葡萄，有點像給漁民送蛤蜊。酒紳士迴答。

　　但是，我的葡萄太多瞭，放下去會壞掉，暴殄天物啊！我真有點急瞭。

　　那您可以把它們釀成葡萄酒。酒紳士說。

　　釀……酒？完全不會。我茫然。

　　釀酒並不難，從前幾乎所有的女人都會釀酒。我把要領教給您，網上也有攻略。您隻需準備一些乾淨的玻璃容器就行瞭。酒紳士輕描淡寫。

　　在送無可送的危急情況下，為瞭挽救葡萄，隻有學習釀酒。

　　哪兒能有酒麯？我突然想到這一極重要的問題。

　　如果您是專業的釀酒工廠，當然需要酒麯。但您在傢裏試著釀這麼一點葡萄，可以不用酒麯。酒紳士說。

　　本來我就是生手，再沒有酒麯，這不還沒啓動就意味著完全失敗嗎？我氣急敗壞，覺得這酒紳士草菅人命。哦，確切地說，是草菅葡萄命。

　　酒紳士說，您的葡萄上可有一層白霜似的東西？

　　我說，有。

　　酒紳士說，這正是天然野生的酵母菌。您隻要在清洗葡萄的時候不要把它們一網打盡，等上一段時間，它們就能自動把葡萄發酵成酒瞭。

　　我半信半疑，說，就這麼簡單？

　　酒紳士說，是的。您想想，最初的葡萄酒一定是自然發酵的，那時候，哪裏有現成的酒麯呢。請相信大自然。

　　我仍不死心，在網上搜索瞭一下“酒麯”。結果是釀糯米酒的麯種好買，釀葡萄酒的麯種隻供批發，起批點足夠發酵一噸葡萄。我這一堆命運多舛的葡萄，隻有仰仗大自然的饋贈瞭。

　　按照酒紳士的指示，我把葡萄洗淨晾乾（保留瞭葡萄上的白霜，並對它們寄予厚望），然後帶上一次性手套，將葡萄一一捏碎。看著猩紅的汁液鮮血般淌入乾淨的玻璃容器中，心中像農婦般祈禱——葡萄啊葡萄，請你快快變成酒！

　　之後的每一天，我幾乎每個小時都去張望醞釀中的葡萄，看它們在粉身碎骨之後如何踏上涅槃之路。

　　葡萄們開始發泡膨脹，紫色的皮和灰白的籽嚮上浮動，在錶麵形成痂皮，臃腫而紛雜，簡直和腐朽的垃圾差不多。我嚮酒紳士悲哀地報告，他毫不驚詫地說，這是發酵的正常過程，酒酵母正在把葡萄中的糖分化為酒精，少安毋躁，慢慢等待。

　　簡短截說，在大約十幾天的煎熬之後，我終於發現盛放葡萄的容器中，不再嚮上翻湧氣泡，漸漸安靜下來，汁液趨嚮澄清。

　　您可以過濾它們。酒紳士遙控。

　　過濾之後，葡萄汁女大十八變，居然有瞭葡萄酒的模樣。

　　我嚮酒紳士報告喜訊，他仍舊是淡然的，說，好啊。

　　我說下一步呢？

　　他說，您可以把它們斟入酒杯，品嘗一下。

　　我有點誠惶誠恐，斟進酒杯的時候，居然有輕微的緊張。之後，我喝到瞭自己釀齣的葡萄酒，清爽甘甜。

　　那一瞬，我吐著舌頭呆住瞭。我一直認為我把葡萄釀壞是理所當然的，倒是這不可思議的簡單平順之成功，令人愕然。

　　我立馬嚮酒紳士報喜。他並沒有我這般興奮，隻是說，您趕快把過濾完的酒汁，用50攝氏度加熱蒸一下。記住啊，溫度既不能過高，也不能過低。之後，滿瓶、密封、低溫、避光保存。存儲不得超過半年，就得喝完。

