具体描述
基本信息
- 商品名称：果酱画技法全解教程
- 作者：编者:罗家良
- 定价：39.8
- 出版社：化学工业
- ISBN号：9787122290359
其他参考信息（以实物为准）
- 出版时间：2017-05-01
- 印刷时间：2017-05-01
- 版次：1
- 印次：1
- 开本：16开
- 包装：平装
- 页数：148
- 字数：159千字
内容提要
罗家良编著的《果酱画技法全解教程》秉着创意 和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的 理念，展现了创意盘式的艺术的魅力。本书介绍了六 大类100余种果酱画的绘制流程，包括：各类基础图 案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。本 书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。
目录
**部分 果酱画技法概述
1.1 果酱画的特点
1.2 果酱画的工具和原料
1.3 果酱画的常用技法
1.4 果酱画的常用线条
1.5 花瓣的形状与画法
1.6 常见绿叶的画法
1.7 关于手指的抹法
1.8 “几何法”“比例法”简介
1.9 分染技法介绍
1.10 果酱颜色的调配
1.11 关于果酱画颜色的使用要点
1.12 关于果酱笔的保存
第二部分 果酱画技法
2.1 图案部分
2.2 书法部分
2.3 花鸟画部分
2.4 山水画部分
2.5 鱼虾部分
2.6 人物、动物部分
用户评价
我一直对色彩的运用情有独钟，尤其喜欢那些能够表达丰富情感的色彩。在接触到《果酱画技法全解教程》之前，我尝试过水彩、水粉等多种绘画媒介，但总觉得在色彩的浓郁度和表现力上，还不够尽如人意。果酱画的出现，为我打开了新的视野。我从未想过，这些日常生活中常见的食物，竟然能够成为如此富有表现力的绘画材料。这本书对果酱色彩的运用讲解得非常深入，不仅仅是罗列出几种颜色，而是详细讲解了不同果酱的天然色彩特性，以及如何通过混合、叠加、稀释等方式，创造出更为丰富和细腻的色彩变化。我尤其欣赏书中关于“色彩情绪”的章节，作者通过大量的案例分析，阐述了不同色彩组合所能引发的情感共鸣，这让我意识到，果酱画不仅仅是技法的展现，更是一种情感的表达。我曾试图模仿一些大师的作品，但总觉得少了点“灵魂”。通过学习这本书，我开始理解，色彩的情感力量是多么的强大，而果酱画，恰恰能够以其独特的质感和色彩，将这种情感淋漓尽致地展现出来。书中还提供了一些关于“色彩构图”的建议，如何利用色彩的对比和协调来引导观者的视线，如何通过色彩的冷暖来营造画面的氛围。这一点对于提升作品的整体艺术感非常有帮助。我过去在构图时，往往只关注物体的摆放位置，而忽略了色彩在构图中的作用。这本书让我意识到，色彩本身就是构图的重要组成部分，巧妙的色彩运用能够让画面更加生动、富有张力。总的来说，这本书不仅教授了我果酱画的技法，更让我对色彩的理解和运用有了全新的认识，为我的艺术创作注入了新的活力。
评分这本书的讲解方式真是太接地气了！我之前学习绘画，很多时候会遇到一些理论名词，比如“明暗交界线”、“体积感”、“空间透视”等等，虽然听起来很高深，但具体要怎么在实际创作中运用，却总是不得要领。而这本《果酱画技法全解教程》在这方面做得非常出色，它用非常通俗易懂的语言，将复杂的绘画原理分解成一个个简单的小步骤，让即使是零基础的初学者也能轻松理解。我尤其喜欢书中关于“色彩搭配”的部分，它不仅仅是列出一些冷暖色系的组合，而是深入浅出地讲解了如何运用果酱的天然色彩，通过叠加、融合等方式，创造出富有层次感和生命力的画面。我过去在调色的时候，总是凭感觉来，结果出来的颜色要么过于单调，要么就是不协调。这本书提供的色彩理论，结合实际的果酱绘画案例，让我明白了如何通过观察和实践，找到最适合的色彩组合，从而让我的作品在视觉上更加吸引人。而且，书中还针对果酱画的特性，讲解了如何运用不同的工具来处理细节，比如如何用细小的笔刷勾勒出精致的线条，如何用刮刀来制造特殊的纹理效果。我之前尝试过用牙签来画细线，结果可想而知，线条粗糙不说，还容易断裂。这本书推荐的专用工具，让我找到了解决这些难题的办法。更让我惊喜的是，书中还包含了一些关于“光影表现”的技巧，这一点对于任何绘画形式来说都至关重要。果酱画如何表现出物体的立体感和光泽感，这本书都给出了详细的解答，通过果酱的透明度和叠加厚度来模拟光线照射的效果，这一点我之前从未想过。通过学习这些技法，我感觉自己对绘画的理解又上了一个新的台阶，不再是单纯的“照猫画虎”，而是能够理解背后的原理，并且能够灵活运用到自己的创作中。
