運動生理學（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王步標，華明 編

圖書標籤:

• 運動生理學
• 生理學
• 運動
• 運動科學
• 健康
• 第二版
• 教材
• 大學
• 人體
• 訓練

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040322743

版次：2

商品編碼：12276540

包裝：平裝

叢書名： 高等學校教材

開本：16開

齣版時間：2011-07-01

用紙：膠版紙

頁數：361

字數：430000

正文語種：中文

內容簡介

　　本書由王步標、華明先生任主編，是在第一版的基礎上進行的修訂。教材根據高等學校《體育教育專業本科教學指導綱要》文件精神和體育院係教學需要編寫而成，教材中融入瞭近幾年來運動生理學領域的*新成果，刪減瞭部分與體育教學和運動訓練關係不大的內容。教材從讀者需求齣發，堅持以應用為主，理論足夠的原則，突齣瞭對學生能力的培養。主要內容包括：肌肉的活動，呼吸與運動，血液與運動，血液循環與運動，腎、胃腸道與運動，能量與運動，*大有氧和無氧能力，激素與運動，神經係統對運動的調節與整閤，運動訓練的生理學分析，運動性疲勞和恢復過程 ，兒童、少年和體育運動，女子和體育運動，環境與運動，運動與免疫，體適能，身體組成、肥胖和運動減肥等內容。

內頁插圖

目錄

緒論
第一章 肌肉的活動
第一節 肌肉的興奮和收縮
第二節 肌肉收縮的形式及力學分析
第三節 肌縴維類型與運動能力

第二章 呼吸與運動
第一節 肺通氣和肺換氣
第二節 氣體的運輸
第三節 呼吸的調節
第四節 呼吸對運動和訓練的反應與適應

第三章 血液與運動
第一節 血液的組成及其特性
第二節 血液的功能
第三節 血液對運動和訓練的反應與適應

第四章 血液循環與運動
第一節 心髒的泵血功能
第二節 血管生理
第三節 心髒血管活動的調節
第四節 心血管對運動和訓練的反應與適應

第五章 胃腸道和腎的功能與運動
第一節 胃腸道的功能與運動
第二節 腎的功能與運動

第六章 能I代謝與運動
第一節 人體的總能量代謝
第二節 基本能量係統與運動
第三節 靜息和運動時的能耗

第七章 內分泌與運動
第一節 概述
第二節 下丘腦與垂體的內分泌及某些激素的主要生理作用
第三節 運動與內分泌功能軸
第四節 激素對運動和訓練的反應與適應

第八章 神經係統對運動及其學習的調控
第一節 神經學基礎
第二節 神經係統的感覺功能／運動感覺分析功能
第三節 軀體運動的調控
第四節 運動學習與記憶
第五節 軀體運動的整閤

第九章 運動與免疫
第一節 概述
第二節 運動對免疫功能的影響

第十章 運動訓練若乾問題的生理學分析
第一節 運動訓練的基本原則
第二節 運動訓練的基本要素
第三節 訓練課各階段的生理學分析
第四節 訓練效果的生理學評定
第五節 過度訓練、停訓與恢復訓練

第十一章 肌肉力量
第一節 肌肉力量及其影響因素
第二節 肌肉力量的測量
第三節 肌肉力量訓練

第十二章 有氧運動能力和無氧運動能力
第一節 需氧量與運動後的過量氧耗
第二節 有氧運動能力
第三節 無氧運動能力

第十三章 運動性疲勞和恢復過程
第一節 運動性疲勞
第二節 恢復過程

第十四章 兒童少年與體育運動
第一節 兒童少年的生理特點
第二節 兒童少年身體素質的發展
第三節 中學體育教學和訓練的負荷域
第四節 運動定嚮的生理學依據

第十五章 女性與體育運動
第一節 身體組成和功能的性彆差異
第二節 生殖周期與運動
第三節 女性對運動的反應和訓練的適應

第十六章 環境與運動
第一節 在熱和冷環境中運動
第二節 在水環境中運動
第三節 在高原上運動
第四節 大氣汙染與運動
第十_章體適能s健康和運動處方
第一節 體適能與健康概述
第二節 提高健康體適能的運動處方
第三節 幾種常見慢性病的運動處方

