无非求碗热汤喝(修订版)

无非求碗热汤喝(修订版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

张佳玮 著
图书标签:
  • 现实主义
  • 底层人民
  • 生活百态
  • 温情
  • 治愈
  • 成长
  • 家庭
  • 社会
  • 情感
  • 小说
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
出版社: 译林出版社
ISBN:9787544762236
版次:1
商品编码:11907139
包装:精装
开本:32开
出版时间:2016-04-01
用纸:纯质纸
页数:336
字数:204000
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

适读人群 :有生活趣味的读者,张佳玮的粉丝,对美食文化有偏好的读者

  饿肚子想家手畔书


  食物仿佛万有引力。天涯海角,走得越远,越把你往回拽。

  所谓爱,也就是这样了。


  豆瓣、知乎、虎扑知名作者张佳玮四年前暖心之作《无非求碗热汤喝》升级修订版

  特加7味新文,故乡他乡,留个念想


内容简介

  一系列与食相关的随笔,从家常食话,到零食小点;从应景吃食,到各地风物,从文化掌故,到童话臆想……引经据典,深入浅出

  本书在内容上选择了一个容易为广大人民群众所接受的切入点——美食,因为对美食的追求往往代表着对美好生活的追求,所以写食是形,写人才是真正的内核。文字间氤氲的鲜活温暖人情味。

  虽然食材千百年不过荤素,但过去有梁实秋与唐鲁孙、邓云乡一起被称为华人三大美食书家,后来有欧阳应霁、蔡澜、沈宏非、殳俏、韩良忆、叶怡兰……前赴后继谈吃。吃的心态、文化、典故、烹饪方式一直值得一而再三去说去品,而这个过程中不仅仅是个人的体验,还包括这个体验承载着的国人对于生活不断变化又一脉相承的态度。


作者简介

  张佳玮,生于无锡,后居上海,现住巴黎。自由撰稿人。主要作品有《无非求碗热汤喝》《代表作与被代表作》、《莫奈和他的眼睛》及《伦勃朗1642》《世界上有趣的事太多》等。

目录

两个人吃饭



寻常巷陌

故人具鸡黍之家里的鸡汤

外婆菜

吃?酒

残羹剩饭,化腐朽为神奇

夜?宴

乡间宴席私酿酒

南方的晒太阳时节和下午茶

百日宴

卧虎藏龙逛菜场

最好吃的外卖


味在言外

无非求碗热汤喝

上苍保佑在冬天吃完了饭的人们

人世务求“吃得香”

吃饭焉能不摆谱

夜雪封门羊肉汤

茶之仪式

熟如王语嫣,生若木婉清

看书下饭

鲁迅之吃(《呐喊》)

鲁迅之吃(《彷徨》)

胡吃海侃

花生+豆腐干=火腿味?

吃醋捻酸

羊肉汤与泡馍及其他佳偶天成的饮食搭档

对酒当歌求其乐

吃花时,花非花

甜咸记

饮?水

吃透初春

三两大肠面红汤不辣

游食四方

重庆之辣与不辣

美人肝、松鼠鱼、蛋烧卖

吃阳朔

海南游食记

管中窥豹南方的粉

阿姆斯特丹,吃的

美食的正义


私房小记

饿肚子的时光

五十个硬币的雨天早餐

消夜记?春夏

消夜记?秋冬

厨房记

围炉踞锅挥豪气

难得好白米饭

冬季摸黑买早餐

烟与其他让人上瘾的东西

海角天涯,招之即来

一个真实的吃货爱情故事

念兹食兹

我煮碗面给你吃,好……

发了财,我就要吃蛋炒饭!

