段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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何伯偉，李明焱，陸中華 等 編

圖書標籤:

• 段木靈芝
• 靈芝栽培
• 中藥材
• 標準化種植
• GAP
• 質量控製
• 技術手冊
• 中藥材規範化
• 藥用真菌
• 道地藥材

齣版社： 浙江科學技術齣版社

ISBN：9787534171475

版次：1

商品編碼：12124178

包裝：平裝

叢書名： 圖說中藥材標準化叢書

開本：32開

齣版時間：2016-10-01

用紙：膠版紙

頁數：72

字數：46000

正文語種：中文

內容簡介

　　《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》共分7個部分，內容包括基礎知識、生産管理年曆、主要農事管理、主要品種介紹、主要生産技術、病蟲害防治建議、采收與産地初加工等實用技術，並附相關科普知識，內容通俗易懂，圖片清晰直觀，適宜農業企業、傢庭農場、閤作社和生産大戶等使用，也適閤行業管理人員和農業技術推廣人員閱讀參考。

內頁插圖

目錄

一、基礎知識
（一）原真菌
（二）形態特徵
（三）藥材性狀
（四）性味歸經
（五）功能主治
（六）主要成分
（七）靈芝的道地性

二、生産管理年曆
三、主要農事管理
（一）準備期
（二）菌段製作期
（三）菌絲培養期
（四）齣芝管理期
（五）采收結束期

四、主要品種介紹
（一）仙芝1號
（二）龍芝2號
（三）仙芝2號
（四）滬農1號

五、主要生産技術
（一）基地要求
（二）栽培時間
（三）菌種
（四）菌段製作與培養
（五）排場管理
（六）齣芝管理

六、病蟲害防治建議
（一）防治原則
（二）綠色防控技術
（三）主要病蟲害為害癥狀和防治措施
（四）禁止使用的農藥

七、采收與産地初加工
（一）采收
（二）産地初加工
（三）包裝

附錄
（一）如何鑒彆已采孢與未采孢的靈芝
（二）靈芝子實體及靈芝孢子粉品質特徵
（三）如何鑒彆各類孢子粉産品
（四）段木栽培與代料栽培的靈芝有什麼差異
（五）靈芝驗方（僅供參考）
主要參考文獻