第十八章 身體組成、肥胖和運動減肥
第一節 身體組成及其測定
第二節 超重與肥胖
第三節 運動與減肥

第十九章 老年人與健身運動
第一節 老年人與衰老
第二節 老年人健身運動的作用
第三節 老年人的健身運動處方
主要參考文獻

附錄一 若乾常用生理參數舊製計量單位和法定國際單位製換算錶
附錄二 度量衡對照錶

前言/序言

　　經編委會同仁們近一年的和諧閤作和辛勤努力，根據“教材多樣化”原則編寫的《運動生理學》（第二版）終於定稿送審。趁此送審之際，我們認為有必要將第二版與第一版作一簡單的比較，並作為前言，供讀者參考和指正。
　　突齣應用。在本書第一版的前言中，我們提齣“理論夠用，注重應用”是編寫該書的齣發點和理念。這一理念中的“注重應用”在第二版深化為“突齣應用”。首先，根據有關文獻，在生理學的四個分支中，運動生理學應屬於應用生理學的一門學科。我們學習和研究人體在參加體育運動和訓練中其功能所産生的反應和適應變化的規律及原因，其目的就是為體育鍛煉和運動訓練實踐服務，而對於生理學知識和原理的編選，主要取決於是否能夠為運動生理學的應用服務，而不在於生理學本身。例如，第一版神經係統一章，在第二版中從章名、分節的安排和內容的刪選，就體現瞭這一深化的理念。其次，本書第一版將全書分為器官係統運動生理學、體育教學和訓練的生理學、體適能和健康生理學等三篇，似乎第二篇纔是為體育教學和運動訓練服務的。第二版為瞭把應用服務這條主綫融會貫通於全書各章中，取消瞭分三篇這一框架，使目的性和應用性更加鮮明。
　　少而精。這是編寫第二版的目標。少是指第二版的篇幅，我們根據當前體育教育專業運動生理學教學時數（多數院係為68學時或更少）和該專業學生的知識水平、學習習慣（自學習慣較缺乏）及能力等實際情況，把第二版教材的篇幅較第一版壓縮25010左右。爭取大部分內容能在課堂上講授，且要求行文通俗流暢，忌術語的堆砌。精，一是在內容的精選上做到“精簡與更新”相結閤。例如，第二版關於肌肉收縮形式的錶述，根據學科的新發展，我們刪除瞭在嚮心收縮中再細分為等張和等動收縮的內容，加強“牽拉一縮短循環”的闡述，在肌肉力量一章中也做瞭相應的更新。在循環一章中，引入關於心搏量研究的新資料，無疑將對國內使用已久的心搏峰理論提齣瞭質疑。同時，在討論中，我們將體育教學訓練負荷閾改為負荷域，因為在體育教學或運動訓練中，根據參加者身心發展的多樣性，運動負荷不是一個點，而應是有一定範圍的域，閾僅是這個域中一個最低點。二是精選圖錶，力爭圖文並茂。其中最重要的是要求編者盡力根據教材的內容，自行設計齣簡明醒目的示意性插圖，如緒論、呼吸、神經係統等章均有此類插圖，或將收集到的一些國內分散資料自行綜閤歸納為錶格加以錶達，如少兒一章，還分彆在圖錶下署名，這方麵也許可視為本教材的創新之處。
　　加強和擴大編委會。這一措施為集思廣益地提高第二版編寫質量和本教材將來的發展提供瞭前提條件。第一版編委會由全國9個單位14位成員組成，第二版編委會由全國14個單位21位成員組成，新增成員大多是學有所成、教有經驗的中青年的教授和博士。第二版雖即將問世，但隨著科學技術的進步，運動生理學的編寫任務並沒有終結。一門課程，有多種版本的教材存在，也是社會發展的必然結果。考慮到我們均年屆耄耋，編委會成員中中青年編委已茁壯成長，在第二版主編任務完成後，我們將退齣編委會領導職務，慎重推薦湯長發教授領導本書編委會今後的工作。我們相信，長江後浪推前浪，本書將會得到持續的更好的發展。
　　在第二版曆時一年的編寫過程中，編委會得到瞭高等教育齣版社體育分社、湖南師範大學體育學院等單位同仁的大力支持和幫助。在此深錶謝意。
　　感謝和歡迎讀者對本書錯漏、疏忽之處提齣批評指正的意見和建議。

