中国国家地理原创团队倾力打造
发现新湖南,发现新湘西,颠覆传统湘西印象,重释湘西山水格局
《潇湘晨报·湖湘地理》前主编邹容等专家学者深入讨论湘西性格与文化
随书附赠定制版湘西风物大地图及湘西之旅地图
湘西不只有凤凰,还有洪江、芷江
湘西不只有酸、辣、腊,还有苗银、土家织锦、巫傩密码和码头文化
《地道风物·湘西》从雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻画了湘西的地貌特征。湘西的山孕育了人们质朴率真的性格,湘西的水诞生了发达的商业文化,湘西在近现代史的进程上扮演了重要角色。
湘西作为云贵高原与东部地区的文化交界区域,留存了丰富多彩的民族文化。中国国家地理地道风物团队探访湘西土家族、苗族、侗族的文化源流,通过实地考察当地的重要景观、传统手作、地道食材。向人们展现动态而丰富的大湘西,并且颠覆人们的湘西印象。
《地道风物·湘西》告诉我们,湘西不是只有封闭的山文化,更有着开放的水文化,湘西在中国历史上曾是抗日战争的终结点。过去,人们的湘西印象大多停留在“凤凰”、“沈从文”与“神秘”中。其实,湘西并不“神秘”,湘西拥有的是多元共生的文化。
吃是人类的本能,随着生态系统按照人类的意愿进行变化以后,我们吃也变得更加多样性,也就是空间和时间出现了交叠,几乎可以认识时间吃到我们已经被工业化的东西,同时大家也更加关注口味,特别是那些号称有机和天然的东西,其实是完全没有必要来进行奢侈品消费,有钱人是可以的,但这些并不表示健康。舌尖火了,导演陈也火了,因为舌尖3的无语表现才关注这个导演,当然也就更加体会到纪录片的不易。我们现在对于食物的追求不应该是稀奇古怪和古怪稀奇的样子,或者手工和猎奇的状态,这与广东人若干年前吃野味差不多吧,自己从小就带着饥饿的痕迹,也不小心吃过麻雀和蚂蚱之类的肉物。
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评分这套书不是旅游攻略,就像书名 地·道·风·物,对适当了解当地风土人情文化特色还是很有帮助的,旅游前后看看更会深有所感。
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评分民宿又是一个平台,它连接起乡村与城市,旅行与生活,情怀与商业,它本身就是当代社会经济发展过程中的一道风景。
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