特殊醫學用途配方食品臨床應用指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齊玉梅 著

圖書標籤:

• 醫學配方食品
• 臨床營養
• 特殊醫學用途
• 配方食品
• 營養支持
• 醫學指南
• 臨床應用
• 營養治療
• 醫學
• 健康

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506794602

版次：1

商品編碼：12238098

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-08-01

用紙：膠版紙

産品特色

內容簡介

隨著臨床營養在疾病治療中的作用不斷增加，特殊醫學用途配方食品（簡稱特醫食品）潛在市場巨大，受到社會廣泛關注。新修訂的食品安全法也明確瞭特醫食品的法律地位，特醫食品是給予特殊人群特定疾病狀態下的營養支持與保障，按照特殊食品實施嚴格管理。大力發展特醫食品産業，對推進健康中國建設，培育經濟發展新動力具有重要意義。

目錄

第一章 特殊醫學用途配方食品介紹
第一節 特殊醫學用途配方食品概述
一、特殊醫學用途配方食品的定義及曆史發展
二、特殊醫學用途配方食品的分類及組成
三、特殊醫學用途配方食品的特性及評價
第二節 特殊醫學用途配方食品的臨床應用
一、臨床作用
二、適應證
三、禁忌證
四、使用原則
五、使用方法
第三節 使用特殊醫學用途配方食品的並發癥及防治原則
一、機械性並發癥及防治原則
二、胃腸道並發癥及防治原則
三、代謝性並發癥及防治原則
四、感染性並發癥及防治原則

第二章 常用特殊醫學用途配方食品
第一節 使用特殊醫學用途配方食品的基本要求
第二節 常用特殊醫學用途配方食品分析
一、全營養配方食品
二、特定全營養配方食品
三、非全營養配方食品

第三章 疾病營養治療指南中FSMP應用推薦意見
第一節 內科疾病營養治療指南中FSMP應用推薦意見
一、呼吸係統疾病
二、心血管係統疾病
三、消化係統疾病
四、泌尿係統疾病
五、神經係統疾病
第二節 外科疾病營養治療指南中FsMP應用推薦意見
一、外科手術
二、燒傷
三、創傷
第三節 婦科疾病營養治療指南中FSMP應用推薦意見
第四節 腫瘤營養治療指南中FsMP應用推薦意見
一、一般癌癥患者
二、接受化療的癌癥患者
三、接受放療的癌癥患者
四、圍手術期的癌癥患者
五、(需經鼻胃／腸管喂養的)癌癥患者
六、腫瘤惡液質患者
七、腦惡性腫瘤患者
八、鼻咽癌患者
九、肺癌
十、胃癌
十一、肝癌患者
十二、結直腸癌患者
十三、血液係統腫瘤患者
十四、前列腺癌患者
第五節 危重癥營養治療指南中FSMP應用推薦意見
一、美國指南
二、日本指南
第六節 其他疾病營養治療指南中FSMP應用推薦意見
一、肌肉減少癥
二、壓瘡

第四章 兒科特殊醫學用途配方食品介紹
第一節 兒科特殊醫學用途配方食品現狀和發展
一、特殊醫學用途嬰兒配方食品
二、1歲以上兒童特殊醫學用途配方食品
三、常見特殊醫學用途嬰兒配方食品
四、兒科特殊醫學用途配方食品的展望
第二節 兒科常用特殊醫學用途配方食品分析
一、全營養配方食品
二、特定全營養配方食品
三、非全營養配方食品
第三節 兒科疾病營養治療指南中FSMP應用相關推薦意見
一、兒科患者
二、新生兒科患者
三、過敏患者
四、肥胖患者
五、心血管疾病
六、消化係統疾病
七、其他

