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食品安全标准应用实务

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国家食品药品监督管理总局科技和标准司 著

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发表于2024-11-27

图书介绍

出版社： 中国医药科技出版社
ISBN：9787506787420
版次：1
商品编码：12089900
包装：平装
开本：16开
出版时间：2016-11-01
用纸：胶版纸


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图书描述

内容简介

　　食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规，是公众健康的重要保障，是生产经营者的基本遵循，是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析，以帮助食品生产经营者、食品药品监督管理部门、食品检验机构、食品行业协会以及广大消费者更好地理解、使用食品安全国家标准。

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