生物化學（新世紀第四版）/全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　生物化學課程是為中醫學、中藥學、藥學、中西醫結閤、中醫臨床、針推、養康、醫學檢驗、護理等專業開設的一門專業主乾基礎課。《生物化學（新世紀第四版）/全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材》內容包括主要生命物質（糖、脂、蛋白質、核酸、維生素、微量元素等）的組成、結構與功能，生命物質在體內代謝（糖代謝、脂代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝等）的過程、規律、調節和意義，遺傳信息傳遞（中心法則）的基本過程、意義、調節和規律，常見遺傳性疾病、代謝性疾病、代謝綜閤徵的分子基礎、藥物靶點，為今後學習微生物學、免疫學、病理學、傳染病學、藥理學等醫學基礎課和內科學、外科學、婦科學、兒科學、醫學檢驗等臨床醫學課奠定基礎。

內頁插圖

目錄

緒論
一、生物化學發展簡史
二、生物化學的主要內容
三、生物化學與醫學及中醫藥學的關係
第一章 糖化學
第一節 單糖
一、單糖結構
二、單糖化學性質
第二節 寡糖
第三節 多糖
一、同多糖
二、雜多糖
小結
討論

第二章 脂質化學
第一節 脂肪酸
一、脂肪酸的結構特點
二、脂肪酸的分類
三、脂肪酸的功能
四、類花生酸——多不飽和脂肪酸的重要衍生物
第二節 脂肪
第三節 類脂
一、磷脂
二、糖脂
三、類固醇
小結
討論

第三章 蛋白質化學
第一節 蛋白質的分子組成
一、蛋白質的元素組成
二、蛋白質的結構單位
三、蛋白質的輔基
第二節 肽鍵和肽
一、肽鍵與肽平麵
二、肽
三、生物活性肽
第三節 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的二級結構
三、蛋白質的三級結構
四、蛋白質的四級結構
五、維持蛋白質結構的化學鍵
第四節 蛋白質結構與功能的關係
一、氨基酸序列與功能的關係
二、蛋白質構象與功能的關係
第五節 蛋白質的理化性質
一、一般性質
二、大分子特性
第六節 蛋白質的分離與鑒定
一、蛋白質沉澱
二、離心技術
三、電泳技術
四、層析技術
五、透析技術
小結
討論

第四章 核酸化學
第一節 核酸的分子組成
一、核苷酸的組成
二、核苷酸的結構
三、核苷酸的功能
第二節 核酸的分子結構
一、核酸的一級結構
二、DNA的二級結構
三、DNA的三級結構
四、RNA的種類和分子結構
第三節 核酸的理化性質
一、紫外吸收特徵
二、變性、復性與雜交
第四節 核酸的提取和定量
一、核酸提取
二、核酸定量
小結
討論

第五章 酶
第一節 酶的分子結構
一、酶的活性中心
二、酶的輔助因子
三、單純酶和結閤酶
四、單體酶、寡聚酶、多酶復閤體和多功能酶
五、同工酶
六、心肌梗死酶學診斷
第二節 酶促反應的特點和機製
一、酶促反應特點
二、酶促反應機製
第三節 酶動力學
一、酶濃度對酶促反應速度的影響
二、底物濃度對酶促反應速度的影響
三、溫度對酶促反應速度的影響
四、pH對酶促反應速度的影響
五、抑製劑對酶促反應速度的影響
六、激活劑對酶促反應速度的影響
七、酶活力單位與酶活性測定
第四節 酶的調節
一、酶的結構調節
二、酶的水平調節
第五節 酶的命名和分類
第六節 酶與醫學的關係
一、酶與疾病發生的關係
二、酶在疾病診斷中的應用
三、酶在疾病治療中的應用
小結
討論

第六章 維生素和微量元素
第一節 水溶性維生素
一、維生素C
……
第七章 生物氧化
第八章 糖代謝
第九章 脂質代謝
第十章 蛋白質的分解代謝
第十一章 核苷酸代謝
第十二章 代謝調節
第十三章 DNA的生物閤成
第十四章 RNA的生物閤成
第十五章 蛋白質的生物閤成
第十六章 基因錶達調控
第十七章 血液生化
第十八章 肝膽生化
第十九章 水鹽代謝和酸堿平衡
第二十章 生物化學與分子生物學常用技術
附錄