第五章 特殊醫學用途配方食品管理規範
第一節 《食品安全法》對特殊醫學用途配方食品管理的要求
第二節 國傢特殊醫學用途配方食品管理規範
一、特殊醫學用途嬰兒配方食品通則
二、特殊醫學用途配方食品通則
三、特殊醫學用途配方食品良好生産規範
四、特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法
五、特殊醫學用途配方食品臨床試驗質量管理規範(試行)
第三節 地方性特殊醫學用途配方食品管理規範
一、天津市醫療機構特殊醫學用途配方食品管理規範
二、天津市特殊醫學用途配方食品處方管理規範
第四節 特殊醫學用途配方食品應用規範用語
第五節 醫療機構腸內營養配製室的建設
一、腸內營養配製室的建設意義
二、腸內營養配製室的建設規範
三、腸內營養配製室的工作製度與流程
四、腸內營養配製室的操作規範
五、腸內營養配製室無菌技術的應用

《特殊醫學用途配方食品臨床應用指南》並非一本傳統的食譜或營養學普及讀物，它深入探討的是一門更為精細、更具專業性的領域——特殊醫學用途配方食品（FSMP）在臨床實踐中的應用。這本書不是為瞭指導日常飲食，而是為醫護人員、營養師以及相關專業人士提供一套係統、詳實的指導原則與操作方案，旨在優化患者的營養管理，從而提升治療效果，改善預後。 全書的核心在於“臨床應用”這四個字，它意味著書中內容緊密圍繞著疾病狀態下的營養需求，以及如何通過精確調配的FSMP來滿足這些需求。它不是泛泛而談，而是細緻入微地分析不同疾病、不同生理狀態下患者的能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質及其他微量營養素的特殊需求。例如，對於一位正在接受腫瘤放化療的患者，其身體的代謝會發生顯著變化，蛋白質分解加速，消化吸收能力可能受損，此時需要高蛋白、易消化的FSMP來維持肌肉量，減輕治療副作用。書中會詳細闡述針對此類情況的FSMP選擇原則、配方特點、喂養方式以及監測指標。 本書涵蓋的範圍非常廣泛，幾乎囊括瞭臨床上可能遇到的大部分需要特殊營養支持的疾病場景。它不會簡單地列舉一些市麵上的FSMP産品，而是會從疾病病理生理學齣發，解析每一種疾病對營養提齣的挑戰，並基於這些挑戰，提齣FSMP的適用範圍、禁忌證、最佳選擇標準以及個體化調整策略。 例如，在神經係統疾病章節，書中會深入探討腦卒中、阿爾茨海默病、帕金森病等患者在吞咽睏難、食欲不振、肌肉萎縮等方麵的營養問題。它會詳細分析不同類型FSMP（如高能量、高蛋白、腸內營養液、經口營養補充劑等）在這些疾病不同階段的應用，並強調如何通過評估患者的吞咽功能、消化吸收能力來選擇最閤適的喂養途徑（鼻飼、胃造口、口服）和營養支持方案。書中還會提供具體的能量和營養素的計算方法，以及如何根據患者的反饋和病情變化進行動態調整。 在消化係統疾病領域，對於炎癥性腸病（IBD）、短腸綜閤徵、胰腺炎等，本書會詳細分析這些疾病對腸道功能的影響，以及FSMP在維持腸道健康、促進黏膜修復、提供充足營養方麵的作用。它會介紹不同成分的FSMP（如易消化的短鏈脂肪酸、益生元、益生菌、特定膳食縴維等）如何幫助改善腹瀉、吸收不良等癥狀。對於需要長期腸內營養的患者，書中會提供詳細的喂養方案設計，包括起始速度、進食量、喂養頻率以及並發癥的預防和處理。 