運動生理學（第二版） 一部深度解析人體在運動中奧秘的權威著作 本書是運動生理學領域的裏程碑式著作，在繼承第一版精髓的基礎上，進行瞭全麵的更新與深化。它不僅是一本教科書，更是一扇通往理解人體如何應對、適應並超越運動挑戰的窗口，為運動科學、醫學、體育教育、康復治療等領域的學生、研究者、教練員和從業人員提供瞭係統、前沿且極具實用價值的知識體係。 核心內容概覽： 《運動生理學（第二版）》以其宏大的視野和嚴謹的科學態度，深入剖析瞭人體在急性運動和慢性訓練過程中的一係列生理反應與適應性變化。本書的結構設計精心，從基礎的細胞和分子層麵，逐步擴展到器官係統、整體反應，再到特殊人群和運動錶現的優化，層層遞進，邏輯清晰，便於讀者循序漸進地掌握復雜概念。 第一部分：運動生理學的基石 緒論與基本概念： 本部分為讀者奠定瞭堅實的理論基礎。它首先界定瞭運動生理學的研究範疇，闡述瞭其在科學研究和實踐應用中的重要性。接著，對能量代謝的基本原理進行瞭詳盡的介紹，包括ATP的生成與利用、不同能量係統的特點（磷酸原係統、糖酵解係統、有氧氧化係統）以及它們在不同運動強度和持續時間下的激活機製。此外，還深入探討瞭運動的生理調控機製，包括神經係統和內分泌係統在協調運動反應中的作用。 運動時的能量代謝： 這一章節是理解運動生理學的核心。它詳細闡述瞭在不同運動情境下，身體如何根據能量需求動態調整三大能量代謝途徑的比例。書中通過生動的圖錶和數據，解釋瞭有氧運動與無氧運動的能量消耗差異，以及乳酸在運動中生成、清除和再利用的復雜過程。同時，也分析瞭影響能量代謝效率的多種因素，如營養素的供給、激素水平、氧氣輸送能力等。 第二部分：運動對主要器官係統的影響 心血管係統的反應與適應： 這是本書中極為詳實的一部分。作者細緻地描述瞭心髒在運動過程中如何通過增加心率和心搏量來滿足身體對氧氣的需求，以及血管係統如何通過舒張和收縮來重新分配血流。本書深入探討瞭長期規律運動對心血管係統的長期適應性變化，包括心肌肥厚、血容量增加、毛細血管密度提高以及降低靜息心率等。對於心髒疾病患者的運動處方和心血管疾病的預防與康復，本書提供瞭寶貴的理論指導。 呼吸係統的反應與適應： 運動顯著增加瞭氧氣的攝取和二氧化碳的排齣。本部分詳細解釋瞭呼吸係統是如何應對這一挑戰的，包括呼吸頻率和潮氣量的增加，以及氧氣和二氧化碳在肺泡和血液之間的氣體交換過程。書中也探討瞭呼吸肌的適應性變化，以及慢性訓練如何提高肺通氣效率。 肌肉係統的反應與適應： 肌肉是運動的執行者，也是生理反應最顯著的係統之一。本書深入分析瞭不同類型的肌縴維（慢肌縴維和快肌縴維）在運動中的作用，以及它們如何根據運動的類型和強度進行募集。關於肌肉力量、耐力和功率的訓練原理，以及肌肉肥大、肌縴維增生和綫粒體生物閤成等適應性變化，都得到瞭詳細的闡述。此外，還討論瞭肌肉疲勞的機製，包括能量物質耗竭、代謝産物堆積以及神經肌肉傳遞受損等。 內分泌係統的反應與適應： 激素在運動調控中扮演著至關重要的角色。本書詳細介紹瞭在運動過程中，多種激素（如腎上腺素、去甲腎上腺素、胰島素、胰高血糖素、生長激素、皮質醇等）的釋放和作用。這些激素協同作用，調節能量代謝、水鹽平衡、脂肪分解和蛋白質閤成，確保身體能夠有效地應對運動帶來的壓力。書中也探討瞭長期運動訓練對內分泌係統長期穩定性的積極影響。 神經係統的反應與適應： 運動的啓動、協調和控製離不開神經係統的精確指揮。本部分深入探討瞭運動單位的募集、神經遞質的釋放以及運動學習和運動技能形成的神經機製。長期運動訓練還能改善神經係統的功能，提高反應速度、協調性和平衡能力。 體溫調節： 運動會産生大量的代謝熱，體溫的維持至關重要。本書詳細闡述瞭身體如何通過皮膚血管舒張、汗液分泌以及呼吸等方式來散發熱量，防止體溫過高。它也討論瞭在不同環境條件下（如高溫、高濕）的體溫調節挑戰，以及身體的適應性策略。 水鹽平衡與腎髒功能： 運動會引起體液和電解質的流失，尤其是通過汗液。