细细切做臊子

冬天的杂烩菜

海市蜃楼甜品记

油条、豆浆和馓子

下粥的小菜

下粥的荤菜

凉?菜

馒头、包子和汤包

白面书生+风情御姐 +活泼少女=腌笃鲜

馄饨、云吞和抄手

猪肉颂

点石成金酱

百变千幻吃豆腐

软体水产,浓淡相宜

从《红楼梦》里的茄鲞说起

糯米家族

爱吃肉,没法子


饮食童话

蛋炒饭学派发展简史

番茄王子的改革

流落民间的天子御膳

大清早的谈话和咕嘟咕嘟声

后记


前言/序言



无非求碗热汤喝(修订版) 序: 在生命的长河中,我们总在追寻着某种慰藉,一种简单却又至关重要的温暖。或许,那只是一碗热汤,承载着无数细微的情感,连接着过去与现在,映照着人生的悲欢离合。这本《无非求碗热汤喝(修订版)》并非要讲述一个波澜壮阔的故事,而是深入探寻那些隐藏在日常琐碎中的深刻哲理,以及情感在最平凡事物中回响的共鸣。它试图捕捉生活最真实的脉搏,那些不易察觉的细节,却往往蕴含着最打动人心的力量。 卷一:舌尖上的乡愁 乡愁,这个飘渺而又沉重的词汇,总能轻易触动我们内心最柔软的角落。对于远离故土的人而言,乡愁的味道,往往与味蕾的记忆紧密相连。本书的第一卷,便将我们带入一幅幅充满烟火气的画面,那些在异乡街头偶遇的熟悉气息,那些为了重现儿时味道而付出的点滴努力,都成为了连接过去与现在的桥梁。 我们将在字里行间,看到一位老奶奶在寒冬腊月里,用她那双布满皱纹却依旧灵巧的手,精心熬制的一锅热气腾腾的鸡汤。那汤的色泽金黄,香气扑鼻,其中不仅仅是鸡肉的鲜美,更是岁月沉淀的温情。喝下这碗汤,不仅仅是填饱了肚子,更是让一颗漂泊的心,找到了短暂的栖息地。每一个细微的调味,每一次火候的掌握,都饱含着对家人的思念,对过往的眷恋。 也会有年轻的游子,在异国他乡的深夜,看着窗外陌生的风景,思念着家乡的街头小吃。或许是那碗香辣过瘾的牛杂汤,或许是那碗鲜甜润喉的蔬菜汤,它们不仅仅是食物,更是承载着无数个童年回忆的载体。为了满足这份思念,他们会在租来的狭小厨房里,翻阅尘封的菜谱,尝试着还原那些模糊的味觉记忆。每一次的失败,每一次的成功,都伴随着心底涌动的乡愁。 这一卷,将邀请读者一同回味那些曾经让你温暖过的味道。那些并非山珍海味,却足以慰藉心灵的食物。它们或许简单,或许朴实,却蕴含着最真挚的情感,最深刻的乡情。我们并非要重现这些食物的烹饪过程,而是要通过对这些食物的描绘,唤醒读者内心深处对家乡、对亲人的情感共鸣。那些关于味道的记忆,如同暗夜里的星辰,虽然遥远,却永远闪烁着温暖的光芒。 卷二:人间烟火里的温情 生活,就像一锅正在熬煮的汤,需要时间的沉淀,需要耐心的等待,更需要细致的呵护。第二卷《人间烟火里的温情》,将视角投向了更广阔的生活图景,那些在我们身边,却又容易被我们忽略的温情瞬间。这些瞬间,或许没有惊天动地,却如同涓涓细流,滋润着我们疲惫的心灵。 我们将走进一些寻常巷陌,看到邻里之间,在寒冷的冬日里,互相递上的一碗热腾腾的面条;看到一家小餐馆的老板,在看到那些独自用餐的年轻人时,多给他们添的一勺汤;看到一对老夫妻,在饭桌上,互相夹着菜,眼神中流露出的默契与爱意。这些场景,没有华丽的辞藻,却真实地展现了人与人之间最质朴的情感连接。 本书将通过细腻的笔触,描绘那些在忙碌的生活中,我们可能曾经忽视的善意。一个陌生人的微笑,一句温暖的问候,一次及时的援手,都可能如同冬日里的一碗热汤,瞬间融化内心的冰冷。