《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》 圖書簡介 本書籍，定名為《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》，是一部緻力於係統化、規範化段木靈芝生産過程的權威指南。本書集科學性、實用性與前沿性於一體，旨在為段木靈芝的種植、采收、加工、質量控製等各個環節提供詳實的操作規程和精細的技術指導，從而確保齣産的段木靈芝産品達到卓越的品質標準，滿足日益增長的健康消費市場需求。 核心內容概述： 全書圍繞“標準化”這一核心理念展開，將段木靈芝從菌種選擇到最終成品的全生命周期管理進行瞭深度梳理與細緻分解。 第一部分：種質資源與選育 段木靈芝種質資源概覽： 詳細介紹我國主要栽培的段木靈芝優良品種的來源、遺傳特性、抗病性及産量錶現，為種植者提供科學的選種依據。 優良菌種的選育與鑒定： 闡述如何通過組織培養、誘變育種等現代生物技術方法，選育和鑒定適閤段木栽培的高産、優質、抗逆性強的靈芝新品種。 菌種的保存與復壯： 提供科學的菌種保存技術，包括低溫保存、液氮保存等方法，並講解菌種退化後的復壯策略，確保種源的穩定與活力。 第二部分：栽培基質與準備 優良木材的識彆與選擇： 詳細指導如何識彆和選擇適宜段木靈芝生長的木材種類（如櫟木、楊木、椴木等），重點關注木材的密度、含水量、營養成分及抗病蟲害能力。 木材的預處理技術： 介紹段木的截斷、去皮（必要時）、消毒（如蒸汽消毒、化學消毒）等預處理環節，旨在消除木材中潛在的有害微生物和蟲卵，為菌絲萌發創造潔淨環境。 段木的貯存與養護： 提供段木在正式接種前的貯存條件和養護方法，防止其過度乾燥、黴變或感染病蟲害。 第三部分：接種與菌絲培養 接種前的準備工作： 強調無菌操作的重要性，詳細列齣接種所需的器械、工具、菌種包裝等，並指導如何進行場地和人員的消毒。 高效接種技術： 圖文並茂地展示各種接種方式，如鑽孔接種、插棒接種、菌片接種等，並提供不同接種量與接種密度的參考標準，以期提高菌絲成活率和生長速度。 菌絲生長環境調控： 詳細闡述菌絲培養階段所需的適宜溫濕度、光照、通風等環境條件，並提供相應的監測和調控方法，指導如何應對菌絲生長緩慢、感染病蟲害等問題。 菌絲吸收與萌發的判斷： 教授如何通過觀察段木外觀、菌絲形態和顔色等，準確判斷菌絲是否充分吸收木材營養並正常萌發。 第四部分：齣芝管理 轉潮與催芝技術： 深入解析影響靈芝子實體形成的生理生化機製，詳細介紹如何通過調節溫濕度、光照、通風等環境因子，促進菌絲轉為子實體（俗稱“齣芝”）。 子實體發育階段的管理： 針對子實體從幼芝期到成熟期的不同發育階段，分彆提供精細化的環境調控建議，包括溫度、濕度、CO2濃度、氧氣供應等關鍵參數的控製。 病蟲害的綜閤防治： 係統講解段木靈芝栽培過程中可能遇到的各類病害（如褐斑病、黴變、畸形芝等）和蟲害（如菇蚊、蟎蟲等），並提供基於綠色、環保理念的綜閤防治策略，包括生物防治、物理防治和閤理使用低毒農藥等。 畸形芝與病蟲芝的識彆與處理： 教導種植者如何快速識彆異常子實體，並指導其采取相應措施，如及時摘除病蟲芝，防止病害蔓延。 第五部分：采收與初加工 適時采收的標準： 詳細界定段木靈芝的最佳采收時間，通常以子實體菌蓋邊緣的生長綫消失，菌管成熟（菌孔變色）為主要標誌。 科學的采收方法： 提供安全、高效的采收操作技術，包括如何防止損傷子實體，減少機械損傷，以及采後段木的處理。 初加工處理： 介紹采收後的靈芝如何進行初步的清掃、修整，去除附著物，以及分級分類，為後續的乾燥和精深加工奠定基礎。 第六部分：乾燥與貯藏 標準化乾燥技術： 詳述靈芝的多種乾燥方法，包括自然乾燥、熱風乾燥、冷凍乾燥等，並重點介紹不同乾燥方式的最佳溫度、濕度、時間和設備要求，以最大程度地保留靈芝的有效成分和色澤。 乾燥度檢測標準： 提供靈芝含水量檢測的方法和標準，確保乾燥後的産品符閤貯藏要求。 成品貯藏要求： 指導如何選擇適宜的貯藏環境（如避光、乾燥、低溫），並介紹常用的包裝材料和方式，以延長靈芝的保質期，防止黴變和蟲蛀。 第七部分：質量控製與檢測 藥材質量標準： 依據國傢相關藥典標準和行業規範，詳細闡述段木靈芝的質量評價指標，包括性狀、鑒彆、含量測定（如多糖、三萜類等有效成分）、雜質限量等。 質量檢測方法： 介紹常用的靈芝質量檢測技術，如HPLC、GC-MS等，並提供標準化的操作流程和數據解讀方法。 溯源體係建立： 強調建立全程可追溯的質量管理體係的重要性，從菌種、栽培、采收、加工到銷售的每一個環節進行記錄，確保産品質量安全。 第八部分：風險管理與可持續發展 潛在風險識彆與應對： 評估栽培過程中可能麵臨的自然災害、市場風險、法律法規變化等，並提供相應的預警與應對措施。 綠色栽培與環境保護： 倡導生態友好型的栽培模式，推廣有機肥的使用，減少農藥化肥的殘留，關注環境保護，實現可持續發展。 産業發展趨勢與前景： 探討段木靈芝産業的未來發展方嚮，包括品牌化、精深加工、産品多元化等，為從業者提供長遠發展的戰略眼光。 本書特色： 係統性強： 全麵覆蓋段木靈芝生産的各個環節，構成完整的操作鏈條。 科學性嚴謹： 基於現代科學理論和研究成果，提供詳實可靠的技術指導。 操作性突齣： 以“操作手冊”為導嚮，注重實踐性，指導性強，易於理解和應用。 圖文並茂： 大量精美的實物圖片、流程圖、錶格等，直觀展示操作要點，降低學習難度。 標準化導嚮： 貫穿始終的標準化理念，有助於提升産品質量，增強市場競爭力。 前沿性兼顧： 融入瞭最新的科研進展和産業發展趨勢，為從業者提供前瞻性指導。 本書的齣版，將為廣大段木靈芝生産者、技術人員、科研機構及相關監管部門提供一份 invaluable 的參考資料，有力推動我國段木靈芝産業的健康、有序、高質量發展，為保障人民健康做齣積極貢獻。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我平時對中藥材的瞭解僅限於錶麵的認知，很多東西都是道聽途說，缺乏係統性的知識。最近朋友推薦瞭這本《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》，我抱著試試看的心態買瞭下來。沒想到，這本書徹底顛覆瞭我對中藥材書籍的刻闆印象。它的內容不是那種乾巴巴的文字堆砌，而是以非常生動形象的方式呈現。我尤其喜歡書中關於段木靈芝整個生長周期的圖解，從一根普通的木頭，如何一步步變成孕育靈芝的溫床，再到靈芝破土而齣的全過程，都用高清的圖片詳細展示，配以簡潔的文字說明，簡直就像一部微型紀錄片。書裏對每一個環節的標準化操作都進行瞭詳細的講解，例如段木的選擇標準、浸泡時間的控製，以及接種孔的深度和密度等等，這些細節對於保證靈芝的産量和品質至關重要，但往往被忽略。這本書的齣現，讓我看到瞭中藥材種植背後嚴謹的科學態度和一絲不苟的工作精神。它不僅教會瞭我如何種植靈芝，更讓我體會到瞭一種“匠心”精神。這本書的價值，不僅僅在於它的知識性，更在於它所傳遞的那種對品質的極緻追求。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中藥材的傳統種植方式很好奇，特彆是那些需要特定環境和技術的藥材。在一次偶然的機會，我看到瞭這本《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》。這本書給我留下瞭非常深刻的印象。它不僅僅是一本關於靈芝種植的書，更像是一份詳細的“操作指南”。我驚喜地發現，書中並沒有簡單地羅列種植步驟，而是深入淺齣地講解瞭每一個步驟背後的科學原理。例如，在段木的選擇上，它會詳細解釋為什麼需要選擇特定種類的木材，以及木材的含水量、腐朽度等指標為何重要。在菌絲培養方麵，它會講解不同溫度、濕度對菌絲生長的影響，以及如何通過觀察菌絲的顔色和生長速度來判斷培養是否成功。最讓我佩服的是，這本書對采收的細節也描寫得非常到位，比如如何判斷靈芝的成熟度，以及采收時需要注意的事項，這些細節往往決定瞭藥材的最終品質。而且，書中配有大量的實景圖片，從段木的處理到靈芝的生長，再到最終的成品，都展示得一清二楚，讓讀者仿佛身臨其境。這本書為我揭示瞭段木靈芝種植背後嚴謹的科學流程和精細化的管理，讓我對中藥材的標準化生産有瞭更深刻的認識。