评分这本书的“意境营造”部分，让我对果酱画有了更深层次的理解。我一直认为，好的艺术作品不仅仅是技法的展现，更重要的是能够传达一种情感，一种氛围。果酱画以其独特的色彩和质感，本身就具有一种温暖而浪漫的气质，而这本书，更是将这种气质发挥到了极致。作者在讲解如何营造画面意境时，不仅仅是停留在色彩的运用上，更是从“情感表达”和“故事叙述”的角度出发。我尤其喜欢书中关于“留白”的运用。作者讲解了如何通过恰当的留白，来营造画面的“呼吸感”和“想象空间”，让观者能够自行去体会画面的意境。这一点对于我来说非常重要，我之前总是喜欢把画面填得满满当当，结果反而显得拥挤和压抑。书中还提供了很多关于“情绪色彩”的建议，比如如何通过冷暖色调的搭配来营造出宁静、喜悦、忧伤等不同的情绪。我之前在创作时，往往只关注色彩的搭配是否好看，而忽略了色彩所能传达的情感。这本书让我意识到，色彩是表达情感的重要语言。而且，书中还讲解了如何通过“构图”和“笔触”来烘托意境。比如，舒缓的线条和柔和的笔触能够营造出宁静祥和的氛围，而快速而有力的笔触则能够表现出激情和活力。这一点让我对果酱画的创作有了更全面的认识，它不仅仅是颜料的堆砌，更是一种情感和故事的传递。我感觉这本书让我从一个“匠人”变成了一个“艺术家”，让我懂得如何用果酱画来表达我内心的情感和思考。
评分这本书的内容简直太令我惊喜了！我一直对果酱画这种独特的艺术形式充满好奇，但苦于没有找到一本像样的入门教程。市面上关于绘画的书籍琳琅满目，从素描、油画到水彩、丙烯，应有尽有，但唯独果酱画，似乎还停留在小众艺术的范畴，相关的系统性教学资料少之又少。我曾尝试在网上搜寻教程，零散的视频片段和博客文章只能提供一些皮毛，很难形成完整的知识体系。正是抱着这样的遗憾，我发现了这本《果酱画技法全解教程》。拿到书的那一刻，我就被它的精美装帧和内容所吸引。封面设计充满了艺术感，色彩的运用也恰到好处，让人一眼就能感受到果酱画的独特魅力。迫不及待地翻开，首先映入眼帘的是对果酱画历史渊源的介绍，这让我对这项艺术有了更深层次的理解，它并非凭空出现，而是有着悠久的发展脉络和文化积淀。紧接着，作者详细介绍了制作果酱画所需的各种材料和工具，从不同质地的果酱选择，到各种辅助工具的使用方法，都讲解得细致入微。我之前一直以为果酱画只需要几种基本的果酱就可以创作，但这本书让我意识到，不同品牌的果酱，甚至不同批次的果酱，在质感和颜色上都会有细微的差别，而这些细微之处，恰恰是决定作品成败的关键。作者还分享了如何根据不同的绘画需求，调配出想要的颜色，这一点对我来说尤为重要。以往我尝试用果酱绘画时，总是受限于果酱本身的颜色，很难表现出细腻的过渡和丰富的色彩变化。这本书提供的调色技巧，就像是为我打开了一扇新的大门，让我能够更自由地挥洒创意，创作出更加生动形象的作品。而且，书中还穿插了许多精美的范例作品，这些作品涵盖了静物、风景、人物等多种题材，展现了果酱画的无限可能性。每一幅作品都配有详细的创作步骤和技巧解析，让我能够一边学习理论，一边观摩实践，真正做到学以致用。总而言之，这本书不仅仅是一本教程，更像是一本艺术宝典，为我开启了果酱画的奇妙之旅，让我对未来的创作充满了信心和期待。