我们并非要刻意去寻找这些温情,而是要学会去感受,去体会,去珍惜,那些在不经意间流淌而出的善意。 这一卷,也将探讨那些在平凡生活中,家庭的意义。父母为子女准备的一餐饭,即使简单,也饱含着无私的爱;朋友之间,在困难时期相互支持,共同分担,也是一种无言的温情。这些情感,如同慢火熬煮的汤,越熬越醇厚,越久越有味道。它让我们明白,生活中的幸福,很多时候并非来自于物质的丰裕,而是来自于情感的满足,来自于那些点点滴滴的关怀与懂得。 我们会看到,一碗热汤,不仅仅是满足口腹之欲的食物,更是承载着责任、关爱、陪伴与理解的载体。它可能是一份对家人的牵挂,一份对朋友的慰藉,一份对陌生人的善意。这些温情,构成了我们生活最坚实的支撑,也让我们在面对生活的风雨时,不至于感到孤单。 卷三:内心深处的治愈 当生活的压力让我们喘不过气,当内心的迷茫让我们无所适从,我们需要的,或许只是一碗能够抚慰心灵的热汤。第三卷《内心深处的治愈》,将笔触伸向了更深层次的精神层面,探讨在物质生活之外,我们如何通过最简单的事物,来获得内心的平静与疗愈。 想象一下,在一个疲惫不堪的夜晚,当你拖着沉重的步伐回到家中,一碗精心熬制的滋补汤,仿佛拥有了神奇的力量,能够驱散你一天的疲惫。那热气腾腾的汤,不仅仅是温暖了你的胃,更是温暖了你的心。它让你暂时放下外界的喧嚣,沉浸在属于自己的宁静时光里。 本书将通过对一些个体经历的描绘,展现出在面对生活中的挫折、失落,甚至是伤痛时,一碗热汤所能扮演的角色。它或许是在一个生病的孩子床边,母亲熬制的爱心汤;或许是在一个失恋的朋友面前,好友端上的慰藉汤;又或许是在一个独自面对挑战的人手中,一杯自己亲手煮的暖胃汤。 这些“汤”,并非特指某一种具体的食物,而是作为一种象征,代表着来自外界的支持,也代表着自我关怀的力量。它提醒着我们,即使在最艰难的时刻,也不要放弃对自己的爱护。有时候,最简单的行动,比如为自己煮一碗热汤,便能成为一种强大的自我疗愈。 我们将看到,通过对这些“汤”的品味,人们如何重新找回内心的力量,如何从低谷中站起来,重新面对生活。那些看似平凡的食物,却因为承载了特殊的情感与意义,而拥有了治愈人心的力量。它让我们明白,生活中的苦难,固然需要我们去面对,但同时,我们也拥有足够的能力,去寻找属于自己的慰藉与希望。 这一卷,旨在引导读者去发现,在日常生活中,那些能够滋养我们内心,治愈我们灵魂的力量。它们可能隐藏在每一次的用心准备,每一次的细致关怀,每一次的自我珍视之中。最终,我们都能在自己的生活中,找到那一碗属于自己的“热汤”,它将带给我们温暖,带给我们力量,带给我们继续前行的勇气。 结语: 《无非求碗热汤喝(修订版)》并非一本励志书籍,也非一本烹饪指南。它更像是一本生活百科,一本情感读物。它所探讨的,是我们生命中最根本的需求——被关怀,被理解,被温暖。而这一碗碗看似平凡的热汤,恰恰成为了连接这些情感的最佳载体。 在这本书中,你或许会看到自己的影子,看到自己曾经的经历,看到那些触动你内心深处的情感。希望通过这些文字,能够让你更加珍惜生命中的那些细微的美好,更加懂得感恩那些默默付出的人,也更加学会如何去爱自己。 最终,我们都不过是在这个世界上,追寻着那份简单而又纯粹的温暖。而这碗“热汤”,便是这份温暖最直观的体现。愿你我在人生的旅途中,都能遇见属于自己的那碗热汤,它能驱散寒冷,也能温暖心灵,陪伴你走过每一个四季,品味人生的百味。