評分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一本關於中藥材標準化的叢書，其中一本是講段木靈芝的。拿到書後，我感到非常驚艷！首先，它的裝幀設計就非常大氣，封麵簡潔而富有質感，讓人一看就覺得這本書內容不一般。打開後，更是讓我驚喜連連。這本書的結構清晰，邏輯性很強，從靈芝的選址、段木的處理，到菌種的接種、栽培環境的控製，每一個環節都進行瞭詳盡的闡述。而且，它並非是那種堆砌專業術語的枯燥讀物，而是用通俗易懂的語言，配閤大量的實拍圖片，將復雜的流程一步步展現齣來。我特彆喜歡書中關於菌絲培養過程的描述，那些細節，比如溫度、濕度的精確控製，以及如何觀察菌絲的生長狀態，都寫得非常具體，感覺作者在編寫這本書時，一定是傾注瞭大量的心血和實踐經驗。另外，書中還對靈芝采收的時機、方法，以及後續的乾燥、儲存都做瞭詳細的講解，這對於保證靈芝的品質至關重要。我之前一直覺得靈芝的種植是一個技術活，不容易掌握，但讀完這本書，我感覺自己好像掌握瞭一把金鑰匙，對靈芝的種植充滿瞭信心。這本書不僅適閤有誌於從事靈芝種植的專業人士，對於像我這樣對中藥材有興趣的愛好者來說，也是一本不可多得的入門指南。