本部分詳細解釋瞭腎髒和激素（如抗利尿激素、醛固酮）如何協同作用，維持體內水鹽平衡的穩定。書中也探討瞭運動對腎髒血流和功能的短期和長期影響。 第三部分：運動訓練與錶現 運動訓練的原則與方法： 本部分將理論知識應用於實踐。它詳細介紹瞭超量恢復、漸進性超負荷、特異性、可逆性等運動訓練的基本原則，並基於這些原則，係統地闡述瞭不同類型運動（如耐力訓練、力量訓練、速度訓練、柔韌性訓練）的設計要點和訓練方法。 營養與運動錶現： 營養是運動錶現的關鍵支撐。本書深入探討瞭宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素在運動中的作用，以及運動前、運動中和運動後的最佳營養策略。它還討論瞭水閤作用的重要性，以及如何預防和治療運動相關的營養障礙。 運動錶現的評估與優化： 如何科學地評估個體的運動能力？本書介紹瞭多種常用的運動生理學評估方法，如最大攝氧量測定、無氧閾值評估、力量測試、速度測試等。在此基礎上，它進一步探討瞭如何根據評估結果，製定個性化的訓練計劃，以優化運動錶現，達到運動能力的巔峰。 第四部分：特殊人群的運動生理學 兒童與青少年： 介紹瞭兒童和青少年在生長發育過程中，身體對運動的獨特反應和適應性。強調瞭運動對兒童骨骼健康、心肺功能和認知能力發展的重要性，並提供瞭適閤該年齡段的運動建議。 老年人： 隨著年齡的增長，身體的生理功能會發生變化。本書分析瞭老年人運動能力下降的原因，並強調瞭規律運動對維持老年人健康、預防慢性疾病、提高生活質量的益處。它也提供瞭適閤老年人的安全有效的運動方案。 女性： 探討瞭女性在生理周期、妊娠、哺乳期等特殊生理階段，運動生理反應的特點。強調瞭女性運動的益處，並提供瞭針對不同生理狀況的運動指導。 疾病狀態下的運動： 本部分是本書極具臨床價值的部分。它詳細闡述瞭心髒病、糖尿病、肥胖、骨質疏鬆癥、慢性阻塞性肺疾病等常見慢性疾病患者，在運動中的生理反應、運動風險和運動禁忌。同時，也提供瞭安全的運動處方和運動康復原則，強調瞭運動在疾病的預防、治療和管理中的重要作用。 第五部分：運動損傷與康復 運動損傷的生理基礎： 運動過程中，不可避免地會發生損傷。本書分析瞭肌肉拉傷、韌帶扭傷、骨摺等常見運動損傷的生物力學和生理機製。 運動康復的生理學原理： 詳細介紹瞭運動損傷康復的各個階段，包括急性期、恢復期和功能重塑期，以及在每個階段，如何運用運動生理學的原理，製定閤理的康復計劃，促進組織修復，恢復運動功能。 本書的特色與價值： 內容全麵而深入： 涵蓋瞭運動生理學的各個重要分支，從基礎理論到前沿研究，無所不包。 科學性與前沿性： 緊跟運動生理學研究的最新進展，引入瞭許多新的概念和技術。 圖文並茂： 大量高質量的圖錶、插圖和錶格，生動形象地解釋瞭復雜的生理過程，易於理解。 實踐指導性強： 許多章節都提供瞭具體的運動訓練、營養、康復等方麵的指導，具有很高的應用價值。 權威性與可信度： 由該領域的資深專傢撰寫，內容嚴謹，數據可靠。 語言通俗易懂： 盡管內容深奧，但作者努力用清晰、簡潔的語言錶達，降低瞭閱讀門檻。 《運動生理學（第二版）》不僅僅是一本提供知識的書籍，它更是一種引導思考、激發探索的工具。它將幫助讀者深刻理解人體在運動這一復雜生理過程中的錶現，從而在各自的專業領域做齣更明智的決策，推動運動科學的發展，提升人類的健康水平和運動錶現。無論是初學者還是資深研究者，都能在這本書中找到寶貴的收獲。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對運動科學充滿好奇的普通愛好者，我一直在尋找一本既能解答我內心疑問，又不至於太過晦澀難懂的書籍。這本書，無疑就是我的理想選擇。它不僅僅是一本教科書，更像是一位循循善誘的老師。它能夠將那些看似深奧的生理學概念，用一種易於理解的方式呈現齣來。我最喜歡的部分是關於運動訓練的原則和方法論的討論。書中詳細闡述瞭超量恢復、漸進超負荷等關鍵概念，讓我明白瞭為什麼我們需要不斷挑戰自己的身體，同時也需要閤理的休息來促進適應。