面包是怎样制作的？/万万没想到：德国经典儿童科普翻翻书 [3-5岁] [Was wird aus der Milch gemacht?] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[德] 安德里娅·艾讷 著，[德] 卡伦·克林格斯 绘，张捷鸿 译

图书标签:

• 科普
• 儿童
• 翻翻书
• 食物
• 面包
• 牛奶
• 德国
• 幼儿
• 3-5岁
• 教育

出版社： 清华大学出版社

ISBN：9787302441168

版次：1

商品编码：12029822

包装：平装

丛书名： 万万没想到：德国经典儿童科普翻翻书

外文名称：Was wird aus der Milch gemacht?

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：胶版纸

页数：32

字数：10000

正文

编辑推荐

适读人群 ：3-5岁
　　德国第二大童书出版社出版的专业畅销科普书，德国优质儿童教育的经典科普读物。这是一本帮助你答疑解惑的德国经典儿童科普翻翻书，打开折页，你会发现更多精彩的内容。直观的立体参与感与体验感，知识性与趣味性的完美集合，让孩子动手去了解各种各样的科普知识。

内容简介

　　面包很好吃，但是从麦子到面包的制作过程却很复杂，一起来看看一个香喷喷的面包是怎么做成的吧，各个国家的面包也不一样呢。科普认知与互动游戏的结合，让孩子们可以在游戏中探索、发现和创造，令收获加倍！