　　我說，為什麼？

　　他說，防止酒變成醋。

　　我說，酒是酒醋是醋，兩者怎麼會混淆？

　　酒紳士說，它們相隔並不遠。在天然酵母菌存在的地方，也有天然醋酸菌存在。發酵完成之時，酵母菌就被自己生成的酒精殺死瞭，但醋酸菌還能繼續存活。

　　我放下電話，思忖的結果是決定背棄老師。我想看到“醞釀”的全過程。一天過後，酒果真開始發酸。最初是若有若無的輕柔酸氣，幾天之後，就勢不可當地變成瞭徹頭徹尾的醋。

　　我嚮酒紳士報告我的最終産品。他沉吟瞭一下說，已經變成醋的酒，是沒有任何方法復原的。果醋也是葡萄的升華。

　　實事求是地說，葡萄醋味道不錯，冰過之後兌水喝，有鞦天的清香。

　　小口喝著自釀的葡萄醋，不知怎的聯想到瞭幸福。幸福並不是與生俱來的，就像如果不經過釀造，葡萄和酒並不等同。對於幸福的把握，需要學習，需要等待，需要時間和努力。很多人以為幸福和外部介入有關係，就像我以為釀酒一定要有酒麯，要有外力的促發。這個外來的介入物，要麼是一筆偶然財富，要麼是一個天降奇跡，要麼是巧遇瞭一位貴人或是追求到一個愛人，要麼是誤打誤撞莫名其妙的好運……

　　毋庸諱言，外界當然是有一些益於幸福發酵的顆粒存在，就像需要購買的酒麯。但請注意，好運氣並不直接等同於幸福。每天做白日夢般期待外在的福祉，是年輕時很容易陷入的盲區。

　　請像一顆葡萄學習，它本身就攜帶著野生的酵母菌，一旦時機成熟，就會發酵成新的生命。人世間的俗常生活，也蘊藏著天然的幸福因子，白霜般黏結在生活的縫隙中。那就是我們對人世間的善良期望，是我們堅守勤勞的信念，是我們的真誠和友愛，是我們的努力和慈悲。隻要有瞭這些，即使沒有外來的助力，一樣能創造齣屬於自己的幸福。需要的隻是時間和持之以恒。這就是醞釀幸福的過程。

　　由於自己的不慎，導緻瞭不幸時，我們常常會說——誰誰自己釀齣瞭一杯苦酒。是不是可以反過來說，幸福也是自己釀的呢？有葡萄在，就有野生的酵母菌在，有生活在，就有天然的幸福因子在。隻要努力，葡萄和我們都有希望走嚮升華。

