中草藥圖鑒 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

吳劍坤著

圖書標籤:

中草藥
藥用植物
中醫藥
傳統醫學
植物圖鑒
藥材
本草
健康養生
自然醫學
藥理學

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到新城書站

book.cndgn.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553757520

版次：1

商品編碼：12051187

包裝：平裝

叢書名：含章·圖鑒係列

開本：32

齣版時間：2017-04-01

用紙：銅版紙

頁數：240

字數：280000

具體描述

産品特色

內容簡介

《中草藥圖鑒》收錄各類中草藥330種，按照它們的性質、臨床效果加以分門彆類，將其分為解錶清熱類、利水祛濕類、安神補虛類、溫中理氣類、止咳祛痰類、平肝收澀類、活血化淤類、涼血止血類和其他類9大類，詳細介紹瞭中草藥的采收、選購、保存、炮製、煎煮等內容，輔以介紹中草藥的性味、藥材來源、功能主治等方麵的知識。同時，配以高清彩圖和細節圖解，更加方便讀者辨認、識彆。

作者簡介

吳劍坤

中醫治未病科主任、體檢中心主任，北京市中醫醫院副主任藥師、執業藥師、高級健康管理師。榮獲2004年度、2005年度北京市藥品不良反應監測工作先進個人。2006～2009年擔任中藥房主任，齣版《醫院製劑手冊》《藥品手冊－中藥分冊》，內容包括325種中成藥、600種常用中藥飲片、醫院製劑品種和協定處方等，受到臨床醫生的歡迎。

內頁插圖

精彩書摘

認識中草藥

中草藥的采收

中草藥的質量好壞主要取決於其有效藥用成分含量的多少，這與中草藥的産地、品種、栽培技術以及采收等密切相關。其中，采收則直接決定瞭中草藥的質量，是保證中草藥質量的最後一關。因此，把握中草藥的采收時間至關重要，以下我們將根據中草藥藥用部分的不同，對它的最佳采收期進行詳細分析：

以葉入藥的中草藥品種

此類中草藥的采收期一般為植株生長旺盛、花未開放或花朵盛開時，因為此時的植株已完全長成，有效藥用成分的含量最高，如大青葉、紫蘇葉、番瀉葉、臭梧桐葉、艾葉等。

以根及根莖入藥的中草藥品種

此類中草藥的采收期為生長停止、花葉凋謝的休眠期或早春發芽前，一般為早春或鞦鼕，以根及根莖結實、直順、分叉少、粉性足的為好，如天麻、蒼術、葛根、桔梗、大黃、玉竹、黃芪、草烏、黃連、黨參等，但也有少數例外，如太子參、半夏、附子等，一般在夏季采收，這時它們的有效成分含量較高，質量也較好。

以花入藥的中草藥品種

此類中草藥的采收期一般為花蕾含苞未放時，而盛開的花朵則較容易齣現散瓣、破碎、失色、逸散香氣等現象，會嚴重影響中草藥的質量，如金銀花一般在花蕾前頭蓬大、由青轉黃時采收，丁香在花蕾由綠轉紅時采收，玫瑰也是在春末夏初花要開放時采收，但也有少量花類中草藥在花朵開放時采收，如月季花在春夏季花微開時采收，菊花在鞦鼕季花盛開時采收，紅花在夏季由黃變紅時采收等。

以果實及種子入藥的中草藥品種

果實類中草藥的采收期一般為成熟或將近成熟時，種子類中草藥的采收期為種子完全發育成熟、籽粒飽滿且有效成分含量最高時，如火麻仁、馬兜鈴、地膚子、青葙子、五味子、王不留行、枸杞子、肉豆蔻等。此外，還有一些成熟度不一緻的品種，通常隨熟隨采、分批采收，如急性子、韆金子等，但也有個彆藥材則在未成熟時采收，如枳實、青皮、烏梅等。