评分这本书的材料部分让我大开眼界！我一直以为果酱画就是随便拿家里有的果酱来画，但读了这本书才知道，原来制作一幅优秀的果酱画，对于果酱的选择和处理有着如此高的要求。作者详细列举了不同类型果酱的特点，比如草莓酱的细腻、蓝莓酱的浓郁、覆盆子酱的鲜艳等等，以及它们各自适合表现的画面元素。比如，草莓酱可以用来描绘皮肤的细腻质感，而蓝莓酱则非常适合表现深邃的夜空或阴影部分。这一点让我之前很多模糊的概念都变得清晰起来。我之前尝试用草莓酱画天空，结果出来的颜色总是偏红，一点都不像晴朗的天空。这本书教我如何通过混合其他果酱来调整颜色，比如加入少量的蓝莓酱来中和红色的饱和度，从而得到更接近天空的蓝色。而且，书中还非常细致地讲解了果酱的“保存”和“预处理”方法，这一点非常重要，因为我之前画完之后，很多果酱都变质了，非常浪费。作者介绍了如何将果酱分装、冷藏，以及在绘画过程中如何保持果酱的新鲜度，这大大延长了果酱的使用寿命，也降低了创作成本。更让我惊讶的是，书中还提到了如何利用果酱的“发酵”特性来创造特殊的纹理效果，这一点我之前从未接触过，也完全没有想到。通过控制发酵的时间和程度，可以得到类似水彩晕染或者肌理的效果，这为果酱画的创作提供了更多的可能性。我一直觉得果酱画的纹理比较单一，但这本书的出现，彻底颠覆了我的认知。这本书在材料方面的讲解，不仅仅是停留在“用什么”，更是深入到“为什么这么用”，以及“如何更好地用”，这对于我这样的初学者来说，是极其宝贵的经验。
评分在学习绘画的过程中，我一直对“构图”这个概念感到有些头疼。虽然我知道构图很重要，但具体要怎么做，才能让画面看起来舒服、有重点，却总是摸不着头脑。这本书在构图方面的讲解，简直是为我量身定做的！它没有直接扔给我一堆复杂的构图法则，而是从最基本的“点、线、面”开始，循序渐进地讲解如何运用这些元素来构建画面。我尤其喜欢书中关于“黄金分割”和“三分法”的介绍，作者用非常生动的图例，展示了如何将画面中的主体安排在这些关键位置，从而让画面更加和谐、富有吸引力。我之前画静物时，总是习惯将物体摆放在画面的正中央，结果画面显得非常呆板。读了这本书之后，我才意识到，将主体稍微偏移，运用留白，反而能够让画面更具呼吸感，更显高级。而且，书中还讲解了如何通过“引导线”来引导观者的视线，这一点对于我来说非常实用。我过去画风景时，总是不知道如何让观众的眼睛在画面中流动，结果画面看起来很散乱。通过学习书中关于引导线的运用，我能够更好地组织画面元素，让观者的视线自然地在画面中游走，从而更好地体验作品所传达的信息。书中还针对果酱画的特性，讲解了如何运用“虚实对比”来增强画面的空间感。比如，将主体部分绘制得清晰细腻，而背景部分则可以处理得模糊一些，这样能够有效地突出主体，让画面更有层次。这一点对于果酱画这种具有一定厚度和质感的媒介来说，尤为重要。总而言之，这本书在构图方面的讲解，不仅理论扎实，而且非常具有实践性，让我对构图有了全新的理解，也能够更有信心地去创作出构图合理的画面。
评分这本书在“创新应用”方面，简直是给了我太多的灵感！我一直以为果酱画只能画在平面上，但读了这本书之后，才知道果酱画的应用范围如此之广。作者详细介绍了如何将果酱画运用到各种不同的载体上，比如陶瓷、木材、布料，甚至是一些不规则的表面。我之前尝试过用果酱在杯子上画画，结果效果并不理想，果酱很容易脱落，而且颜色也不够鲜艳。这本书提供的解决方法，让我大为惊喜。它讲解了如何对不同的载体进行“预处理”，以及如何选择合适的果酱和辅助材料，来确保果酱画的附着力和持久性。这一点对于我这样的爱好者来说，简直是福音。而且，书中还介绍了一些“跨界”的果酱画作品，比如将果酱画与立体模型结合，或者将果酱画与数字媒体互动。这些作品的创意十足，让我看到了果酱画无限的可能性。我之前总是在自己的小圈子里打转，觉得果酱画的创作空间有限。这本书的出现，彻底打破了我的固有思维，让我看到了果酱画在更广阔的领域发挥其独特魅力的潜力。书中还提供了一些关于“商业化应用”的建议，比如如何将果酱画作品进行商业推广，或者如何利用果酱画进行文创产品开发。这一点对于我来说，也很有启发性。总而言之，这本书不仅仅是一本技法教程，更是一本创意宝典，它让我看到了果酱画的无限潜力，也激发了我进行更多创新尝试的勇气。