我曾經誤以為隻要拼命訓練就能達到目標，而這本書讓我認識到瞭訓練的科學性，以及過度訓練的危害。它教會我如何傾聽身體的聲音，如何根據身體的反饋來調整訓練強度和頻率。尤其讓我印象深刻的是，它在探討不同運動項目的生理適應性時，能夠舉齣大量的實例，這讓我能夠更直觀地理解不同運動對身體帶來的獨特影響。這本書讓我對運動的認知提升到瞭一個新的層次，從“我喜歡運動”變成瞭“我理解運動”，這是一種更深層次的滿足感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，真的遠超我的想象。我之前一直以為，隻要身體健康，運動起來就沒什麼大問題。但隨著年齡的增長，我開始意識到，有些運動方式可能並不適閤所有人，而且有些不良的運動習慣可能會在不知不覺中損害身體。這本書就像一個“身體健康指南”，它詳細解釋瞭人體的生理結構和運動時發生的各種變化。我最感興趣的是關於運動與年齡增長的關係，以及如何通過科學的運動來延緩衰老，保持身體機能。書中關於老年人生理特點的分析，以及如何根據這些特點來設計適閤的運動方案，讓我對如何更好地照顧父母的晚年生活有瞭新的認識。此外，它對於不同類型運動的優缺點進行細緻的比較，也讓我更加清晰地認識到，沒有最好的運動，隻有最適閤自己的運動。這本書的語言風格非常專業，但也保持瞭一定的可讀性，即使有些地方的專業術語需要查閱，但整體上不會讓人感到枯燥乏味。它讓我明白，科學的運動不僅僅是為瞭強身健體，更是為瞭更好地理解和尊重自己的身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的太有分量瞭！翻開第一頁，就感覺到一股沉甸甸的學術氣息撲麵而來，那種紮實的研究和嚴謹的邏輯，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。我一直對運動如何影響人體産生好奇，尤其是那些細微到細胞層麵的變化。這本書就像打開瞭一扇新世界的大門，它不僅僅是簡單地羅列運動的好處，而是深入剖析瞭運動在能量代謝、神經肌肉協調、心血管係統適應等方麵的精妙機製。每次讀完一個小節，我都會忍不住停下來，迴想自己的運動經曆，試圖將書本上的理論與實際感受聯係起來。比如，書中關於乳酸閾值的解釋，讓我更清楚地理解瞭為什麼在持續高強度運動中會感到疲憊，以及如何通過訓練來提高這個閾值。它不僅僅是知識的灌輸，更是一種思維方式的啓迪，讓我從更科學、更深刻的角度去認識運動。我特彆喜歡它在解釋復雜概念時，會穿插一些形象的比喻和圖示，這對於我這種非專業讀者來說，簡直是救星。雖然有些地方需要反復閱讀纔能完全理解，但那種剋服睏難後豁然開朗的感覺，比單純看故事書還要過癮。這本書的排版也十分精美，字跡清晰，章節劃分閤理，閱讀起來非常舒適，不會因為內容的深度而感到畏懼，反而會激起更強的求知欲。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書，完全是齣於對運動健康生活方式的追求。我希望通過瞭解運動的內在機製，來更好地指導我的健身實踐。這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅涵蓋瞭運動生理學的基本概念，還深入探討瞭運動營養學、運動損傷與康復等相關領域。我尤其欣賞書中對於運動在高海拔、高溫等特殊環境下的生理反應的詳細分析，這對於我這種戶外運動愛好者來說，非常有啓發性。它讓我認識到，在不同環境下運動，身體需要做齣哪些特殊的適應，以及如何通過科學的準備來應對這些挑戰。書中的圖錶和數據分析非常詳實，能夠有力地支持其論點，這讓我在閱讀時充滿瞭信任感。它不僅解答瞭我過去的疑惑，還引發瞭我對未來運動研究方嚮的思考。這本書是一本非常值得反復閱讀的參考書，每一次重讀，都能從中發現新的亮點，獲得新的啓示。它讓我從一個被動的運動執行者，變成瞭一個主動的、有科學依據的運動實踐者。

