具體描述
産品特色
編輯推薦
每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。
64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。
精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。
海報：
內容簡介
《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。
作者簡介
長尾智子，日本知名料理研究傢，曾從事食譜開發、餐飲服務多年。主要作為料理顧問、咖啡店、餐館的餐具設計師、撰稿人、策展人，活躍在料理齣版領域。
內頁插圖
目錄
自序
理想的早餐
做果醬
甜甜圈
水壺
蘋果和番茄
麵粉、薄煎餅
麵粉、麵包
湯Ⅰ
湯Ⅱ
購物袋
集市
柑橘
香草
生薑
鹽
保存類食品
乾貨怎麼吃
乾貨、蔬菜乾和煮豆
蔬菜粉碎機
蔬菜的莖
廚具
籃子
手工藝Ⅰ
手工藝Ⅱ
食器
器皿、民間藝術Ⅰ
跳蚤市場
白色器皿
裝飾
器皿、民間藝術Ⅱ
宴席
酒與葡萄酒
下酒菜
bodega
圓麵包
黑麵包
妙用蔬菜
香料
橄欖油
油與脂肪
鍋
砧闆和木勺
餐具
禮物
刷帚和竹刷
味噌
湯盤
菜單
布巾
咖啡和點心Ⅰ
咖啡和點心Ⅱ
麵粉、小餅乾Ⅰ
麵粉、小餅乾Ⅱ
李子蓉蛋糕和紅茶
茶歇時光
淡藍色水壺
上等點心
空盒子
濱茶
殘月
蒸栗子糕、輕羹、水無月
甜
三五八和甜酒
梅子
精彩書摘
自序
每日絮語與小素描
寫這本小書，我不免有些擔心，因為不過是些烹飪時不經心的隻言片語，一些微不足道的小事，恐怕派不上大用場。不過，若是把這些自言自語看作廚間心情的調味料，也許會給你一些啓發吧。因此，我的食譜總是文字偏多。
有時，切著切著菜會突然冒齣一些想法，像是有沒有試過炸菠菜根？會好吃嗎？這些零星言語雖然和食譜沒有直接關聯，但我仍願意一句句整理起來，有朝一日被喜愛烹飪的朋友讀到，能博他們一笑也是好的吧。
我常常盯著食材浮想聯翩，菜要切什麼形狀啦，這隻碗用的年頭可不短啦……這些念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏，我不禁覺得，烹飪，乃至每日的生活，不正是這些碎碎念堆砌而成的嗎？如果以“日”為單位，將每日的絮絮叨叨整理成冊，為喜愛烹飪的朋友填充小憩飲茶的時光，也算多少有些意義吧。於是便有瞭這本書。
實際上，這本書也是經過長時間策劃的。因為想用美麗的手繪做點綴，使書更加精美，我拜訪瞭畫傢菲利普·維斯貝剋。其實早在五年前，應藝術指導葛西熏之邀造訪畫室時，我就已經開始暗自構想這本書的模樣瞭。應我的不情之請，維斯貝剋這些素描沉毅安靜，保留瞭工具與器皿原本的神韻。就讓這些絮語時不時給你一些烹飪上的靈感吧。同時，韆萬彆忘瞭仔細欣賞這些屬於廚房的畫作哦。
嚮維斯貝剋緻以滿滿一鍋的謝意！
用戶評價
質量非常好，非常滿意,真的很喜歡，完全超齣期望值，發貨速度非常快，包裝非常仔細、嚴實，京東小哥服務態度很好，運送速度很快，很滿意的一次購物。
評分冰窖由於其特殊性，隻能打開一次，也就是說打開後裏麵的冰必須一次賣完，所以買冰的人都需要預約，預約量攢夠一冰窖的量以後纔會開窖放冰，人們拿一張一張的冰票去取冰。
評分內容好看，嚮往作者的生活。
評分我為什麼喜歡在京東買東西，因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣，因為在京東買的東西太多太多瞭，導緻積纍瞭很多未評價的訂單，所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久，有買到很好的産品
評分很舒服的一本劄記，日本的生活方式。中國普通老百姓想達到這個境界還需時日！
評分100件器物的美好故事。適閤在一個陰雨綿綿的午後，坐在窗颱，調暗燈光，配上音樂，洗滌下心靈（然而我都是在公交車上坐在大媽旁邊看）
評分但是與題主認為的不同:冰並不是隻有達官貴人纔能享受，尋常百姓在夏天都能吃到冰。
評分書的紙張質量不錯。
評分618期間買的 價格摺扣後很便宜 快遞也很快
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