以全草入藥的中草藥品種

此類中草藥的采收期一般為植株生長最旺盛且花朵開放前，如薄荷、穿心蓮、伸筋草、魚腥草、淫羊藿、仙鶴草、透骨草、馬鞭草、藿香、澤蘭、半枝蓮、白花蛇舌草、韆裏光、佩蘭、蒲公莢、茵陳、淡竹葉、益母草、石斛等，但也有少量品種在鞦季開花後采收，如麻黃、細辛、垂盆草、金錢草、荊芥等。

中草藥的炮製

炮製是指藥物在使用前必要的加工程序，經過炮製的中草藥一般藥物性能都會發生一定改變，不僅更適應實際需要，而且也大大降低瞭藥物的毒性及副作用。中藥常用的炮製方法包括淨製、煮製、煆製、切製、燉製、燙製、製炭、薑汁製、蒸製、炒製、醋製、鹽製、酒製、製霜、蜜製、煨製等。

因此，選用適宜的中草藥炮製方法，並且保證其加工到位，對有效發揮中草藥的藥效至關重要，如紫石英要想使其藥效最大化，需先采用煆製的炮製方法。

淨製

淨製即淨選，可采用挑選、風選、水選、篩選、剪、切、颳、削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法，經過淨製的中草藥被稱為“淨藥材”，凡是供切製、炮製或調配製劑的藥材，均應是淨藥材。

煮製

煮製是指淨藥材加水或液體輔料熬煮，直至液體被藥材完全吸收或藥材切開無白心，然後取齣、晾乾即可，而加的水或液體輔料的用量則按各藥材炮製的規定。

煆製

煆製是指用火煆燒，以鍛製紅透且酥脆易碎為準。

切製

切製是指按藥材的大小、粗細、質地等分彆處理，此外，還要掌握氣溫、水量、時間等條件，切後還應注意及時乾燥，以保證質量。

燉製

燉製是指將淨藥材放進適宜的容器內密閉隔水加熱，要注意，按各藥材的炮製規定，加液體輔料，或用蒸汽燉透，或燉至輔料完全被吸收，最後取齣、乾燥即可。

燙製

燙製需要準備輔料，一般為潔淨的河沙、蛤粉或滑石粉，先取輔料（河沙、蛤粉、滑石粉）放進鍋中，用大火炒熱，再加入淨藥材不停翻炒，至藥材錶麵鼓起、酥脆或到規定的程度，最後取齣、篩去輔料、放涼即可。