作者简介

　　安德里娅·艾讷，拥有记者和作家两个身份，住在德国图宾根大学城的南部。她已经出版了很多不同主题的书。

　　卡伦·克林格斯，于1963年在芝加哥出生。毕业后成为设计师，现为自由职业插画师。

内页插图

《面包是怎样制作的？/万万没想到：德国经典儿童科普翻翻书 [3-5岁] [Was wird aus der Milch gemacht?]》图书简介 这是一本充满惊喜的翻翻书，将带领小读者们踏上一段奇妙的探索之旅，揭开我们生活中最熟悉、最美味的“面包”是如何从无到有诞生的奥秘。本书专为3-5岁的幼童设计，以其生动有趣的图画、引人入胜的翻翻设计以及简单易懂的语言，旨在激发孩子们对科学、食物和生活的好奇心，培养他们观察、思考和解决问题的能力。 【触及孩子们的好奇心：从餐桌到田野】 我们每天都能在家中品尝到香喷喷的面包，它似乎是理所当然的存在。然而，对于年幼的孩子们来说，餐桌上的面包就像是从天而降一般，它们的来源、制作过程都笼罩着一层神秘的面纱。这本书正是为了满足孩子们内心深处对“为什么”和“怎么样”的疑问而生。它不会直接告诉你面包是什么，而是会引导孩子们一同去发现。 想象一下，当孩子在品尝一块金黄酥脆的面包时，他们可能会不经意地问：“这块面包是从哪里来的呀？”或者“面包是怎么变出来的呢？”这本书就如同一个神奇的魔法盒子，轻轻一翻，便能解开这些让他们百思不得其解的谜团。它将孩子们从熟悉的生活场景，一步步引向更广阔的世界，让他们开始思考食物的源头，以及我们所享受的一切并非凭空出现。 【翻翻书的魔力：惊喜连连，互动无穷】 这本书最大的特色之一便是其创新的翻翻设计。在每一个页面，都隐藏着一个或多个可以翻开的小机关，每一次翻动都可能带来新的发现和惊喜。这种互动式的阅读体验，能够极大地吸引孩子的注意力，让他们全身心地投入到探索过程中。 例如，当书页呈现出一片金黄的麦田时，孩子们可能会看到一个可以翻开的小 flap，翻开后，他们会看到沉甸甸的麦穗，了解到面包最初的原料就来自于这些辛勤劳作的麦子。接着，当他们看到一个研磨谷物的图画时，又可以翻开另一个 flap，看到小麦是如何变成面粉的。这种层层递进的发现过程，让知识的获取变得像玩游戏一样有趣，每一个 flap 的打开都像是解开了一个小小的谜题，满足了孩子们探索未知的渴望。 这种翻翻设计不仅仅是视觉上的惊喜，更是对孩子动手能力和逻辑思维的锻炼。他们需要用小手去翻动、去探索，在这个过程中，不仅能培养精细动作，还能理解“隐藏”与“显露”的概念，建立因果联系，例如“我翻开了这个，就看到了那个”。 【从原料到成品：面包的奇妙旅程】 本书将面包的制作过程拆解成一个个简单易懂的步骤，让孩子们能够循序渐进地理解。它会从最基础的原料讲起，比如： 麦子： 孩子们会了解到，我们吃的美丽面包，最初的生命来自于一粒粒小小的麦子，它们在阳光雨露的滋养下，在广阔的田野里生长。我们会看到麦子如何从种子变成嫩芽，再长成高高的麦秆，最终结出饱满的麦穗。 收割与研磨： 接下来，书页会带领孩子们了解辛勤的农民如何收割成熟的麦子，然后这些麦子又如何被运送到工厂，经过机器的研磨，变成我们熟悉的白色或者黄色的面粉。孩子们可以翻开 flap，看到麦粒被磨碎的瞬间，感受到谷物变成粉末的神奇转化。 面团的诞生： 面粉只是半成品，真正的魔法还在后面。书本会展示面粉如何与水、酵母等“好朋友”混合，在揉捏中形成柔软而有弹性的面团。孩子们可以看到面团在发酵过程中慢慢膨胀，变得更加蓬松，就像一个活生生的生命在呼吸。 烘烤的魔力： 最激动人心的时刻莫过于烘烤。孩子们将看到面团被送入高温的烤箱，在热量的作用下，逐渐变成诱人的金黄色，散发出诱人的香气。翻翻的设计可能会展现烤箱内部的温度变化，或者面团在烘烤中体积膨胀的过程。 美味的呈现： 最终，一块香喷喷、热乎乎的面包就呈现在眼前了！书本会展示刚出炉的面包，让孩子们感受到这份辛劳的成果，理解食物得来不易。 【潜移默化的科普教育：不仅仅是面包】 这本书所蕴含的知识远不止于面包的制作。它巧妙地将生命科学、农业知识、物理化学原理融入其中，以一种孩子能够理解的方式呈现： 生命成长的过程： 从种子发芽到成熟收获，孩子们看到了生命的成长规律，理解了植物的生长需要阳光、水分和土壤。 简单的物理变化： 研磨、揉捏、烘烤，这些都是简单的物理变化过程，孩子们可以通过直观的图画和翻翻的设计，体会到物质形态的改变。 发酵的奇妙： 酵母的神奇作用，使得面团膨胀，这是对微生物世界的一次初步认知，虽然书中不会深入讲解，但会留下孩子们对“看不见的生物”的初步印象。 尊重食物，感恩生活： 通过了解食物的来之不易，孩子们会更加懂得珍惜粮食，明白每一份食物都凝聚了许多人的辛勤劳动和自然的馈赠。 发展观察力与逻辑思维： 鼓励孩子们主动去观察、去思考“这个 flap 下面藏着什么？”“为什么面包会变大？”这种主动探索的过程，是培养孩子独立思考能力的关键。 【专为3-5岁儿童量身打造】 针对3-5岁这个年龄段的儿童，本书在设计和内容上都做了精心考量： 精美的插画： 采用色彩鲜艳、线条流畅、形象可爱的插画风格，能够牢牢抓住孩子的眼球，让他们爱不释手。图画是孩子认知世界的重要媒介，本书的插画不仅美观，更重要的是清晰地传达了信息，让孩子能够通过图像理解抽象的概念。 简短的文字： 文字内容简洁明了，多采用短句和常用词汇，符合儿童的语言发展特点，即使是刚开始接触文字的孩子，也能在家长或老师的引导下轻松理解。 厚实的纸板和圆角设计： 为了方便幼儿抓握和翻阅，书页采用厚实的纸板制作，不易撕裂，同时边缘采用圆角处理，确保儿童阅读时的安全性。 适度的信息量： 每页内容不多，信息量适中，避免给孩子造成认知负担，让他们在轻松愉快的氛围中学习。 