宋代風俗/全彩插圖本中國風俗通史叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐吉軍，方建新，呂鳳棠，方健 著，陳高華 編

圖書標籤:

• 宋代
• 風俗
• 曆史
• 文化
• 中國風俗通史
• 全彩插圖
• 古代生活
• 社會生活
• 民俗
• 宋朝

齣版社： 上海文藝齣版社

ISBN：9787532162253

版次：1

商品編碼：12330495

包裝：精裝

叢書名： 全彩插圖本中國風俗通史叢書

開本：16開

齣版時間：2018-01-01

用紙：膠版紙

頁數：740

字數：930000

正文語種：中文

內容簡介

　　《中國風俗通史》由上海文藝齣版社2001年齣版至今已有十多年的時間，其間承濛讀者的厚愛，多次加印，被學術界推稱為中國風俗史研究具有代錶性的著作。
　　眾所周知，風俗的內涵極其豐富，涉及物質生活和精神生活諸多層麵，曆來有關研究著作論述的範圍頗有齣入。我們與各捲作者經過多次的認真討論和深入研究，在認真吸取前人成果的基礎上，力求有所突破。按其內容和形式，將其分為飲食、服飾穿著、居住與建築、行旅交通、生育、婚姻、壽誕、衛生保健與養老、喪葬、歲時節日、交際、經濟生産、娛樂、宗教信仰等大項，並努力探討各個時代風俗的基本特徵及演變規律。在寫作時，力圖用洗練和平實的語言，詳盡的文獻和考古史料，以及豐富多彩的曆史圖像，對中國古代社會生活和風俗的各個方麵作細緻入微的整體揭示和準確考證，由於種種原因，存在著一些不如意的地方。
　　《全彩插圖本中國風俗通史叢書》係列叢書本次修訂改版，仍按曆史斷代劃分，定為原始社會、夏商、兩周、秦漢、魏晉南北朝、隋唐五代、宋、遼金、西夏、元、明、清、民國十三捲，力圖更加全麵、科學、深入、係統地反映各個時代的風俗特點，同時又呈現不同時期、不同地區、不同民族的風俗差異，將每一段曆史時期中值得探索的熱點、能反映當時社會生活風尚的事例加以發掘和論述，進而從風俗角度對整個中國曆史提供一種詮釋。
　　21世紀，是學術大發展的時期，也是一個學術創新的時代，一個讀圖的時代。如何適應時代的需要，使學術圖書走嚮市場，貼近大眾，並讓他們更易讀懂，並獲得快感和美感，是值得我們探索的，也是我們努力的目標。為此，我們與齣版方一起對各捲圖書的插圖進行瞭大幅度的調整，增加瞭大量一手的、精美的、存世罕見的文物曆史繪畫、書法及碑刻等方麵的圖片，使叢書的文字與圖片相得益彰，更好地展示中國風俗的曆史畫麵。

內頁插圖

目錄

總序

導言
第一節 宋代風俗形成的社會曆史背景
一、重文輕武政策的確立及其影響
二、社會經濟的發展
第二節 宋代統治者的風俗思想與製度
一、宋代統治者的風俗思想
二、宋代在風俗上的製度與政策

第一章 飲食
第一節 主食和副食
一、主食的種類
二、菜肴的種類
三、點心小吃
四、烹飪技藝的大進步
第二節 飲料
一、飲酒風尚
二、飲茶風尚及其技藝
三、湯、乳酪和果汁的飲用習俗
第三節 不同社會階層的飲食生活
一、宮廷飲食
二、官僚士大夫的飲食
三、豪強地主及富商的飲食
四、農民的飲食
五、特殊階層的飲食

第二章 穿著
第一節 服飾製度與風尚
一、貴賤有級的服飾製度
二、日新月異的服飾風尚
第二節 衣冠製式
一、男子服飾
二、女子服飾
第三節 化妝風俗
一、麵部化妝
二、手部化妝
三、纏足風尚
四、化妝用品
第四節 發飾風俗
一、發式
二、首飾

第三章 居住與建築
第一節 居室製度與風尚
一、臣庶的室屋製度
二、居室的社會風尚
第二節 擇居與建房習俗
一、擇居習俗
二、建房習俗
第三節 住居的建築
一、宮殿建築
二、貴族官僚等的第宅建築
三、平民百姓的住宅建築
第四節 住宅的裝飾與起居用具
一、住宅的裝飾
二、起居用具
……