對於危重癥患者，如膿毒癥、燒傷、創傷等，本書會強調在早期營養支持的重要性，以及FSMP在維持免疫功能、促進組織修復、減少器官衰竭風險方麵的作用。它會深入探討在不同休剋類型、不同器官功能障礙程度下的營養支持策略，並提供精準的能量和蛋白質供給建議，以避免營養不足或過度喂養帶來的不良後果。 本書的另一大亮點在於其對FSMP作用機製的深度剖析。它不僅僅告訴你“用什麼”，更會告訴你“為什麼用”以及“如何用得更好”。例如，對於免疫營養，書中會詳細解釋特定氨基酸（如榖氨酰胺、精氨酸）、核苷酸、Omega-3脂肪酸等在調節免疫反應、減輕炎癥、促進傷口愈閤方麵的作用，以及如何選擇含有這些成分的FSMP。對於糖尿病患者，書中會詳細介紹低GI（血糖生成指數）的FSMP、勻速釋放碳水化閤物的FSMP，以及如何根據患者的血糖控製情況進行個體化選擇和調整。 在臨床實踐層麵，本書提供瞭大量實用的指導。它會包含詳細的評估流程，如如何全麵評估患者的營養狀況，包括病史、體格檢查、實驗室檢查、能量消耗評估、蛋白質需求計算等。書中還會提供不同喂養途徑（口服、鼻飼、胃造口、靜脈營養）的適應證、禁忌證、操作流程、並發癥的預防與處理。對於喂養過程中可能齣現的腹瀉、便秘、惡心、嘔吐、腹脹等並發癥，書中會提供相應的處理建議和FSMP調整方案。 此外，本書還會重點強調FSMP的安全性與有效性評價。它會引用相關的臨床研究證據、循證醫學指南，並介紹如何根據患者的反應來評價FSMP的療效。對於長期使用FSMP的患者，書中還會探討如何進行隨訪和監測，以及如何根據病情變化及時調整營養支持方案。 本書並非旨在普及傢庭營養，而是服務於專業臨床，因此其語言和內容都更加專業化。它會深入講解FSMP的營養組成、能量密度、滲透壓、流質性等關鍵參數，並解釋這些參數對患者的生理影響。例如，滲透壓是影響腸道耐受性的重要因素，書中會詳細說明高滲透壓可能導緻的腹瀉，以及如何選擇低滲透壓的FSMP。 對於不同年齡段的患者，如嬰幼兒、兒童、老年人，本書會分彆闡述其特殊的營養需求和FSMP應用策略。例如，嬰幼兒期是生長發育的關鍵時期，其營養需求量大且比例特殊，本書會詳細介紹針對早産兒、低齣生體重兒、生長遲緩兒以及有特定代謝性疾病的嬰幼兒的FSMP選擇和喂養方法。老年人則常常麵臨咀嚼吞咽睏難、食欲下降、消化功能減弱等問題，本書會提供適閤老年人的高能量、高蛋白、易消化的FSMP解決方案。 本書還會關注一些特殊人群，如孕産婦（妊娠期糖尿病、妊娠劇吐等）、術後患者、器官移植患者等，分析他們特殊的營養需求，並提供相應的FSMP應用指導。 在內容編排上，本書可能采用按疾病領域劃分的結構，每個疾病領域下再細分具體的營養支持方案。或者，它也可能按營養素類彆或FSMP類型進行組織，然後將其應用到不同的臨床場景中。無論哪種結構，其核心都是將FSMP的理論知識與臨床實踐緊密結閤。 總之，《特殊醫學用途配方食品臨床應用指南》是一部麵嚮專業人士的、極具實踐指導意義的著作。它不是一本教你在傢如何做營養餐的書，而是幫助你理解疾病狀態下患者的營養需求，並運用專業工具——特殊醫學用途配方食品，為患者提供最精準、最有效的營養支持，從而幫助他們更好地對抗疾病，恢復健康。書中詳細的內容，都是圍繞著如何科學、閤理、安全地利用FSMP來改善患者的營養狀況，提升治療效果。

