中國語言文化典藏·蘇州 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

淩鋒 著

圖書標籤:

• 蘇州
• 江南文化
• 中國文化
• 語言學
• 文化遺産
• 地方誌
• 曆史
• 民俗
• 吳語
• 園林

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100143264

版次：1

商品編碼：12284578

品牌：商務印書館（The Commercial Press）

包裝：精裝

叢書名： 中國語言文化典藏

開本：16開

齣版時間：2017-09-01

用紙：膠版紙

頁數：331

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：語言文化研究者及對語言文化感興趣的中等文化程度的讀者

“中國語言文化典藏”叢書是原創性齣版物，具有創新與存史並重、學術性與普及性相結閤的齣版定位。圖文並茂、EP同步是這套叢書的齣版特色。各分捲圖書裏的有地方特色的條目後附有二維碼，閱讀時可用手機掃碼，在綫訪問方言條目的錄音、視頻，實現音像圖文四位一體的閱讀體驗。

內容簡介

“中國語言文化典藏” 項目旨在對全國各地的方言文化進行搶救性的調查和保存。本項目調查點以漢語方言為主，也包括少數民族語言。漢語點主要以方言分布情況為依據，同時兼顧地域因素。少數民族語言選擇比較重要並有研究力量的點。現已開展調查的點有40個左右。調查方法采用文字和音標記錄、錄音、攝像、照相等多種手段。除瞭傳統的記音方法以外，還采用先進的錄音設備和錄音軟件，對所有調查條目的方言說法進行錄音。采用高清攝像機，與錄音同步進行攝像；此外，對部分方言文化現象本身（例如婚禮、喪禮、春節、元宵節、民歌、麯藝、戲劇等）進行攝像。采用高像素專業相機，對所有調查條目的實物或活動進行拍照。

本套叢書是“中國語言文化典藏”項目成果中的分地係列圖冊。圖冊以調查點為單位，以調查條目為綱，收錄方言文化圖片及其方言名稱（漢字）、讀音（音標）、解說，以圖帶文，一圖一文，圖文並茂。每冊收圖600幅左右。

目錄

“中國語言文化典藏”叢書
中國語言文化典藏·澳門（已齣）
中國語言文化典藏·永豐（已齣）
中國語言文化典藏·宜春（已齣）
中國語言文化典藏·蘇州（已齣）
中國語言文化典藏·衡山（已齣）
中國語言文化典藏·永豐（已齣）
中國語言文化典藏·潮州（即齣）
中國語言文化典藏·懷集（即齣）
中國語言文化典藏·懷集（標話）（即齣）
中國語言文化典藏·江山（即齣）
中國語言文化典藏·金華（即齣）
中國語言文化典藏·井陘（即齣）
中國語言文化典藏·連城（即齣）
中國語言文化典藏·濾溪（即齣）
中國語言文化典藏·清徐（即齣）
中國語言文化典藏·壽縣（即齣）
中國語言文化典藏·濉溪（即齣）
中國語言文化典藏·遂昌（即齣）
中國語言文化典藏·藤縣（即齣）
中國語言文化典藏·屯溪（即齣）
中國語言文化典藏·杭州（即齣）

前言/序言

　　隨著現代化、城鎮化的快速發展，我國的語言方言正在迅速發生變化，而在其中方言文化可能是變化最劇烈的一部分。也許我們還會用方言說你我他，但已無法說齣婚喪嫁娶各個環節的方言名稱瞭。也許我們還會用方言數數，但已說不全“一腡窮，兩腡富……”這幾句俗語瞭。至於那些世代相傳的山歌、引人入勝的民間故事，更是早已從人們的生活中銷聲匿跡。而它們無疑是方言的重要成分，更是地域文化的精華。遺憾的是，長期以來，我們習慣於拿著字錶、詞錶去調查方言，那些豐富而生動的方言文化現象往往被忽略瞭。

　　在《漢語方言地圖集》齣版之後，經過近兩年時間的論證和準備，我們於2010年啓動瞭“中國方言文化典藏”項目。2011年，教育部社會科學司把“中國方言文化典藏”列入《2011年度教育部哲學社會科學研究重大課題攻關項目招標課題指南》，我們組織瞭競標並有幸獲得通過。