第四章 行旅交通
第五章 生育
第六章 婚姻
第七章 衛生保健與養老
第八章 喪葬
第九章 經濟生産
第十章 宗教信仰
第十一章 歲時節日
第十二章 遊藝
第十三章 交際

結語
後記

前言/序言

　　《中國風俗通史》由上海文藝齣版社2001年齣版至今已有十多年的時間，其間承濛讀者的厚愛，多次加印，被學術界推稱為中國風俗史研究具有代錶性的著作。
　　眾所周知，風俗的內涵極其豐富，涉及物質生活和精神生活諸多層麵，曆來有關研究著作論述的範圍頗有齣入。我們與各捲作者經過多次的認真討論和深入研究，在認真吸取前人成果的基礎上，力求有所突破。按其內容和形式，將其分為飲食、服飾穿著、居住與建築、行旅交通、生育、婚姻、壽誕、衛生保健與養老、喪葬、歲時節日、交際、經濟生産、娛樂、宗教信仰等大項，並努力探討各個時代風俗的基本特徵及演變規律。在寫作時，力圖用洗練和平實的語言，詳盡的文獻和考古史料，以及豐富多彩的曆史圖像，對中國古代社會生活和風俗的各個方麵作細緻入微的整體揭示和準確考證，由於種種原因，存在著一些不如意的地方。
　　本次修訂改版，我們仍按曆史斷代劃分，定為原始社會、夏商、兩周、秦漢、魏晉南北朝、隋唐五代、宋、遼金、西夏、元、明、清、民國十三捲，力圖更加全麵、科學、深入、係統地反映各個時代的風俗特點，同時又呈現不同時期、不同地區、不同民族的風俗差異，將每一段曆史時期中最值得探索的熱點、最能反映當時社會生活風尚的事例加以發掘和論述，進而從風俗角度對整個中國曆史提供一種詮釋。
　　21世紀，是學術大發展的時期，也是一個學術創新的時代，一個讀圖的時代。如何適應時代的需要，使學術圖書走嚮市場，貼近大眾，並讓他們更易讀懂，並獲得快感和美感，是值得我們探索的，也是我們努力的目標。為此，我們與齣版方一起對各捲圖書的插圖進行瞭大幅度的調整，增加瞭大量第一手的、精美的、存世罕見的文物曆史繪畫、書法及碑刻等方麵的圖片，使叢書的文字與圖片相得益彰，更好地展示中國風俗的曆史畫麵。
　　需要說明的是，由於曆史的關係和條件的限製，要在每一捲的相關內容裏都配上插圖，並非易事。特彆是有的朝代距今甚遠，如史前時期、夏商時期，距今三四韆年以上，不僅史料不足徵，探索當時的風俗是一件很睏難的事情，要進行圖片收集更是難上加難，而這些正是需要讀者諒解的。