【不仅仅是一本书，更是一次亲子互动的美好时光】 这本书不仅仅是提供知识的工具，更是绝佳的亲子互动媒介。家长可以陪同孩子一起阅读，引导他们翻开每一个 flap，用生动有趣的语言讲解图画和文字。在阅读过程中，家长可以鼓励孩子提问，并根据书中的内容进行延展，比如在家里尝试用面粉和水做一些简单的泥团，或者去超市观察不同种类的面包。 当孩子通过自己的小手揭开一个个“秘密”时，他们会获得巨大的成就感，这种积极的反馈将进一步激发他们对阅读和学习的兴趣。亲子共读的时光，不仅能增进亲子关系，更能为孩子打下良好的早期教育基础。 《面包是怎样制作的？/万万没想到：德国经典儿童科普翻翻书 [3-5岁] [Was wird aus der Milch gemacht?]》是一本集趣味性、知识性和互动性于一体的优秀儿童科普读物。它以面包为引子，带领孩子们走进一个充满奇迹的科学世界，让他们在快乐的翻阅中，收获知识，点燃好奇，启迪智慧，为他们未来的成长播下希望的种子。这本书必将成为孩子们书架上不可或缺的珍贵伙伴。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对厨房美学有着莫名执念的人，所以，当我看到这本书的排版和色彩运用时，差点以为自己拿到了一本艺术画册而不是儿童科普书。它的色彩饱和度把握得极其精准，不是那种刺眼的荧光色，而是带着柔和光晕的、让人感觉温暖的莫兰迪色系。这种低饱和度的配色方案，让整个阅读过程变得非常放松和舒适，即便是晚上睡前阅读，也不会因为视觉刺激过大而影响孩子的休息。更值得称赞的是，书中对于不同阶段物料形态的刻画，简直是教科书级别的摄影指导。从干燥的酵母颗粒，到浸水膨胀的半透明状态，再到揉捏过程中面团表面逐渐光滑细腻的变化，每一步的纹理细节都被捕捉得淋漓尽致。这种对“质感”的极致追求，潜移默化地提升了孩子的审美层次。这本书让我意识到，好的科普不仅要教会孩子“是什么”，更要教会他们如何“欣赏”这个世界的美妙之处，即使是简单的面粉和水，在合适的引导下，也能呈现出令人惊叹的自然艺术。对于追求高品质阅读体验的家庭来说，这本书的视觉呈现绝对是超值的享受。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我家那个对厨房里发生的一切都充满好奇的小不点量身定做的！我女儿，你知道，就是那种看到面粉飞起来都要追着问“这是什么魔法？”的孩子，拿到这本书后，简直眼睛都放光了。我原本以为她会更喜欢那些花花绿绿的玩具书，没想到这本书的插画风格非常吸引人，那种略带手绘感的细腻线条，把制作过程描绘得既生动又清晰。最让我惊喜的是，它没有用那种生硬的教科书式的语言来解释，而是用了一种非常亲近、带着点小故事的叙述方式，仿佛有一个耐心的烘焙师正在厨房里手把手地教导孩子。每一次翻开一个跨页，都像完成了一个小小的探索任务，那种“原来是这样啊！”的满足感，在她脸上简直藏不住。我们一起看的时候，她会指着图上的酵母，问我为什么面包会“长大”，这比我平时让她背诵任何科学知识都有效得多。这本书的装帧也特别结实，边角处理得很圆滑，完全不用担心她不小心划伤自己，对于经常把书当成玩具摔来摔去的幼童来说，这点非常重要。总而言之，它成功地将一个看似复杂的日常过程，变成了一场充满乐趣的视觉与知识的双重盛宴，强烈推荐给所有希望培养孩子动手能力和科学兴趣的家长。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对这种针对低龄段的科普读物持保留态度的，很多时候不是内容过于浅显到令人发指，就是试图塞入太多超出理解范围的复杂概念，结果就是两头不讨好。然而，这本书在平衡“趣味性”和“知识性”上做得简直堪称典范。我不是说它有多么深奥的理论，但它对于制作流程的逻辑梳理，非常到位。从最初的原材料准备，到揉面团时的那种韧劲，再到发酵后气孔的形成，每一步的过渡都衔接得非常自然，没有生硬的跳跃感。我们家那位对“等待”这件事非常没耐心的“小霸王”，居然能安静地跟着书本的节奏走完整个过程，这本身就是一个奇迹。而且，我特别欣赏它在细节上捕捉到的那些生活气息，比如面粉撒在工作台上时的那种质感，烤箱里散发出的温暖光晕，这些都让冰冷的制作步骤充满了人情味和温度。这本书不仅仅是在教“怎么做”，更是在传递一种对待食物、对待劳动的尊重与耐心。对于希望培养孩子“过程意识”的家长来说，这本书的叙事结构简直是一份绝佳的范本，它让“等待”本身也成为了一种值得期待的环节。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大震撼，其实来自于它在设计上的“留白”与“引导”。它没有试图用密密麻麻的文字把所有知识点都填满，而是巧妙地利用了高质量的图像和非常精炼的提问式文字，去激发读者的联想和互动。比如，书中展示面粉与水混合时的状态，旁边可能只用短短一句话描述，但配图的细节足以让孩子自己去观察、去感受那种粘稠度的变化。我发现，当孩子被赋予“发现者”的角色时，他们吸收知识的速度和深度是惊人的。我不需要强行告诉她“这是蛋白质链在起作用”，她会自己指着图问：“妈妈，这个面团为什么会变得这么有弹性呀？” 这种由内而外的好奇心驱动的学习，远比被动接受要有效得多。此外，这本书的开本设计也很适合小手抓握，拿在手上沉甸甸的，很有质感，这让阅读体验从单纯的视觉输入，升级成了一种多感官的参与。我不得不说，这本引进的科普读物，在本土化处理上非常成功，它既保留了原汁原味的严谨性，又完美贴合了国内学龄前儿童的认知习惯，是一次非常成功的跨文化教育产品输出。