　　……

前言/序言

《時光縫隙裏的細語》簡介：在這座被歲月浸染的古老城市裏，時間仿佛流淌得格外緩慢，又仿佛在不經意間留下瞭無數細微的縫隙，供那些不曾被遺忘的故事悄悄潛入。故事的主人公，一個名叫林晚的年輕女子，在一次意外的相続中，繼承瞭一棟位於城市老城區深處的百年老宅。這棟宅子，與其說是一處居所，不如說是一本承載著傢族過往的厚重史書。林晚的到來，如同一陣微風吹開瞭積滿灰塵的扉頁。她並非有意去探尋傢族的秘密，最初隻是想簡單地處理這筆突如其來的遺産。然而，宅子的每個角落都似乎在低語，訴說著過去的故事。老舊的傢具，褪色的壁紙，泛黃的書信，還有那些被遺忘在角落裏的物件，都仿佛有瞭生命，嚮她講述著曾經的歡笑與淚水，希望與失落。在清理宅子的過程中，林晚首先發現的是一箱箱承載著她爺爺年輕時代的書信。那些字跡雋秀的信件，記錄瞭他與一位名叫“青月”的女子之間深沉而熾熱的愛情。他們相識於那個動蕩不安的年代，相戀於繁花似錦的江南。信中，有對未來的憧憬，有對戰爭的無奈，更有對彼此深深的思念。林晚讀著這些信，仿佛穿越瞭時光，親眼見證瞭爺爺和青月小姐那段刻骨銘心的愛情，也窺見瞭那個年代青年男女的理想與掙紮。她開始好奇，青月小姐是誰？他們的愛情最終走嚮瞭何方？隨著調查的深入，林晚又在閣樓的一個隱蔽角落裏，找到瞭一本日記本。這本日記屬於她的曾祖母，一位在傢族曆史中鮮少被提及的女性。日記的筆觸細膩而充滿感情，記錄瞭曾祖母年輕時對於藝術的熱愛，她夢想成為一名畫傢，卻因為時代的局限和傢庭的責任，不得不放棄瞭夢想。日記中，她描繪瞭對色彩的敏感，對光影的捕捉，以及內心深處對自由的渴望。林晚被曾祖母的纔華和隱忍所打動，她也開始反思，在這個時代，女性的命運又會如何被時代所塑造？宅子深處的一個舊書架上，林晚發現瞭一本破舊的相冊。相冊裏，有她從未見過的傢族成員的照片，有他們年輕時的笑臉，有那個年代的街景。其中一張照片吸引瞭她的注意，照片上，一位穿著旗袍的年輕女子，笑容明媚，背景似乎是當年這座城市裏的一傢著名的咖啡館。林晚認齣，這位女子正是日記中曾祖母描繪過的，她年少時期的好友，一位同樣懷揣藝術夢想的女子。照片的背麵，寫著一行娟秀的小字：“與子衿，春日午後，光影正好。” 那個“子衿”，似乎是曾祖母日記中提及的一位知己，一位與她一同分享藝術與夢想的夥伴。林晚還發現瞭一些散落在各處的物件，比如一個精緻的銀質發簪，一個描繪著山水畫的摺扇，以及幾張泛黃的明信片。這些物件，都與傢族成員的過往息息相關，它們像一顆顆散落的珍珠，串聯起傢族成員的人生軌跡。每一個物件背後，都隱藏著一段未曾言說的故事，一段被時光掩埋的情感。在這個過程中，林晚也遇到瞭形形色色的人物。有對宅子曆史瞭如指掌的老街坊，有同樣熱愛老物件的古董商，還有一位因為某種原因，一直對林晚傢宅抱有關注的神秘男子。他們或提供綫索，或帶來新的疑問，讓林晚對傢族曆史的探尋更加撲朔迷離。隨著對宅子和傢族曆史的深入瞭解，林晚的心境也在悄然發生著變化。她不再僅僅是被動地繼承遺産，而是開始主動地去理解和連接傢族的過去。她看到瞭傢族成員們在不同時代背景下的掙紮與堅持，看到瞭他們對愛、對夢想、對生活的不懈追求。這些故事，觸動瞭她內心深處的情感，讓她開始重新審視自己的生活和選擇。她意識到，曆史並非是冰冷的數據和事件的堆砌，而是由無數個鮮活的生命，無數種情感交織而成。而那些被歲月塵封的過去，並沒有真正消逝，它們以另一種方式，存在於這個世界的每一個角落，等待著被發現，被解讀。《時光縫隙裏的細語》並非是一部驚心動魄的懸疑小說，也不是一部跌宕起伏的愛情史詩。它更像是一幅細膩的水墨畫，用淡雅的色彩勾勒齣人物的內心世界，用舒緩的節奏描繪齣生活的點滴。故事中沒有驚天動地的宏大敘事，隻有那些隱藏在日常生活中的細微情感，那些在時光縫隙中留下的動人低語。林晚在探尋傢族曆史的過程中，也漸漸找到瞭自己內心的方嚮。她開始明白，過去的故事，並不隻屬於過去。它們可以成為連接現在與未來的橋梁，成為滋養個體心靈的源泉。她不再是那個對生活感到迷茫的年輕女子，而是逐漸成長為一個能夠理解生命厚度，懂得珍視情感，並有勇氣去創造自己故事的人。這部小說，試圖展現的是一種溫潤的敘事力量，一種對過往的溫柔迴望，一種對生命意義的深刻體悟。它邀請讀者一同走進那棟古老的宅子，去傾聽那些在時光縫隙中迴響的細語，去感受那些被歲月沉澱的情感，去發現那些隱藏在平凡生活中的不平凡。它告訴我們，每個人的人生，都是一部獨一無二的書，而那些曾經的篇章，無論多麼遙遠，都可能在不經意間，為我們照亮前行的道路。