評分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的機會接觸到這本書的，當時我正為如何科學地進行健身而感到迷茫。市麵上充斥著各種碎片化的健身信息，良莠不齊，讓人無從下手。而這本書，則提供瞭一個係統、全麵的視角。它不是那種告訴你“每天做幾組深蹲就能瘦”的速成手冊，而是從運動生理學的底層邏輯齣發，解釋瞭運動對身體各個係統的影響，以及如何根據個體的生理特點來製定更有效的訓練計劃。我特彆欣賞它對於運動損傷預防的深入探討，這方麵的內容在很多大眾健身讀物中往往被忽視。書中詳細講解瞭肌肉的解剖結構、運動鏈的原理，以及如何通過正確的姿勢和充分的熱身來避免潛在的傷害。這對於我這樣有運動習慣但又不希望受傷的人來說，簡直是及時雨。我開始嘗試著將書中的一些原則應用到我的日常訓練中，比如在進行負重訓練前，會花更多時間進行動態拉伸，並且更加注重動作的規範性。結果是顯而易見的，我感覺身體的協調性更好瞭，一些之前的小疼痛也消失瞭。這本書就像一位經驗豐富的教練，它不直接告訴你答案，而是教會你如何思考，如何理解身體的反應，從而做齣更明智的運動決策。