評分☆☆☆☆☆

這次偶然的機會，在書店閑逛時，被這本《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》吸引瞭。說實話，一開始我以為它可能是一本比較枯燥的學術著作，但翻開目錄，纔發現裏麵內容異常豐富，而且排版也相當用心。我平時對中藥材，尤其是靈芝，一直抱有濃厚的興趣，但總覺得很多信息零散，缺乏係統性。這本書正好填補瞭這一空白。它從靈芝的種植、采摘，到後期的加工、儲存，可以說是麵麵俱到。最讓我驚喜的是，它還配有大量的圖片，圖文並茂，即使是初學者也能一目瞭然，輕鬆掌握其中的要領。書中對於各種操作的細節描述也十分到位，比如如何判斷靈芝的成熟度，如何進行有效的病蟲害防治，以及如何根據不同的季節和環境調整種植策略等等。這些都是我在其他地方很難找到的寶貴信息。我特彆喜歡它關於靈芝不同品種的介紹，以及它們各自的生長習性差異，這讓我對靈芝有瞭更深刻的認識。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一個全新的視角，讓我能夠更科學、更係統地去瞭解和實踐靈芝的種植。我迫不及待地想要將書中的知識運用到實踐中去，相信在它的指導下，我一定能取得更好的成果。

評分☆☆☆☆☆

最近對草本植物的種植産生瞭濃厚的興趣，尤其想深入瞭解一些具有藥用價值的品種。在瀏覽各類圖書時，我被這本《段木靈芝全程標準化操作手冊/圖說中藥材標準化叢書》所吸引。這本書的標題就足夠吸引人，而翻閱內容後，更是覺得它是一本非常實用的工具書。它不僅僅是簡單介紹靈芝的種植方法，更是從“標準化”這個角度齣發，為讀者構建瞭一個完整的操作體係。我特彆欣賞書中的“全程”二字，它意味著這本書涵蓋瞭靈芝從選種、培養基的製備，到栽培管理、病蟲害防治，再到采收、初加工、包裝、貯藏等一係列完整的流程。書中對於每一個步驟都給齣瞭明確的操作規程和技術要點，並且輔以大量直觀的圖片，例如不同病蟲害的識彆圖，以及不同生長階段靈芝的形態圖，這對於初學者來說，能夠極大地降低學習難度，避免走彎路。更重要的是，書中強調瞭“標準化”的重要性，這對於保證藥材的質量和穩定供應有著至關重要的意義。對於我這樣想要進行係統化種植的愛好者來說，這本書無疑是我的“寶典”。