浩瀚曆史長河中的另一頁：中國古代社會風貌擷英 本書聚焦於中國古代社會生活的方方麵麵，以詳實的史料和生動的筆觸，展現瞭從先秦至明清時期，不同朝代的社會結構、禮儀製度、民間信仰、衣食住行等方麵的演變與特色。全書旨在構建一幅多維度的古代生活畫捲，揭示深藏在宏大曆史敘事之下的日常肌理與人文精神。 --- 第一編：禮製與秩序的基石——古代社會結構與倫理規範 中國古代社會，其運行的核心在於“禮”。本書將深入剖析這一維係數韆年的社會結構性力量。 第一章：宗法製度與傢族倫理的構建 本章著重考察宗法製度如何從西周確立，並滲透至社會生活的每一個角落。我們探討瞭嫡長子繼承製的確立對政治權力和傢族財産分配的深遠影響。通過分析《儀禮》和《禮記》中的記載，詳細梳理瞭古代的祭祀禮儀，如祭祖、封禪、社稷之祭等，揭示這些儀式在維護社會等級和政治閤法性方麵的作用。此外，對古代傢族內部的父權、夫權及“孝”的實踐進行瞭細緻的辨析，考察其在維護傢庭穩定與社會秩序中的雙重角色。 第二章：古代的等級森嚴與身份標識 古代社會的等級製度是其顯著特徵。本章分類闡述瞭不同曆史時期對士、農、工、商的社會分層標準。重點解析瞭漢代的察舉製、唐代的科舉製對社會流動性的影響，以及這些製度如何重塑瞭貴族與平民的界限。對官員的服飾製度（如冠冕、朝服、公服的顔色、紋樣等級）和民間服飾的限製進行瞭詳盡的圖文對照，說明服飾在古代社會中是身份地位最直觀的符號。 第三章：婚姻、生育與女性的社會地位 婚姻製度不僅是個人結閤，更是政治聯姻和傢族延續的重要手段。本章梳理瞭先秦的“六禮”，到唐宋的“閤禮”規範，以及明清時期對貞節觀念的強化。特彆關注瞭古代女性在傢庭、社會中的角色變化。從早期相對自由的觀念，到宋明理學興起後對女性“德行”的苛刻要求，如守寡、纏足等習俗的興起與推廣，剖析瞭這些變化背後的經濟基礎與思想動因。同時，也收錄瞭古代婦女在文化、教育、甚至經濟活動中展現齣的獨特麵貌。 --- 第二編：衣食住行——物質生活的流變與精粹 物質文化是衡量一個時代生活水平和技術成就的直接標尺。本捲以時間為軸，展示瞭古代物質文化的演進曆程。 第四章：古代的“衣”：從素樸到華麗的紡織藝術 本章追溯瞭中國紡織技術的輝煌。從早期麻、葛、絲綢的廣泛應用，到漢代提花技術的成熟，再到宋代棉花種植的普及，織物的演變深刻反映瞭社會經濟的發展。詳細介紹瞭不同朝代流行的服飾形製，如漢服的深衣、麯裾，唐代的圓領袍、帔帛，宋代的褙子、直裰，以及明代的比甲、曳撒。對絲綢之路上的紋飾交流，以及少數民族服飾對主流文化的滲透也進行瞭探討。 第五章：古代的“食”：從五榖雜糧到烹飪美學 “民以食為天”，本章深入古代的餐桌。考察瞭榖物種植和畜牧業的發展如何影響瞭主要的食物結構。重點描繪瞭不同地域、不同階層的飲食差異：貴族的宴飲禮儀、宋代城市中豐富的“食肆”文化，以及平民的日常膳食結構。對古代的飲品文化，如茶的起源、飲茶風尚的興起（唐代煎茶、宋代點茶、明代泡茶），以及酒的釀造與禮儀地位進行瞭細緻的考察。 第六章：居住環境與城市規劃的智慧 本書探究瞭古代居住空間的設計哲學。從仰韶、河姆渡的早期聚落形態，到秦漢都城的方正規整，再到唐宋長安、開封的坊市製度。詳細分析瞭四閤院、天井、園林等傳統建築元素的功能與審美意蘊。對不同地區的建築材料（如夯土、木結構、磚石）的選擇及其適應氣候的智慧進行瞭比較分析。 --- 第三編：精神世界與世俗情懷 古代社會不僅有嚴格的禮法約束，更有豐富多彩的精神生活和民間活動。 第七章：信仰體係的交融與世俗化 本章梳理瞭中國古代主流的宗教與信仰。從原始的自然崇拜、祖先崇拜，到儒傢思想如何成為“入世”的哲學與規範。深入探討瞭佛教和道教在不同朝代的興衰與融閤過程，以及它們如何深刻地影響瞭民間信仰、藝術創作和喪葬習俗。對地方性的神祇崇拜、巫術活動的遺存也進行瞭梳理。 第八章：節令習俗與歲時輪轉的儀式感 古代生活節奏與農業生産緊密相關，四季更迭形成瞭豐富多彩的節令文化。本書詳述瞭春節、元宵、清明、端午、中鞦等重要節日的起源、演變及其核心習俗。例如，對清明節從寒食禁火到祭掃掃墓的演變過程的描述，以及端午節紀念屈原的文化傳承。這些節慶活動不僅是時間的標記，更是社區凝聚力的體現。 第九章：古代的娛樂、遊藝與市井百態 超越嚴肅的禮儀和勞作，古代人民同樣追求閑適與樂趣。本章聚焦於市井生活和娛樂活動。內容涵蓋瞭古代的體育活動（如射箭、角抵戲、馬球），音樂舞蹈的發展（如雅樂與燕樂），以及說唱藝術（如唐代的變文、宋代的說話）的興起。對古代的集市貿易、茶館酒肆中的社會交往場景進行瞭生動的描摹，展現瞭普通人在曆史洪流中的生活片段。 --- 結語：風俗背後的曆史張力 本書的最終目標，是讓讀者理解，風俗並非僵死的陳規，而是曆史環境、經濟基礎、思想文化相互作用的産物。通過對這些日常細節的考察，我們可以更全麵地理解中國古代社會在穩定與變革之間微妙的平衡，以及不同時代人民在有限條件下的生存智慧與審美追求。本書提供瞭一個側視的角度，以觀照那段波瀾壯闊的曆史。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排邏輯似乎更側重於地域和季節的劃分，而非清晰的時間軸推進，這使得閱讀體驗有瞭一些跳躍感。比如，我發現關於節慶儀式的描述跨越瞭數個朝代，雖然這有助於展示某些習俗的延續性，但對於想建立清晰時間框架的讀者來說，可能會感到睏惑。我更傾嚮於那種能夠清晰勾勒齣北宋與南宋在風俗習慣上的細微差異的結構。例如，靖康之變後，士大夫階層的心態轉變是如何反映在他們對物質享樂的追求上的？這本書的視覺衝擊力很強，但如果能輔以更具批判性和階段性的文字分析，將學術深度與藝術美感更緊密地結閤起來，效果會更上一層樓。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我對宋代社會結構和官僚體製的演變更感興趣，尤其是在理學興起後，民間思想是如何受到影響並最終形成我們今天所知的文化基石的。這本書在描繪宏觀趨勢方麵似乎有所欠缺，它更像是一部專注於生活細節的百科全書，而非一部梳理曆史脈絡的通史。我期待看到關於科舉製度如何重塑瞭中上層階級的流動性，以及城市化進程中市民階層崛起背後的經濟動因的深入剖析。如果能有更多關於稅收製度變遷對普通百姓生活産生長遠影響的論述，那就更好瞭。目前的呈現方式，雖然提供瞭豐富的“是什麼”的畫麵，但在解釋“為什麼會這樣”的深層邏輯上，略顯單薄，留下瞭不少需要自行填補的空白。

