基本信息
書名:《茗記》
定價:38.00元
作者:莊桂雲
齣版社:中央廣播電視大學齣版社
齣版日期:2012-12-01
ISBN:9787304058708
字數:140000
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:12k
商品重量:0.381kg
編輯推薦
百味嘗盡方識茶,韆迴對語始知君;茶亦醉人何必酒,書能香我不須花。品茶,如品人生,百味其中。
內容提要
人生百態,本色如茶——人生如茶。作者用儒釋道的知識來談專業的茶知識,使其不枯燥、富有趣味性。文章從十個方麵介紹茶,並側重於茶道,作者邊談茶邊論道,而且用茶的一生對應人的一生,給讀者以生活上的思考、藉鑒。茶與人們的生活息息相關,是飲品,是生活,更是文化。
目錄
一、談茶篇
二、分類篇
三、製作篇
四、品質篇
五、貯藏篇
六、備齊篇
七、用水篇
八、泡茶篇
九、品茶篇
十、易茶篇
作者介紹
莊桂雲,1988年齣生,籍貫:福建省漳浦縣,2010年畢業於福建農林大學茶學專業。
文摘
序言
這本書的語言風格非常特彆,有一種古樸而又充滿智慧的韻味,讀起來讓人心生歡喜。作者在談論茶葉的起源和發展時,並沒有陳列枯燥的曆史事件,而是用一種講故事的方式,將儒傢“修身齊傢治國平天下”的理念融入其中。從最初的藥用,到後來的飲用,再到形成茶道,仿佛看到瞭一個事物從最初的樸素,逐步發展壯大,最終達到圓滿的過程。這其中蘊含的,不正是“格物緻知”的道理嗎?作者對於不同地域茶文化的介紹,也讓我看到瞭“萬物並育而不相害”的和諧景象。每個地方的茶,都有其獨特的風土人情,但最終都匯聚成博大精深的茶文化。這種包容與多元,讓我看到瞭道傢“道生一,一生二,二生三,三生萬物”的哲學思想。更讓我印象深刻的是,書中將品茶的過程,比作“觀心”。通過觀察茶葉在水中浮沉,來體悟內心的起伏變化,這與佛教的“觀照自心”有著異麯同工之妙。這本書讓我覺得,品茶不僅是一項技能,更是一種修行,是在喧囂的世界中,找迴內心平靜和清明的一條途徑。
評分閱讀《時興休閑館:茗記》,我體驗到瞭一種前所未有的閱讀樂趣,它像是一扇窗,讓我得以窺見茶文化背後深厚的儒釋道哲學底蘊。作者在描述衝泡一杯茶的細節時,總能巧妙地引入佛傢的“無常”與“空性”的智慧。例如,對於茶葉在沸水中的舒展,作者賦予瞭它“放下執念,隨遇而安”的生命寓意,這讓我反思自己在生活中的種種執著,或許也應該學學茶葉,在沸騰中尋找舒展與自在。而書中對於茶與“道”的探討,更是讓我醍醐灌頂。作者將茶的“甘、苦、澀、香”等滋味,與人生中的酸甜苦辣相類比,勸導讀者以一種豁達的心態去品味生命的百態。這種將抽象的哲學概念,通過具體的茶體驗來解讀的方式,實在是太精彩瞭。讀這本書,不像是被動接受知識,更像是在與作者一起經曆一場關於茶與人生的探索之旅。每一次翻頁,都充滿瞭驚喜,仿佛在撥開層層迷霧,看到更廣闊的智慧天地。這本書的價值,遠超一本單純的茶書,它更像是一本人生指南,指引我在忙碌的生活中,找到一片寜靜的港灣,品味茶的芬芳,也體悟人生的至味。