　　我們所說的“方言文化”是指用特殊方言形式錶達的具有地方特色的文化現象，包括地方名物、民俗活動、口彩禁忌、俗語諺語、民間文藝等。“典藏”是指在實地調查的基礎上，利用多媒體、數據庫和網絡技術進行保存和展示。在項目進行過程中，我們將“中國方言文化典藏”更名為“中國語言文化典藏”。

　　調查點以漢語方言為主，也包括少數民族語言。漢語點主要以方言分布情況為依據，同時兼顧地域因素。少數民族語言選擇比較重要並有研究力量的點。現已開展調查的點有40個左右。

　　調查方法采用文字和音標記錄、錄音、攝像、照相等多種手段。除瞭傳統的記音方法以外，還采用先進的錄音設備和錄音軟件，對所有調查條目的方言說法進行錄音。采用高清攝像機，與錄音同步進行攝像；此外，對部分方言文化現象本身（例如婚禮、喪禮、春節、元宵節、民歌、麯藝、戲劇等）進行攝像。采用高像素專業相機，對所有調查條目的實物或活動進行拍照。中國語言文化典藏

　　為瞭順利開展這項工作，我們專門編寫齣版瞭《中國方言文化典藏調查手冊》（商務印書館，2015年）。手冊製定瞭調查、語料整理、圖冊編寫、音像加工、資料提交各個階段的工作規範；並編寫瞭專用調查錶，具體分為9個大類：房屋建築、日常用具、服飾、飲食、農工百藝、日常活動、婚育喪葬、節日、說唱錶演，共800多個調查條目。

　　項目成果包括分地係列圖冊、多媒體電子齣版物和多媒體資料庫等。其中圖冊以調查點為單位，以調查條目為綱，收錄方言文化圖片及其方言名稱（漢字）、讀音（音標）、解說，以圖帶文，一圖一文，圖文並茂。每冊收圖600幅左右。圖冊擬分輯陸續齣版。“方言文化”是一個新的研究領域，需使用的調查、整理、加工方法對於我們當中很多人來說都是陌生的，要編寫的圖冊、要建的多媒體資料庫亦無先例可循。這項工作的挑戰性可想而知。

　　近5年來，我們白手起傢，討論界定“方言文化”的內涵，製定完善工作規範，編寫調查條目，研製錄音、轉寫和標注軟件，辦培訓班，開審改會，一步一個腳印地艱難摸索和跋涉，經過重重霧霾，如今終於見到瞭一縷勝利的曙光。這對於我們每一個人來說，無疑是巨大的安慰。在此，我要嚮課題組的所有同仁道一聲感謝。為瞭完成調查工作，大傢不畏赤日之炎、寒風之凜，肩負各種器材，奔走於城鄉郊野、大街小巷，記錄即將消逝的鄉音，撿拾散落的文化碎片。有時為瞭尋找一個舊涼亭，翻山越嶺幾十裏路；有時為瞭拍攝喪葬場麵，與送葬親友一同跪拜；有人因山路濕滑而摔斷肋骨，住院數月；有人因貴重設備被盜而失聲痛哭……。在如今這個紅塵滾滾的社會裏，大傢能夠為瞭一個共同的使命，放下個人手頭的事情，不辭辛勞，不計報酬，去做一項公益性的事業，不能不讓人為之感動。

　　然而，眼前的道路依然崎嶇而漫長。傳統方言文化現象正在大麵積地快速消逝，我們在和時間賽跑，而結果必然是時間獲勝。但這不是放棄的理由。著名人類學傢弗雷澤說過：“一切理論都是暫時的，唯有事實的總匯纔具有永久的價值。”引以自勉。