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠觸及內心深處、引發深刻思考的作品情有獨鍾。這類書就像是一麵鏡子，能夠照見我們內心深處的某些角落，讓我們重新審視自己，發現那些被忽略的情感和價值觀。它們不是那種能夠讓你哈哈大笑或者淚流滿麵的書，而是更像是一種潤物細無聲的陪伴，在不經意間，就能改變你看待世界的方式。我特彆喜歡那種作者用平實的語言，卻能描繪齣復雜人性的書籍。它們不會刻意去煽情，也沒有虛浮的辭藻，而是用一種真誠的姿態，去展現生命的真實與美好，抑或是那些不為人知的無奈與掙紮。讀這樣的書，就像是和一位智者在靜靜地對話，你會從中汲取力量，獲得啓迪，並在閤上書本的那一刻，感到內心的平靜與充實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者仿佛有一種魔力，能夠將那些尋常生活中微不足道的小事，描繪得生動而富有哲理。我總是在讀的過程中，不自覺地被帶入到那些場景中去，仿佛自己也身臨其境，和書中的人物一同感受著喜怒哀樂。我喜歡那些不落俗套的故事，它們不追求跌宕起伏的情節，也不刻意製造懸念，而是用一種娓娓道來的方式，去講述一個個關於成長、關於愛、關於夢想的故事。這些故事沒有驚天動地的壯舉，卻能在平凡中見真情，在細微處顯深刻。我常常在讀完一個章節後，久久不能平靜，腦海中會不斷地迴放書中的細節，思考作者想要傳達的深意。這種閱讀體驗，對我來說是一種極大的享受，它讓我能夠暫時逃離現實的煩惱，沉浸在書中構建的美妙世界裏。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對文字本身有著很高要求的人。我欣賞那些用詞精準、語言優美、句子富有韻律感的文字。這樣的文字，讀起來就像是在品味一首精心譜寫的樂章，每一個字詞都恰到好處，組閤在一起，就形成瞭一股強大的感染力。我喜歡那些能夠喚醒我感官的文字，它們能夠在我腦海中勾勒齣生動的畫麵，讓我聞到空氣中的味道，聽到遠方的聲音。這本書的文字，就給我留下瞭深刻的印象。它們不是那種華麗的辭藻堆砌，而是樸實無華，卻又飽含深情。作者似乎有著一種將文字幻化為色彩和氣息的能力，讓每一個故事都變得有溫度，有生命。讀這樣的書，我感覺自己仿佛在和作者進行一場心靈的交流，共同感受著生活中的點點滴滴。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是在寒冷鼕日裏，捧著一杯熱氣騰騰的咖啡，坐在溫暖的壁爐旁。它帶來的不是轟轟烈烈的激情，而是一種溫暖、舒緩、療愈的力量。我喜歡那些能夠讓我感到安心的書，它們不會帶來過多的焦慮和不安，而是像一位慈祥的長輩，用溫和的聲音，給予我力量和慰藉。我尤其欣賞那些能夠幫助我理解和接納自己的作品。它們讓我明白，生活中的不如意和挑戰，都是成長的必經之路，而內心的平靜和喜悅，是可以自己創造的。這本書的文字，就帶給我這樣一種感覺。它讓我感到被理解，被包容，同時也激發瞭我內心深處積極嚮上的力量。閤上書本，我感覺自己像是進行瞭一次心靈SPA，充滿瞭能量，準備好迎接新的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足夠吸引人，那種淡淡的、仿佛浸染瞭陽光的色彩，加上簡潔卻富有力量的字體，瞬間就勾起瞭我想要一探究竟的衝動。拿到書的那一刻，指尖傳來的紙張觸感溫潤而有質感，這在如今充斥著電子閱讀的時代，顯得尤為珍貴。我喜歡在安靜的午後，泡一杯清茶，沐浴在窗邊的陽光裏，慢慢翻閱一本書。這本書的排版也很舒適，字號大小適中，行間距也恰到好處，讀起來不會感到疲勞。我尤其注重書籍的裝幀，因為它不僅僅是內容的載體，更是一種藝術品，能夠傳遞齣作者的心境和齣版社的用心。這本書的整體感覺，就像是精心打磨的玉器，既有內涵，又有外在的精緻，讓人愛不釋手。我甚至會把這本書放在床頭櫃上，不時地拿起來翻幾頁，感受它散發齣的那種寜靜而美好的氣息。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

書的內容不錯，印刷也很好！！！！

評分☆☆☆☆☆

溫潤的幸福沁人心脾，堅定的意誌則是成為自己的心理支柱。畢老師的書總是那麼溫暖有力。非常喜歡。

評分☆☆☆☆☆

物流速度蠻快的，一天就到瞭

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

支持京東圖書，很不錯的，要開始看瞭