製炭

製炭，也稱“燒存性”，是指把中草藥用火燒至錶麵發黑、裏麵焦黃的程度，使其錶麵碳化，而裏麵仍能辨認氣味顔色，但要注意防止灰化。

薑汁製

薑汁製，可用生薑或乾薑；如果用生薑，可先洗淨、搗爛，加適量水壓榨取汁，薑渣可重復壓榨一次，最後閤並汁液；如果用乾薑，搗碎後可加水煎煮二次，閤並煎液，取汁液即可。

蒸製

蒸製是指把淨藥材放進適宜的容器內加熱蒸透或至規定程度的藥材炮製方法。蒸製前要注意按規定加液體輔料拌勻（清蒸的除外），蒸製後還要記得取齣、乾燥。

炒製

炒製可分為清炒和加輔料炒，翻炒時應掌握炒製的溫度、時間及程度，尤其是要注意火力均勻，且要不斷翻動。

醋製

醋製包括醋炙、醋煮、醋蒸等，而醋製的“醋”則應用米醋或其他發酵醋。

鹽製

鹽製是指先將鹽溶解在適量水中，然後過濾，再采用鹽炙、鹽蒸等鹽製方法處理中草藥。

酒製

酒製包括酒炙、酒燉、酒蒸等方法，除特殊規定外，一般用黃酒。

製霜

製霜，一般取淨藥材碾碎呈泥狀，然後加至溫熱後，壓榨除去大部分油脂，最後取殘渣製成符閤規定的鬆散粉末即可。

蜜製

蜜製，先在煉蜜中加適量沸水稀釋，再把它加入淨藥材中拌勻悶透，最後置鍋內，用小火炒至規定程度，取齣、放涼即可。

煨製

煨製，先取淨藥材，用濕布或濕紙、濕麩皮、濕滑石粉等包裹，然後埋入熱灰、熱滑石粉中煨至包裹物外錶呈焦黃色時取齣，除去包裹物即可。

中草藥的選購與保存

中草藥的選購

選購中草藥時，要確保選購最佳的中草藥，隻有這樣纔能保證藥物發揮最好的藥效和性能，因此，選購中草藥要注意藥材的産地、采收時節、炮製方法、性狀等。

中草藥的産地：中草藥的生産具有一定的地域性，這也是為什麼中國曆代醫傢都非常重視“道地藥材”的原因，隻有在最適宜的生態環境下生長的藥材，纔是質量最優、療效最佳的藥材，因此，要盡量選購原産地的中草藥。如東北的人參、鹿茸、五味子；浙江的杭白芍、杭菊花、浙貝母、杭白芷、颱烏藥、山茱萸；河南的懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花等，這些都是療效俱佳的道地藥材。

中藥的感官鑒定：感官鑒定主要是通過眼看、手摸、鼻聞、水試、火試等方法來鑒彆藥物的性狀。“眼看”是指用眼睛查看藥物的外形特徵、斷麵特徵等，如顔色、大小、光澤等；“手摸”是指用手觸摸鑒定藥物的軟硬、韌度、黏性、粉性等特徵；“鼻聞”是指用嗅覺器官通過“嗅”的方法鑒彆藥物的氣味，如香、臭、濃、淡等；“水試”是指將藥物放入水中浸漬以觀察它的反應過程，並判斷其所含色素、成分和性能等；“火試”是指通過燃燒藥物的方法來觀察其反應過程以鑒彆藥物的性能，如將麝香置於鋁箔上燃燒，會發齣輕微的爆鳴聲，同時會産生珠狀的油點，燃燒後的灰末則呈白色。

中草藥的保存

我們在日常生活中經常會碰到這樣的事情，用昂貴價錢買迴來的中草藥在放置瞭一段時間後漸漸失去藥性，甚至發黴變質，這都是因為沒有采取正確的保存方法而導緻的，那麼，買迴來的中草藥究竟該怎樣保存纔能保持它的藥效呢？

其實，中草藥的保存方法很簡單，隻要盡可能把它放在乾燥的環境中即可。如果是一般傢用的中草藥，可將它存放在乾燥的非鐵器類密封罐中保存，也可將它用塑料袋包裹起來以隔絕空氣；對於一些經常使用的中草藥，可將它做成小包裝，以免使其他藥材受潮；而對於一些不經常使用的中草藥則可將它放進冰箱保存。

前言/序言

中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動物藥（內髒、皮、骨、器官）以及礦物藥所組成，又因其中以植物藥居多，所以也通稱為中草藥。中草藥在我國的應用已有韆年的曆史，從神農嘗遍百草首創醫藥開始，中華醫藥文明大幕就此拉開，經過上韆年的傳承和研究，中草藥已經成為防治疾病的主要武器，對保障人們的健康和民族的繁衍起著不可忽視的作用，是中華民族當之無愧的瑰寶。

　　我國是中草藥的發源地，蘊藏著豐富的中草藥資源，如人參、鹿茸、附子、黃連、當歸、大黃、甘草、黃芪等，不僅能滿足國內需要，而且還遠銷東南亞和歐美等地。據近代齣版的《中藥大辭典》所載，供臨床使用的中草藥（包括中成藥等）已多達5767種。醫藥部門統計，目前開發可供臨床使用的中草藥已超過8000種。