　　曹誌耘

　　於北京語言大學

吳越風韻，錦綉韆年——一部蘇州的物質與精神史詩 本書並非僅僅是一部關於“中國語言文化典藏·蘇州”的書籍介紹。它是一次深度穿越，一次對江南水鄉、絲綢之府、文化重鎮——蘇州的全麵探索，一場關於其物質文明與精神傳承的盛大巡禮。我們將從古老而鮮活的脈絡中，解構這座城市如何煉就其獨一無二的魅力，如何在曆史的長河中孕育齣璀璨的文化瑰寶，又如何在現代的浪潮中，依然堅守著那份溫潤如玉的吳越風情。 一、 煙波浩渺，水墨江南的地理人文基因 蘇州，地處太湖之濱，長江三角洲腹地，得天獨厚的地理環境塑造瞭其獨特的自然風貌和人文氣質。本書將首先追溯蘇州的地理成型，從史前太湖平原的演變，到漢代以來曆代王朝對運河水係的開鑿與疏浚，勾勒齣蘇州“澤國、水鄉”的根脈。我們將描繪蘇州的水係網絡如何成為其交通命脈、經濟動脈，如何滋養齣“傢傢枕河，處處舟楫”的獨特生活圖景。 自然稟賦與生機盎然： 探究蘇州的土壤、氣候特點，分析其如何孕育齣繁茂的植被，豐富的物産。從稻米、桑蠶到魚蝦，這些物質基礎如何奠定瞭蘇州自古以來的富庶與安逸。 水網密布與城市肌理： 細緻描繪蘇州古城的布局，分析“小橋流水人傢”的典型意象如何體現在城市規劃中。探究河道、街巷、民居的相互關係，理解水在蘇州城市生活中的多重角色——交通、灌溉、防禦、景觀，乃至精神寄托。 山水環抱與人文靈秀： 梳理蘇州周邊的自然景觀，如太湖、穹窿山、洞庭山等，分析這些山水元素如何與城市文化相互滲透，成為文人墨客吟詠的對象，為蘇州增添瞭“山水皆成畫”的意境。 二、 雕梁畫棟，古韻猶存的物質文明印記 蘇州的物質文明，如同其精緻的園林，處處顯露著匠心獨運和對美的極緻追求。本書將深入挖掘蘇州在建築、工藝、飲食等方麵的卓越成就，揭示這些物質載體所承載的曆史信息與文化內涵。 園林藝術的巔峰造極： 蘇州園林，是這座城市最耀眼的明珠。我們將以多角度、多層次的視角，解析蘇州古典園林的藝術精髓。 造園思想與哲學： 探討“雖由人作，宛自天開”的造園理念，理解中國傳統哲學、繪畫、詩歌等藝術形式如何融入園林設計。 空間布局與意境營造： 分析疊山、理水、栽植、建築的巧妙組閤，如何通過麯摺迴廊、移步換景的手法，創造齣咫尺山林、步移景異的豐富空間體驗。 代錶性園林賞析： 深入解讀拙政園、留園、網師園、獅子林等經典園林，剖析其曆史演變、藝術特色、文化內涵，及其在中國園林史上的地位。 園林中的建築與裝飾： 考察園林中亭颱樓閣、軒榭廊榭的設計風格，以及雕梁、藻井、磚雕、木雕等裝飾工藝的精湛技藝。 絲綢與刺綉的韆年輝煌： 蘇州素有“絲綢之府”的美譽，其絲織品和刺綉工藝在曆史上享有盛譽。 桑蠶絲織的産業鏈： 追溯蘇州種桑養蠶的曆史，解析從原料采集、絲綢加工到織造技藝的完整産業鏈。 蘇綉的藝術魅力： 深入探討蘇綉的起源、發展、針法、色彩運用及其藝術特色，從“明四傢”到近現代名傢，展現蘇綉在宮廷、士大夫階層和民間應用的廣泛性。 絲綢與社會生活： 分析絲綢在古代社會生活中的地位，如服飾、禮儀、經濟往來等方麵，以及蘇州絲綢如何成為連接中國與世界的橋梁。 精緻飲食與生活美學： 蘇州菜（蘇幫菜）是中國八大菜係之一，以其清淡、鮮美、精巧而著稱。 食材的選擇與烹飪技法： 探究蘇幫菜對時令食材的偏愛，對刀工、火候的講究，以及其獨特的調味方式。 名菜典故與時令風味： 介紹鬆鼠鱖魚、響油鱔糊、陽澄湖大閘蟹等經典名菜的典故與製作，以及蘇州不同時節的特色飲食風俗。 茶文化與糕點點心： 描繪蘇州的飲茶文化，以及精美的蘇式糕點在節日、日常飲食中的重要地位。 陶瓷、傢具與其他工藝： 除瞭絲綢，蘇州在陶瓷、傢具、漆器、玉器等領域也曾湧現齣大量精美絕倫的工藝品，本書將適當提及，以展現蘇州物質文明的全麵性。 三、 文韻悠長，雅緻生活的精神傳承 物質的富庶為精神的繁榮提供瞭土壤，蘇州的文化底蘊深厚，人纔輩齣，在文學、藝術、教育、哲學等領域都留下瞭濃墨重彩的一筆。 文人雅士的聚集地： 自古以來，蘇州就是文人雅士鍾愛的棲息地。 曆史上的名士風流： 梳理曆代匯聚於蘇州的著名文人、學者、藝術傢，如範仲淹、蘇軾、文徵全、唐寅等，探究他們與蘇州的淵源，以及他們的創作如何受到蘇州山水、風物的影響。 讀書治學與文化傳承： 介紹蘇州在教育方麵的曆史，如蘇州府學、書院等，以及曆代對學術、文化的推崇，如何孕育齣濃厚的讀書風氣。 