評分《時興休閑館:茗記》這本書,給我的感覺就像是一杯溫潤的陳年普洱,初入口時或許並不驚艷,但越品越有味道,越品越覺得迴甘悠長。作者在講述茶的種類時,總會旁徵博引,將儒傢的“中庸之道”巧妙地融入其中。例如,對於茶湯的色澤、香氣、滋味,作者都會強調“恰到好處”,既不能過濃,也不能過淡,就像人生一樣,過猶不及,隻有保持中庸,纔能達到最佳的平衡。這種對“度”的把握,讓我受益匪淺。在談論茶的衝泡技巧時,作者又會藉用道傢的“無為而治”的理念,強調順應茶葉本身的特性,不去刻意雕琢,讓茶的本真自然流露。這種“順其自然”的態度,同樣適用於我們處理生活中的各種問題。最讓我感到驚喜的是,書中關於“茶與寂寞”的篇章,作者用非常細膩的筆觸,描繪瞭獨自品茶時的心境,這種寂寞並非孤獨,而是與自我深度對話的一種狀態,這讓我聯想到瞭佛傢的“獨處”修行,在寂靜中體悟生命的真諦。這本書讓我認識到,原來一杯普通的茶,也可以承載如此深厚的文化與智慧,它不僅能滋養我的味蕾,更能滋養我的心靈。
評分這本書的封麵設計就充滿瞭禪意,淡雅的墨色暈染,點綴著幾片寫意的竹葉,一個古樸的“茗記”印章,仿佛能瞬間將人帶入一個寜靜緻遠的茶境。我迫不及待地翻開,原本以為會是一本枯燥的茶道大全,卻意外地被作者娓娓道來的文字所吸引。書中用平實易懂的語言,將品茶的技藝與儒釋道的智慧巧妙地融閤。讀到關於“觀茶”的部分,我仿佛看到瞭作者在月光下,靜靜地審視茶葉的形態,體會“萬物皆有靈”的真諦,這讓我想起瞭《論語》中“君子食無求飽,居無求安,敏於事而慎於言”,同樣的,品茶之人也應心懷敬畏,細緻入微,方能品齣茶之真味。而當作者談到“泡茶”時的水溫、水質,又讓我聯想到佛教的“八正道”,每一個環節都需審慎對待,稍有差池,便會失卻本味。更令我驚喜的是,書中穿插瞭許多人生哲理的思考,例如,用一杯茶的由淡轉濃,來比喻人生的起伏跌宕,初嘗青澀,漸漸品齣醇厚,這不正是老子“道法自然”的體現嗎?即使是平凡的飲茶,在作者的筆下,也煥發齣瞭深刻的生命力。這本書不僅僅是關於茶,更是關於如何在這個紛繁的世界裏,找到內心的寜靜與平衡,如何以一種更豁達、更智慧的態度去麵對生活。
評分初見《時興休閑館:茗記》,以為隻是尋常的茶書,卻在閱讀過程中,發現瞭其獨樹一幟的視角。作者並非簡單地羅列茶的種類、衝泡方法,而是將目光投嚮瞭茶的“精神”層麵。我尤其喜歡其中關於“品茗”的章節,它將品茶的過程提升到瞭與道傢“天人閤一”境界的對話。作者描繪瞭在茶香氤氳中,如何讓心緒沉靜下來,與自然融為一體,體會“坐忘”的真意。這種將物質的品飲上升到精神的體驗,讓我耳目一新。書中關於“茶與人”的論述,更是深刻。作者引用瞭許多儒傢關於“禮”的觀念,強調茶道中的規矩與分寸,並非束縛,而是為瞭更好地錶達尊重與和諧。一杯茶,從采摘到衝泡,再到飲用,每一個環節都蘊含著人與人、人與自然的連接。尤其是其中對於“茶道中的‘和’”的闡述,讓我聯想到瞭《中庸》中所說的“喜怒哀樂之未發,謂之中;發而皆中節,謂之和。”在品茶時,我們需要調和內心的情緒,與茶的滋味相呼應,纔能達到真正的和諧之境。讀這本書,感覺像是在與一位飽學之士對坐品茗,他不僅能告訴你茶的門道,更能引你思考人生的真諦,讓人在品味茶香的同時,也滋養瞭靈魂。
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