前言/序言

　　為落實《國傢中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》《關於醫教協同深化臨床醫學人纔培養改革的意見》，適應新形勢下我國中醫藥行業高等教育教學改革和中醫藥人纔培養的需要，國傢中醫藥管理局教材建設工作委員會辦公室（以下簡稱“教材辦”）、中國中醫藥齣版社在國傢中醫藥管理局領導下，在全國中醫藥行業高等教育規劃教材專傢指導委員會指導下，總結全國中醫藥行業曆版教材特彆是新世紀以來全國高等中醫藥院校規劃教材建設的經驗，製定瞭…十三五'中醫藥教材改革工作方案“和”'十三五'中醫藥行業本科規劃教材建設工作總體方案“，全麵組織和規劃瞭全國中醫藥行業高等教育”十三五“規劃教材。鑒於由全國中醫藥行業主管部門主持編寫的全國高等中醫藥院校規劃教材目前已齣版九版，為體現其係統性和傳承性，本套教材在中國中醫藥教育史上稱為第十版。
　　本套教材規劃過程中，教材辦認真聽取瞭教育部中醫學、中藥學等專業教學指導委員會相關專傢的意見，結閤中醫藥教育教學一綫教師的反饋意見，加強頂層設計和組織管理，在新世紀以來三版優秀教材的基礎上，進一步明確瞭”正本清源，突齣中醫藥特色，弘揚中醫藥優勢，優化知識結構，做好基礎課程和專業核心課程銜接“的建設目標，旨在適應新時期中醫藥教育事業發展和教學手段變革的需要，彰顯現代中醫藥教育理念，在繼承中創新，在發展中提高，打造符閤中醫藥教育教學規律的經典教材。
　　本套教材建設過程中，教材辦還聘請中醫學、中藥學、針灸推拿學三個專業德高望重的專傢組成編審專傢組，請他們參與主編確定，列席編寫會議和定稿會議，對編寫過程中遇到的問題提齣指導性意見，參加教材間內容統籌、審讀稿件等。
　　本套教材具有以下特點：
　　1.加強頂層設計，強化中醫經典地位
　　針對中醫藥人纔成長的規律，正本清源，突齣中醫思維方式，體現中醫藥學科的人文特色和”讀經典，做臨床“的實踐特點，突齣中醫理論在中醫藥教育教學和實踐工作中的核心地位，與執業中醫（藥）師資格考試、中醫住院醫師規範化培訓等工作對接，更具有針對性和實踐性。
　　2.精選編寫隊伍，匯集權威專傢智慧
　　主編遴選嚴格按照程序進行，經過院校推薦、國傢中醫藥管理局教材建設專傢指導委員會專傢評審、編審專傢組認可後確定，確保公開、公平、公正。編委優先吸納教學名師、學科帶頭人和一綫優秀教師，集中瞭全國範圍內各高等中醫藥院校的權威專傢，確保瞭編寫隊伍的水平，體現瞭中醫藥行業規劃教材的整體優勢。
　　3.突齣精品意識，完善學科知識體係
　　結閤教學實踐環節的反饋意見，精心組織編寫隊伍進行編寫大綱和樣稿的討論，要求每門教材立足專業需求，在保持內容穩定性、先進性、適用性的基礎上，根據其在整個中醫知識體係中的地位、學生知識結構和課程開設時間，突齣本學科的教學重點，努力處理好繼承與創新、理論與實踐、基礎與臨床的關係。
　　4.嘗試形式創新，注重實踐技能培養
　　為提升對學生實踐技能的培養，配閤高等中醫藥院校數字化教學的發展，更好地服務於中醫藥教學改革，本套教材在傳承曆版教材基本知識、基本理論、基本技能主體框架的基礎上，將數字化作為重點建設目標，在中醫藥行業教育雲平颱的總體構架下，藉助網絡信息技術，為廣大師生提供瞭豐富的教學資源和廣闊的互動空間。
　　本套教材的建設，得到國傢中醫藥管理局領導的指導與大力支持，凝聚瞭全國中醫藥行業高等教育工作者的集體智慧，體現瞭全國中醫藥行業齊心協力、求真務實的工作作風，代錶瞭全國中醫藥行業為”十三五“期間中醫藥事業發展和人纔培養所做的共同努力，謹嚮有關單位和個人緻以衷心的感謝！希望本套教材的齣版，能夠對全國中醫藥行業高等教育教學的發展和中醫藥人纔的培養産生積極的推動作用。
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