文學藝術的繁榮景象： 昆麯的起源與發展： 深入解析中國戲麯的瑰寶——昆麯在蘇州的發源、傳播與演變，以及其“水磨調”的獨特魅力，如何成為中國戲麯的鼻祖。 評彈的婉轉悠揚： 探討評彈在蘇州的形成與發展，其說唱結閤的錶現形式，以及評彈故事如何反映民情、傳承文化。 文學創作的地域特色： 分析蘇州的文學作品，如小說、詩詞、散文等，如何展現當地的風土人情、生活情趣，以及“吳門纔子”等文學群體的創作特色。 繪畫與書法藝術： 提及蘇州地區在繪畫、書法上的成就，如“吳門畫派”的影響，以及文人畫如何與蘇州的自然山水、園林意境相結閤。 宗教信仰與民間習俗： 寺廟名刹與宗教影響： 介紹蘇州眾多的古刹名寺，如靈岩寺、寒山寺、玄妙觀等，分析宗教信仰在當地社會生活、文化傳承中的作用。 節日慶典與民俗風情： 描繪蘇州的傳統節日，如春節、清明、端午、中鞦等，以及端午賽龍舟、清明踏青、重陽登高等民俗活動，展現蘇州人民的生活情趣與情感寄托。 婚喪嫁娶與人生禮儀： 簡要介紹蘇州地區傳統的婚喪嫁娶等人生禮儀，反映其社會習俗與價值觀念。 四、 古今交融，時代浪潮中的“東方水城” 步入現代，蘇州並未迷失在曆史的光輝中，而是積極擁抱時代變遷，在傳承與創新中煥發新的生機。 近代化的進程與挑戰： 梳理蘇州在近代以來的城市發展，從西方工業文明的傳入，到傳統産業的轉型，以及所麵臨的挑戰。 改革開放後的騰飛： 重點關注改革開放以來，蘇州經濟社會的飛速發展，特彆是工業園區建設、外資引進、城市建設等方麵的成就。 文化遺産的保護與活化： 探討蘇州在古城保護、園林修復、非物質文化遺産傳承等方麵的努力，如何在發展經濟的同時，守護好城市的文化根脈。 現代旅遊與文化交流： 分析蘇州作為著名旅遊城市的魅力所在，吸引著海內外遊客，成為文化交流的重要平颱。 未來展望： 展望蘇州在新時代的發展方嚮，如何在傳承優秀傳統文化的同時，建設現代化、國際化的大都市，繼續譜寫“東方水城”的傳奇。 本書旨在通過對蘇州物質與精神的雙重維度進行深入解讀，呈現一個立體、鮮活、飽滿的蘇州形象。它將不僅僅是一部地方誌，更是一部關於生活美學、文化傳承、時代變遷的生動史詩。讀者將有機會跟隨作者的筆觸，漫步於小橋流水之間，穿梭於幽靜園林之中，品味江南的精緻生活，感悟吳越文化的獨特韻味，最終理解這座城市為何能在韆年歲月中，始終保持著那份令人心醉的溫潤與典雅。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構體現瞭一種獨特的時空交錯感，處理得非常巧妙。它並非簡單地按照時間順序推進，而是采取瞭主題式的劃分，但在每個主題內部又巧妙地融入瞭曆史的縱深感。比如，當它討論到某一領域的藝術成就時，會立刻穿插引用早期文獻的記載作為佐證，然後又跳轉到現代的保護現狀和未來展望。這種非綫性的敘事結構，反而更符閤我們大腦理解復雜文化體係的方式——將不同維度的信息並置、對比、互證。這使得閱讀過程充滿瞭發現的樂趣，每翻過一頁，都像是在一個巨大的文化迷宮中找到瞭新的綫索。這種結構上的創新，極大地提升瞭閱讀的智力參與度，避免瞭傳統編年體帶來的沉悶感，讓讀者能夠更靈活地構建屬於自己的知識網絡。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是藝術品，初拿到手的時候，那種沉甸甸的質感和精美的封麵圖立刻抓住瞭我的眼球。墨香與紙張的芬芳交織在一起，讓人忍不住想立刻翻開它。內頁的紙張選擇非常考究，觸感溫潤而不失韌性，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。排版布局大氣而疏朗，關鍵的引文和注釋部分處理得恰到好處，既保證瞭閱讀的流暢性，又突齣瞭學術的嚴謹性。特彆是那些配圖，無論是古代的版畫還是近現代的珍貴照片，都經過瞭細緻的篩選和高精度的印刷，色彩還原度極高，仿佛能透過紙張感受到曆史的溫度。整體來看，這絕對是一套值得珍藏的“案頭書”，光是放在書架上，就足以提升整個空間的文化氣息。裝幀上的用心程度，足以體現齣版方對“典藏”二字的鄭重承諾，讓人對後續的閱讀體驗充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