评分☆☆☆☆☆

我们家这位小家伙，对重复性的阅读有种近乎偏执的要求，一本好书能被要求翻阅几十遍。这本书能成功跻身“被翻烂”系列，绝非偶然。它不仅仅是关于“面包制作”，它更像是一本关于“变化与转化”的哲学启蒙书。在孩子反复的提问中，我逐渐发现，这本书引导我们讨论的，是如何将完全不同的物质（水、面粉、酵母、糖）通过特定的步骤和环境（温度、时间），最终转化为一种全新的、美味的形态。这种对“过程依赖性”的强调，对于建立孩子对因果关系的理解至关重要。每一次我们读到“等待发酵”的那一页，我都趁机跟他解释：“看，只要给它时间，它就会自己发生奇妙的变化。” 这种对自然规律的初步认知，远比死记硬背要深刻得多。而且，这本书的叙事节奏非常适合睡前阅读，它循序渐进，不会有突然的“高潮”或吓人的画面，总是在一种安宁、有条不紊的氛围中结束，非常利于孩子平静地进入梦乡，带着对明天早餐美味的期待。

评分☆☆☆☆☆

好多文字，最好家长先预读一遍，不然和娃一起读有点忙不过来

评分☆☆☆☆☆

好多文字，最好家长先预读一遍，不然和娃一起读有点忙不过来

评分☆☆☆☆☆

孩子喜欢，就分多次买了全套

评分☆☆☆☆☆

孩子喜欢，就分多次买了全套

评分☆☆☆☆☆

书包装不错，内容丰富，适合小孩阅读

评分☆☆☆☆☆

内容挺多的，三岁半的孩子看有点难度。是翻翻书，质量不错。

评分☆☆☆☆☆

儿子很喜欢，很好的书，不错。

评分☆☆☆☆☆

内容不错，印刷也好，就是定价有点高，没几张纸。

评分☆☆☆☆☆

很好的绘本，宝宝很喜欢，大人看了也很受益。