评分我对“光影”这个概念一直有着浓厚的兴趣。在学习绘画的过程中，我也尝试过许多不同的媒介来表现光影，但总觉得效果不够理想。这本书在光影表现方面的讲解，让我眼前一亮！它不仅仅是简单地告诉你要画出亮部和暗部，而是深入地讲解了光线是如何照射在物体上，以及果酱画如何通过模拟这种光线效果来营造画面的立体感和空间感。我尤其欣赏书中关于“光源方向”和“光线强度”的分析。作者通过大量的图例，展示了不同光源方向和强度下，物体表面所呈现出的不同光影变化，以及如何在果酱画中巧妙地运用色彩的深浅、浓淡来表现这种变化。这一点对于我理解和掌握光影的运用非常有帮助。我之前画静物时，总是把亮部画得死白，暗部画得死黑，一点层次感都没有。这本书教我如何通过果酱的“透明度”和“叠加厚度”来模拟光线的穿透和反射，从而在亮部和暗部之间创造出丰富的过渡色。这一点让我受益匪浅。而且，书中还详细讲解了“环境光”和“反射光”的作用，这一点我之前完全没有注意到。环境光会影响到物体本身的颜色，而反射光则能够为阴影部分带来一些微妙的色彩，让画面看起来更加真实和自然。我之前画的画面总是显得有些“扁平”，就是因为忽略了这些细节。这本书的讲解，让我能够更好地理解光影的复杂性，并且能够将这些原理运用到我的果酱画创作中，从而让我的作品更具立体感和空间感。
评分我一直认为，绘画的魅力在于“细节”。而这本《果酱画技法全解教程》，恰恰在细节处理上做得非常到位！我过去尝试画一些写实的作品时，总觉得画面缺乏“生气”，细节之处不够到位，导致整体效果大打折扣。这本书在细节处理方面，提供了非常多实用的技巧。例如，在描绘物体表面的纹理时，它会教你如何通过果酱的叠加厚度和刮刀的运用，来模拟出皮革的粗糙感、金属的光泽感，甚至是丝绸的垂坠感。这一点对于提升画面的真实感和质感非常有帮助。我之前画一个水果，总是只能画出它的基本轮廓，而无法表现出水果表皮上的细微纹理，比如苹果上的斑点，或者葡萄上的绒毛。这本书通过具体的案例，详细讲解了如何用不同的果酱和工具，去刻画这些细致入微的纹理，让我第一次感觉到，原来果酱画也可以如此细腻。而且，书中还专门讲解了如何运用“光影”来塑造细节。比如，在物体边缘处如何通过微妙的色彩变化来表现高光，在阴影部分如何通过果酱的稀释和渗透来表现阴影的层次感。这一点对于让画面看起来更加立体、生动至关重要。我之前画的人物，总是感觉脸部表情比较僵硬，就是因为在细节之处，比如眼睛、嘴巴的处理上不够到位。这本书提供了很多关于面部细节刻画的技巧，比如如何用果酱的颜色变化来表现眼球的光泽，如何用细小的笔触来勾勒出嘴唇的轮廓。通过这些细节的处理，人物瞬间就变得鲜活起来。总而言之，这本书在细节处理方面的讲解，是它最让我满意的地方之一。它让我明白，细节决定成败，而果酱画，同样可以在细节之处展现出惊人的魅力。
评分我之前学习绘画，最大的困扰就是“如何让自己的作品脱颖而出”。市面上的教程很多，但大多都是重复讲解一些基础技法，很难找到能够真正提升作品“辨识度”的秘诀。《果酱画技法全解教程》在这方面做得非常出色。它不仅仅是教授基础技法，更注重培养读者的“个人风格”和“艺术语言”。我尤其欣赏书中关于“色彩哲学”和“笔触美学”的探讨。作者不仅仅是告诉你如何调色，而是引导你去思考，色彩背后所蕴含的情感和意义，以及如何通过独特的笔触来表达你的个性和情感。这一点让我受益匪浅。我之前画的画，总觉得和其他人的作品“撞脸”，没有自己的特色。通过学习这本书，我开始思考，我想要通过我的画来表达什么，我想要传递什么样的情感，以及我希望用什么样的风格来呈现。这一点让我对绘画的理解从“模仿”上升到了“创造”。书中还提供了一些关于“主题创作”的建议，比如如何从生活中汲取灵感，如何将抽象的概念转化为具体的画面。这一点对于我这样的初学者来说，是非常宝贵的指导。我之前往往是想到什么画什么，缺乏一个明确的主题和方向。这本书让我学会了如何有意识地去构思和创作，让我的作品更有深度和内涵。总而言之，这本书不仅仅是一本果酱画技法教程，更是一本艺术启蒙书，它帮助我找到了自己的艺术方向，也让我对未来的创作充满了信心和期待。
评分很实用
评分东西还是很不错的
评分不错。
评分还可以666666
评分很实用
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评分很好
评分半个月才拿到，还要我自己到邮局去取。太差劲！
评分可以，很开心
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