評分☆☆☆☆☆

從一個純粹的文化愛好者的角度來看，這本書在記錄宋代的“雅”與“俗”的交融方麵做得相當齣色。無論是文人士大夫的飲茶之風、鬥茶的精緻禮儀，還是市井百姓的瓦捨勾欄裏的娛樂活動，都得到瞭細緻入微的描摹。我尤其欣賞它對民間信仰和巫術的提及，這往往是官方史書中容易被忽略的部分。這些“邊緣”文化的存在，恰恰反映瞭一個成熟社會的多樣性和復雜性。通過這些對日常細節的捕捉，我得以窺見古人如何在特定的社會規範下，尋求情感的宣泄和精神的寄托。它提供瞭一個多維度的窗口，讓我得以觀察那個時代的“人”的真實麵貌，而非僅僅是帝王將相的宏大敘事。

評分☆☆☆☆☆

就其作為“風俗通史叢書”的一部分而言，我希望它能更係統地對比前代（如唐代）與後世（如明清）在相同風俗上的演變軌跡。這樣，我們纔能真正理解宋代風俗的獨特性和開創性。例如，宋代商業的空前繁榮對日常消費習慣産生瞭怎樣的革命性影響？這種影響在服飾圖案的世俗化和飲食文化的精緻化中有哪些體現？這本書的插圖固然華麗，但如果能配有更具比較性和解釋性的文字注釋，說明某一特定風俗是如何從唐代的基調中脫離齣來，或者為後世奠定瞭怎樣的基礎，那麼它的學術價值將得到質的飛躍。目前看來，它更像是一部精美的“宋代生活指南”的視覺檔案，而非一部具有嚴謹橫嚮和縱嚮對比的曆史研究專著。

評分☆☆☆☆☆

這部作品的插圖精美得令人嘆為觀止，色彩的運用簡直就是一場視覺的盛宴。我幾乎可以想象當時的匠人們是如何花費心血去復刻那些精緻的服飾、考究的器物和生動的市井百態。每一頁都像一幅精心繪製的畫捲，將我們直接拉迴瞭那個繁華的宋朝。我尤其喜歡其中對女性服飾細節的處理，那些層層疊疊的絲綢、精巧的頭飾，無不展現齣那個時代審美的極緻追求。雖然我更關注的是對宋代文人生活的描摹，但這些圖像資料的價值無可估量，它們為我們理解當時的社會風貌提供瞭最直觀的證據，遠比枯燥的文字描述來得震撼人心。看著這些彩色的畫麵，我仿佛能聞到空氣中彌漫的香料和茶的芬芳，聽到街頭巷尾的叫賣聲，那種沉浸式的體驗是閱讀一般曆史書籍難以企及的。