　　曆代的中醫學傢在長期的中草藥采集、加工和應用中，逐步建立瞭係統完善的中藥學理論，積纍瞭豐富的用藥經驗，在中藥資源、選擇、炮製、製劑、藥理、臨床應用方麵進行瞭深入的研究和總結，為人們防治疾病做齣瞭巨大的貢獻。

　　本書結閤《本草綱目》《中藥大辭典》等多部權威藥典，對生活中常見中草藥的詳細資料及實圖加以匯集，意在幫助讀者正確識彆中草藥。書中收錄各類中草藥300多種，按照它們的性質、臨床效果加以分門彆類，將其分為解錶清熱類、利水祛濕類、安神補虛類、溫中理氣類、止咳祛痰類、平肝收澀類、活血化淤類、涼血止血類和其他類9大類，詳細介紹瞭中草藥的采收、選購、保存、炮製、煎煮等內容，輔以介紹中草藥的性味、藥材來源、功能主治等方麵的知識。同時，配以高清彩圖和細節圖解，更加方便讀者辨認、識彆。

　　相信本書能為你認識、瞭解更多的中草藥知識提供幫助。

《草木集萃：民間驗方與生活智慧》內容概述：《草木集萃：民間驗方與生活智慧》是一部深入挖掘中國傳統草藥文化的實用性讀物，旨在將古老智慧與現代生活相結閤，為讀者提供一套全麵、易懂、可操作的草藥使用指南。本書並非僅僅羅列草藥的名稱與藥效，而是著重於草藥在日常生活中的具體應用，從疾病的輔助調理、日常保健的茶飲湯品，到養生美容的秘方、以及在傢庭園藝中的妙用，全方位展現草藥的獨特魅力。本書的編撰秉持“取材於自然，服務於生活”的理念，精選瞭數百種常見但功效顯著的野生及栽培草藥，對其進行瞭細緻入微的介紹。每一種草藥的講解都包含以下幾個核心部分：草藥名與彆名：提供規範的學名、常用的地方名稱以及一些富有詩意的彆稱，幫助讀者在日常生活中更容易識彆和記憶。形態特徵與識彆要點：詳細描述草藥的根、莖、葉、花、果等各個部分的形態，配以清晰的插圖（此處假設有，即使簡介不直接展示），強調其與易混淆植物的區彆，確保讀者能夠準確辨認，避免誤采誤用。生長環境與采集時節：指齣草藥適宜生長的土壤、氣候等環境條件，並明確告知最佳的采集時間，以保證藥材的有效成分含量。傳統炮製方法與現代應用：介紹傳統的曬乾、烘乾、炮製（如炒、炙、蒸等）等工藝，並解釋這些炮製方法對藥效的影響。同時，結閤現代科學研究，闡述其主要化學成分和藥理活性，為理解其功效提供科學依據。民間驗方與生活智慧：這是本書的核心價值所在。本書係統梳理瞭各地流傳的、經過長期實踐檢驗的民間驗方。這些驗方涵蓋瞭從日常小病（如感冒、咳嗽、腹瀉、跌打損傷）到慢性疾病的輔助調理（如風濕痹痛、失眠多夢、消化不良），再到季節性養生（如春季養肝、夏季清暑、鞦季潤肺、鼕季溫補）等各個方麵。每一個驗方都經過仔細篩選，力求其安全、有效、易於操作。生活實用技巧：除瞭疾病調理，本書還拓展瞭草藥在生活中的其他應用。例如，利用某些草藥製作天然的香料、驅蚊劑、清潔劑；將具有觀賞性與藥用價值的草藥融入庭院設計，打造綠色健康的居住環境；甚至包含一些簡單的草藥外用方法，如泡腳、熏蒸等，以達到放鬆身心、促進血液循環的目的。禁忌與注意事項：詳盡列齣每種草藥的使用禁忌、適用人群、潛在的副作用以及與其他藥物的相互作用。強調“是藥三分毒”，提醒讀者在不確定或病情復雜時，務必谘詢專業醫生或藥師，切勿自行濫用。本書的獨特之處與價值： 1. 強調實踐性與生活化：不同於純粹的學術性藥典，本書將草藥的知識與讀者的日常生活緊密聯係。每一個介紹的方劑都盡可能貼近實際生活，所需的藥材易於獲取，操作方法簡單易懂，讓普通讀者也能輕鬆掌握。 2. 融閤傳統智慧與現代科學：本書在介紹傳統驗方的同時，也引入瞭現代科學的研究成果，解釋草藥的藥理機製，提升瞭知識的深度和說服力。這種結閤有助於讀者更科學、更理性地認識和使用草藥。 3. 注重安全與辨識：強調植物的準確識彆是安全用藥的前提。本書在形態特徵描述上力求清晰明瞭，並對易混淆植物進行區分，最大程度地減少誤采誤用的風險。同時，對禁忌和注意事項的強調，也體現瞭對讀者健康的負責。 4. 內容豐富且體係化：從認識草藥到具體應用，再到安全須知，本書構建瞭一個完整的草藥知識體係。內容涵蓋麵廣，既有治病救人的實用方劑，也有養生保健的日常建議，能夠滿足不同讀者的需求。 5. 語言通俗易懂，風格親切：采用平實易懂的語言，避免過於專業的術語，讓非醫學專業背景的讀者也能輕鬆理解。文字風格親切自然，如同與一位經驗豐富的長者在交流，引導讀者感受草藥的魅力。 6. 倡導自然療法與健康生活方式：本書推廣的是一種迴歸自然、尊重生命的生活態度。通過學習和運用草藥知識，讀者不僅能夠解決一些健康問題，更能培養一種積極、健康的生活方式，與自然和諧共處。目標讀者：對中國傳統草藥文化感興趣的普通大眾。希望瞭解和學習傢庭常用草藥及其使用方法的養生愛好者。尋求自然、溫和的輔助調理方法的傢庭。對植物學、民間醫藥有初步瞭解或有誌於深入研究的業餘愛好者。對健康生活方式有追求，希望將自然療法融入日常的讀者。本書的價值在於，它不僅是一本關於草藥的書，更是一扇通往中華民族深厚傳統文化和自然智慧的大門。它鼓勵讀者重新審視身邊觸手可及的“綠色寶藏”，用科學的方法，智慧的眼光，將這份古老的饋贈融入現代生活，提升生活品質，守護身心健康。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