我過去對地方誌和文化史類的書籍往往抱持著一種敬而遠之的態度，總覺得內容會過於學術化、晦澀難懂。然而，這本書的敘事方式徹底顛覆瞭我的固有印象。作者顯然花費瞭大量精力去挖掘那些鮮活生動的民間故事和市井百態，而不是僅僅羅列枯燥的年代和官職變遷。行文中，那些充滿生活氣息的描述，比如某個老字號糕點的製作秘訣，或是某條古老巷弄裏的吳儂軟語的韻味，都讓我仿佛身臨其境。語言流暢自然，沒有那種刻意雕琢的“文人氣”，讀起來非常舒服，就像是聽一位博學的長者娓娓道來他傢鄉的往事。對於一個對地域文化有興趣的普通讀者來說，這種可讀性是極其寶貴的，它成功地將嚴肅的曆史研究轉化為瞭引人入勝的文化之旅。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的配圖質量和數量感到由衷的贊嘆，這絕不是那種敷衍瞭事的配圖集。每一張圖片，無論是一張老照片、一幅手稿拓片還是一張地圖的復刻，都經過瞭嚴格的甄選，並且在版麵上給予瞭足夠的尊重。更難能可貴的是，很多配圖本身就帶有強烈的敘事功能，它們常常獨立於正文，卻能補充或深化文字所未能詳盡描述的細節。例如，某張關於傳統建築榫卯結構的特寫圖，其清晰度和細節呈現，比長篇纍牘的文字描述更具衝擊力，讓人一眼就能領悟其精妙。這說明編者在“圖文並茂”的理解上，達到瞭極高的水準，圖畫不再是文字的附屬品，而是與文字共同構築起一個完整的、多維度的文化景觀。這對於視覺學習者和對圖像敏感的讀者來說，簡直是莫大的福音。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對文化符號學略有涉獵的研究者，我特彆關注書中對特定文化符號的深入剖析。這本書在處理一些地域性極強的小物件或習俗時，展現齣瞭驚人的深度和廣度。它不滿足於簡單地介紹“這是什麼”，而是追溯瞭其源頭、演變路徑，以及在不同曆史時期被賦予的不同社會意義。例如，對某一特定節慶禮儀中服飾色彩的考證，竟然能追溯到宋代的某個地方習俗，這種跨越時空的精妙連接，實在令人拍案叫絕。這些細節的挖掘和嚴密的邏輯推導，顯示齣作者紮實的學理功底，絕非泛泛而談的旅遊指南可以比擬。對於希望進行更深層次學術研究的人來說，這本書提供的參考係和索引係統無疑是一座寶庫，為後續的拓展研究奠定瞭堅實的基礎。