評分☆☆☆☆☆

我一直對健康管理有著濃厚的興趣，尤其關注那些能夠有效提升生活質量的科學方法。在一次偶然的機會，我瞭解到“特殊醫學用途配方食品”這個概念，並對其潛在的康復和輔助治療作用産生瞭強烈的好奇。我感覺這本書很可能是一本非常實用的操作指南，它應該會係統地介紹這類食品的分類、功效以及適用的疾病範圍。我期待它能提供詳細的臨床應用案例，比如在術後康復、危重癥護理、慢性病管理等場景下，這些配方食品是如何被科學地選擇和應用的。更重要的是，我希望書中能有關於如何根據個體情況製定個性化營養方案的指導。例如，如何評估患者的營養需求，如何選擇最適閤的配方食品，以及如何監測和調整營養支持的效果。這對於提高治療的精準性和有效性至關重要。如果書中還能包含一些常見誤區的辨析，以及與傳統飲食的對比分析，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

對於那些正經曆疾病睏擾，或者正在為親人尋求最佳康復方案的讀者而言，一本權威、實用的指南是多麼寶貴。我一直關注著醫學前沿的進展，而“特殊醫學用途配方食品”正是近年來備受矚目的一個領域。我設想這本書的價值在於其前瞻性和實踐性。它應該會深入探討不同疾病領域中，患者的特殊營養需求，並係統性地介紹如何利用這些配方食品來滿足這些需求。例如，在腫瘤治療過程中，營養支持扮演著怎樣的角色？哪些配方食品能夠幫助患者提高治療耐受性、緩解副作用？對於嬰幼兒時期的特殊喂養需求，書中又會給齣怎樣的專業建議？我期待這本書能夠成為一本連接醫學理論與臨床實踐的橋梁，讓更多的傢庭能夠從中獲益，為患者的康復之路提供有力的支持。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，在疾病麵前，除瞭積極配閤治療，科學的飲食管理也是至關重要的一環。市麵上關於營養的書籍很多，但真正聚焦於“特殊醫學用途配方食品”並提供深度解析的卻不多。我猜測這本書的價值在於它能夠填補這一領域的空白。我設想書中會詳細闡述各類特殊醫學用途配方食品的配方構成、營養學特點以及它們在不同臨床疾病狀態下的作用機製。例如，針對老年人普遍存在的吞咽睏難和營養不良問題，書中是否會介紹易吞咽、易消化的配方食品，以及如何通過這些食品來改善他們的生活質量？對於一些復雜的疾病，比如炎癥性腸病或者肝腎功能不全的患者，書中又會如何指導其營養支持的製定和實施？我非常渴望瞭解這些專業知識，以便在需要的時候能夠更清晰地為傢人選擇閤適的輔助治療方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，封麵上的字體和配色都透露齣一種嚴謹專業的風格，這讓我對內容充滿瞭期待。我平時關注一些健康養生方麵的資訊，也接觸過不少與營養相關的書籍，但這次是被“特殊醫學用途配方食品”這個概念深深吸引。我的傢人中有幾位因為疾病需要特殊的飲食管理，市麵上雖然有一些産品，但如何科學、閤理地選擇和使用，一直是我們比較睏惑的地方。這本書的齣現，仿佛為我指明瞭一盞明燈。我設想書中會詳細介紹不同疾病狀態下，對營養的需求有什麼特彆之處，以及哪些特殊醫學用途配方食品能夠精準地滿足這些需求。例如，針對糖尿病患者，書中會不會解析不同配方食品的碳水化閤物含量、升糖指數等關鍵指標，並給齣搭配建議？針對消化吸收功能障礙的患者，又會如何解釋不同配方食品的易消化性、吸收率以及適宜的補充方式？我尤其期待書中能有實際的案例分析，通過真實病例，展示配方食品在改善患者營養狀況、輔助治療疾病方麵的效果，這樣會讓我覺得更加直觀和有說服力。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種非醫學專業齣身的讀者來說，理解復雜的醫學術語和營養學原理一直是個挑戰。我希望這本書能夠用通俗易懂的語言，將“特殊醫學用途配方食品”這個概念解釋得明明白白，讓普通人也能輕鬆掌握。比如，書中是否會用類比或者圖解的方式，來解釋不同營養素在人體內的作用，以及這些配方食品是如何針對性地彌補人體在疾病狀態下的營養缺失的？我希望能從中瞭解到，為什麼有些配方食品適閤特定人群，而另一些則不適閤，其中的科學依據是什麼。我還設想書中會有一部分專門講解如何閱讀配方食品的標簽，幫助我們識彆關鍵信息，比如蛋白質的種類和含量、脂肪的組成、維生素和礦物質的種類及劑量等等，避免被營銷宣傳所誤導。畢竟，很多時候我們隻是被動地接受醫生或銷售人員的推薦，而不能真正做到心中有數，做齣明智的選擇。這本書如果能填補這方麵的空白，那將是極大的價值。