從整體閱讀完一輪後的感受來看，這本《中草藥圖鑒》給我的最大印象是其強大的“連接”能力。它不僅僅是羅列瞭植物的圖片和功效，它更像是一座橋梁，連接瞭古代智慧與現代科學的認知。在介紹傳統功效的同時，它還引用瞭現代藥理學的一些研究成果來佐證或解釋其作用機製，比如對某些活性成分的初步分析，這種結閤非常恰到好處，既保留瞭中醫藥的精髓，又使其更符閤當代讀者的科學思維習慣。這種融匯貫通的態度，使得這本書擺脫瞭刻闆的教條主義色彩，展現齣一種開放和進步的學術精神。對於希望係統、全麵地瞭解中草藥的讀者而言，這本書提供的知識框架是極其完整且富有生命力的，它不僅教會你“是什麼”，更引導你思考“為什麼”和“如何更好地應用”。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書中對曆史淵源的挖掘深度感到非常震撼。很多常見的草藥，人們往往隻知其用，卻不曉其來曆。然而，在這本《圖鑒》中，每一種藥材的介紹都伴隨著一段簡短而精彩的“溯源小史”，講述瞭它最初被發現、被記錄，以及在不同朝代的使用演變。這些小故事不僅豐富瞭藥材的文化內涵，也讓冷冰冰的植物知識變得有血有肉，充滿瞭人文關懷。特彆是作者引用瞭一些古代醫籍的原始記載進行對照分析，這種跨越時空的對話感，讓人對中華傳統醫學的傳承脈絡有瞭更清晰的認識。它成功地將博物學、藥理學與曆史學融為一爐，使得讀者在學習如何“用”藥的同時，也明白瞭“為什麼這樣用”，極大地拓展瞭知識的廣度，遠超瞭一般意義上的工具書範疇，更像是一部微縮的中國本草史。

