地道風物·湘西 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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編輯推薦

　　中國國傢地理原創團隊傾力打造
　　發現新湖南，發現新湘西，顛覆傳統湘西印象，重釋湘西山水格局
　　《瀟湘晨報·湖湘地理》前主編鄒容等專傢學者深入討論湘西性格與文化
　　隨書附贈定製版湘西風物大地圖及湘西之旅地圖
　　湘西不隻有鳳凰，還有洪江、芷江
　　湘西不隻有酸、辣、臘，還有苗銀、土傢織錦、巫儺密碼和碼頭文化

內容簡介

　　《地道風物·湘西》從雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻畫瞭湘西的地貌特徵。湘西的山孕育瞭人們質樸率真的性格，湘西的水誕生瞭發達的商業文化，湘西在近現代史的進程上扮演瞭重要角色。
　　湘西作為雲貴高原與東部地區的文化交界區域，留存瞭豐富多彩的民族文化。中國國傢地理地道風物團隊探訪湘西土傢族、苗族、侗族的文化源流，通過實地考察當地的重要景觀、傳統手作、地道食材。嚮人們展現動態而豐富的大湘西，並且顛覆人們的湘西印象。
　　《地道風物·湘西》告訴我們，湘西不是隻有封閉的山文化，更有著開放的水文化，湘西在中國曆史上曾是抗日戰爭的終結點。過去，人們的湘西印象大多停留在“鳳凰”、“瀋從文”與“神秘”中。其實，湘西並不“神秘”，湘西擁有的是多元共生的文化。

內頁插圖

目錄

與傳統重逢
【地】
湘西，在隙地發現遼闊
【道】
穿越湘西“想象”——湘西風土與我們的誤解史
“風物長新”
越過每一個山丘
展開湘西的地圖
【風】
湘西“守藝”人
湖南人眼中的“湘西”
山水褶皺裏的人生
濾溪儺麵師，“鬼臉殼師傅”隱於市
手決，湘西深處的巫儺密碼
【物】
鳳凰草木染，“最工者愁”
苗族花帶，花樣苗女花樣證物
苗銀，穿在身上的苗族符號
通道蘆笙，“我有嘉賓，鼓瑟吹笙”
土傢織錦的真相與現實
花瑤挑花，一花一世界
知味大湘西，不隻“酸、辣、臘”
在湘西的餐桌上
醋蘿蔔與酸蘋果
造臘肉的工廠
龍巴優釀的包榖燒
湘西的油，自然饋贈的琥珀
古丈毛尖，一芽藏一心
雙花盛放雪峰山

精彩書摘

　　穿越湘西“想象”——湘西風土與我們的誤解史
　　……
　　這裏就是瀋從文筆下的湘西水色。上世紀三十年代，他用乾乾淨淨的眼睛和不可遏止的傾訴欲望，記下瞭湘西的山山水水和人間冷熱。他的行程多在沅水，而此刻我眼前的酉水，便是沅水的一大支流。
　　在此行之前，我曾大略詢及周圍人對湘西的印象，對於沒到過的人來說，最重要的三個關鍵詞是：瀋從文、趕屍、鳳凰。來源不同的三個詞的奇特組閤，形成瞭一種語焉不詳的曖昧與空白，牢牢占據著許多人的湘西印象。除此之外，遙遠的人們對湘西幾乎無從想象。一位友人帶著采訪任務親自走瞭一趟湘西，歸來感嘆，那裏“沒有”什麼瞭——我便明白這“沒有”二字，是找尋不到那想象中的純淨與原始風貌瞭。這次“意料之外”的互動，是一種“想象地理”的産物：湘西既被寄予期望，又承擔瞭莫名的失望，這種錯位本身，就成為瞭湘西的一個重要話題。
　　對湘西的“想象地理”由來已久，而它最初也許源自地理學上的真實阻隔。在1910年以前，“湘西”這個名字大約還沒有廣泛使用，早些時候百姓口中的湘西，是指雪峰山以西的範圍。雪峰山脈和北邊的武陵山，將湖南分成瞭湘東、湘西兩大自然地理區域，由於雪峰山的阻隔，在明朝以前的很長時間，山以西地區在政治關係上都與北邊的湖北地區更加密切，與山以東的湘江盆地反而關係鬆散。中華民國時設立的“湘西鎮守使”，纔使“湘西”這個詞語正式確立，湘西鎮守使的駐地正在瀋從文的傢鄉鳳凰縣，而瀋從文也用他的反復敘述，使“湘西”的概念漸漸豐滿。如今人們口中的“湘西”，有兩個概念，一是指湘西土傢族苗族自治州，這是一個1957年設立的行政區劃；另一個指代的是雪峰山以西的湖南西部，包含瞭張傢界、湘西州、懷化、常德等地的“大湘西”，它既是原本湘西的地理概念，又在地理分界的基礎上形成瞭屬於自己的文化圈。
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前言/序言

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寫的相當不錯???！京東就是給力！物流超贊

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民宿又是一個平颱，它連接起鄉村與城市，旅行與生活，情懷與商業，它本身就是當代社會經濟發展過程中的一道風景。

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　　《舌尖上的新年》一書是“地道風物”係列Mook繼熱賣並廣受好評一再加印的《地道風物·廣西》、《地道風物·湘西》之後的第003號作品（特刊）。主創團隊焚膏繼晷，曆時兩年，輾轉幾十座城市、鄉村，隻為解答，每一位中國人心中的味蕾密碼與時空情結，為讀者奉上一冊值得中國人感念的新年美食讀本。《舌尖上的新年》同名大電影同期上映，導演親撰拍攝手記，精美圖文，傾情奉送。

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非常不錯的書，製作精良！相信中國國傢地理的品質。

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去帕米爾高原，因為在烏魯木齊看瞭燕婭婭油畫展，被塔吉剋人那碧眼震撼，那些畫裏孩子如精靈般。那時纔計劃去喀什去帕米爾需找他們，很如願的找到瞭他們，而和孩子在的幾天是我在@最難忘揮之不去的記憶，每每想起鼻子酸。在之前不知道塔吉剋族，我不知道帕米爾，從那次後我對這一切有我的思念。

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這本《水彩風景寫生教科書》詳細介紹瞭繪製水彩風景的基礎技法和工具以後，分彆對風景畫中常齣現的構圖問題、畫麵顔色的節奏問題、如何從照片中和自然中取景等作瞭詳細的講解，再通過具有代錶性的案例的詳細講解，接循序漸進地介紹瞭水彩風景的繪製技法。通篇講解細緻，配圖到位，畫麵效果比較生動。適閤美術愛好者和專業讀者自學閱讀，以及美術培訓機構培訓教材。這本《水彩風景寫生教科書》詳細介紹瞭繪製水彩風景的基礎技法和工具以後，分彆對風景畫中常齣現的構圖問題、畫麵顔色的節奏問題、如何從照片中和自然中取景等作瞭詳細的講解，再通過具有代錶性的案例的詳細講解，接循序漸進地介紹瞭水彩風景的繪製技法。通篇講解細緻，配圖到位，畫麵效果比較生動。適閤美術愛好者和專業讀者自學閱讀，以及美術培訓機構培訓教材。

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　　我們從黔東南開始，學習如何用&ldq

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越來越喜歡用京東瞭，書很好，快遞也給力

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這一次，中國國傢地理地道風物團隊通過搜集大量行業信息、深入細緻的多地域實地采訪，力求為讀者呈現中國民宿之美，展現中國民宿在當下的發展狀況，也為旅行者提供全新的旅行體驗方嚮。

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