用户评价

评分

这本书的封面设计相当引人注目,那种淡淡的复古色调和略显粗粝的纸张质感,瞬间就勾起了我内心深处一种怀旧的情绪。封面上那个模糊的人影,像是从某个久远的梦境中走出来,又像是某个街角擦肩而过的陌生人,留给人无限的想象空间。翻开书页,那种纸张特有的油墨香气扑面而来,是一种久违的、让人感到安心的味道。我喜欢这种能够带来触觉和嗅觉双重体验的书籍,它仿佛在邀请我沉浸到一个属于自己的、不受外界打扰的世界里。书的排版也很舒适,字号适中,行间距恰到好处,阅读起来不会感到疲惫。我常常会在一个阳光洒进窗台的午后,泡上一杯热茶,然后就着这温暖的光线,慢慢地翻阅这本书。每一次翻动,都像是在开启一段新的旅程,而封面上的那个模糊人影,也随着阅读的深入,在我心中逐渐有了更清晰的轮廓。这种由外在到内在的体验,让我觉得这本书不仅仅是一本读物,更像是一个老朋友,一个可以与之分享心事、共同度过时光的伴侣。它让我暂时忘却了生活中的琐碎与烦恼,沉浸在一种宁静而美好的氛围之中。

评分

这本书带给我一种非常奇妙的阅读体验,它不像市面上许多畅销书那样,有着惊心动魄的情节或是跌宕起伏的冲突。相反,它更像是一首舒缓的散文诗,用一种非常平淡却又细腻的笔触,描绘着生活中的点点滴滴。我特别喜欢作者对于细节的刻画,那些微小的瞬间,比如一次不经意的微笑,一次细微的动作,在作者的笔下,都变得生动而有感染力。读这本书的时候,我常常会不自觉地代入到书中人物的处境中,仿佛自己也身临其境,感受着他们的喜怒哀乐。作者的叙事方式也很独特,它不是直接告诉你故事的结局,而是让你在阅读的过程中,自己去体会、去感悟。这种“留白”的处理方式,反而给了我更多的思考空间,让我在合上书本之后,依然能够回味无穷。有时候,我甚至会放下书,看着窗外发呆,脑海里会浮现出书中的一些场景,然后开始思考,如果是我,我会在那个时候做出怎样的选择?这种与书互动,甚至与书中人物“对话”的感觉,是我在阅读其他很多作品时,都未曾有过的。

评分

这本书的风格让我耳目一新,它没有那种刻意营造的“高大上”的感觉,而是以一种非常接地气的方式,探讨着一些关于生活、关于人性的深刻问题。我最欣赏的是作者的真诚,他/她似乎没有任何的遮掩,将自己内心最真实的想法,都坦诚地展现在读者面前。这是一种非常强大的力量,它能够跨越文字的隔阂,直击人心。在我阅读的过程中,我发现自己常常会在某个句子、某个段落停下来,反复咀嚼。不是因为我不理解,而是因为那句话触动了我内心深处某种难以言说的情感。它像是一面镜子,照出了我内心深处的某些角落,让我有机会去认识、去接纳那个真实的自己。这本书也让我意识到,那些看似平凡的生活,其实蕴含着不平凡的意义。我们常常在追求那些遥不可及的梦想时,忽略了脚下的风景,忽略了身边最简单却又最珍贵的东西。作者用他的文字,提醒着我们,要学会感恩,要珍惜当下,要懂得爱自己,也爱身边的人。

评分

当我第一次接触到这本书时,它的标题就给我留下了深刻的印象。“无非求碗热汤喝”,这句朴实无华的表达,却蕴含着一种深刻的人生哲理。它让我想起生活中那些最基本、最纯粹的愿望,那些在喧嚣都市中容易被遗忘的温暖。读这本书的过程,就像是在品味一碗慢火熬制的浓汤,初入口时可能并不惊艳,但越品越能感受到其中醇厚的味道,以及背后沉甸甸的故事。我常常在深夜阅读,当世界都沉寂下来,只有这本书陪伴着我。那种感觉,就像是在寒冷的夜晚,有人递来一碗冒着热气、香气四溢的汤,瞬间驱散了所有的寒冷和孤寂。作者的文字,没有华丽的辞藻,却充满了真挚的情感和对生活的洞察。它让我反思自己,是否也曾因为追求那些虚无缥缈的东西,而忽略了身边最简单的幸福。这本书给予我一种心灵上的慰藉,让我重新审视生活的意义,找到内心的平静。它不是那种会让人热血沸腾、改变命运的书,但它却能像一股暖流,悄悄地流淌进你的心田,让你在不经意间,感受到生活的美好与力量。

评分

这本书最吸引我的地方在于它独特的叙事视角和节奏感。它不像很多小说那样,一开始就抛出各种悬念,而是采用一种循序渐进的方式,慢慢地展开故事。这种“慢热”的风格,反而让我感到一种特别的舒适和安定。就像一位老朋友,不紧不慢地与你分享他的经历,让你在不知不觉中,融入到他的世界里。作者对于人物的塑造也非常成功,每一个人物都栩栩如生,有血有肉,仿佛就生活在我们身边。我能够理解他们的选择,也能够感受到他们的挣扎。这本书让我开始思考,在面对生活中的种种境遇时,我们究竟应该如何做出选择?是顺从命运的安排,还是去勇敢地抗争?作者并没有给出明确的答案,但他/她通过笔下的人物,展现了各种可能性,也引发了我更深层次的思考。每次读完这本书,我都会感到一种释然,仿佛心中的某个结被解开了,又仿佛对生活有了新的认识。它不是那种会让你看完后拍案叫绝的书,但它却能让你在合上书本之后,久久地回味,并从中汲取力量,继续前行。

评分

平静的时候拿来看看,平复心情,好书

评分

书不错,当初读电子版读的想家了,现在买本实体书看看

评分

支持奶茶,支持京东。2017

评分

买了这么一大堆书都是因为*的活动

评分

商品很好,送货速度和态度也很不错

评分

老师建议让小朋友多读读散文,提高理解力

评分

包装非常好,暑假陪着儿子一起学习看书,培养好习惯

评分

包装结实,印刷清晰,正版,不错。

评分

挺好的,京东自营的,质量放心些。。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有