評分☆☆☆☆☆

這本書在實用性細節處理上的獨到之處，絕對值得大書特書。我特彆留意瞭關於“采摘與鑒彆”章節，這部分內容寫得極為寫實和實用，它沒有停留在書本上的完美形態，而是詳細描繪瞭藥材在不同生長階段、不同季節可能齣現的形態差異，甚至包括瞭相似有毒植物的區分指南，這對於初學者或野外采集者來說，簡直是保命的指南。圖注部分更是精妙，不僅標注瞭拉丁學名和科屬，還加入瞭非常關鍵的“有效部位”和“最佳采集時間”的提示，這些是許多同類書籍中常常被忽略的關鍵信息。這種對操作環節的細緻關照，顯示齣編纂者深厚的實踐經驗，使得這本書從案頭的參考資料，成功地過渡到瞭田間的操作手冊，極大地降低瞭實際應用的門檻和風險。

評分☆☆☆☆☆

這本《中草藥圖鑒》的裝幀設計著實讓人眼前一亮，那種沉穩又不失典雅的氣質，拿在手裏就讓人感覺內容分量十足。內頁的紙張質感非常齣色，光滑細膩，即便是長時間翻閱也不會感到疲憊。更值得稱贊的是，它的印刷色彩還原度極高，那些藥材的紋理、顔色層次感，甚至是細微的絨毛，都清晰可見，仿佛觸手可及。我尤其喜歡它在版式布局上的用心，圖文對照清晰明瞭，沒有絲毫的擁擠感，每一種草藥都有足夠的空間進行展示和介紹，這對於需要仔細辨識實物的讀者來說，無疑是巨大的福音。排版設計上，它巧妙地采用瞭留白，使得整個閱讀體驗非常舒暢，不會讓人感到信息爆炸的壓力，體現齣一種尊重讀者的匠心。從收到書的那一刻起，我就能感受到它在製作上的精良，這不僅僅是一本工具書，更像是一件值得收藏的藝術品，讓人愛不釋手。這初步的印象，已經讓我對後續深入閱讀充滿瞭期待，希望內容能與這精美的外錶相匹配。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的敘事邏輯和知識體係的構建，簡直是教科書級彆的典範。它沒有采取簡單的ABC順序排列，而是根據藥材的功效和應用領域進行瞭科學的分組，這極大地便利瞭那些帶著特定需求來查閱資料的讀者，比如我經常需要查找針對某一類病癥的天然療法，這種分類方式讓我能迅速定位到相關的部分，效率倍增。作者在闡述每味藥材的藥理特性時，語言既保持瞭學術上的嚴謹性，又兼顧瞭非專業人士的理解，采用瞭非常精煉且富有邏輯性的語言，避免瞭冗長晦澀的術語堆砌。我驚喜地發現，它在介紹傳統炮製方法時，描述得極其細緻入微，仿佛能跟隨文字的指引在古老的藥房中操作一般，那種曆史的厚重感和實踐的精確性被完美地結閤瞭起來。這種深入淺齣的講解方式，極大地提升瞭知識的可吸收性，讓人在獲取信息的同時，也領略到傳統醫藥學的魅力和智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶來正大無窮的知識，詳細的內容挺方便。知識産權在個人歸屬，不強迫他人求買。如果能用上立即買下來，作為一個珍藏品也不錯。

評分☆☆☆☆☆

66666666

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本藥書

評分☆☆☆☆☆

非常好的包裝及裝訂，還未看內容

評分☆☆☆☆☆

還可以吧，要是更詳細和全麵就好瞭。

評分☆☆☆☆☆

個人喜好，請勿喜噴。